Polvo de hornear 1 cdita Sal 1 cdita Aceite 2 cdas Agua 160 cc PARA LA MASA: Unir todos los ingredientes y amasar hasta lograr una textura homognea. Dejar descansar 30 minutos. Cortar bollitos de 50 gramos y estirar hasta obtener crculos de 1 o 2 mm de grosor. Cocinar vuelta y vuelta sobre sartn bien caliente, sin materia grasa. En total se cocinan en 30 o 40 segundos. Si se cocina en exceso no se pueden doblar. Reservar encimadas y tapadas con un repasador para que conserven el calor y la humedad.