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1.

Concepto de logstica
2. Concepto de administracin de la cadena de suministro (SCM)
3. Objetivo de la logstica
4. Importancia de la logstica y la cadena de suministro
5. Los subsistemas logsticos
6. Concepto de cadena de valor
7. Operadores logsticos
8. Mtricas de la logstica y la cadena de suministro
9. Fases de decisiones en la cadena de suministro.
10. Enfoque del proceso de la SCM.
11. Vista de Empuje/Halado en la cadena de suministro.
12. Estrategias competitivas de la SCM
13. Ajuste estratgico de la cadena de suministro

1. Conjunto de medios, procedimientos y planes que permiten llevar a


cabo la organizacin de una empresa o de un servicio.

2. Proceso de planificacin, ejecucin y control de las operaciones de


la cadena de suministros con el propsito de satisfacer una necesidad
del cliente.

3. Su objetivo es la satisfaccin de la demanda en las mejores


condiciones de costo, de calidad y de servicio.

4. Ayudan a reducir costos, favoreciendo a la eficiencia del servicio y


maximizando la satisfaccin del cliente.

5. Los subsistemas logsticos abarcan la actividad de compras, la


recepcin, el almacenaje y la distribucin de los productos utilizados
para los procesos internos de la empresa. Estos son los que
llamamos subsistemas del Sistema Logstico.

-Aprovisionamiento: Se ocupa de la gestin del proceso de


adquisicin y acopio de bienes y servicios externos desde los
proveedores hasta los procesos de fabricacin, montaje y distribucin.
(Gestin de compras, gestin de stock).

-Produccin: Encargada de planificar y controlar las transformaciones


necesarias a los materiales para transformarlos en productos
terminados. (Gestin de stock, productos semiterminados).

-Almacenes: Comprende al almacenamiento de los productos para su


puesta a distribucin de forma fsica.
-Distribucin: Comprende la funcin que permite el traslado de los
productos finales, bien sean bienes o servicios, y los pone a disposicin
del cliente. El canal de distribucin es el que posibilita que el usuario
obtenga el producto en el lugar, tiempo y cantidades adecuadas.

6. La cadena de valor es un modelo terico que grafica y permite


describir las actividades de una organizacin para generar valor al
cliente final y a la misma empresa. En base a esta definicin se dice

que una empresa tiene una ventaja competitiva frente a otra cuando
es capaz de aumentar el margen (ya sea bajando los costos o
aumentando las ventas). Este margen se analiza por supuesto a travs
de la cadena de valor de Michael Porter, concepto que present al
mundo en su libro de 1985,Ventaja Competitiva.

7. Un operador logstico es la persona que coordina todas las actividades


de direccin del flujo de los materiales y productos que necesite una
empresa, desde la fuente de suministro de los materiales hasta su
utilizacin por el consumidor final.

8. Las instalaciones son las ubicaciones fsicas reales en la red de la


cadena de suministro donde el producto se almacena, ensambla o
fabrica. Los dos grandes tipos de instalaciones son los sitios de
produccin y los de almacenamiento. Las decisiones respecto al papel,
ubicacin, capacidad y flexibilidad de las instalaciones tienen un
impacto significativo en el desempeo de la cadena. Por ejemplo, un
distribuidor de autopartes que se esfuerza por la capacidad de
respuesta podra tener muchas instalaciones de almacenamiento
ubicadas cerca de los clientes aun cuando esta prctica redujera la
eficiencia. De manera similar, un distribuidor muy eficiente podra
tener pocos almacenes para incrementar la eficiencia a pesar del
hecho de que esta prctica reducira la capacidad de respuesta.

El inventario abarca toda la materia prima, el trabajo en proceso y los


bienes terminados dentro de la cadena de suministro. Cambiar las
polticas de inventario puede alterar drsticamente su eficiencia y
capacidad de respuesta. Por ejemplo, un minorista de ropa puede
volverse tener mayor capacidad de respuesta mediante la acumulacin
de grandes cantidades de inventario y satisfacer la demanda del
cliente a partir del inventario. Sin embargo, un inventario grande
incrementa su costo y, por tanto, merma su eficiencia. Reducir el
inventario lo hace ms eficiente pero afecta su capacidad de
respuesta.

La transportacin supone mover el inventario de un punto a otro en


la cadena de suministro. Puede tomar la forma de muchas
combinaciones de modos y rutas, cada una con sus
propias caractersticas de desempeo. Las opciones de transportacin
tienen un gran impacto en la capacidad de respuesta y eficiencia de la
cadena. Por ejemplo, una compaa de ventas por catlogo puede
utilizar un mtodo rpido de transporte como FedEx para enviar sus
productos, haciendo que su cadena tenga mayor capacidad de
respuesta y, a su vez, sea menos eficiente dados los altos costos
asociados. O la compaa podra emplear un mtodo de transporte
por tierra ms barato pero lento, aunque esto la hara eficiente,
limitara su capacidad de respuesta.
La informacin consiste en datos y anlisis concernientes a las
instalaciones, inventario, transportacin, costos, precios y clientes a lo
largo de la cadena de suministro. Es potencialmente la mayor directriz
del desempeo en la cadena ya que afecta de manera directa a cada
una de las dems directrices. La informacin da a la administracin la
oportunidad de hacer que las cadenas tengan mayor capacidad de
respuesta y sean ms eficientes. Por ejemplo, con informacin sobre
los patrones de demanda del consumidor, una compaa farmacutica
produce y almacena medicamentos con anticipacin a la demanda del
cliente, lo cual hace que la cadena tenga una alta capacidad de
respuesta, pues los consumidores encontrarn los
medicamentos cuando los necesiten. Esta informacin acerca de la
demanda tambin puede hacerla ms eficiente ya que la compaa
farmacutica est mejor preparada para pronosticar la demanda
y producir slo la cantidad requerida. Tambin la hace ms eficiente al
proporcionar a los gerentes opciones de envo, por ejemplo, les
permite escoger la alternativa de menor costo mientras cumplen los
requerimientos necesarios del servicio.

El aprovisionamiento es la decisin sobre quin desempear una


actividad especfica de la cadena de suministro como produccin,
almacenamiento, transportacin o administracin de la informacin. A
nivel estratgico, estas decisiones determinan qu funciones llevar a
cabo la compaa y cules otras subcontratar. Las decisiones de
aprovisionamiento afectan tanto la capacidad de respuesta como la
eficiencia de la cadena. Despus de que Motorola subcontrat gran
parte de su produccin con fabricantes chinos, vio que su eficiencia
mejoraba; sin embargo, su capacidad de respuesta se vea afectada
debido a las largas distancias. Para compensar esto, Motorola comenz
a enviar por avin algunos de sus telfonos celulares desde China aun
cuando esta decisin incrementaba el costo de transportacin.
Flextronics, un fabricante de aparatos electrnicos por contrato, espera
ofrecer opciones de aprovisionamiento tanto con capacidad de
respuesta como eficientes a sus clientes. Para ello trata de hacer que
sus instalaciones de produccin en Estados Unidos tengan una alta
capacidad de respuesta al mismo tiempo que mantiene eficientes sus
instalaciones en pases de bajo costo. Flextronics espera volverse
un proveedor efectivo para todos sus clientes mediante esta
combinacin de instalaciones.

La fijacin de precios determina cunto cobrar una compaa por


los bienes y servicios que pone a disposicin en la cadena de
suministro. Afecta el comportamiento del comprador, por lo que influye
en el desempeo de la cadena. Por ejemplo, si una compaa de
transporte vara sus cargos con base en el tiempo de entrega
proporcionado por los clientes, es muy posible que los que valoran la
eficiencia harn su pedido con anticipacin, y los que valoran la
capacidad de respuesta estarn dispuestos a esperar y harn su
pedido justo antes de que necesiten que se transporte el producto. Es
probable que los pedidos anticipados sean menos si los precios no
varan con el tiempo de entrega.

9. Fases de decisin en una cadena de suministro 1. Estrategia o


diseo de la cadena de suministro.2. Planeacin de la cadena de
suministro.3. Operacin de la cadena de suministro.

Estrategia o diseo de la cadena de suministro

La compaa decide cmo estructurar la cadena de suministro.

Se toman decisiones acerca de cmo se distribuirn los recursos


y los procesos.

Se hacen decisiones a largo plazos pues modificarlas a corto


plazo sale caro.

Se debe tomar en cuenta la incertidumbre en las condiciones

Planificacin de la cadena de suministro

Se consideran decisiones de un trimestre.

La configuracin de la cadena de suministro es fija.

Se configuran las restricciones dentro de las cuales debe hacerse


la planificacin.

La meta es maximizar el supervit manteniendo las restricciones.

Incluye tomar decisiones sobre cules mercados sern


abastecidos y desde qu ubicaciones, la subcontratacin de
fabricacin, las polticas de inventario que se seguirn y la oportunidad
y magnitud de las promociones de marketing y precio.

Operacin de la cadena de suministro

El horizonte de tiempo es semanal o diario.


Las compaas toman decisiones acerca de los pedidos de cada
cliente.

La configuracin de la cadena de suministro se considera fija y


las polticas de planificacin ya se han fijado.

La meta de las operaciones de la cadena de suministro es


manejar los pedidos entrantes de los clientes de la mejor manera
posible.

10. Las presiones competitivas del mercado empujan a acortar


costos, por lo cual las firmas han descubierto que la nocin de la
cadena de suministros adiciona un valor para las organizaciones donde
los asociados negocian los costos relativos a la parte de su procesos,
para realizar una ventaja competitiva (Ellington, 1998), siendo as que
la administracin de la cadena de suministros se ha convertido en la
opcin por excelencia de las empresas que buscan obtener una ventaja
competitiva duradera para los mercados dinmicos actuales;
aprovechando as, las competencias y capacidades innovadoras que
pueden encontrar a travs de alianzas, en los clusters, as como en
acuerdos de colaboracin entre clientes y proveedores logran constituir
cadena de suministros (Simental, 2005). En consecuencia, la gestin
de la cadena de suministro hace hincapi en la integracin de las
actividades funcionales a travs de fronteras organizativas
(Chandrashekar y Schary 1999) mediante la creacin de relaciones
estrechas entre los socios comerciales en una red de creacin de valor,
de acuerdo al nivel de integracin de sus actividades en el acuerdo de
colaboracin establecido en la formacin de la cadena; identificando
de tal modo los recursos que cada uno integrar a la cadena de
suministros para la realizacin de las funciones acordadas en los
niveles que se establezcan de cooperacin, coordinacin y
colaboracin.

11. Los procesos se dividen en dos categoras dependiendo de si son


ejecutados en respuesta a un pedido del cliente o en anticipacin a
ste. Los procesos de tirn se inician con el pedido del cliente,
mientras que los de empuje comienzan y se realizan en anticipacin a
los pedidos del cliente.

12. Estrategia competitiva de una compaa: es el conjunto de


necesidades de los clientes que la empresa busca satisfacer, con
respecto a sus competidores, a travs de sus productos o servicios.
a.- La ventaja en coste

La ventaja en costes significa que la empresa es capaz de operar

o producir con los costes ms bajos del sector. Se trata de la

capacidad para gestionar todas sus actividades de manera

integrada para que los costes de elaborar y vender cada unidad

de producto sean ms reducidos que los de cualquier

competidor. No se trata de producir el mejor producto, sino de

ser extremadamente productivo y rentable.

La obtencin de este tipo de ventajas supone orientar todos sus

recursos y capacidades hacia la reduccin de costes,

manteniendo, claro est, unos niveles aceptables de calidad del

producto o servicio. La ventaja en coste no consiste en ofrecer un

mal producto, sino un producto aceptable a bajo precio. Como el

precio de venta al pblico es la caracterstica apreciada por los

clientes, slo la que pueda ofrecerlo, obteniendo ganancias, ser

la que domine el mercado.

b.- Ventaja en diferenciacin

La ventaja en diferenciacin significa que la empresa posee una

propiedad diferencial, algo que las dems no tienen y que le

permite poner un precio de venta superior al de otras compaas.

Se trata de incorporar algn atributo especfico a los productos o


servicios que ofrece la empresa, de manera que se genere una

especie de monopolio parcial, referido exclusivamente a ese

atributo.

A diferencia de la ventaja en costes, las ventajas en

diferenciacin pueden perseguirla todas las empresas del sector,

ya que hay numerosos atributos que pueden incorporarse a los

productos y servicios que una empresa ofrece. La cuestin est

en encontrar qu caractersticas son ms valoradas y apreciadas

por los clientes y cual es ms.

c.- Enfoque

Consiste en un orientarse a un segmento particular del mercado

que permite obtener ventajas mediante la diferenciacin del

mercado. Existen grupos empresariales que tienen negocios en

actividades muy diferentes, mientras que otros reinvierten en su

propia industria. Ej. Bimbo

d.- Movimientos Anticipados, o del Pionero

La empresa asume riesgos en la innovacin y desarrollo de

nuevos mercados. Debe aumentar los costes de cambio al

cliente, para que ste no pueda cambiarlo fcilmente. Es decir,


hay que blindar a los clientes para mantener la ventaja y que el

cliente no migre a otro proveedor cuando surjan los imitadores.

En resumen hasta este momento. Se puede vender en el

mercado bsicamente por tres motivos: porque se es el ms

barato, porque se es el mejor en alguna faceta, o porque se llega

el primero. Slo despus, si no se puede atacar a todo el

mercado, se puede optar por focalizar, que es aplicar cualquiera

de las otras tres pero slo en algn segmento determinado.

13. Para que una empresa tenga xito, es crucial una alienacin

entre las estrategias competitivas y las de la cadena de suministro. De

esta manera, ser compatibles con la necesidad del cliente.

Cmo se logra el ajuste estratgico?

Paso 1: Entender al cliente y la incertidumbre de la cadena e

suministro

Para entender a los cliente una compaa debe identificar las

necesidades del segmento de clientes al que se enfoca.


Paso 2: Entender las capacidades de la cadena de suministros

Las cadenas de suministro poseen muchas caractersticas

diferentes que influyen en su capacidad de respuesta y en la

eficiencia.

Paso 3: Lograr el ajuste estratgico

Una vez reconocida la posicin de nuestra cadena de suministro,

debemos enfocarla a la capacidad ms ptima para nuestro

producto.

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