Documento Final de Sistematizacion

Deutsche Stiffung fur Internacionale Entwicklung
DSE
Fundacion Alemana para el Desarrollo Internacional
Zentralstelle fur Ernahrung und LandwirtsChaft
Centro de Fomento de la Alimentacin y la Agricultura
ZEL
Replica del Curso Internacional de Formacin

BMZ No 2.29/00 -TK 731 - 2229 - 00ex
AGRICULTURA CAMPESINA ECOLOGICAMENTE

APROPIADA EN LOS ANDES
1 al 8 de setiembre 2001
Cajabamba - San Marcos - Cajamarca
Per
Comit convocante:
Instituto de Investigacin y Capacitacin Profesional "Jorge Basadre" (IINCAP - Cajamarca)

Red de Accin en Alternativas al uso de Agroqumicos (RAAA - Lima)
Centro de Estudios para el Desarrollo y la Participacin (CEDEP - Huaraz)
Grupo YANAPAY - IVITA - (Huancayo)
INDICE
I. PRESENTACION
II. DESCRIPCION DEL CURSO
III. ORGANIZACIN PARA LA EJECUCION DEL CURSO
3.1 A nivel del equipo

3.2 Coordinacin con instituciones locales
3.3 Sobre la propuesta del contenido de la replica
IV. LOS PARTICIPANTES DEL CURSO
4.1 Los tcnicos y profesionales

4.3 Los conferencistas y expositores
4.4 Los facilitadores
V. METODOLOGIAS EDUCATIVAS APLICADAS
5.1 Aplicadas para la exposicin de conceptos

5.2 Aplicadas para las visitas de campo
5.3 Aplicadas para la construccin de la visin de la AEA
5.4 Dinmicas utilizadas
VI. DESARROLLO DEL CURSO
VII. RESULTADOS
6.1 A nivel de los contenidos conceptuales

6.2 A nivel de las experiencias exitosas en campo
6.3 A nivel de la construccin de la visin de la AEA
VIII. EXITOS DE LA EXPERIENCIA
IX. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
X. ANEXOS
I. PRESENTACION
A una distancia de 680 km. de la ciudad de Lima se encuentra el Valle de Cajamarca, presenta
un clima clido durante la mayor parte del ao, registra escasos niveles de precipitacin, tiene
una fisiografa plana, con suelos aluviales, profundos y de buena calidad en la mayor parte del
valle.
La caracterstica productiva del campesinado es una agricultura integrada a la ganadera, que

se ha visto influenciada por la penetracin de la revolucin verde. El manejo de los predios en
los sistemas ligados al mercado de la ciudad capital Cajamarca, hace uso de productos txicos.
En el valle de Cajamarca la agricultura est ligada a la ganadera, esta a prosperado hasta

alcanzar niveles por sobre el promedio nacional con relacin a la produccin lechera.
Sin embargo la mayor cantidad de unidades productivas son en promedio de 0.5 hectreas,
manejados bajo un sistema de produccin de monocultivo, son altamente dependientes de
recursos energticos y de un uso indiscriminado de agroqumicos, situacin que contribuye a la
contaminacin generalizada del ecosistema del valle.
Por ser la actividad agrcola predominante, su desarrollo econmico est sustentado en el

trabajo rural, situacin que involucra a toda la familia, cumpliendo roles de diferentes niveles
en funcin al tipo de cultivo que conducen. Tambin es importante indicar que el padre de
familia adems de conducir su propia parcela, vende su fuerza de trabajo en otras actividades
laborales en el valle.
Frente a esta situacin, El DSE, Conjuntamente con el Instituto de Investigacin y

Capacitacin Profesional "Jorge Basadre" (IINCAP), la Red de Accin en Alternativas al uso
de Agroqumicos (RAAA), Centro para la Educacin, el Desarrollo y la participacin (CEDEP), el
grupo YANAPAY-INIVITA (Huancayo), disearon y ejecurtaron la rplica del curso
internacional de formacin AGRICULTURA CAMPESINA ECOLOGICAMENTE APROPIADA
EN LOS ANDES, con el propsito de discutir y analizar la problemtica de la agricultura
convencional, promoviendo el debate sobre la agriclurltura ecolgica como alternativa para
reducir los impactos ambientales, sociales y econmicos generados por la imposicin de la
tecnologia de la revolucin verde. Analizando adems el rol de los productores y consumidores
as como del estados y organizaciones de la sociedad civil para impulsar el desarrollo de una
agriculura sustentable.
El curso incorpor contenidos relacionados con los enfoques de la agricultura ecolgicamente

apropiada, las herramientas metodolgicas participativas para la investigacin y extensin. Del
mismo modo las experiencias exitosas y potenciales visitadas en los predios campesinos
permiti un fluido dialogo con intercambio de experiencias entre los participantes y
campesinos.
II. DESCRIPCION DEL CURSO
El curso se traz como meta facilitar procesos educativos para compartir conocimientos y
experiencias sobre la Agricultura Ecolgicamente Apropiada constituyendo la rplica del curso
internacional BMZ 2.29/00 - TK731 -2229 - 00ex.
Este curso se desarroll en Ecuador entre el 25 de setiembre y el 13 de octubre del 2000, con
la participacin de representantes de Per, Ecuador, Colombia, Argentina y Bolivia y
Venezuela, luego de una intensa jornada pudieron intercambiar, analizar y aprender
experincias, compartir visiones, actitudes y prcticas objetivas con agricultores; identificaron
soluciones viables para los diferentes pases, conviertindose en aliados estratgicos para la
discusin en los respectivos pases sobre los aprendizajes del curso.
Dada la heterogeneidad de los ecosistemas, los sistemas agrcolas y la naturaleza diferenciada

de los grupos tnicos en los andes, resulta claro que no puede existir un tipo nico de
intervencin tecnolgica para el desarrollo; las soluciones deben disearse de acuerdo a las
necesidades y aspiraciones especficas de las comunidades rurales, as como a las condiciones
biofsicos y socioeconmicas de cada regin en particular.
La preocupacin actual resulta en la bsqueda de la sustentabilidad de la agricultura para

garantizar la seguridad y soberana alimentarias, a travs del manejo de los recursos
naturales. La comprensin de los contenidos del presente curso llevan a considerar la
agricultura campesina en el actual contexto. Este enfoque permite entender la problemtica
agrcola en forma holstica se denomina Agricultura Ecolgicamente Apropiada.
Las estrategias participativas de accin hacia una AEA sern los ejes centrales del curso. Se
discutir sobre formas de aprovechamiento de los recursos locales, basados en consensos
alcanzados entres los enfoques de las familias campesinas y los enfoques de los tcnicos sobre
la aplicacin de tecnologas alternativas.
Las herraminetas contaran con una induccin que orientara el trabajo prctico de los
participantes de tal modo que esta contrastacin de ideas, y prcticas permita la construccin
de un concepto terico vlido.
Para la facilitacin del curso se ha convocado a los participantes del curso, Tania Caro, Rall
Ccanto, Ymelda Montoro y Walter Abanto, se constituirn en el eje principal del equipo de
facilitadores para la implementacin del curso.
II. ORGANIZACIN PARA LA EJECUCION DEL CURSO
3.1 A nivel del equipo
Walter Abanto del IINCAP "Jorge Basadre" inicio la elaboracin del perfil del proyecto de la
replica del curso sometiendo la estructura del mismo a consulta de los compaeros Ral
(YANAPAY-IVITA), Ymelda Montoro (RAAA) y Tania del CEDEP. Constituyndose un equipo
coordinador.
Una vez constituido el equipo coordinador se enriqueci la propuesta del proyecto

identificando las necesidades a cubrir con la implementacin del curso, se identificaron
contenidos, seleccionaron tcnicas y se estableci la metodologa, delegndose
responsabilidades. La puesta en marcha de la propuesta determin la necesidad de designar un
responsable a cargo de las actividades del curso, sin embargo la ejecucin y el desarrollo del
mismo involucr la participacin de todo el equipo. La coordinacin de las actividades se
establecera en forma conjunta, reforzando conceptos y metodologas.
El trabajo en equipo permiti compartir responsabilidades y la distribucin de actividades

durante cada da. Ral Ccanto, Ymelda Montoro y Tania ademas de Walter se convirtieron en
los facilitadores de la replica del Curso.
3.2 Seleccin de tecnologas en el mbito del curso
Las tecnologas seleccionadas responden a un buen manejo de los recursos, a la sostenibididad

de la produccin, la menor dependencia externas y las consiguientes injusticias generadas. Se
busca que los efectos positivos o impactos positivos sean mayores a los negativos y que exista
una integridad con la cultura del campesino de tal manera que las tecnologas se integren y/o
repliquen con facilidad.
Las caractersticas de las tecnologas identificadas son las siguientes:
Favorecen la biodiversidad
Responden a la necesidad local
Aprovechan los recursos propios
Reducen la dependencia
Revaloran el conocimiento campesino
Favorecen la equidad
Estimulan la creatividad
Son muy dinmicas
Son fcilmente realizables
Reducen el riesgo
Sea socialmente justa y econmicamente viable
3.3 La coordinacin con instituciones locales
La coordinacin con las organizaciones locales estuvo orientada a la presentacin de

experiencias exitosas a nivel local, la utilizacin de los recursos locales de modo eficiente y
fortalecimiento institucional contribuyendo de esta manera a la consolidacin de la
organizacin de las bases para la investigacin y planificacin.
Las instituciones participantes fueron el IAK-GOPA programa que ha trabajado mucho la

metodologa participativa desde la planificacin, organizacin y ejecucin orientada a la
diversificacin productiva y el ordenamiento predial.
El Centro IDEAS, igualmente aprovecha los escasos recursos del predio para establecer
sistemas integrales con uso eficiente del agua como el sistema de aspersin con pozas-
reservorios que sirven al mismo tiempo para la crianza de peces (carpas). Igualmente
importante la investigacin participativa en agricultura biodinmica.
La municipalidad de Cajabamba, desarrolla una propuesta de reciclaje de basura, para lo cual

ha establecido un centro de produccin de abonos orgnicos.
3.4 Sobre la propuesta de contenido curricular
Los contenidos del curso fueron presentados a la DSE para su conformidad, del mismo modo a
los compaeros coordinadores mediante una fluido dilogo por internet lo que permiti
enriquecer la propuesta.
El establecimiento de los contenidos permiten apreciar en una primera fase el anlisis de los
conceptos sobre los enfoques agroecolgico, participativo, genero, etc. que fueron debatidos
conjuntamente con los expositores.
La realizacin de los talleres permiti una mayor discusin, con la finalidad de establecer una
horizontalidad de los conceptos para construir la visin de la AEA por parte de los
participantes.
Los temas tratados estuvieron programados de manera secuencial, desde la presentacin

inicial referida a las bases conceptuales y metodolgicas de la Agricultura Ecolgica lo que
permiti el inicio de la reflexin hacia el paradigma del desarrollo sustentable.
La realidad de la agricultura y las expectativas para la produccin ecolgica fueron

contrastadas con la presentacin de la globalizacin y su impactos, quedando reforzada la idea
de establecer niveles y mecanismos de organizacin ya sea a nivel de productores (corredores
econmicos) y de consumidores, con la finalidad de generar una mayor demanda a los alimentos
producidos ecolgicamente.
El conocimiento sobre las alternativas para el Manejo Ecolgico de Plagas (MEP) fue
presentada haciendo una secuencia de los ciclos biolgicos y la fenologa del cultivo reforzando
la idea de la necesidad de establecer mecanismos de evaluacin y el uso de tcnicas MEP para
el monitoreo y manejo en contraste con el control de plagas.
La necesidad de establecer niveles para Evaluar Impactos Ambientales, resulta necesaria por
que la transformacin hacia sistemas de produccin sustentables requieren de una evaluacin
para no ocasionar riesgos a todo nivel.
Las metodologas para la capacitacin e investigacin fueron igualmente analizadas las escuelas
de campo y el proceso de Campesino a Campesino, despertaron gran inters sobre todo por que
el campesinado constituye el eje de la propuesta agroecolgica.
Las visitas de campo programadas, tambin permitieron recoger aportes para la elaboracin de
la visin y conceptos sobre AEA lo que contribuy con el desarrollo de conocimientos bsicos
y valores fundamentales a nivel de los participantes. De igual forma se evaluaron diversas
metodologas participativas para la investigacin y capacitacin para facilitar la creacin de
una nueva conciencia y de nuevas competencias y actitudes acordes con la necesidad de
manejar en forma sostenible los recursos naturales.
En consecuencia la programacin de los contenidos estuvo orientado a:
Discutir y entender las diferentes visiones, actitudes y valores frente al fomento de la

agricultura ecolgicamente apropiada con agricultores y tcnicos.
Conceptualizar los diferentes enfoques de la agricultura ecolgicamente apropiada
Familiarizarse con las diferentes herramientas metodolgicas participativas de
investigacin y extensin.
Visualizar objetivamente prcticas y experiencias potenciales y exitosas.
Analizar la situacin de la agricultura peruana.
Abrir espacios para viabilizar los acuerdos y aprendizajes del curso.
III. LOS PARTICIPANTES DEL CURSO
III.1 Los campesinos y sus experiencias exitosas
Las visitas de campo permitieron analizar la viabilidad de las propuestas de la

Agricultura Campesina Ecolgicamente Apropiada, se reconoce el trabajo de las
organizaciones y la voluntad de los agricultores para poner en prctica y mejorar en
la mayora de los casos las propuestas que se presentaron dentro de las actividades
de las instituciones.
El establecimiento de arboles nativos para la mejora del microclima, el

aprovechamiento de los pastos y la siembra del recurso hdrico demuestran la
interrelacin holstica de los diversos componentes del ecosistema.
Las diversas tcnicas para el manejo de los agroecosistemas fueron recreadas por
los agricultores, aunque a nivel de conceptos todava existen limitaciones es claro que
en base a sus recursos lograron continuar y hacer cambios significativos para un
mejor aprovechamiento de los recursos como es el caso de las cocinas mejoradas y la
lombricultura.
La diversificacin productiva aprovechada al mximo se observ en el

establecimiento de cercos productivos como pastos para aprovechar las reas como
bordes.
La crianza de animales menores resulta una opcin vlida para la AEA por que
permiten aprovechar de manera eficiente la biomasa para la obtencin de protenas y
el reciclaje de nutrientes para recuperar la fertilidad de los suelos mediante la
elaboracin de abonos orgnicos.
III.2 Los tcnicos y profesionales participantes
Los participantes fueron seleccionados por su involucramiento en el sector rural con

experiencia de trabajo, en su mayor parte agrnomos provenientes de distintos
lugares del pas, Huaraz, Huancayo, Huancavelica, Lima y Cajamarca.
Sus enfoques al inicio del curso estuvieron enmarcados en la revolucin verde, por
que es la formacin clsica y propia de los centros de estudios superiores.
Las conferencias y debate posterior contribuy a uniformizar las ideas en torno a la
AEA.
III.3 Los conferencistas y expositores
Los expositores y conferencistas renen experiencia y calidad en los diversos temas

tratados, muchos de ellos lideran instituciones comprometidas con la propuesta de
desarrollo sustentable y el manejo de los recursos naturales as como la proteccin
del ambiente.
Hctor Velsquez, Luis Gomero, Marcela Rabanal, Enrique V. y Guillermo Aznaran

reunen excelentes condiciones acadmicas para la discusin y el debate, adems de la
didctica de sus presentaciones permiti una clara comprensin de los temas.
Igualmente Virgilio, de PRONAMACHS es un excelente metodlogo con experiencia

en los mtodos participativos.
Cabe destacar la participacin de las compaeras campesinas - facilitadoras cuya

experiencia en el proceso de Campesino a Campesino fue presentada por
PRONAMACHS, con un lenguaje claro y sencillo. La presentacin sirvi para iniciar el
debate sobre la metodologa y sus implicancias.
III.4 Los facilitadores
El equipo coordinador fue quien en todo momento facilit la replica del curso, su
destacada labor se vio reflejada en el xito de las actividades programadas
incluyendo la reunin de "intercambio cultural". El equipo estuvo reforzado por
Hctor Velsquez, quien fue apoyo durante el proceso.
El equipo se reuna cada noche para evaluar el programa y realizar las coordinaciones
que demandaban correcciones, evaluando la participacin de los estudiantes y los
facilitadores, organizando los materiales a utilizar para el da siguiente. En todo
momento fue acompaado por la srta. Dalila Amador cuya capacidad logistica merece
resaltar.
IV. METODOLOGIAS EDUCATIVAS UTILIZADAS PARA EL DESARROLLO DEL CURSO
Las diversas metodologas aplicadas tanto para las actividades tericas como prcticas,
dirigidas a los participantes; constituyen componentes de un solo enfoque participativo que
prim durante todo el desarrollo del curso.
La estrategia metodolgica estuvo centrada en la capacitacin de adultos involucrados en la
actividad agrcola y el desarrollo rural, para lo cual se desarrollaron actividades que involucran
el aspecto bsico de contenidos que podramos denominar tambin el aspecto terico o
fundamento de la propuesta de la AEA y actividades prcticas involucradas en la
implementacin de parcelas demostrativas, sistemas de produccin integrales, manejo de
pasturas, implementacin de arboles nativos, siembra de agua, cocinas mejoradas,
evidencindose un aprovechamiento eficiente de los recursos naturales. Estas metodologas
fueron asumidas en forma progresiva por los maestros:
IV.1 Aplicadas para la exposicin de conceptos
Exposicin terica de Conceptos, se realizaron durante el desarrollo del curso y tenan por
finalidad discutir puntos respecto a los contenidos temticos relacionados a la agroecologa,
evaluar el conocimiento de los participantes y sugerir ideas para el debate.
La presentacin de los expositores fue diversa emplendose papelotes, proyector de

transparencias y Data Shop (ver anexos).
IV.2 Aplicadas para las visitas de campo
Visitas de campo, guiadas por los facilitadores, permitieron a los participantes realizar
observaciones sobre el manejo y la implementacin de tcnicas agroecolgicas en campos de
agricultores. Permiti fundamentar la propuesta tcnica del curso. El dilogo directo con los
agricultores facilit la comprensin de los participantes.
IV.3 Aplicadas para la construccin de conceptos
Talleres participativos: Aplicando lluvia de ideas, implementadas durante la mayor parte del
curso, permiti realizar un anlisis conjunto de la problemtica de la agricultura relacionada
principalmente al uso de insumos de alto costo energtico y agrotxicos, la implementacin de
la AEA en la regin y a nivel nacional, tambin de las tendencias mundiales. Tambin permiti la
orientacin de los participantes hacia la bsqueda de alternativas para la conservacin del
medio ambiente y el uso sostenible de los recursos naturales como el Manejo Ecolgico de
Plagas.
Grupos de trabajo, empleados con la finalidad de identificar problemas comunes a una

determinada zona, permiti un dilogo y reflexin sobre las soluciones a implementarse por
parte del grupo de docentes de una misma localidad. De esta manera tambin se pudo recoger
aportes y plasmar muchas inquietudes, que enriquecieron la visin que tena el proyecto de la
localidad y sirvi para el armado de la propuesta curricular.
Discusin de videos, implementados durante las reuniones nocturnas, permitieron el anlisis, la

reflexin y la discusin de la problemtica del uso de agroqumicos, la aplicacin de las
alternativas tecnolgicas que plante el curso. Estos materiales fueron proporcionados por
RAAA y teniendo como contenidos: comiendo venenos invisibles y La agricultura Ecolgica.
IV.4 Dinmicas implementadas
Con la finalidad de mantener el entusiasmo, durante la mayor parte de las reuniones se

realizaron juegos para mantener la unidad del grupo y "mentalizar" a los asistentes en el
espritu proactivo necesario para implementar procesos de cambio, relacionados a la
Agricultura Ecolgicamente Apropiada.
V. DESARROLLO DEL CURSO
V.1 Programa de Inauguracin
Palabras de Bienvenida a cargo de:

Prof. Genaro Cuenca palacios, Coordinador IINCAP Programa Cajabamba.
Presentacin de los organizadores:
Ing, Walter Romn Abanto Abanto, IINCAP Jorge Basadre - Cajabamba.
Inauguracin del Curso a cargo de:
Ing. Raul Ccanto Retamozo, Grupo YANAPAI - IVITA, Huancayo.
Brindis de Honor a cargo de:
Blga. Imelda Montoro , Red en Accin en Alternativas al Uso de Agroqumicos RAAA- Lima.
Conferencia Magistral: "Bases Conceptuales de la agricultura Ecolgica" :
V.2 Conferencia Magistral Inaugural
El Consejo Provincial de Cajabamba, involucrado en la propuesta de desarrollo local

sustentable se involucr en el desarrollo del curso, facilitando el auditorio municipal para la
conferencia magistral a cargo del Magister Hctor Velsquez A. Quien desarroll el tema
Bases y Conceptos de la Agricultura Ecolgica.
La conferencia parti por la reflexin sobre los modelos de desarrollo convencional o

economicista para contrastarlo con el paradigma de Desarrollo Sustentable en la que se
enmarca la AEA. En este contexto resulta necesario el impulso de una agricultura que
reduzca los impactos ambientales considere el bienestar y la participacin social (equidad) y
una produccin sustentable.
Se organiza a los participantes para la relatora que consistir en presentar a modo de

evaluacin las actividades realizadas el da anterior. El sistema elaborado adjunto:
CONFORMACIN DE COMISIONES
PARA RELATORIA DIARIA
I. OBJETIVO:
Lograr participacin activa de los Participantes.
II.METODOLOGA:
El grupo coordinador elaborar una lista.

Se conformarn grupos de 3-4 participantes.
Anotar en forma individual los aportes que surgan.
Reunirse al final del da (30 min.)
Analizar el programa.
Elaborar un documento consensuado.
Presentar al inicio de la sesin siguiente (5 minutos)
Realizar la evaluacin del da.
COMISION RELATORIA
FECHA NOMBRES Y APELLIDOS

01.09 Edgar Olivera Hurtado
Juan Delgado
Eduardo Daz Coronado
02.09 Samuel Porfirio
Gilmer Abanto
Felipe Jara Len
03.09 Manuel Brea
Alan Esparza
Roco Alvarado
04.09 Hugo Santillana
Andrs Ignacio Salazar
Luis Quispe Silva
05.09 Lucrecia Rojas
Carlos Villena Surez
06.09 Jos Jacobo
Luis Ruz
07.09 Jos Demetrio
Guillermo Ramrez
08.09 Manuel Brea
Ignacio Salazar
V.3 Programa del da Domingo
Luego de la relatora, la coordinacin del curso orient el trabajo de la maana hacia una
visita hacia el mercado pecuario en la zona de Cajabamba con la finalidad de analizar la
dinmica del mercado, los participantes realizaron las visitas con la respectiva gua de
capacitacin 1 (ver anexo 2) y un facilitador.
En horas de la tarde se realiz la visita de campo hacia experiencias exitosas, para tal fin el
realizaron 2 grupos conducidos por Genaro Cuenca y Walter abanto respectivamente quienes
acompaaron a los participantes en la discusin de trabajos realizados en la cuenca:
Tangalbamba, aprovecamiento de los recursos naturales para la captacin de agua

mediante la implementacion de pasturas incorporando especies forestales nativas
(proyecto siembra de agua).
Chucruquio, sistemas integrales de produccin campesina, crianza campesina de animales
menores, produccin de humus y cultivos asociados.
Malcas, Igosbamba y Colcas donde se pudo apreciar la experiencia de promocin en
prcticas de tecnologas agroecolgicas as como la incorporacin del enfoque de gnero y
organizacin.
V.4 Programa del da Lunes
Inicio con relatora de la jornada anterior.
Para la presentacin de los participantes se elabor la gua de capacitacin 2 (ver anexo),

estuvo a cargo de Ral Ccanto.
Presentacin de la metodologa del curso, estuvo a cargo de Ymelda Montoro de la RAAA,

quien detall las fases necesarias para la construccin de la visin y conceptos de la AEA de
acuerdo a las guas de capacitacin 3 y 4 (ver anexo).
Para este fin se desarrollaron talleres con trabajo grupal para involucrar a los participantes
en el uso de los diversos medios y materiales didcticos para una mejor presentacin de
resultados.
Ral Ccanto mediante la modalidad de talleres, realiz el trabajo de dinmica de la

comunidad (gua de capacitacin 5) para establecer que la organizacin de la comunidad debe
priorizarse en un enfoque de AEA. Los participantes resaltaron la necesidad de equidad en la
distribucin del trabajo familiar.
Luis Gomero O. desarroll el tema Situacin de la Agricultura en el Per anlisis que permiti
a nivel de los participantes evaluar las potencialidad y expectativas de la implementacin de
la AEA en la zona andina. Luego la conferencia Importancia de la Nutricin Vegetal en la AEA
demostr la necesidad del conocimiento de los ciclos bioenergticos para un mejor
aprovechamiento de los recursos del predio, resaltando que la fertilidad del suelo esta
asociada a la resistencia a las enfermedades y ataque de plagas.
Fredy Legua facilitador del PRONAMACHS, explic con detalle la estrategia institucional
utilizada denominada Nuestra Chacra, donde se utiliza el DPT como fundamento de los
diversos planes para el establecimiento del diseo predial y la organizacin comunal.
PRESENTACION DE LA METODOLOGIA
Propositiva Flexible
ITUD
ACT
Abierta
ES TAS Identidad Compromiso

APU
Pertenencia
Reglas Lenguaje
Claras Comn
Pactode Dialogode
Intereses Saberes
D EL
N C IP IO S
PRI DO
O
MET
REGLAS PARA
LA
VISUALIZACIO
N
PALABRAS
CLAVE PERO
CON SENTIDO
CLARO
USAR EL LADO NO DEBE

ANCHO DEL NECESITAR
MARCADOR MUCHA
EXPLICACION
UNA SOLA
ESCRIBIR IDEA POR
CLARO Y TARJETA
GRANDE
NO MAS DE
TRES LINEAS
POR TARJETA
LEGIBLES A 6
TODOS mt. DE
CONTRIBUYEN DISTANCIA
FACILES DE
NO VOTAR LEER Y
NINGUNA ENTENDER
TARJETA
CADA IDEA
NO USAR TIENE VALOR
SIGNOS O EN EL
ABREVIATURAS PROCESO
DINAMICAS DE LA COMUNIDAD
ASPECTOS PRODUCTIVOS
LA COMUNIDAD
Produccin Tecnologa
Agricola Ancestral
Produccin Biodiversidad
Pecuaria Aspectos
Venta productivos
cultura
andina
Manifestacin
Rolesdegnero
Actividades
agrcolas y
pecuarias Prcticas
agrcolas
limitadas
Crianza de
animales
menores
Actividades
del hogar
ASPECTO ECONOMICO
Existencia de pobreza y pobreza extrema

Existencia del trueque como sistema de comercializacin en condiciones
desfavorables.
Presencia de intermediarios en la comercializacin.
Falta de leyes de proteccin Nacional
Variacin de preciso de mercado
Aportaciones y recaudaciones econmicas por parte del varn.

No se valoriza la mano de obra de la familia (mujeres y nios).
Transmisin de conocimientos y tecnologas de generacin en generacin.

Abarata los costos de produccin.
4
Potencian
Comerciantes conservacionistas del medio

ambiente.
Demanda de productos ecolgicos en
mercados internacionales.
Mejores precios de productos ecolgicos
en el mercado exterior
Limitan
Bajos precios de los productos

ecolgicos en el mercado Nacional.
Falta de vas de acceso (deterioro)
Minifundio.
Falta organizacin de productores
agroecolgicos.
ASPECTOS SOCIALES
1. Organizacin Familiar Slida se mantienen relaciones de reciprocidad (Ayni

Minka):
Existencia de organizacin tradicional.

Lideres que perduran en el cargo.
Prdida de valores.
2. Roles de Gneros Definidos:
Revalorizacin de las acciones aptitudes de las mujeres.

Mayor participacin de las mujeres.
3. La Agricultura Agroecolgica se Artcula Potencializando las Tcnicas Tradicionales:
La Tecnologa agroecolgica es de fcil asimilacin por la familia.
FACTORES QUE POTENCIAN:
La organizacin comunal.
Disponibilidad de recursos.
Predisposicin al uso de las tecnologas agroecolgicas
LIMITAN:
Fuerte publicidad al uso de agroqumicos.

Agente que promueven la agricultura convencional.
Migracin.
VISION, PRINCIPIOS Y PRACTICAS DE AEA
VISION
Sistemas
Sustentables
Mantener Conservacin de
Equilibrio Recursos
Concientizar Alternativas
Tecnolgicas
PRINCIPIOS
Uso Racional Produccin Rentabilidad

y Sostenido Alimentos Sanos
de los
Recursos
Naturales
ESTRATEGIAS
Difusin de Concertacin Capacitacin

Beneficios AEA entre Instituciones
Implementar Generacin de Apertura de Implementar

Contenidos AEA Polticas Mercados Normas Legales
en Educacin Ecologisticas
Difusin de Fomentar
Productos Identidad
Ecolgicos en Ecologista
Prensa
VISION
Sistemas Productivos Sustentables, reduciendo el uso de Insumos externos, a travs de una

Cultura Ecologstica, obteniendo productos naturales.
PRINCIPIOS
Equilibrio Agroecolgico del Agroecosistema.

Preservacin del medio ambiente.
Disminucin de costos de produccin para el productor Agropecuario.
Salubridad Pblica.
Cultura nutricional adecuada para cada zona agroecolgica.
Revalorar el conocimiento tnico local.
El Vdeo Foro Plaguicidas y Salud, facilitado por Hctor Velsquez y Ral Ccanto, tuvo como
material audiovisual el vdeo "Comiendo venenos invisible" editado por RAAA, en este material
se aprecia el uso indiscriminado de plaguicidas as como sus impactos en la salud y ambiente. La
discusin posterior permiti uniformizar criterios relacionados a la bsqueda de una agricultura
menos dependiente de insumos externos, compatible con el ambiente y la salud de productores
y consumidores (gua de capacitacin 7).
La comisin program igualmente un intercambio cultural muy emotivo, donde los participantes
demostraron sus dotes artsticas regionales. Actividad que registro "consecuencias" tanto a
nivel de participantes como facilitadores.
V.5 Programa del da Martes
Se inicia la jornada con la relatora de las actividades realizadas
Luis Gomero O. present la conferencia Problemtica transgnicos y sus impactos en la salud y

el ambiente. Adems de apreciar el mecanismo de incorporacin transgenetica, Gomero remarc
que la biotecnologa a cargo de las transnacionales viene utilizando los OGM (Organismos
Geneticamente Modificados) para continuar su propuesta tecnolgica (revolucin verde), por lo
tanto no constituye ninguna garanta de beneficio para la humanidad.
Walter Abanto, facilit el taller para la definicin de estrategias con el fin de impulsar la AEA
en base a las guas elaboradas para la discusin y el anlisis (ver guas de capacitacin 8 y 9).
Hctor Velsquez, trabajo el tema Manejo Ecolgico de Plagas resaltando los impactos en el
ambiente y la salud y evaluando las diversas tcnicas que integradas hacen posible un manejo
ecolgico de plagas.
Con la finalidad de aclarar conceptos Marcela Rabanal desarroll el tema ASBIE y AEA,
analizando los diversos procesos hacia la sustentabilidad agrcola.
El economista Guillermo Aznarn, con su particular estilo contrast el proceso de globalizacin

y sus implicancias en la agricultura.
V.6 Programa del da Mircoles
Inicio de la jornada con relatora del da anterior
Guillermo Aznarn, present la propuesta de corredores econmicos tema que permiti el

anlisis y la discusin sobre las potencialidades de los diversos recursos a nivel regional para
acceder a un eficiente sistema de mercado y comercializacin.
Enrique Wongeman desarrolla el tema Evaluacin de Impacto Ambiental, Anlisis y prevencin de

Riesgos, la metodologa utilizada por Enrique permiti aclarar y reforzar conceptos e ideas
sobre los diferentes mtodos para la evaluacin de impacto ambiental.
El ejercicio practicado sobre un caso real permiti una mejor comprensin del tema, teniendo
en cuenta el poco tiempo en que fue tratado.
El M. V. Carlos Villena present a las facilitadoras del programa Campesino a Campesino que
trabaja el PRONAMACHS en Cajabamba. Las compaeras relataron su experiencia de
capacitacin y trabajo hacia la comunidad.
Hctor Velsquez present el reforzamiento sobre el proceso de Campesino a Campesino,

destacando la horizontalidad de este proceso y los beneficios a la cultura local, el conocimiento
campesino y el aprovechamiento de la biodiversidad . para esta reunin se trabaj la gua de
capacitacin 8(ver anexo).
Jovita Arvalo, desarroll el tema relacionado al enfoque de gnero y su incorporacin en los

diversos procesos productivos. Remarc la necesidad de tocar el tema dentro de la
institucionalidad para reforzar la demanda poltica de su incorporacin en los diversos
escenarios.
V.7 Programa del da Jueves
Luego de la relatora se present las actividades a desarrollar en el Distrito de San Marcos.
Durante la Maana en la localidad de Shitamalca se realiz el anlisis de Experiencia del Centro Ideas en
la Promocin de Agricultura Ecolgica visita que fue aprovechada para el intercambio de experiencias por
parte de los agricultores y participantes del curso, Ideas present su manejo de riego por aspersin con
pozas artesanales donde se cran peces (carpas).
De la misma forma Napolen Machuca responsable de Ideas en San Marcos expuso la Experiencia de
Desarrollo Participativo de Tecnologas (DPT). Los ensayos permitieron la discusin referida al proceso
metodolgico y al diseo estadstico empleado. Los mtodos de la agricultura biointensiva permiten un
aprovechamiento mximo de los recursos en el predio.
V.8 Programa del da Viernes
El da viernes estuvo completamente orientado al trabajo de grupos para la construccin de la

visin de la AEA, por parte de los participantes quienes elaboraron conceptos y practicas de
acuerdo a la informacin obtenida en el curso.
Los participantes identificaron los arboles de problemas y disearon arboles de propuestas, que
permitieron establecer estrategias para impulsar la AEA en sus regiones.
La presentacin de resultados y las conclusiones se realiz durante la conferencia de prensa en

horas de la noche, destacndose la participacin de medios de comunicacin radial y escrito.
V.9 Programa del da Sbado
Estuvo dedicada completamente a la visita a la Granja Porcn, donde se pudo apreciar el

funcionamiento de un sistema agroecolgico de bajos insumos externos, que ha integrado la
ganadera y la produccin agroindustrial as como la artesana, lo que significa una diversidad
productiva e ingresos adicionales al sistema.
GRUPOI
CAPACITACION DE CAMPESINO A CAMPESINO
VENTAJAS DESVENTAJAS
Mejor entendimiento en UsodeLenguaje Al inicio hay

la Comunidad Sencillo Desconfianza
Mayor Fortalecimiento de la Que no tenga acceso a la

Participacin Organizacin Informacin
Servicio Oportuno a los Asume Liderazgo en la Que cambie de Actitud y

Usuarios Comunidad vocacin de Servicio
Mejor Apropiacin de la Bienestardela Machismo

Tecnologa Familia
Empoderamiento del Eleva su Autoestima El Estado Promueve la

Conocimiento Capacitacin
Demuestran Mediante el
Ejemplo
Luis
Alan
Lucrecia
Manuel
Eduardo
Edgar
GRUPOII
GRUPO VIDA
Mayor Ingreso para la Disminucin de Costos Egoismo con los

Familia (Promotor (a)) de Sanidad Usando los conocimientos adquiridos
Servicios de Promotor
Disminucin de costos Disminucin de Gastos Recursos econmicos

de Capacitacin al estado en Programas empleados en la
(Comunidad) de Asistencia Tcnicas capacitacin del
Promotor no son
revertidos en la
Comunidad
Promotores con Inters

Lucrativos
Felipe
Hugo
Samuel
Luis
Demetrio
GRUPOIII
ROCIO DEL AMANECER
Tecnologas menor Cambios a largo plazo

impacto en Recursos
Naturales
Conocimiento de su Diversidad de actividades

Ecosistema
Manejo adecuado de Competencia con

sus Recursos Profesionales
Convencionales
Confianza entre Autoridades del lugar no

Campesinos brindan apoyo
Facilidad para llegar a su Condiciones ambientales

Grupo Adversas
Confiabilidad en el
trabajo a realizar
Andrs
Jos
Juan
Roco
Guillermo
Gilmer
GRUPOIV
Empoderamiento con los

Mayor Ingreso para el conocimientos adquiridos
Campesino (Promotor)
Disminucin de Costos Recursos econmicos

de Sanidad Usando los empleados en su
Servicios del Promotor Capacitacin no son
revertidos en la
Comunidad
Disminucin de Costos
de Capacitacin del
Promotor y la Promotores con inters
Comunidad Lucrativos
Disminucin de gastos
al Estado en programas
de Asistencia Tcnica
VI. RESULTADOS
VI.1 A nivel de los contenidos conceptuales
El diseo del curso permiti que los expositores compartan la informacin bsica o general con
los participantes luego estas fueron contrastadas con las prcticas y el intercambio de
experiencias a nivel de las comunidades visitadas dando como resultado la construccin de
esquemas orientados hacia propuestas sustentables para el desarrollo agrcola. Dejando de lado
el teorcismo conceptual, de esta manera se ha podido aprovechar al mximo los conceptos como
queda claro al elaborar las estrategias y propuestas para continuar con las replicas del curso a
nivel de otras regiones.
El fluido dilogo de saberes establecido entre los participantes y la comunidad permiti

retroalimentar conductas orientadas hacia la AEA.
VI.2 A nivel de las experiencias de campo
Las experiencias en su mayor parte exitosas que se visitaron durante el curso constituyen el
reconocimiento al esfuerzo de los campesinos y las organizaciones que desarrollan trabajos a
nivel rural, se ha podido apreciar la viabilidad de la replicacin, adaptacin e innovacin de
tecnologas agroecolgicas para el manejo de los agroecosistemas.
Del mismo modo han permitido recrear propuestas para el aprovechamiento mximo de los
recursos del predio.
Resulta necesario una estrategia de concertacin entre los diversos actores del medio rural
para alcanzar resultados en menores plazos con ahorro de recursos.
VI.3 A nivel de la construccin de la visin, conceptos, arboles de estrategias y objetivos

estratgicos
Los participantes construyeron una visin en base al trabajo conjunto, con la facilitacin del
equipo. Es necesario remarcar el concepto holstico como parte de la construccin por que da
una idea de la integralidad de la propuesta de la AEA a la que arribaron.
Los rboles de estrategias y objetivos fueron elaborados en funcin al contraste con las
propuestas vertidas, las vivencias con los campesinos y la necesidad de incorporar la AEA en el
trabajo diario en sus respectivas regiones por parte de los participantes.
La construccin de los objetivos estratgicos tiene presente el fin poltico, por que para los
participantes result claro que existen experiencias tcnicas exitosas pero es necesario un
impulso tanto a nivel del estado como de la presin que la ciudadana en forma organizada
pudiera construir.
Es evidente la necesidad de una reconversin de actitudes tanto en el nivel personal como

institucional por que la AEA no es slo una propuesta de tecnologas sino de valores humanos,
para poder enmarcarse en la equidad y la justicia social .
XI. EXITOS DE LA EXPERIENCIA
Exitos
Existi un alto grado de identificacin con la propuesta AEA, lo que facilit el desarrollo del
curso.
Los campesinos pudieron contrastar sus experiencias registrndose una retroalimentacin muy
interesante entre los participantes, facilitadores y visitados.
Los facilitadores estaban comprometidos con los conceptos e ideas por lo tanto fue mas sencillo
involucrar a los participantes en compromisos futuros, con la finalidad de realizar rplicas en el
lugar de origen de los participantes.
Existi mucha voluntad de los participantes por aprender los diferentes contenidos y temas
tratados.
La coordinacin y la logstica del curso resultaron fundamentales, tanto a nivel de equipo,

institucin o interinsititucin.
Los conferencistas en su mayor parte resultaron excelentes maestros, manejando medios

didcticos que facilitaron la comprensin de los temas.
Existi mucha comprensin y confianza por parte de las organizaciones a las que pertenecen los
facilitadores, las cuales tambin se involucraron en el proceso.
Se ha establecido una red de AEA a nivel de los participantes quienes comparten y profundizan
la informacin referida al tema y dan cuenta de las diversas actividades.
El material didctico obtenido constituye un valioso aporte a la documentacin para la AEA, por
la calidad de los resmenes.
VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Es necesario disear y aplicar polticas agrarias y ambientales acorde con la realidad de las
comunidades y que propicien un desarrollo humano sostenible de tal forma que haya una
distribucin equitativa de la tierra y los recursos, se promueva la equidad social, de gnero y
generacional, se disminuya el deterioro ambiental y se mejore la calidad de vida de la poblacin
local.
Resulta prioritario promover y propiciar alianzas estratgicas entre el estado y la sociedad Civil
que posibiliten la construccin colectiva y la ejecucin conjunta de programas y proyectos de
Agricultura Ecolgicamente apropiada en la bsqueda de un desarrollo ms humano y sostenible.
Debemos contribuir al mejoramiento de las capacidades humanas, tcnicas e institucionales con

el propsito de fortalecer la propuesta de AEA hacia un desarrollo rural integral y armnico.
Es necesario rescatar, valorar y difundir los conocimientos ancestrales y las experiencias

agroecolgicas que poseen muchos agricultores y comunidades as como promover el rescate de
la gestin organizativa y socioempresarial para reenfocar la concepcin de la agricultura hacia
una produccin limpia y una actividad sostenible.
Se debe fortalecer una adecuada articulacin de los productores al mercado fomentando la

solidaridad y honestidad como base del comercio justo y propendiendo a la organizacin y
transparencias de los circuitos agroalimentarios.
Es necesario apoyar la creacin de una red nacional para intercambiar experiencias en AEA que
nos permita revisar y enriquecer permanentemente el trabajo y fortalecer los procesos locales,
as como construir propuesta de desarrollo en la regin.
Resulta igualmente prioritario la participacin de las instituciones gubernamentales y no

gubernamentales y a los organismos de la sociedad peruana en general para contribuir a la
promocin de una agricultura ecolgicamente apropiada que promueva el manejo integral de los
recursos naturales en forma sostenida, valorizando a los seres humanos como actores sociales
de su desarrollo.
VIII. ANEXOS
Anexo 1
PROGRAMACION DIARIA DEL CURSO

BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex
AGRICULTURA CAMPESINA ECOLOGICAMENTE APROPIADA EN LOS ANDES

01 al 08 de septiembre 2001
PROGRAMA DEL DIA SABADO 01 DE SEPTIEMBRE
Hora Lugar Actividad Mtodo Facilitador

Hasta las Hostal El Caribe Llegada y registro Walter
19:00 Cajabamba de participantes Abanto
19:00 a Auditrium Inauguracin Walter

20:00 Municipalidad (programa especial) Abanto
Provincial de
Cajabamba
20:00 a Auditrium Ponencia: Bases Exposicin Hector
21:00 Municipalidad Conceptuales de la Velzquez
Provincial de Agricultura
Cajabamba Ecolgica
21:00 a Rest. Don Lucho Cena de confra Walter
13:00 Cajabamba ternidad Abanto
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

PROGRAMA DE INAUGURACION
Palabras de Bienvenida a cargo de:

Prof. Genaro Cuenca palacios, Coordinador IINCAP Programa Cajabamba.
Presentacin de los organizadores:
Ing, Walter Romn Abanto Abanto, IINCAP Jorge Basadre - Cajabamba.
Inauguracin del Curso a cargo de:
Ing. Raul Ccanto Retamozo, Grupo YANAPAI - IVITA, Huancayo.
Brindis de Honor a cargo de:
Blga. Imelda Montoro , Red en Accin en Alternativas al Uso de Agroqumicos RAAA- Lima.
Conferencia Magistral: "Bases Conceptuales de la agricultura Ecolgica" :
Ing. Hector Velzquez, Maestra en Agroecologa Universidad de Temuco, Santiago de Chile,
Coordinador de Investigacin Agroecolgica de la Red en Accin en Alternativas al Uso de
Agroqumicos - RAAA Lima.
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

PROGRAMA DEL DIA DOMINGO 02 DE SEPTIEMBRE

Responsable
7:00 a 8:00 Hostal El Caribe Desayuno Walter
Cajabamba Abanto
8:00 a 8:30 Hostal El Caribe Coordinacin de las Informe Walter
Cajabamba actividades del da. verbal Abanto
8:30 a 9.30 Mercado de abastos. Anlisis de las Visita de Walter
Plaza pecuaria. dinmicas de mercado campo Abanto
Cajabamba (Guia N 1)
9:30 a Tangalbamba Anlisis de Visita de Genaro
13:00 Chucruquio. experiencia de campo Cuenca
Cajabamba Manejo y Gestin Carlos Villena
Integral de Cuencas.
(Gua N 1)
13:00 a Cebicheria Flipper Almuerzo Walter
14:30 Cajabamba abanto
14:30 a Malcas Anlisis a experiencia Visita de Walter
18:00 Igosbamba en la promocin de campo Abanto
Colcas practicas de Carlos Villena
Cajabamba agroecologa, genero y
organizacin
(Gua N 1)
19:00 a Rest. Don Lucho Cena Walter
20:00 Cajabamba Abanto
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

PROGRAMA DEL DIA LUNES 03 DE SEPTIEMBRE

Responsable
07:00 - 08:00 Hostal El Caribe Desayuno Dalila Amador
Cajabamba
08:00 - 8:30 Hostal El Caribe Presentacin de: participantes Dinmica Ral Ccanto
(gua 2)
Cajabamba
8:30 a 9:00 Hostal El Caribe Conformacin de grupos y Informe Ral Ccanto
comisiones de trabajo (gua 3)
Cajabamba
09:00 - 10:00 Hostal El Caribe Presentacin de la metodologa Presentacin Imelda Montoro
Cajabamba
10:00 - 10:45 Hostal El Caribe Visin, principios y practicas de Taller Imelda Montoro
AEA (gua 4)
Cajabamba
10:45 - 11:15 Hostal El Caribe Refrigerio Dalila Amador
Cajabamba
11:15 - 12:00 Hostal El Caribe Presentacin de los trabajos de Plenaria Raul Ccanto
grupo Walter Abanto
Cajabamba
12:00 - 12:45 Hostal El Caribe Dinmicas de la comunidad Taller Ral Ccanto
(Gua 5)
Cajabamba
12.45 - 1:15 Hostal El Caribe Presentacin de los trabajos de Plenaria Ral Ccanto
grupo
Cajabamba
01:15 - 2:45 Cebich. Flipper Almuerzo Walter Abanto
Cajabamba
02:45 - 3:45 Hostal El Caribe Situacin de la agricultura en el Ponencia Luis Gomero
Per
Cajabamba
3:45 - 4:00 Hostal El Caribe Refrigerio Dalila Amador
Cajabamba
04:00 - 05:00 Hostal El Caribe El Enfoque Participativo en el Ponencia Fredy Legua
Desarrollo de AEA
Cajabamba
05:00 - 06:00 Hostal El Caribe La nutricin vegetal, base de la Ponencia Luis Gomero
AEA
Cajabamba
6:00 - 7:00 Hostal El Caribe Impacto de los plaguicidas en la Vdeo foro Hctor
salud y el ambiente (gua 7) Velsquez
Cajabamba
07:00 a 9:00 Rest. Don Lucho Cena Walter Abanto
Cajabamba
9:00 Hostal El Caribe Reunin de confraternidad Intercambio Participantes
Cajabamba cultural
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

PROGRAMA DEL DIA MARTES 04 DE SEPTIEMBRE

Responsable
07:00 a 08:00 Hostal El Caribe Desayuno Dalila Amador
Cajabamba
08:00 a 8:30 Hostal El Caribe Presentacin de: comisiones de Exposicin Participantes
relatora
Cajabamba
8:30 a 10:00 Hostal El Caribe Problemticas de los transgnicos Ponencia Lucho Gomero
y su impacto en la salud y el
Cajabamba
ambiente
10:00 a 11:30 Hostal El Caribe Definiendo estrategias para Arbol de Walter Abanto
impulsar la AEA (Gua 8) Problemas
Cajabamba
11:30 a 11:45 Hostal El Caribe Refrigerio Dalila Amador
Cajabamba
11:45 a 01:00 Hostal El Caribe Definicin de estrategias para Arbol de Walter Abanto
impulsar la AEA (Gua 9) Problemas
Cajabamba
01:00 a 2:30 Cebich. Flipper Almuerzo Dalila Amador
Cajabamba
02:30 a 3:00 Hostal El Caribe Presentacin de trabajos de Plenaria Walter Abanto
grupos
Cajabamba
03:00 a 04:00 Hostal El Caribe Manejo Ecolgico de Plagas Ponencia Hectos
Velsquez
Cajabamba
Cajabamba
04:30 a 5:45 Hostal El Caribe ASBIE y AEA Ponencia Marcela Rabanal
Cajabamba
05:45 a 07:00 Hostal El Caribe Situacin Econmica del Per. Ponencia Guillermo
Globalizacin y Agricultura Aznaran
Cajabamba
07:00 a 8:00 Rest. Don Lucho Cena Walter Abanto
Cajabamba
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

PROGRAMA DEL DIA MIERCOLES 04 DE SEPTIEMBRE
Hora Lugar Actividad Mtodo Facilitado

r
Responsabl
e
07:00 a 08:00 Hostal El Caribe Desayuno Dalila Amador
Cajabamba
08:00 a 8:20 Hostal El Caribe Presentacin de Comisiones de Exposicin Participantes
Rrelatora
Cajabamba
8:20 a 10:00 Hostal El Caribe Corredores Econmicos y Cadenas Ponencia Guillerno
de Valor Aznarn
Cajabamba
10:00 a 11:00 Hostal El Caribe Evaluacin de Impacto Ambiental, Ponencia Enrique
Anlisis y prevencin de Riesgos Wongeman
Cajabamba
Cajabamba
11:20 a 12:20 Hostal El Caribe Salud Ambiental y Manejo de Ponencia Enrique
Cuencas Wongeman
Cajabamba
12:20 a 01:30 Hostal El Caribe Experiencias Prcticas de C-C Mesa Red de
Redonda Promotoras
Cajabamba
01:30 a 3:00 Ceb. Flipper Almuerzo
02:30 - 03:00 Hostal El Caribe Reforzamiento C-C Debate Hctor
Velsquez
Cajabamba
03:00 a 04:00 Hostal El Caribe Investigacin Participativa con Ponencia Rodrigo
Agricultores Villavicenio
Cajabamba
04:00 a 05:00 Hostal El Caribe Gnero y Organizacin en Ponencia Jovita Arvalo
Comunidades Rurales
Cajabamba
05:00 a 05:15 Hostal El Caribe Degustacin Plato Tpico de Dalila Amador
Cajabamba
Cajabamba
05:15 Viaje a San Participantes
Marcos
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

PROGRAMA DEL DIA JUEVES 06 DE SEPTIEMBRE

Responsable
07:00 a 08:00 Restaurant Desayuno Carlos Villena
Freddy San
Marcos
08:00 a 11:00 Shitamalca San Anlisis de Experiencia del Visita de Napolen
Centro Ideas en la Promocin de Campo Machuca
Marcos
Agricultura Ecolgica
11:00 a 11:15 Refrigerio Dalila Amador

11:45 a 01:00 Shitamalca San Anlisis de la Experiencia de Visita de Napolen
Desarrollo Participativo de Campo Machuca
Marcos
Tecnologas (DPT)
01:00 a 02:30 Restaurant Almuerzo Carlos Villena

Freddy San
Marcos
02:30 a 03:30 San Marcos Anlisis de la Experiencia de Vista de Napolen
procesamiento de la basura Campo Machuca
03:30 a 07:00 Viaje a Cajamarca
07:00 a 08:00 Restaurant San Cena Dalila Amador
Lorenzo
Cajamarca
Replica del Curso Internacional de Formacion

BMZ No. 2.29/00 - TK 731-2229 - ooex
AGRICULTURA CAMPESINA ECOLOGICAMENTE APROPIADA
01 - 08 de setiembre del 2001
PROGRAMA DEL DIA VIERNES 07 DE SEPTIEMBRE

responsable
07:00- Hostal San Desayuno Dalila Amador
08:00 lorenzo-
Cajamarca
08:00 - 8:30 Hostal San Relatoria Participantes Comisin de
lorenzo- relatoria
Cajamarca
8:30 - 9.30 Hostal San Visin, Conceptos y Practicas Taller Walter Abanto
lorenzo- de la AEA
Cajamarca
9.30-10.30 Hotel San Arbol de Problemas y Taller Imelda Montoro
Lorenzo- propuestas
Cajamarca
10.30-10.45 Hotel San Refrigerio Dalila Amador
Lorenzo-
Cajamarca
10.45-11.45 Hotel San Definicin de Objetivos de Taller Raul Ccanto
Lorenzo- AEA
Cajamarca
11.45-1.00 Hotel San Estrategias para Impulsar la Taller Tania Caro
Lorenzo- AEA
Cajamarca
1.00-2.00 Hotel San Almuerzo
Lorenzo-
Cajamarca
2.00-2.30 Hotel San Importancia del desarrollo del Ponencia Manuel brena
Lorenzo- liderazgo
Cajamarca
2.30 - 3.30 Hotel San Plan de Accin de iniciativas Taller Walter Abanto
Lorenzo- priorizadas
Cajamarca institucin/localidad
3.30 - 3.45 Hotel San Refrigerio Dalila Amador
Lorenzo-
Cajamarca
3.45 - 5.15 Hotel San Preparacin para la Taller Facilitadores
Lorenzo- presentacin de los resultados Participantes
Cajamarca y conclusiones del taller
5.15- 5.45 Hotel San Formacin de comisiones para Taller Walter Abanto
Lorenzo- la presentacin
Cajamarca
5.45 - 6.15 Hotel San Evaluacin de actitudes de los Colectivo Walter Abanto
Lorenzo- participantes
Cajamarca
6.15 - 6.45 Hotel San Evaluacin final del curso Personal Raul Ccanto
Lorenzo-
Cajamarca
6.45 - 8.00 Hotel San Coordinacin de tours Colectivo Hector Velasquez
Lorenzo - ecolgico
Cajamarca
8.00 - 10.30 Hotel San Conferencia de prensa
Lorenzo -
Cajamarca
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PROGRAMA DEL DIA SABADO 08 DE SEPTIEMBRE

Responsable
08:00 a 09:00 Restaurant San Desayuno Dalila Amador
Lorenzo
Cajamarca
09:30 - 02:00 Cooperativa Turismo Ecolgico Visita Guiada Dalila Amador
Porcn
Cajamarca
02:00 a 04:00 Restaurant San Almuerzo Dalila Amador
Lorenzo
Cajamarca
04:00 Regreso de Participantes a su
lugar de origen
Anexo 2
GUIAS PARA LA CAPACITACION
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

EN LOS ANDES
Gua para la Visita de Campo (01)
Objetivos:
1. Recoger directamente de los actores las potencialidades, oportunidades y

limitantes del mercado (mercado de abastos y feria pecuaria).
2. Encontrar elementos claves para desarrollar acciones de manejo y gestin integral
de cuencas altoandinas.
3. Intercambiar experiencias de intervencin en zonas montaosas.
4. Recoger aspectos que caracterizan la cultura local.
5. Analizar las dinmicas de gnero en la comunidad.
6. Analizar la adopcin tecnolgica.
7. Intercambiar experiencias con los agricultores (as).
Metodologa de Trabajo:
1. Dividiremos la plenaria en dos grupos, mximo de 6 personas.

2. Cada grupo organizara el trabajo para cumplir con los objetivos planteados, se
recomienda que un participante asuma el rol de facilitador - coordinador de grupo.
3. Durante las salidas de campo, se debe anotar sus observaciones, para luego ser
analizada en las jornadas de taller.
4. Se recomienda no "bombardear" con preguntas a los agricultores(as), ms bien
entablar un dialogo fluido, utilizando en lo posible preguntas abiertas y claras.
5. Compartir experiencias de trabajo con los agricultores (as).
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EN LOS ANDES
Gua para la presentacin de los participantes (02)
Objetivo:
Lograr que los/las participantes y los/las facilitadores/as se presenten mutuamente en un ambiente

de confianza y puedan expresar sus expectativas del taller.
1. Cada participante encender un palito de fsforo.

2. El participante debe indicar su nombre, institucin, procedencia, profesin y explicar
brevemente las actividades que realiza.
3. El tiempo que dispone es lo que dure la llama del palito de fsforo.
4. En la hoja que se adjunta, debe responder las siguientes preguntas formuladas y
entregarlo al facilitador a la hora del refrigerio.
Cul es tu expectativa con respecto al taller?

Cules son tus expectativas con respecto a los facilitadores?
Cuales son tus expectativas con respecto a los ponentes?
Cules son tus expectativas con respecto a tu propia participacin?
5. Luego el equipo coordinador recoger las hojas que servirn para evaluar el taller
posteriormente.
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

EN LOS ANDES
Gua para la conformacin de comisiones para la relatora

diaria (03)
Objetivo:
Lograr que los/las participantes participen activamente en la evaluacin diaria del programa
del taller y en la documentacin del mismo.
1. El grupo coordinador elabora una lista con los integrantes de cada comisin y lo
presentara en un papelote.
2. La comisin debe hacer un anlisis crtico del cumplimiento del programa, registrar
en forma escrita los nuevos aportes que surjan durante el desarrollo del taller, y
realizar la evaluacin diaria.
Para cumplir con ese fin deber:
1. Anotar en forma individual todos los nuevos aportes que surjan.

2. Reunirse al final del da sealado por espacio de 30 minutos.
3. Hacer un anlisis crtico del programa del da que ha culminado.
4. Resaltar las nuevas ideas y relevantes.
5. Elaborar un documento consensuado y pasar por escrito el mismo a los
facilitadores.
6. Realizar la evaluacin del da con todos los participantes.
7. Presentarlo al inicio de la seccin del da siguiente (5 minutos mximo).
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Gua para Trabajar Visin, Principios, Estrategias y Practicas de AEA

(04)
Objetivo:
Iniciar la identificacin y construccin colectiva de la visin, principios, estrategias y practicas de la

agricultura ecolgicamente apropiada.
1. Debemos dividir la plenaria en grupos de mximo 6 personas.
2. Cada grupo trabajar una definicin basndose en las siguientes preguntas claves:
Cul es la visin de agricultura ecolgicamente apropiada?

En que principios se basa?
Cules serian la(s) estrategia(s) para la implementacin de AEA?
Qu practicas demanda la AEA?
Construya un concepto de AEA
3. Para el trabajo en grupo disponemos de 60 minutos, es importante organizar el trabajo, se

aconseja que una persona asuma el rol de facilitador. Se necesita tiempo para pasar el
concepto elaborado a un papelgrafo.
3. Posteriormente cada grupo presentar su concepto en plenaria.
4. Finalmente se discutir y aclarar dudas.

BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

Gua para Trabajar las Dinmicas de la Comunidad (05)
Objetivo:
Conocer en forma participativa las dinmicas de las comunidades campesinas.
2. Basndose en su experiencia de trabajo y las visitas de campo, responder las siguientes

preguntas claves:
Cules son los aspectos que caracterizan la cultura andina?

Cmo se manifiestan los roles de genero en las comunidades campesinas?
Cmo se articula la tecnologa agroecolgica con las culturas locales?
Qu factores potencian y limitan el desarrollo de la agroecologa?
Para el trabajo en grupo disponemos de 45 minutos, es importante organizar el trabajo,

se aconseja que una persona asuma el rol de facilitador. Se necesita tiempo para pasar
el concepto elaborado a un papelgrafo.
3. Posteriormente cada grupo presentar sus resultados en plenaria.

BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

Gua para Trabajar la Comercializacin de productos ecolgicos (06)
Objetivo:
Reflexionar en forma conjunta el sistema de comercializacin de productos ecolgicos.
6. Basndose en su experiencia de trabajo y las visitas de campo, responder las siguientes

preguntas claves:
Cules son las caractersticas de los mercados locales?

Cules son potencialidades, oportunidades y limitantes del los mercados locales para
los productos ecolgicos?
Qu estrategias innovadoras se podran utilizar para posesionarse en los mercados
locales?
Qu perspectivas se visualizan para los productos orgnicos?
Para el trabajo en grupo disponemos de 45 minutos, es importante organizar el trabajo,

se aconseja que una persona asuma el rol de facilitador. Se necesita tiempo para pasar
el concepto elaborado a un papelgrafo.
7. Posteriormente cada grupo presentar sus resultados en plenaria.

BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

Gua para Trabajar el Impacto de los Plaguicidas en la Salud y el

Ambiente (07)
Objetivo:
Reflexionar en forma conjunta sobre el impacto de los plaguicidas en la salud humana y el medio
ambiente.
1. Se proyectara un vdeo titulado " Comiendo venenos invisibles".
2. La plenaria eligir tres comentaristas.
3. Los comentaristas compartirn sus apreciaciones del vdeo, en 5 minutos c/u.
4. La plenaria discutir el caso presentado.

Replica del Curso Internacional de formacin
BMZ N0 2.29/00 - TK731-2229-ooex
01 AL 08 de setiembre 2001
GUIA PARA EL REFORZAMIENTO: CAPACITACION DE CAMPESINO A

CAMPESINO (08)
OBJETIVO:
Analizar y discutir las ventajas y desventajas de la implementacin del proceso de formacin de

promotores.
METODOLOGIA DE TRABAJO:
1. Presentacin de informacin bsica (10 minutos).

2. Formacin de grupos
3. En base a la lluvia de ideas se utilizaran tarjetas y papelotes.
4. El grupo analiza las ventajas y desventajas de la implementacin de este proceso en su
mbito de trabajo, en base a la experiencia de trabajo (30 minutos).
5. El grupo presenta en la plenaria los resultados de la discusin (5 minutos c/u)
6. Se genera un debate en el pleno.
Anexo 3
Fichas de Evaluacin
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex

FORMATO DE EVALUACION DEL CURSO POR ACTIVIDAD - INDIVIDUAL/GRUPAL

(Valoracin de 0 a 5 puntos)
FECHA: SABADO 01 DE SEPTIEMBRE DEL 2001
ACTIVIDAD/TEMA INFORMACION/ PRACTICAS ESTRATEGIAS DIALOGO DE LENGUAJE INSTRUMENTOS PROMEDIO

CONCEPTOS SABERES COMUN PEDAGOGICOS
Llegada de los participantes 17 21 23 21 29 23 22.3
Inauguracin (programa especial) 31 24 31 29 39 28 30.7

Ponencia: Bases Conceptuales de la 43 32 38 41 41 40 39.6
Agricultura Ecolgica
Cena de Confraternidad 29 28 29 29 34 23 28.7
Valoracin Promedio del Da 30 26.25 30.25 30 35.75 28.5 30.3
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex


FECHA: DOMINGO 02 DE SEPTIEMBRE DEL 2001

Coordinacin de las actividades del da 36 36 34 37 41 30 28
Anlisis de las dinmicas de mercado 24 41 36 38 40 24 32
Anlisis de experiencia de Manejo y 42 37 38 37 39 33 37.7
Gestin Integral de Cuencas
Anlisis a experiencia en la promocin 44 37 39 39 43 33 35
de prcticas de agroecologa, genero y
organizacin
Valoracin Promedio del Da 39 37.75 36.75 37.75 40.75 30 33.17
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex


FECHA: LUNES 03 DE SEPTIEMBRE DEL 2001

Presentacin de Participantes 26 24 35 28 38 31 30.33
Conformacin de grupos y comisiones 33 27 36 29 34 35 32.33
de trabajo
Presentacin de la metodologa 41 28 33 30 34 33 33.17
Visin, principios y prcticas de AEA 36 35 38 38 35 37 36.50
Presentacin de los trabajos de grupo 36 28 33 33 40 35 34.17
Dinmicas de la comunidad 32 29 34 33 36 34 33.00
Presentacin de los trabajos de grupo 37 29 35 33 35 38 34.50
Situacin de la agricultura en el Per 41 31 38 37 36 40 37.17
EL Enfoque Participativo en Desarrollo 38 30 38 39 36 37 36.33
de la AEA
La nutricin vegetal, base de la AEA 42 32 39 38 42 41 39.00
Impacto de los plaguicidas en la salud 37 30 37 36 37 35 35.33
y el ambiente
Reunin de confraternidad 29 18 25 25 32 16 24.17
Valoracin Promedio del Da 35.67 28.42 35.08 33.25 36.25 34.33 33.83
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex


FECHA: MARTES 04 DE SEPTIEMBRE DEL 2001

Presentacin de comisiones de 42 39 37 40 46 37 30.67
relatoria
Problemticas de los transgnicos y su 55 39 51 52 52 53 37.50
impacto en la salud y el ambiente
Definiendo estrategias para impulsar 49 47 46 50 47 49 33.50
la AEA
Definicin de estrategias para 47 45 48 48 48 45 33.17
impulsas la AEA
Presentacin de trabajos de grupos 47 43 49 47 52 47 34.00
Manejo Ecolgico de Plagas 52 44 48 46 48 49 34.33
ASBIE y AEA 42 37 37 40 42 41 30.50
Situacin Econmica del Per 57 45 52 51 49 49 37.67
Globalizacin y Agricultura
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex


FECHA: MIERCOLES 05 DE SEPTIEMBRE DEL 2001

Presentacin de comisiones de 54 38 42 43 48 36 28.50
relatoria
Corredores Econmicos y Cadenas de 61 37 56 54 52 43 33.00
Valor
Evaluacin de impacto ambiental, 58 51 58 53 59 54 36.17
anlisis y prevencin de riesgos.
Salud Ambiental y Manejo de Cuencas 57 54 56 55 59 50 36.50
Experiencias Prcticas de C-C 56 45 53 58 58 33 32.33
Reforzamiento C-C 57 47 52 47 46 36 30.67
Investigacin participativa con 26 25 29 27 29 27 17.33
agricultores
Gnero y Organizacin en Comunidades 53 40 49 53 50 46 32.33
Rurales
Proyeccin del vdeo "Semilla de la 15 15 13 16 14 11 10.50
Esperanza"
Degustacin de un plato tpico de 24 26 28 29 33 23 22.00
Cajabamba
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex


FECHA: JUEVES 06 DE SEPTIEMBRE DEL 2001

Visita de Campo - Casero Shitamalca -
San Marcos
Anlisis de la Experiencia del Centro
de Ideas en la Promocin de la
Agricultura Ecolgica.
Anlisis de la Experiencias de
Desarrollo Participativo de
Tecnologas (DPT)
Anlisis de la Experiencia de
Procesamiento de la Basura
Valoracin Promedio del Da
BMZ N 2.29/00 - TK 731-2229-ooex


FECHA: SABADO 08 DE SEPTIEMBRE DEL 2001

Tours Ecolgico
Valoracin Promedio del Da

Anexo 4
Fotos

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Deutsche Stiffung fur Internacionale Entwicklung

Replica del Curso Internacional de Formacin

AGRICULTURA CAMPESINA ECOLOGICAMENTE

Instituto de Investigacin y Capacitacin Profesional "Jorge Basadre" (IINCAP - Cajamarca)

II. DESCRIPCION DEL CURSO

III. ORGANIZACIN PARA LA EJECUCION DEL CURSO

3.1 A nivel del equipo

IV. LOS PARTICIPANTES DEL CURSO

4.1 Los tcnicos y profesionales

V. METODOLOGIAS EDUCATIVAS APLICADAS

5.1 Aplicadas para la exposicin de conceptos

VI. DESARROLLO DEL CURSO

6.1 A nivel de los contenidos conceptuales

VIII. EXITOS DE LA EXPERIENCIA

IX. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

La caracterstica productiva del campesinado es una agricultura integrada a la ganadera, que

En el valle de Cajamarca la agricultura est ligada a la ganadera, esta a prosperado hasta

Por ser la actividad agrcola predominante, su desarrollo econmico est sustentado en el

Frente a esta situacin, El DSE, Conjuntamente con el Instituto de Investigacin y

El curso incorpor contenidos relacionados con los enfoques de la agricultura ecolgicamente

Dada la heterogeneidad de los ecosistemas, los sistemas agrcolas y la naturaleza diferenciada

La preocupacin actual resulta en la bsqueda de la sustentabilidad de la agricultura para

3.1 A nivel del equipo

Una vez constituido el equipo coordinador se enriqueci la propuesta del proyecto

El trabajo en equipo permiti compartir responsabilidades y la distribucin de actividades

3.2 Seleccin de tecnologas en el mbito del curso

Las tecnologas seleccionadas responden a un buen manejo de los recursos, a la sostenibididad

Las caractersticas de las tecnologas identificadas son las siguientes:

La coordinacin con las organizaciones locales estuvo orientada a la presentacin de

Las instituciones participantes fueron el IAK-GOPA programa que ha trabajado mucho la

La municipalidad de Cajabamba, desarrolla una propuesta de reciclaje de basura, para lo cual

3.4 Sobre la propuesta de contenido curricular

Los temas tratados estuvieron programados de manera secuencial, desde la presentacin

La realidad de la agricultura y las expectativas para la produccin ecolgica fueron

En consecuencia la programacin de los contenidos estuvo orientado a:

Discutir y entender las diferentes visiones, actitudes y valores frente al fomento de la

III.1 Los campesinos y sus experiencias exitosas

Las visitas de campo permitieron analizar la viabilidad de las propuestas de la

El establecimiento de arboles nativos para la mejora del microclima, el

La diversificacin productiva aprovechada al mximo se observ en el

III.2 Los tcnicos y profesionales participantes

Los participantes fueron seleccionados por su involucramiento en el sector rural con

Los expositores y conferencistas renen experiencia y calidad en los diversos temas

Hctor Velsquez, Luis Gomero, Marcela Rabanal, Enrique V. y Guillermo Aznaran

Igualmente Virgilio, de PRONAMACHS es un excelente metodlogo con experiencia

Cabe destacar la participacin de las compaeras campesinas - facilitadoras cuya

III.4 Los facilitadores

IV. METODOLOGIAS EDUCATIVAS UTILIZADAS PARA EL DESARROLLO DEL CURSO

IV.1 Aplicadas para la exposicin de conceptos

La presentacin de los expositores fue diversa emplendose papelotes, proyector de

IV.2 Aplicadas para las visitas de campo

IV.3 Aplicadas para la construccin de conceptos

Grupos de trabajo, empleados con la finalidad de identificar problemas comunes a una

Discusin de videos, implementados durante las reuniones nocturnas, permitieron el anlisis, la

Con la finalidad de mantener el entusiasmo, durante la mayor parte de las reuniones se

V.1 Programa de Inauguracin

Palabras de Bienvenida a cargo de:

V.2 Conferencia Magistral Inaugural

El Consejo Provincial de Cajabamba, involucrado en la propuesta de desarrollo local

La conferencia parti por la reflexin sobre los modelos de desarrollo convencional o

Se organiza a los participantes para la relatora que consistir en presentar a modo de

Lograr participacin activa de los Participantes.

El grupo coordinador elaborar una lista.

FECHA NOMBRES Y APELLIDOS