UNIVERSIDAD PEDAGGICA Y TECNOLGICA DE COLOMBIA

SEDE SECCIONAL SOGAMOSO

ESCUELA DE INGENIERA ELECTRNICA
LABORATORIO FSICA MECNICA

CURVA DE ENFRIAMIENTO DEL AGUA

Juan Miguel Rocha Balaguera
juan.rocha@uptc.edu.co
Kevin Leonardo Rojas Rincn
kevin.rojas@uptc.edu.co
Laura Camila Grimaldos Velandia
laura.grimaldos@uptc.edu.co
Ali David Paez Perez
ali.paez@uptc.edu.co
Juan Felipe Daza Mesa
juan.felipe@uptc.edu.co

5 de septiembre de 2016

RESUMEN: Se analiz el comportamiento de la curva 4. MONTAJE

de enfriamiento del agua dada una temperatura inicial y
un intervalo de tiempo constante. Primero se tom la
temperatura inicial con un termmetro de mercurio en el
minuto cero, luego con ayuda de un cronmetro, se midi
con intervalos de minuto y medio durante el periodo de
una hora. Por ltimo, se registraron todos los datos
obtenidos para su posterior anlisis.

PALABRAS CLAVE: tiempo, temperatura, termmetro.

1. OBJETIVO GENERAL

Determinar la curva de enfriamiento del agua, por

medio de la relacin temperatura vs tiempo, en un
plano cartesiano.

2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Observar por medio de un termmetro, la

disminucin de la temperatura que presenta el
agua a medida que transcurre el tiempo.
Registrar la temperatura con intervalos de tiempo
de minuto y medio.
Analizar por medio de las grficas la relacin que
existe entre temperatura y tiempo en una sustancia
lquida como el agua.
Verificar si existe alguna relacin entre la
temperatura ambiente y la temperatura del agua.
3. MATERIALES Y EQUIPOS
Agua.
Vaso Griffin o vaso de precipitado.
Termmetro de mercurio.
Cronmetro.
5. MARCO TERICO
5.1. Temperatura: es una magnitud fsica que refleja
la cantidad de calor, ya sea de un cuerpo, de un
objeto o del ambiente. Dicha magnitud est
vinculada a la nocin de fro (menos temperatura) y
caliente (mayor temperatura) [1].
5.2. Temperatura ambiente: es la que se puede
medir con un termmetro y que se toma del
ambiente actual, por lo que, si se toma de varios
puntos en un rea a un mismo tiempo puede variar
[2].

Fsica Mecnica Ricardo Wilman Hernndez Ramos Pgina 1

 5.3. Termmetro de mercurio: es un tipo de 6.5. Datos: se lleva a cabo el mismo proceso durante
termmetro que generalmente se utiliza para medir una hora y se registran todas las mediciones para
las temperaturas del material seleccionado. El que posteriormente sean tabuladas y graficadas.
mercurio de este tipo de termmetro es un lquido
que se dilata o contrae con los cambios de Temperatura (C) Tiempo (Minutos)
temperatura, adems, se encuentra en un bulbo
reflejante generalmente de color blanco brillante, 73,5 C 0 min
para evitar la absorcin de la radiacin del 70,2 C 1:30 min
ambiente; esto permite una medicin ms exacta
ya que sta no se ve afectada por cualquier objeto 69,0 C 3:00 min
del entorno que irradie calor hacia el ambiente [3]. 67,0 C 4:30 min
5.4. Vaso Griffin: ms comnmente llamado vaso
64,8 C 6:00 min
de precipitado, es un recipiente cilndrico de vidrio
que se utiliza ms que todo en el laboratorio para 62,7 C 7:30 min
preparar o calentar sustancias y traspasar lquidos. 61,0 C 9:00 min
Est hecho de ese material para que pueda
soportar temperaturas altas [4]. 59,5 C 10.30 min
5.5. Cronmetro: reloj de gran precisin que permite 58,0 C 12:00 min
medir intervalos de tiempo muy pequeos, hasta 56,8 C 13:30 min
fracciones de segundo.
5.6. Promedio: resultado que se obtiene al dividir la 55,2 C 15:00 min
suma de varias cantidades por el nmero de 54,1 C 16:30 min
sumandos.
53,0 C 18:00 min
52,0 C 19:30 min
6. PROCEDIMIENTO 51,0 C 21:00 min
6.1. Preparar el lquido: el primer paso a realizar es 50,1 C 22:30 min
calentar el lquido al cual se le va a monitorear la 49,3 C 24:00 min
temperatura. 48,5 C 25:30 min
6.2. Preparar materiales: luego se deben alistar los
materiales con los cuales se va a realizar la 47,5 C 27:00 min
medicin, esto con el fin de ser ms precisos en 46,8 C 28:30 min
los clculos al no perder tiempo cuando el lquido
est listo. Los materiales son: el vaso Griffin, el 46,0 C 30:00 min
termmetro y el cronmetro (en 0:00 minutos). 45,0 C 31:30 min
6.3. Temperatura inicial: cuando el lquido sea 44,3 C 33:00 min
depositado en el vaso de precipitado, se sumerge
el termmetro y se toma el valor ms alto que 43,9 C 34:30 min
arroje, acto inmediato, se inicia el cronmetro y se 43,2 C 36:00 min
registra el primer valor en el minuto 0.
6.4. Intervalos de tiempo: posteriormente se hacen 42,8 C 37:30 min
ms mediciones cada minuto y medio, con la 42,0 C 39:00 min
recomendacin de no retirar el termmetro del 41,5 C 40:30 min
lquido ya que permite que los valores sean ms
exactos. 41,0 C 42:00 min
40,4 C 43:30 min
40,0 C 45:00 min
39,7 C 46:30 min
39,0 C 48:00 min
38,8 C 49:30 min
38,4 C 51:00 min
37,8 C 52:30 min
37,1 C 54:00 min
37,0 C 55:30 min
36,6 C 57:00 min
36,2 C 58:30 min
35,9 C 60:00 min

Fsica Mecnica Ricardo Wilman Hernndez Ramos Pgina 2

7. CUESTIONARIO que si por el contrario estuviera dentro del
recipiente; mientras el termmetro es introducido
7.1. Influye la temperatura del ambiente en el nuevamente y registra la segunda medicin el
experimento? cronmetro ya ha avanzado y esto provoca que los
R/: Si, en primer lugar, la temperatura ambiente es datos sean imprecisos.
la que por medio de transferencia de calor hace
disminuir la temperatura del agua, adems, a 8. CONCLUSIONES
medida que la temperatura del agua se acerca a la
temperatura ambiente, el cambio de temperatura A mayor temperatura es ms notable la
vs tiempo es cada vez ms pequeo. disminucin de la misma respecto al tiempo.
Cuando la temperatura del agua se acerca a la
7.2. Es simtrica la disminucin de la temperatura ambiente su razn de cambio
temperatura respecto al tiempo en todas disminuye notablemente.
En el intervalo en que la temperatura del agua no
las mediciones?
es demasiada alta ni demasiado baja, la prdida de
R/: No, cuando la temperatura es alta se observa
calor respecto al tiempo es ligeramente simtrica.
una mayor disminucin de la misma comparndola
Al hacer una comparacin de datos entre las dos
por ejemplo con la prdida de calor cuando la
grficas vemos que en el intervalo (0-30) los
temperatura del agua se aproxima a la temperatura
grados disminuyen en promedio 1,4C; por el
ambiente, es decir, la razn de cambio de la
contrario, en el intervalo (30-60) la diferencia es de
temperatura es asimtrica.
0,5C en promedio aproximadamente.
Comparando la diferencia de grados entre los dos
7.3. Qu caractersticas presenta la grfica que
intervalos, obtenemos un valor de 0,9C en
representa la disminucin de temperatura?
promedio, que hace referencia a la diferencia total
R/: Las grficas (Anexo A y B) evidencian
de grados con respecto al tiempo, de todo el
claramente una disminucin de la temperatura,
experimento.
pero si se observa bien, en el intervalo de tiempo
(0-30) minutos, el decrecimiento es ms rpido que
en el intervalo (30-60). Otra caracterstica que se
9. BIBLIOGRAFA
ve a simple vista, es la diferencia de grados
disminuidos en cada intervalo; comparndolos
SEARS, F.,ZEMANSKY, M.,YOUNG, H.,FREEDMAN,
tenemos que: en el intervalo (0-30) la diferencia de
R., Fsica universitaria, vol.2, 9a Edicin., Pearson
grados es de 29.3C mientras que en el intervalo
Educacin, Mxico, 1999.
(30-60) la diferencia es de solo 10.1C.
SERWAY,R.,Fsica, tomo II, 4a Edicin., Mac Graw
7.4. Afecta en algo a las mediciones el retirar el Hill, Interamrica, Mxico, 1997.
termmetro del recipiente mientras corre el
tiempo?
10. REFERENCIAS
R/: Si, al comenzar la prctica se retir el
[1] http://definicion.de/temperatura/
termmetro sin tener en cuenta las repercusiones y
[2] https://es.wikipedia.org/wiki/Temperatura_ambiente
nos dimos cuenta que, al retirarlo despus de la
[3]https://es.wikipedia.org/wiki/Term%C3%B3metro_de
primera revisin y al volverlo a introducir en la
_mercurio
segunda, la medicin demoraba ms ya que al
[4] https://es.wikipedia.org/wiki/Vaso_de_precipitado
estar expuesto a la temperatura ambiente el
termmetro tiene una prdida de calor ms rpida

Fsica Mecnica Ricardo Wilman Hernndez Ramos Pgina 3

 11. ANEXOS

ANEXO A: Relacin temperatura vs tiempo en el intervalo (0-30) minutos.

Temperatura vs Tiempo
75,9 73,5
70,2 69,0
Temperatura (grados Celcius)

70,9 67,0
64,8
65,9 62,7
61,0
59,5
60,9 58,0 56,8
55,2 54,1
55,9 53,0 52,0
51,0 50,1
49,3 48,5
50,9 47,5 46,8
46,0
45,9
40,9
35,9
0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30
Tiempo (Minutos)

ANEXO B: Relacin temperatura vs tiempo en el intervalo (30-60) minutos.

Temperatura vs Tiempo
75,9
Temperatura (grados Celcius)

70,9
65,9
60,9
55,9
50,9 46,0
45,0 44,3 43,9
45,9 43,2 42,8 42,0
41,5 41,0 40,4
40,0 39,7 39,0 38,8
40,9 38,4 37,8 37,1
37,0 36,6 36,2 35,9
35,9
30 33 36 39 42 45 48 51 54 57 60
Tiempo (Minutos)

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