numrico del rgano de control, Eurobarmetro, euro- hoja, etiquetado de alimentos, organismos modificados genticamente, plan de inspeccin oficial Grado de dificultad: intermedio Modalidad de interpretacin: consecutiva con notas
Estimada audiencia, el tema de nuestra intervencin de
hoy es la euro-hoja. Desde el 1 de julio de 2012, la euro-hoja o el logotipo ecolgico de la Unin Europea es obligatorio en todos los alimentos ecolgicos preenvasados producidos en los Estados miembros de la Unin Europea que cumplan con las normas exigidas. Ese ao lleg a su fin el perodo de transicin de dos aos previsto para que el sector de los alimentos ecolgicos cumpliera con las normas de la Unin Europea en materia de etiquetado. Por tratarse de un etiquetado obligatorio, creemos que el consumidor debe conocer, por un lado, el diseo de la euro-hoja con tal de reconocer la etiqueta. Por otro lado, pensamos que tambin resulta interesante que conozca las etapas de su puesta en prctica. Empecemos por el diseo. La euro-hoja est representada por las doce estrellas blancas de la Unin Europea repartidas en forma de hoja de rbol. En el campo visual de la etiqueta figura el cdigo numrico del rgano de control y el lugar de produccin de las materias primas agrcolas que componen el producto. Para encontrar un diseo original de este logotipo, la Comisin Europea organiz en 2009 un concurso en el que participaron ms de 3.400 estudiantes de arte y diseo. Ms tarde, a principios de 2010, organiz una votacin pblica para escoger una de las tres mejores propuestas. El ganador fue un estudiante alemn cuyo diseo fue escogido, entre otras razones, porque permite al consumidor reconocer con facilidad los productos ecolgicos hechos en la Unin Europea sin que sea necesario crear un logotipo especfico para cada pas. Continuemos con la puesta en prctica de la euro-hoja. Tal como decamos, la euro-hoja se introdujo el 1 de julio de 2010 para certificar los alimentos producidos en la Unin Europea de manera respetuosa con el medio ambiente. En otras palabras, la etiqueta garantizaba que, como mnimo, un 95% de los ingredientes del producto que la llevaba se haban elaborado de manera ecolgica. Asimismo, garantizaba el cumplimiento de las normas fijadas en el plan de inspeccin oficial y el hecho de no contener organismos modificados genticamente, entre otros componentes. Hasta 2010, adjuntar una etiqueta que sealara la procedencia ecolgica de los ingredientes era una medida voluntaria. Pero a partir de ese momento, se transform en una medida obligatoria, con algunas excepciones Por ejemplo, a fin de ayudar a los agentes econmicos a adaptarse a las nuevas normas y a fin de prevenir el despilfarro de envases ya existentes, se introdujo un perodo de transicin de dos aos, desde 2010 hasta 2012, antes de establecer que la etiqueta es obligatoria en todos los productos. Cul fue la reaccin de los ciudadanos ante la introduccin de la euro-hoja? Un informe del Eurobarmetro sobre las actitudes europeas ante la seguridad alimentaria indic que en 2012, transcurridos dos aos desde su introduccin, el logotipo ya haba obtenido el reconocimiento de una cuarta parte de los ciudadanos de la Unin Europea. Consideramos que fue una buena seal, ya que los consumidores necesitan estar informados y saber informarse sobre los contenidos de los alimentos que compran. Gracias.