Professional Documents
Culture Documents
ORDEN DE TRABAJO
1. Introduccin
La orden de trabajo, constituye un esfuerzo de planificacin que a la larga, entregar buenos dividendos a la
empresa que la implemente.
Adems, las guas contemplan preguntas de auto evaluacin, que no son calificadas por el profesor, pero
ayudan a encontrar errores en la realizacin de las actividades y logran desarrollar la pro actividad, es decir
anteponerse a los errores y encontrar soluciones a stos sin que intervenga un agente externo en la decisin.
2. Objetivos
Al realizar esta gua, el alumno estar en condiciones de:
Disear distintos tipos de Orden de Trabajo reconociendo los puntos relevantes en el diseo de esta
Sealar las ventajas y desventajas para la empresa de trabajar con O.T.
3. Duracin
- Tiempo estimado de duracin de la gua 90 minutos
4. Prerrequisitos
5. Bibliografa previa
- No Tiene
6. Marco terico
Hay que considerarla inscrita en el marco de una planificacin de la fabricacin o produccin de la empresa.
Con la Orden de Fabricacin pueden coexistir otros documentos tales como:
Pedidos
Hojas de rutas
Vales de materiales
Vales de devoluciones
Planos
Fichas de control horario
Hojas de control de calidad
Se trata, en todo caso, de organizar con una determinada herramienta los procesos de fabricacin tendentes a
obtener productos, para complementar los pedidos de los clientes directamente o para abastecer almacenes
para su posterior venta o distribucin comercial.
Una produccin que no est sujeta a un control y a una organizacin de los medios materiales y humanos
disponibles y necesarios ser, siempre, una produccin anrquica y desorganizada. Y adems, perder la
ocasin de controlar esos medios y los costos que conllevan.
En este ambiente industrial, la Orden de Trabajo es un elemento de planificacin que indica, segn los casos y
las variantes de cada lugar, para cada lote a producir, pedido a complementar, productos concretos a fabricar o
similares:
El rea o parte de la Orden de Trabajo destinada a Materiales suele referenciar todos aquellos que se precisan,
para esa fabricacin concreta, o referirse a listados, vales u hojas adjuntas en las que aparecen estos.
Lgicamente ser preciso un control de esos materiales para llevar a cabo esa produccin.
Esta parte suele, por tanto, ser una estimacin o planificacin de esos materiales necesarios.
El rea o parte de la Orden referida a mano de obra, suele destinarse para indicar, bien los tiempos estimados y
los reales, bien solamente los reales que han sido necesarios para esa fabricacin. Esto puede anotarse como
dato procedente de control de tiempos, o como indicacin directa de operarios, Encargados o Jefes de equipo.
Su objetivo es poder conocer los tiempos, medidos en horas, minutos o cualquier otra referencia horaria, que se
han invertido en la fabricacin de los productos objeto de esa Orden.
El rea destinada a indicar las mquinas que intervienen puede ofrecer diversas variantes. Unas veces se
indican la mquina o mquinas precisas para cada Orden. Otras se hacen rdenes por mquinas. Como quiera
que sea, se estar ligando una determinada produccin a unas mquinas concretas.
Las rdenes Trabajo pueden llevar un recuadro para indicar croquis o dibujos, con dimensiones o medidas, de
aquellas piezas, elementos o productos a fabricar. Cuando stos son ms complejos, suelen acompaarse con
los planos necesarios para la fabricacin y/o el montaje. Como por ejemplo en el rubro automotriz insertar un
despiece de un vehculo para verificar los posibles daos en pintura y carrocera.
Siempre existe en las rdenes de trabajo algn recuadro para la firma del operario que ha intervenido, de su
Encargado, Jefe de Equipo o Jefe de Produccin correspondiente y o del cliente que solicita el servicio. Estas
firmas suelen ser una forma de plasmar el ejercicio de las respectivas responsabilidades y autoridades de las
partes implicadas o que intervienen en la fabricacin.
Todo lo anterior puede, como ya hemos dicho, tener diversas variantes y formas de llevarse a cabo. Pero la
filosofa y su finalidad es la indicada.
La Orden de Trabajo suele acompaar a los productos en sus diversas fases de fabricacin. Podr ir de un
operario a otro, de una mquina a otra o de una seccin a otra. La causa es muy amplia, pero al final del
proceso, la Orden habr recogido toda la informacin que permitir:
Conocer los materiales utilizados y las cantidades fsicas empleadas y los desperdicios producidos.
Cuantificar los tiempos de mano de obra empleados, incluidos los de paradas, tiempos muertos o perdidos por
las circunstancias que correspondan.
Saber las piezas o elementos fabricados, utilizados y, posiblemente, los devueltos o defectuosos.
Esto se relaciona directamente con los denominados costos directos o de los medios empleados en la
fabricacin o implementacin. La mano de obra directa y los materiales utilizados darn la medida de los costos
reales de naturaleza directa o sea, los realmente consumidos en ese servicio concretamente.
Por supuesto, dado que estamos en la poca de la informatizacin y puesto que muchas fbricas y talleres de
produccin cuentan con terminales de computadores muchos puntos, es posible y recomendable llevar las
rdenes de Trabajo mediante software informtico. Todo lo dicho antes es perfectamente adaptable al uso de la
informtica y de las modernas tecnologas de las comunicaciones.
Bastar disear, con las aplicaciones de que se disponga en cada caso, los formatos de hojas de rdenes de
Trabajo que recojan informacin acerca de los medios a emplear, antes mencionados. Y se podr obtener,
adems, una abundante informacin complementaria y una amplia posibilidad de manejo y tratamiento de los
datos que se vayan generando.
La planificacin de la produccin
El control de la misma y sus consumos materiales y de mano de obra
La determinacin y clculo de costos directos
La determinacin y clculo de costos totales
El control de los costos
Los clculos de rentabilidades
Finalmente, se debe de considerar que la preparacin de las rdenes de Trabajo, que evidentemente requieren
un esfuerzo de tiempo y de planificacin, no es nunca algo perdido o intil.
Al contrario, su utilidad est siempre garantizada y la relacin costo/ beneficio de su implantacin siempre ser
positiva para la empresa.
En la gran empresa esto no admite la menor discusin. No sucede del mismo modo en las PYMES. Quienes
estn al frente de estas empresas ms pequeas, de carcter industrial, de instalaciones o montajes e, incluso,
de prestacin de determinados servicios deben comprender y convencerse, si es que no lo estn ya, de la
bondad absoluta de una planificacin de la produccin, debidamente organizada, mediante rdenes de Trabajo
o similares.
Y con carcter ms general, debemos de recordar esa faceta, antes apuntada, de las posibilidades que el uso
de las rdenes de Trabajo y los datos en ellas reflejados permiten de cara al control de los costos de los
productos.
Anexo 1.
7. Actividades a realizar
7.2. Actividad 2: Realizar descripcin de los elementos que se muestran en las rdenes de trabajo
obtenidas.
a. Descripcin y procedimiento
El alumno debe sealar la utilizacin de cada uno de los elementos que componen una Orden de
trabajo.
Para esto el alumno deber seleccionar una de las 2 Ordenes de Trabajo recopiladas en la actividad
anterior
7.3. Actividad 3: Completar la orden de trabajo, con datos de vehculos, proporcionados por el
grupo de trabajo.
a. Materiales requeridos
- Orden de trabajo obtenida en la actividad numero 1.
b. Nmero de alumnos sugerido por equipo
Cules son los puntos ms importantes que se deben considerar en la creacin de la orden de trabajo?
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
60% Habilidades
% Descripcin
Realiza un buen trabajo de grupo, cooperando para alcanzar a
T/ Grupo 20% realizar las actividades en el tiempo dado
El trabajo realizado es reflejo de una adecuada bsqueda de la
B/ Informacin 20% informacin solicitada en la empresa
El trabajo cumple con TODOS los formatos exigidos para su
U/ Formatos 20% realizacin
N1:
Actitudes : Descuento (si se aplica) en cada item - Mximo 30%
Descripcin
- Logrado - No Logrado
Se comporta en forma ordenada, dentro del grupo, mientras realizan
Orden 1.0 la actividad
Mantiene el respeto para sus compaeros y el profesor en todo
Respeto 1.0 momento
Participaci El alumno mantiene una participacin activa dentro del grupo y no
1.0 descansa en sus compaeros
n
Se mantiene controlado a pesar de las diferencias de opiniones entre
Autocontrol 0.5 los integrantes y ante la presin del tiempo para realizar las
actividades
Descuent
o
Pasar a la experiencia
El alumno debe Repetir la experiencia
siguiente
Firma VB
Alumno Docente