Tradiciones del estado tachira

El estado Tchira se caracteriza por su fervor religioso, es por ello que buena parte de sus fiestas y actividades
folklricas tienen que ver con la celebracin de la Navidad y de los das de los santos patronos de la zona.

Feria de San Sebastin: Del 19 al 27 de enero, en San Cristbal se celebra la "Feria de San Sebastin", una de
las ms populares y conocidas, no slo en el pas sino tambin en varias partes del mundo. Durante ese perodo,
la capital tachirense se viste de gala para recibir visitantes nacionales y extranjeros que desean disfrutar de toda
esta celebracin en honor al santo patrono de la ciudad.

Entre las actividades que se realizan estn las tradicionales corridas de toros y bailes con orquestas en cada una
de las calles, conocidos como "templetes". Tambin se realizan fiestas en las casas o en lugares techados, a los
cuales se les conoce como "casetas", aunado a los bailes ms formales que se dan lugar en los clubes de la
ciudad; desfiles militares y civiles; ferias artesanales alrededor de la plaza de toros y actividades deportivas
como juegos de bisbol y la famosa "Vuelta al Tchira" en bicicleta que cuenta con una gran proyeccin
internacional y es una de las pruebas ms importantes del ciclismo mundial.

Navidad: Las celebraciones religiosas son unas de las actividades ms sobresalientes y atrayentes del estado,
entre ellas se encuentran la Navidad, cuando se realizan misas de aguinaldo, paseos musicales, Da de los
Inocentes, juegos infantiles, caravanas, el pesebre tradicional, y por ltimo, la quema del ao viejo, representado
en un mueco hecho de trapos que personifica a alguien que no haya cado bien en la comunidad.

En esos das se lleva a cabo tambin la Posada de la Virgen, que consiste en una procesin para recordar la
peregrinacin hecha por la Virgen Mara y San Jos.

Misas de Aguinaldos: Empieza el ciclo de la navidad tachirense, con la celebracin de las misas de aguinaldo.
El da 16, los sacerdotes de cada parroquia organizan cada una de estas misas, dejndolas a cargo de un gremio
de artesanos u obreros, o tambin de una aldea vecina al pueblo. Entre las actividades tradicionales que giran a
su alrededor tienen morteros y dems fuegos de pirotecnia da y noche; caravanas, acompaadas de comparsas,
banda con msica y plvora, disfraces. En Palmira hay mucho entusiasmo durante esos das, con hombres
vestidos con trajes estrafalarios.

Da de Los Inocentes: En Seboruco y otras localidades del distrito Juregui, el 28 de diciembre se celebra el da
de los Inocentes. Grupos de personas o parranderos van por la calle desde la medianoche del 27 con pitos y
pelotas que arrastran por el suelo gritando y haciendo toda clase de ruidos.

Posada de la Virgen: Se realiza durante los mismos das de las misas de aguinaldo. Consiste en un recordatorio
de la peregrinacin de San Jos y la Virgen desde Nazaret a Beln.

Paradura del Nio

En la cultura tradicional del Tchira, conviven y se manifiestan las culturas indgenas y europeas que
forjaron la historia, conformando as nuestra tradicin. Y por tanto la Identidad regional se puede definir como,
una forma de hacer las cosas, de sentir, de pensar que identifican y diferencian al tachirense de los dems
habitantes del pas.

La cermica
 La elaboracin de cermica se realizan con arcilla en tcnicas de torno y modelado, especialmente en
Lomas Bajas, aldea Ricaurte del Municipio Libertad Capacho, es decir que est ubicado al oeste del estado.
Algunos historiadores afirman que la tradicin cermica de la comunidad es de origen indgena y las
excavaciones arqueolgicas realizadas en el municipio, dan indicio de la existencia de grupos indgenas con
una cultura alfarera que se remonta a unos 3.000 aos antes de la llegada de los espaoles. La produccin de
cermica, oficio aprendido de sus antepasados y que se ha conservado como una tradicin que se trasmite de
generacin en generacin es su principal actividad de subsistencia.

Las tcnicas utilizadas en la manufactura de la cermica han variado con el tiempo, especialmente con
la introduccin del torno, desde hace por lo menos unos trescientos aos. Sin embargo se puede decir, que se
conserva mucho de las antiguas costumbres en la elaboracin de la cermica.

El barro utilizado es de tres tipos: blanco o caoln para hacer piezas pequeas, el rojo y el amarillo con
el que fabrican diferentes objetos. Una vez que recogen el barro y lo depositan frente a los talleres proceden a
prepararlos remojando y espulgando para sacarle alas piedras, se tiene y luego proceden a amasarlo con los
pies utilizando un cuero de res que se llama pisador, agregndole el desangrante. Amasan el barro y cuando
ya est lista la pella se inicia la fabricacin de las vasijas.

Las tcnicas que utilizan son el moldeado (con moldes), el torno y el modelado (con las manos). La ms
comn es el torno, que es un instrumento de madera con un asiento y una mesa de trabajo que es atravesada
por un eje central que tiene en la parte inferior una rueda que manejan con el pie para mover la cabeza del
trono que est en la parte superior de la mesa de trabajo. La masa de arcilla o pella es colocada en la cabeza
del torno, el alfarero modela la pieza que desea sin necesidad de ejercer ms fuerza fsica que la suave presin
de los dedos. As la vasija puede ser hecha en cuestin de minutos, lo que facilita la produccin en serie de
objetos de poco precio.

Luego de modelada la vasija en el torno, la cortan por la base con una cuerda o pita y la ponen a
secar al sol o al aire. Despus suavizan las paredes con las manos o el cucharn (pedazo de totuma o lata) y
proceden a decorarla con dibujos incisos o una base o reborde de onditas, que hacen a mano, al igual que las
asas y orejas que pegan con el mismo barro. Al estar listas las piezas se proceden a depositarlas en el horno que
generalmente es de piedra, cemento o ladrillos colocando en la parte inferior la lea.

El proceso de obtener la temperatura necesaria para hornear lleva de 4 a 5 horas y media a fuego
lento, cuando el vapor est fuerte se carga con ms lea y ya se puede decir que se encuentra en su punto. A
partir de all tarda 45 minutos o como mximo 1 hora en la coccin de las piezas. Despus se deja bajar
lentamente el calor del horno hasta el da siguiente cuando se pueden sacar las vasijas del horno.

Los tipos de cermica son alcoholado y rstico. La alcoholada es la que lleva un bao de minio que
puede ser de color marrn oscuro, amarillo o verde. Generalmente no usan mucha variedad de colores porque
dicen que el minio est muy costoso y a veces el precio oscila segn el color que se quiere.

Producen diversos objetos como ollas, tinajas, materos, pocillos, platos, jarras, candeleros, floreros,
ceniceros, alcancas, vasijas pequeas, paelleras, etc. En los ltimos tiempos las familias tienden a
especializarse en la manufactura de un solo tipo de objeto como materos, mondongueras, etc. Algunas personas,
aunque muy pocas, trabajan con moldes; generalmente son materos de grandes proporciones con figuras en las
punzas.

Vivienda popular

De la misma mezcla de cultura indgenas y espaolas surge la nueva clase de vivienda que es lo que
algunos llaman arquitectura popular. En el Tchira, especialmente en lasa zonas rurales, podemos observar
muchas construcciones de este estilo que se pueden catalogar como parte del folklore tachirense. En alguna
forma la tradicin indgena an persiste, en el uso de materiales de recoleccin para la elaboracin de
viviendas, como es el caso de la caa y el barro, as como por el predominio de unos elementos sobre otros,
segn su ubicacin en las zonas altas o bajas.

La influencia espaola se refleja especialmente en algunos rasgos, como los techos de tejas con sus
grandes aleros, los amplios corredores internos y externos, patios interiores y centrales, zaguanes con pisos
donde se intercala el ladrillo y la piedra, corredores o entradas de piedras y altillos o soberaos de madera, as
como escaleras en el interior de algunas habitaciones. Las puertas y ventanas son muy sencillas y es
caracterstico un diseo de paneles, en algunos sitios, lasa pintas de colores muy intensos que al parecer es
influencia colombiana. Las ventanas de las casas de los pramos son pocas y pequeas a fin de evitar las
fuertes corrientes de aire y bajas temperaturas propias de las zonas. Es posible tambin ver algunas viviendas o
graneros con columnas de maderas que descansan sobre una piedra plana, aunque es ms corriente el uso de
horcones que se entierran directamente en la tierra.

Los techos son usualmente de tejas que descansan sobre un entramado de vigas de madera y caa brava
que se unen con alambre, aunque todava se puede apreciar el uso de bejucos o fibras vegetales. En las
construcciones de las paredes predomina el uso de tierra pisada, el adobe y el bahareque. El apisonado es una
de las prcticas ms conocidas que consiste en tierra hmeda mezclada con materias, vegetales y guijarros que
se afirma y compacta en un gran bloque la pared, cuya base es generalmente de piedras. El adobe consiste en
una mezcla similar a la anterior y el barro se moldea con las manos o con moldes de madera en bloques
pequeos hasta conseguir la forma deseada y luego se dejan endurecer al sol para colocarlo despus en hiladas
sucesivas sobre capas de argamasa de barro para que se peguen unos a otros. La pared de bahareque es una de
las modalidades ms conocidas y extendidas en estas viviendas y consiste en una mezcla de barro con paja
picada que se va colocando sobre un entramado de ramas sostenidas sobre horcones de madera o caa brava
entrecruzadas.

Cultivos tradicionales

La economa del Estado Tchira es tradicionalmente agrcola desde la poca prehispnica y contina
conservando esta caracterstica despus de la llegada de los espaoles en el siglo XVI. A sus cultivos
autctonos: algodn, cacao, frijoles, maz, ocumo, apio, yuca, tomate, se incorporan los forneos: trigo,
cebada, caa y caf. Acompaando a estos cultivos, especialmente el trigo y la caa de azcar se encuentran
una serie de herramientas y equipos de manufactura casera, adems de una serie de usos y cantos que
acompaan las faenas.

Caa de azcar

Trapiches de caa de diferentes tipos, desde los ms antiguos como los quebranta huesos o culeros,
pasando por los manejados por bueyes hasta llegar a los ms sofisticados con motores elctricos, se encuentran
diseminados por todo el territorio tachirense. La panela es el producto base de la molienda y es de alto
consumo en la regin, especialmente en el sector rural, donde es muy apreciada porque dicen que es natural y
tiene vitaminas, calcio, carbohidratos, hierro, fsforo y un pequeo porcentaje de protenas. Igualmente se
conservan los estancos de aguardiente, el cual se procesa en diferentes zonas y mezclado con diferentes
ramas y frutas da lugar a las bebidas tpicas que se consumen, tales como el calentao que es la panela
derretida con el aguardiente o miche y que se agrega al gusto canela, clavo, miel de abejas y se sirve
caliente, es costumbre usarlo para celebrar el advenimiento de un nuevo miembro de la familia, brindando los
miaitos a parientes y amigos.

Trigo

Son pocos los cultivos de trigo que se encuentran actualmente, sin embargo se pueden observar algunos
en El Cobre, Pueblo Hondo, Las Porqueras, El Reposo, Betania y Peralta. En general son cultivos pequeos
destinados al consumo de la familia, a veces dejan algo para la venta: granos o harina. De los molinos usados
para procesar el trigo, el nico o el ms conservado hasta el presente, es el molino hidrulico de Peralta, Aldea
San Isidro, Municipio Sucre, cuyo funcionamiento se remonta a finales del siglo XIX. All el trigo que cosechan
en fincas cercanas y tambin de otros municipios aledaos.

Algunos cantos de trilla an se conservan: vamos a trillar el trigo, / del ms maduro al ms pintn/
con el fabricaremos sabrosos panes y atol. /Trilla, trilla al comps de las pisadas y el bordn; /trilla, trilla sin
descansar y no te vayas a flaquear; /trilla, trilla sin parar y dle vueltas al dorsal/ que la mula no desmaye en
sus pisadas al bailar. Tambin se usan aun dichos o refranes que reflejan sentimientos o hechos de la vida
real: A dnde vas trigo tardo?, a alcanzar el temprano, ni en la paja ni en el grano; cuando siembres,
siembra trigo, que chicharras hacen ruido; echar uno por esos trigos o por los trigos de Dios; ni mo es el
trigo, ni ma la cebada y muela el que le d la gana; no es lo mismo tocar campanas que dar trigo; no todo
trigo es trigo limpio; no es lo mismo tocar campanas que dar trigo; no todo trigo es trigo limpio; con
mucho trigo nunca es malo el invierno; si es bueno el trigo tardo, no se lo digas a nadie; al trigal no le
entra pajonal.

Las familias que cultivan trigo, tienen horno propio de barro y ladrillos, donde cocinan con lea el pan
o arepas de trigo. En semana santa es cuando ms se elaboran pan y biscocho de sag.

Muchas de las tcnicas agrcolas as como los instrumentos y objetos de uso domstico, representan una
mezcla de costumbres indgenas y espaolas: el palo o k.o., el arado de madera, cestos de recoleccin, ganchos
o garabatos, paletas de madera, lmparas de carburo o aceite de trtago, esteras, piedras labradas para los
molinos y otros muchos artefactos que son de uso comn de las familias de campesinas en las faenas del campo.
En muchas de las haciendas que utilizan las piedras de moler y amolar, molinos con ruedas de piedras.

La mayora de estos cultivos se mantienen, aunque el algodn, el cacao y el trigo en el Tchira han
decrecido y se conservan por tradicin de algunas familias que lo han practicado durante generaciones.

El chim

Don Tulio Febres Cordero lo define: chim, preparacin hecha con tabaco el forma de jalea, con el
mo, aliada entre otras cosas con cenizas y urao. El proceso de elaboracin del producto vara de acuerdo al
combustible que se use: carbn, gasoil o gas. Con el primero dura unas 9 horas la obtencin de la miel y de 3
horas a 45 minutos con los ltimos. Tambin depende de las maquinarias y herramientas, pues en muchos casos
el proceso es todo manual, pasando la miel con baldes o palas con cabos largos de una mermelada a otra;
mientras que otros tienen motores que impulsan por tuberas la miel, adems de mezcladores, mquinas para
colar la ceniza y cortar la pasta, instrumentos que ayudan a agilizar el trabajo y por supuesto la duracin del
proceso.

Al chim se le atribuyen efectos mgicos y medicinales, por tal motivo es usado en las ceremonias de
curacin que hacen los rezanderos y dicen que calma el hambre y evita el cansancio. Por tal propiedad era
usado por indgenas en las largas jornadas de trabajo. El consumo de chim en el Estado Tchira es bastante
alto, por tal motivo existen muchas chimoseras, especialmente en los Municipios Crdenas, Ayacucho,
Gusimos, Torbes y Lobatera que surten en otros municipios y estados vecinos.

La elaboracin del chim, jabn de tierra, aceite de trtago y de cacao son tradiciones indgenas y
antiguas que tiene vigencia en los campos del Tchira.

Juegos tradicionales

En los juegos tanto fsicos como intelectuales, se manifiestan las formas antiguas que han conservado la
tradicin y que han recreado los pueblos a travs de sus nios, quizs para recordarnos que los frutos nuevos de
cada renacer poseen nutrientes en las viejas y profundas races del pasado, de nuestros ancestros muchas veces
ignoradas como experiencia continua de mltiples aprendizajes, los juegos son tan variados como etapas de
desarrollo y de intereses posean los nios de acuerdo a su edad.

La mayora de los juegos tradicionales son practicados por igual en diferentes partes de Venezuela,
varindose una regin a otra slo en pequeos aspectos de acuerdo a la idiosincrasia de cada pueblo. En el
Tchira se puede observar diferentes clases de juegos segn las edades de los participantes, de manera que los
nios hasta los 12 13 aos generalmente se dedican a los juegos de ronda y cantos, el escondite, las metras, el
papagayo, el trompo, adems de los juegos de adolescentes y adultos entre los que se pueden mencionar las
carreras, la pelota, la sicuela, la turra, el bolo, la huesa y los diferentes juegos de azar. Tambin hay algunos
juegos que se practican en celebraciones y fechas especiales como el toro candela, la locainas y el ao viejo.

Literatura, msica y fiestas tradicionales.

En la literatura oral tradicional destaca la dcima, como el recurso comnmente empleado para
memorizar y transmitir de generacin en generacin acontecimientos noticiosos y explicativos que se
consideran importantes por la comunidad. Tambin se recitan Loas profanas o divinas, coplas de aos,
humor y galanteo. Las ocasiones son: velorios de angelitos, romeras del nio en navidad, reuniones de
nacimiento, matrimonios, bautizos y cumpleaos.

La msica tradicional en el Tchira, en cuanto forma tiene raz europea muy antigua. Los gneros y las
especies son variados, siempre aparece ligados a ceremonias, ritos, actividades y fechas especficas. Se
conservan an en nuestros campos los llamados cantos de trabajo, se canta a los bueyes para que no se queden
dormidos, en la recoleccin del caf y el trigo, en el barbecho para conjurar y alejar las malas influencias;
cantos religiosos de adoracin, los aguinaldos, loas, romances y dcimas: cantos profanos de humor y galanteo,
pertenecientes a la especie musical golpe, donde destacan: gobierno, guacharaca, palometa, claveles,
lombarda, entre otras que se cantan en tiempo de angelitos.

El calendario anual de fiestas presenta su mayor concentracin en los meses de mayo, junio, julio y
agosto; representan celebraciones religiosas del solsticio de verano, poca de lluvias, de cultivos y de cosechas.
Entre las ms importantes estn: Nuestra seora de la Consolacin, San Juan Bautista, San Isidro, San Agustn,
El Santo Cristo, que son patrones protectores de las cosechas y comunidades, los cuales reciben ofrendas en su
da: flores, hortalizas y frutas, homenaje de msica, procesin y misa.

La navidad y fiesta de Reyes son festividades de solsticio de invierno y se celebran con mucha
solemnidad y alegra. En navidad las posadas, el nacimiento viviente, las Locainas, la quema del ao
viejo, el baile de la burriquita y el toro candela, son expresiones tradicionales del estado Tchira.

Tejidos duros y flexibles

Los tejidos ocupan un lugar muy importante en la vida cotidiana de cualquier comunidad por las
necesidades que satisfacen y por las mltiples funciones que se pueden desarrollar con los diversos productos
que conforman este rengln. De acuerdo a la clase de fibra utilizada, los tejidos se clasifican en duros, flexibles
y blandos. Los primeros, es decir los duros, estn representados por la cestera, un oficio esencialmente manual,
con una tradicin que se pierde en el tiempo y transmitido oralmente de generacin en generacin. Entre los
tejidos flexibles se encuentran los sombreros, las redes, el mecate, cuerdas y esteras.

En vasijas muy antiguas se han localizado huellas de tejidos, lo que parece indicar que la cesta sirvi
de molde para la manufactura de cermica, demostrando que el tejido fue una de las primeras actividades que
el hombre desarroll, incluso antes que la cermica, lo cual est ligado a la forma de vida que practicaba en las
primeras pocas: nmada. El estilo de vida nmada, un continuo vagar de un lado a otro en la bsqueda de
alimentos, no permite cargar muchos objetos y se trata de aliviar la carga, no llevando cosas pesadas, por eso
lo ms prctico era llevar cestas o sacos para transportar sus pocas pertenencias. Para eso fue necesario
seleccionar cierta clase de fibras y aprender a tejerlas; el uso de la cermica se encuentra en la medida que los
grupos se hacen sedentarios.

Las manifestaciones del tejido son muy abundantes en el Tchira. Las fibras vegetales utilizadas en los
tejidos duros como la cestera son: caa brava, caa amarga, carruso, canuto, lata, bejucos, tampaco,
cacahuito, caballero. En los tejidos flexibles como sombreros, carteras y artesanas varias, se usa el fique,
ganchos de pltano o cambur y maz para las esteras.

Se destaca la cestera del Abejal, Municipio Gusimos, por ser comunidad en donde se observa con
mayor profusin su prctica, adems de ser una de las ms conocidas en el mbito regional y nacional. Las
formas de sus cestas son variadas y la tcnica de tejidos ms utilizada es el entrecruzamiento, donde la
urdimbre y la trama son fibras planas; la primera de material ancho y rgido, mientras que los elementos de la
trama son estrechos y flexibles. Existen otras tcnicas como la labor esqueada, mimbre, enrollada y la retorcida,
todas practicadas por numerosos pueblos del mundo.

Tejidos blandos

Los tejidos blandos siempre han ocupado un lugar importante en la vida del tachirense, por el uso
cotidiano que normalmente se hace de los diferentes productos en lo personal y en las labores diarias. Los
tejidos blandos son las cobijas, hamacas, ruanas, suteres y otros, que tambin son practicados desde tiempos
muy antiguos. En la actualidad usan como materia prima fibras sintticas y acrlicas, su manufactura es
mecanizada y muy poca artesanal.

Cultura del estado tachira.

Platos tpicos del estado Tchira

Pizca andina: especie de caldo, elaborado con leche, huevo, arepa desmenuzada, cebolla y cilantro,
finamente picados, papa.

Mazamorra dulce: plato a base de maz amarillo cocido con leche, azcar o papeln.

Morcn: especie de morcilla o embutido relleno de masa de miz, carne de cochino, uvas pasas y
aceitunas.

Mute o mondongo tachirense: plato elaborado con panza de res, legumbres y verduras picadas.

Ajiaco: sopa de frijol con carne y verduras.

Entreverado: fritura de hgado, bofe, pajarilla, mezclados con cebolla y tomate.

Corrungo: plato elaborado con maz blanco picado, legumbres, especies y carne o hueso, al que se le
agrega leche.

Chanfaina: vsceras de res guisadas con legumbres.

Caldo de papas: hecho a partir de consom de carne, donde se cocina la papa, se adereza con cilantro y
perejil, se le aade huevo y trozos de arepa.
 Chica andina: su preparacin presenta algunas variantes segn la zona donde se prepare, pero
fundamentalmente consiste en moler el grano de maz, aadir guarapo de pia y luego dejarlo fermentar.

Horchata: bebida tambin conocida como miche o chiriguaco. Es un tipo de aguardiente de alto
contenido alcohlico, que se prepara con berros, quina, miel de abejas, hinojo, pin, romero,
manzanilla y otros ingredientes.

La dulcera del estado Tchira ofrece una gran variedad multicolor de dulces y tortas, entre los que se
encuentran: conservas de frutas, higos rellenos con arequipe, aliados, torta de mazorca, torta de auyama,
entre otros.