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PROGRAMA
SUBCOMPETENCIAS:
1.4.Conocerlosprincipiosbsicosdeladireccinestratgicadela
empresa.
1.6.Aplicaralasempresastursticaselenfoquedelaactualdireccin
estratgicaparallegaralaformulacineimplantacindelasestrategias
msadecuadasacadatipodeempresaturstica.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
1. Factores macroeconmicos
2. Factores sectoriales
3. Factores intraempresariales
Negocio A Funcin 1
Negocio C Funcin 1
2. 1 . - Los niveles de estrategia
Estrategia corporativa
Decisiones sobre los sectores o actividades a desarrollar
Estrategia de negocios
Decisiones sobre cmo competir en un cada sector de actividad
Estrategia funcional
Decisiones de produccin, marketing, finanzas, I+ D, . . .
Corporativa
ElCorteIngls
Corporacin
De Negocio
GrandesAlmacenes Hipermercados Confeccin Viajes
ElCorteIngls Hipercor Induyco ViajesElCorteIngls
Funcional
Operaciones Marketing Compras Produccin Compras Logstica
2. PLANIFICACIN ESTRATGICA Y NIVELES
DE LA ESTRATEGIA
ANLISISDAFO
OPORTUNIDADES AMENAZAS
FORTALEZAS DEBILIDADES
2. PLANIFICACIN ESTRATGICA Y NIVELES
DE LA ESTRATEGIA
Negocio A Funcin 1
Negocio C Funcin 1
Saneamiento
Cosecha
Desinversin
Liquidacin
3. 2. MATRICES DE PORTAFOLIO: MATRIZ B. C. G.
MATRIZB.C.G.
INTERROGANTE ESTRELLA
Crecimiento
PERRO VACA
P. R. M.
4. 1 . ESTRATEGIAS COMPETITIVAS GENRICAS
DIFERENCIACIN
4.2. ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO
INTERNO
DE APROPIACIN:
Ffusiones
Aabsorciones
ESTRATEGIAS Pparticipacin
DE
CRECIMIENTO
EXTERNO
DE COOPERACIN
(Alianzas):
Aacuerdos
Jjoint-venture
5. LAS COMPETENCIAS Y HABILIDADES EN LA EMPRESA
TURSTICA
Reserva sin
Plato bien errores
servido
Bar
Productos y
Recepcin
servicios bsicos Animacin
Restaurante
Competencias esenciales
Atencin al cliente empata
Forma de gestin
BIBLIOGRAFA, ACTIVIDADES Y MATERIALES
BIBLIOGRAFA BSICA
CASANUEVA, C., GARCA DEL JUNCO, J. y CARO, F.J.: Organizacin y gestin de empresas
tursticas. Ediciones Pirmide. Madrid. 2000.
CASANUEVA, C.: Anlisis estratgico externo y redes en la empresa turstica. Ediciones Digital
@tres. Sevilla. 2005.
BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA
CERTO, S.C. PETER, J.P.: Direccin Estratgica. Ed. IRWIN, Madrid. 1996.
FELIPE GALLEGO, J.: Direccin estratgica en los hoteles del siglo XXI. McGraw-Hill. Madrid.
1996.
GRANT, R.M.: Direccin Estratgica: Conceptos, tcnicas y aplicaciones. Ed. Civitas, Madrid.
1996.
HAMEL, G. PRAHALAD, C.K.: Compitiendo por el futuro. Estrategia crucial para crear los
mercados del maana. Ed. Ariel, Barcelona. 1995.
HILL, C.W.L. Y JONES, G. R.: Administracin Estratgica: Un enfoque integrado. Ed. McGraw-
Hill, Colombia. 1996.J
OHNSON, G. Y SCHOLES, K.: Direccin Estratgica. Anlisis de la estrategia de las
organizaciones. Ed. Prentice Hall, Madrid. 1996.
NAVAS, J.E. GUERRAS L.A.: La Direccin Estratgica de la empresa. Ed. Civitas, Madrid. 1996.
PORTER, M.E.: Estrategia competitiva. Ed. CECSA, Mxico. 1985.
PORTER, M.E.: Ventaja competitiva. Ed. CECSA, Mxico. 1987..
THOMPSON, A.A. STRICKLAND, A.J.: Direccin y Administracin Estratgicas: Conceptos,
casos y lecturas. Ed. Addison Wesley, U.S.A. 1994.
ACTIVIDADES
Caso: Hispania Tours. Casanueva y otros, 2000.
Cine: Criaturas feroces
MAPA CONCEPTUAL
GAMADEPRODUCTOS
NECESIDAD
MISIN
TECNOLOGA
OBJETIVOS
ANLISISINTERNO MERCADOS
CORPORATIVO
ANLISISEXTERNO
ELECCIN VENTAJA MBITO
Largoplazo DENEGOCIO CAPACIDADES
COMPETITIVA ACTIVIDAD
Global IMPLANTACIN DISTINTIVAS
(NE GOC IO)
Sistemaabierto FUNCIONAL CONTROL
Voluntarista
ESTRATEGIA
HABILIDADESY Competencias
CAPACIDADES Esenciales
1CRECIMIENTO
2CUOTAMERCADO DIRECCIN
ESTRATGI RECURSOS
MATERIALES
FINANCIEROS
HUMANOS
NIVEL NIVELDENEGOCIO TECNOLGICOS
CORPORATIVO REPUTACIN
GENRICAS
PORTER
MATRIZ CICLO
BCG VIDA
LIDERAZGOENCOSTES
CRECIMIENTOREAL
ESTRELLAS CRECIMIENTOESTABLE DIFERENCIACIN
VACAS SUPERVIVENCIA ENFOQUE
DILEMAS
PERROS INTERNOvs.
DE EXTERNO
CRECIMIENTO
Estrategias
supervivencia
PENETRACIN
Saneamiento DESARROLLOPRODUCTOS