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2. La fase acuosa
La fase acuosa de una base emulsionada usualmente pero no siempre- supera a
la fase oleosa en cuanto a volumen. La Fase acuosa est formada por:
-Los conservantes: controlan el crecimiento microbiano. Suelen incluir una o ms
de las siguientes sustancias: metilparabeno y propilparabeno, alcohol benclico,
cido srbico o compuestos de amonio cuaternario. El propilenglicol en
concentracin suficiente puede actuar tambin como conservador.
-El emulsionante o una parte del sistema emulsionante
-Humectante: puede ser glicerina, propilenglicol o polietilenglicol. El humectante
normalmente se incluye para minimizar la prdida de agua en el compuesto
acabado. Tambin contribuyen a la aceptacin del producto.
-Adems contiene los componentes hidrosolubles del sistema de emulsin, junto
con otros estabilizadores, antioxidantes, buffers, etc, que puedan ser necesarios
por razones de estabilidad, control de ph u otras consideraciones asociadas con
los sistemas acuosos.
3. Emulsionante
El emulsionante puede ser:
- Inico: catinico y anionico
- No inico
- Anftero
EMULSIONANTES ANINICOS
Son aquellos cuya porcin activa es el anin. Dicho de otro modo, en los
emulsionantes ionicos la parte hidroflica de la molcula est cargada
negativamente.
Ejemplos: Lauril Sulfato de Sodio, estearato de trietanolamina (jabn)
El Lauril Sulfato de Sodio y otros agentes tensioactivos aninicos de ese tipo, son
ms estables ante los cidos y permiten ajustar el ph de la emulsin en el intervalo
cido aceptable de 4,5-6,5.
Los emulsionantes aninicos son incompatibles con los cationes, por ello se debe
tener en cuenta la composicin global del producto.
Segn su tipo qumico y su concentracin pueden ser irritantes.
EMULSIONANTES CATINICOS
Poseen una carga elctrica positiva en su parte hidrfila. Estos se usan poco
como emulsionantes ya que pueden ser irritantes para la piel y los ojos y poseen
una gama considerable de incompatibilidades, incluidos los materiales aninicos.
La porcin catinica de la molcula es por lo general, una sal de amonio
cuaternario, que incluye por lo comn, un derivado de un cido graso.
EMULSIONANTES NO INICOS
-No muestran tendencia a ionizarse en solucin. Esta ventaja da como resultado
un excelente ph y una ptima compatibilidad con electrolitos que estn presentes
en la formulacin.
-los emulsionantes no inicos varan desde los lipfilos a los hidrfilos. El sistema
emulsionante usual puede incluir un miembro lipfilo y uno hidrfilo, para producir
un balance hidrfilo-lipfilo.
-Las emulsiones basadas en emulsionantes no ionicos por lo general tienen bajo
potencial irritativo, son estables y poseen caractersticas de compatibilidad.