TALLER 2 ENTREGA 1

Jennifer Alejandra Gutirrez

Luisa Fernanda Zarama Lombana
Mateo de las Salas Hernndez
John Alejandro Quintero Castillo
Julian David Alonso del Rio
John Alexander Pulgarn Saenz

SELECCIN MATERIAS PRIMAS

Con el objetivo de seleccionar de la mejor manera las MP posibles para trabajar se tuvieron en cuenta varios
aspectos que se consideraron importantes para cada uno de los reinos (tablas 1, 2, 3). Cabe mencionar que stas
fueron empleadas como base para el diligenciamiento de las matrices de seleccin.

Qu tanto se
Cules son los
aprovecha la Cules son los usos Cul es la frecuencia
Materia municipios donde Cunto se Cul es el valor de
biomasa convencionales con la que se cosecha
prima se encuentra produce? comercializacin?
disponible de la reportados? la MP?
disponible?
MP?

-Flores como
-Algeciras rea sembrada: ornamentacin.
-Iquira 112Ha. rea -El tallo y las hojas tienen
Almidn ($/ton): 2.686.344 La cosecha se realiza
Planta de -La Plata cosechada: Solo la raz de la uso en medicina
Harina de achira: ($/kg): entre 6 y 9 meses de
achira -Gigante 103,5Ha. planta. tradicional.
6000 la siembra.
-Elias Produccin:198,3 -La raz se usa para
-San Agustin Ton producir almidn o
harina.

Gulupa -Rivera Huila produjo Solo la pulpa. -Gomas alimenticias Costo por tonelada de Produccin a los 8
-Neiva 290,15ton. Con -Nctares, gulupa fue de 1220,000 meses de cultivo , se
-Colombia un total de -Vinagretas cosecha 2 veces al
 -Gigante 51,55Ha -Pulpas. ao en un intervalo de
sembradas. 2 a 3 meses.

En Huila se
-Pitalito reportan 6769Ha Se cosecha 6 aos
Guadua -Palestina sembradas para Solo el tallo -Material de construccin No se reporta informacin despus de su
-San Agustn produccin de siembra.
estantillos
-Cajamarca
-Santa Isabel
-Bebidas dulces lcteas
-Rovira
-Elaboracin de
-San Isabel Produccin de Se reporta un valor de Cosecha de 4 a 12
Arracacha Solo la raz repostera
-Anzotegui 29,574 toneladas $1000/kilo meses
-Elaboracin de pelculas
-San Antronio
de almidn
-Chaparral
-Herveo
Huila y el Tolima
La cascarilla del arroz se
con promedios
puede utilizar para Arroz Paddy verde 1055286
de 7,2 y
regenerar tierras de Pesos/Ton
-Espinal 6,4ton/ha. De 1 a 3 cosechas al
Arroz Solo el grano cultivos a travs de Puede adquirirse entre
-Saldaa 100 mil Ha ao
compostas; granjas 1.000 y 2.000 pesos por
-Purificacin Sembradas para
avcolas para cama de libra
una Produccin
Aves
de 823244 Ton
Para el 2011 se -Produccin de Etanol
En ms de 11 contaba con una -Biodiesel El precio por tonelada de
-Fruto Cosecha entre 10 y
Pltano municipios del produccin de -Residuos Agrcolas de pltano es de 2.867.046,00
-Biomasa Residual 11 meses
Departamento 138342Ton en un Cosecha Vstagos y pesos
rea de 10532Ha Raquis
Tabla 1 Descripcin MP reino vegetal
 Cules y
Qu tan afectado se ve el
cuntos son los Cules son los usos Cul es la frecuencia
Materia Cunto se animal con la produccin Cul es el valor de
municipios donde convencionales con la que el animal
prima produce? de la MP/Grado de comercializacin?
se encuentra reportados? produce la MP?
afectacin?
disponible?

Produccin de:
-Villavieja 2.606 cabras.
-Quesos
Leche de -Rivera Produccin Botella de 1L:
No debe ser sacrificado -Cuajadas Diariamente
cabra -Baraya promedio de leche 8.000$
-Yogurt
-Neiva (L/mes): 75.050
-Panelitas.

-Yaguara
20.368 ton Se consume su carne Kilo de pescado Tiempo promedio de
Tilapia -Garzn Debe ser sacrificado.
producidas en filete 5000$ vida 3 a 4 meses
-Aipe

-Yaguara
-Campo alegre
Cacham 1039 toneladas Uso gastronmico, se Kilo de pescado Tiempo promedio de 7
-Hobo Debe ser sacrificado
a producidas comercializa entero 9000$ a 10 meses
-7 municipios
ms
-Ibagu -Uso gastronmico, de
Aves, pollo de Pechuga de pollo El tiempo medio de
-Anzotegui consumo humano y
Avcola engorde y huevos, Debe ser sacrificado $8000/kilo vida del pollo es de
-Lbano animal
4'672.130 aves -Huevo $290 - $320 1200 horas
-Fresno etc -Elaboracin de abono.
Ibagu es el
El sacrificio de
mayor productor
cerdos es de $5550/ Kilo, carne Tiempo promedio de
Cerdo de carne porcina Debe ser sacrificado -Consumo humano
aproximadamente porcina extra 133 a 154 das
del
13237
departamento.
Bovino -Cajamarca Produccin de Debe ser sacrificado -Consumo humano y Depende del corte El tiempo de vida de 14
-Ibagu cabezas de ganado animal de carne que va de a 16 meses
-Espinal son -Elaboracin de $4500 a $16500 el
-Saldaa aproximadamente polmeros y gelatinas kilo
 -Fresno 300.000
Tabla 2 Descripcin MP reino animal

Cules y cuntos son los Cul es el valor

Materia Cules son los usos
municipios donde se Cunto se produce? de Cuntas minas estan
prima convencionales reportados?
encuentra disponible? comercializacin? en funcionamiento?
Fabricacin de
-materiales cermicos
4 yacimientos determinados sin -papel
Bulto de 25Kg:
Caoln No se reporta informacin explotacin activa. Sin datos de su -pesticidas, abonos Ninguna
11.500$
extensin. -fibra de vidrio
-aditivo en pinturas
-cosmticos.
-Santa Maria -Agregado del asfalto
-Teruel -Cemento
-Palermo -Ladrillos Bulto de 25Kg:
Dolomita Produccin de 38.115 toneladas 32
-Neiva -Cermica 9.000$
-Iquira -Neutralizacin de cidos en
-Ntaga la industria.

No se discrimina
-95% en fertilizantes informacin por regin,
Roca 96,815 $ por
Aipe Produccin de 34500 toneladas -Restante en alimento para sin embargo la ms
fosfrica tonelada
animales importante es la medio
luna del Huila
Caliza -Ataco Reportan 3322 toneladas - Material de construccin Grueso/Medio : San Luis x 3
-Chaparral - Anticido 65-70 $/ton Guamo
-Coello - Antiaglomerante Valle de San Juan x 2
-Coyaima - Cal agrcola Rovira x 2
 -Melgar
-Rovira
-Espinal
Piedras
Potsico
Ibagu x 3
- Fabricacin de vidrios (cermico):
Feldespat Alvarado
Ibagu Reportan 121 toneladas - Elaboracin de cermicas 138 $/ton
o San Luis
- Relleno de soldaduras Potsico (vtreo)
Murillo
94-99 $/ton
Rovira
-Planadas - Agente de pesado 89 dlares por
-Coyaima 670 toneladas en 2008 - Pinturas tonelada en 2012 Coyaima x 2
Barita
-Valle de San Juan - Plsticos Ataco x 3
-Ataco. - Caucho
Tabla 3 Descripcin MP reino mineral

DESCRIPCIN PRINCIPALES PROBLEMTICAS DE LOS DEPARTAMENTOS.

Huila

El desastre ecolgico acarreado por el embalse El Quimbo gener problemas a lo largo del ro Magdalena entre
los que se encuentran: la mortandad de peces a causa de la disminucin de oxgeno en el agua, la reduccin
en el nivel embalse de Betania y las consecuencias sociales y econmicas de estos que afectan a los
habitantes del departamento.
La contaminacin por mercurio es otro punto preocupante ya que se reporta extraccin ilegal de este metal en
al menos 6 municipios, en donde se encuentran depsitos con altos niveles de cianuro y mercurio.
Finalmente, en el departamento los niveles de pobreza llegan al 16,6% de la poblacin, alrededor de 4950
desplazados en los municipios de Algeciras, Baraya y Neiva, as como 515 casos de menores delincuentes.
Estos son solo algunos de los problemas sociales que presenta el Huila y que deben afrontarse
inmediatamente.
Tolima

Las regalas obtenidas por concepto extraccin minera son insignificantes. En el ao 2008 el departamento
recibi solo 185 millones de pesos por la extraccin de miles de toneladas de minerales (Arenas Jaimes, 2009).
Es necesario darle prioridad a la extraccin orientada a la generacin de productos de alto valor agregado
para contrarrestar esta carencia en las polticas mineras.
El IGAC estableci en un informe del 2014 que el 54 % del territorio tolimense tiene conflictos relacionados a
la utilizacin del suelo. Fenmenos como la ganadera extensiva y la deforestacin comprometen el 45 % del
suelo del departamento. El restante 9 % presenta problemas de subutilizacin (Instituto Geogrfico Agustn
Codazzi, 2014). Se requieren entonces productos innovadores para potencializar el uso del suelo o para aliviar
algunos de los daos asociados a la qumica de ste.
El Tolima posee diversos municipios en donde el agua suministrada a la poblacin es considerada
sanitariamente inviable. Algunos de estos son: Planadas, Roncesvalles, Santa Isabel y Villarrica. El indicador
mediante el cual se realiza este anlisis es el ndice de la calidad del agua conocida como IRCA. ste, que
debera estar por debajo del 5 %, llega a tener valores por encima del 80 % en estos municipios (Ministerio de
Salud y Proteccin Social, 2014).

CRITERIOS DE SELECCIN DE MATERIAS PRIMAS

Los criterios de seleccin que se plantearon fueron pensados particularmente para cada uno de los tres reinos que se
abordaron en el trabajo. A continuacin se dilucida la razn por la cual se escogi cada uno.

Disponibilidad en funcin de municipios

ste evala si la materia prima es extrable de diversos municipios. Ya que esto promueve que el producto a elaborar
a partir de dicha materia prima sea capaz de generar desarrollo en una buena parte del departamento.

Aplicable a: reino animal, reino mineral y reino vegetal.

Cantidad producida en el departamento

Criterio basado en la cantidad (en toneladas por ao) de materia prima que se produce en el departamento. Se
busca una alta produccin para asegurar que existe disponibilidad del recurso.

Aplicable a: reino mineral y reino vegetal.

No se plantea la aplicacin del criterio al reino animal debido a que es posible recaudar informacin acerca de la
poblacin de cierta especie animal y la cantidad de carne que se produce si se trata de un animal apto para
consumo humano, pero el resto de materias primas que podran estar asociadas a sta (estircol, tejidos o fluidos
corporales, por ejemplo) no tienen una produccin fcilmente cuantificable.

Aprovechamiento de la biomasa

Este criterio se enfoca en la biomasa vegetal pues sta posee partes bien definidas como: cscara, semillas y pulpa,
o flores, hojas, tallo y races, en el caso de las plantas. Se busca que la mayor cantidad posible de estas partes de la
fisionoma vegetal sean aprovechables.

Aplicable a: reino vegetal.

Usos convencionales reportados

El potencial de utilizacin de la materia prima para desarrollar algn producto de valor agregado se puede medir
preliminarmente a partir de la cantidad de usos que se reportan para la misma. Pues que estn ya preestablecidos
no indica que no exista un enfoque innovador que pueda resolver problemas del departamento.

Aplicable a: reino vegetal, reino animal y reino mineral.

Valor de comercializacin

Se prefieren bajos valores de comercializacin pues no es conveniente seleccionar un recurso que sea rentable
vender sin ser transformado; este hecho hara difcil obtener valor agregado en trminos econmicos y disminuira la
disponibilidad. Se cita el caso del oro o de la plata, que son MP presentes en la regin de Tolima-Huila pero que
tienen un alto precio de comercializacin y sera difcil asignarles un uso innovador.
Aplicable a: reino vegetal y reino mineral.

Grado de afectacin de la especie animal

Se prefieren materias primas que no impliquen el sacrificio del animal. Una opcin sostenible sera aquella en donde
la MP no requiera de procedimientos quirrgicos ni de intervencin humana. Por ejemplo, el aprovechamiento de
recursos como el estircol pues el animal excreta esta materia sin ser intervenido.

Aplicable a: reino animal

Frecuencia con la que el animal produce la materia prima

Se busca que la materia prima sea producida con alta frecuencia por la especie animal de inters. Un ejemplo en
donde esto se da en una base diaria es el caso de los fluidos corporales como la orina. El caso contrario y
desfavorable se relaciona a materias que solo se presentan en periodos de gestacin de grandes mamferos como
sucede con el calostro de las vacas.

Aplicable a: reino animal

Frecuencia de cosecha

Los cultivos que pueden ser cosechados con mayor frecuencia son de mayor favorabilidad para ser empleados en la
extraccin de MP. En el caso de los cultivos anuales o semestrales, es necesario tener grandes reas de siembra con
el fin de poder cosechar ms frecuentemente.

Aplicable a: reino vegetal

Nmero de minas o concesiones mineras activas

Es importante que existan diversas concesiones o minas activas que diversifiquen el derecho al a explotacin del
mismo.

Aplicable a: reino mineral.

MATRICES DE SELECCIN

REINO MINERAL
PUNTAJE
Criterios de inters
0 2 3 5

Disponibilidad en funcin La MP est presente en La MP est presente en La MP est presente La MP est presente en
de municipios uno o dos municipios tres o cuatro municipios entre cinco y ocho ms de ocho municipios

FP: 0,25
Menos de 100 Entre 100 y 200 Entre 200 y 500 Ms de 500
Cantidad producida
toneladas/ao toneladas/ao toneladas/ao toneladas/ao
FP: 0,25
Nmero de minas Ninguna reportada hasta
Entre 0 y 10 Entre 10 y 20 Ms de 20
activas el momento
FP: 0,2

Usos convencionales Se conoce solo un uso Se conocen entre dos y Se conocen ms de tres
No hay usos reportados
reportados reportado tres usos reportados usos reportados

FP: 0,1

Valor de
Ms de $500/ton Entre $200 y $500/ton Entre $100 y $200/ton Menos de $100/ton
comercializacin
FP: 0,2

TOTAL TOTAL
DOLOMITA DLM 4,1 CAOLN COL 1,1
FELDESPATO FEL 2,55 CALIZA CAL 4,4
ROCA FOSFRICA RFS 2,95 BARITA BAR 3,65
 REINO ANIMAL
PUNTAJE
Criterios de inters
0 2 3 5
Disponibilidad en La MP est presente en La MP est presente en La MP est presente La MP est presente en
funcin de municipios uno o dos municipios tres o cuatro municipios entre cinco y ocho ms de ocho municipios

FP: 0,25

Usos convencionales Se conoce solo un uso Se conocen entre dos y Se conocen mas de tres
No hay usos reportados
reportados reportado tres usos reportados usos reportados

FP: 0,2

Grado de afectacin Se requiere del sacrificio Requiere intervencin Requiere de intervencin No requiere de
en la especie animal del animal quirrgica humana no quirrgica intervencin humana

FP: 0,3

Frecuencia con la que Produce la materia prima Produce la materia prima

Produce la materia prima Produce la materia prima
el animal produce la en periodos superiores al mensual o
anualmente diariamente
materia prima ao bimensualmente

FP: 0,25

TOTAL TOTAL
LECHE DE CABRA LHC 3,65 AVICOLA AVIC 3,5
TILAPIA TLP 1,65 CERDO CRD 1,1
CACHAMA CHM 2,15 BOVINO BOVN 1,85
 REINO VEGETAL
PUNTAJE
Criterios de inters
0 2 3 5
Disponibilidad en funcin de La MP est presente en La MP est presente en La MP est presente La MP est presente en
municipios uno o dos municipios tres o cuatro municipios entre cinco y ocho ms de ocho municipios

FP: 0,15

Menos de 100 Entre 100 y 200 Entre 200 y 500 Ms de 500

Cantidad producida
toneladas/ao toneladas/ao toneladas/ao toneladas/ao

FP: 0,25

Se aprovechan dos
Actualmente no se Solo se aprovecha una
Aprovechamiento de la partes de la biomasa Se aprovechan ms de
conoce aprovechamiento parte de la biomasa
biomasa (flores y races, pulpa y dos partes de la biomasa
de la biomasa (pulpa, flores, etc.)
cscara)

FP: 0,2

Usos convencionales Se conoce solo un uso Se conocen entre dos y Se conocen ms de tres
No hay usos reportados
reportados reportado tres usos reportados usos reportados

FP: 0,1

Valor de comercializacin Ms de $500/ton Entre $200 y $500/ton Entre $100 y $200/ton Menos de $100/ton

FP: 0,1

Cosecha entre 6 meses y Cosecha entre 3 y 6

Frecuencia de cosecha Cosecha cada ao o mas Cultivo permanente
un ao meses

FP: 0,2
 TOTAL
ARRACACHA ARCH 3,4
ARROZ ARZ 3,8
PLATANO PLT 3,64
PLANTA DE ACHIRA PLA 2,55
GULUPA GLP 2,75
GUADUA GDA 1,9

A continuacin se presentan las materias primas seleccionadas

Materia prima Reino

Caliza Mineral
Leche de cabra Animal
Arroz Vegetal

Para el desarrollo del resumen se tom en cuenta para el nmero de palabras solo el contenido anteriormente
presentado. La bibliografa y los nombres de los integrantes no aporta en la cantidad de palabras presentadas.

Bibliografa
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