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aplicadas.
Materia:
Organizacin industrial.
Docente:
Ing. Oscar Arturo Hurtado Romn.
Tema:
Primer entrega elaboracin de manual de operaciones.
INTEGRANTES: CARNET:
Mara Julia Gmez Arvalo 22-3640-2013
Jos David Hernndez Ulloa 22-0573-2014
Ernesto Alfredo Lemus Meja 22-0313-2014
Jos Amlcar Salinas Alvarado 22-3091-2014
Oscar Armando Velis Daz 22-1242-2014
Fecha de entrega:
Sbado 18 de marzo del 2017
ndice
Introduccin.............................................................................................................1
PLANIFICACIN Y LOGSTICA...............................................................................6
Polticas de compras..............................................................................................6
Polticas de inventarios..........................................................................................7
Polticas de bodega................................................................................................7
Normas de inventarios............................................................................................8
Normas de compras...............................................................................................8
Normas de bodegas...............................................................................................9
Procedimiento de compras...................................................................................11
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Objetivos generales y especficos.
Objetivo general.
Objetivos especficos.
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DISEO DE LA DOCUMENTACIN A USAR DE BASE.
Diseo de los formularios a utilizar en las polticas y normas
DOCUMENTOS APLICABLES:
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Diseo de los formularios a usar en los procedimientos estndar de operacin
(PEO).
Departamento de produccin.
Alcance: La fecha determinada de este proceso est dado por una semana.
Control del proceso: Este proceso de seleccin ser evaluado por el jefe y
supervisores de recursos humanos por medio de los documentos establecidos por
dicho departamento.
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PLANIFICACIN Y LOGSTICA.
Polticas de compras
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Polticas de inventarios.
Polticas de bodega.
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Normas de inventarios.
Normas de compras
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Normas de bodegas
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PROCEDIMIENTOS ESTNDAR DE OPERACIN.
Procedimiento de establecimiento de las necesidades de fabricacin y comprar.
Objetivo general: establecer un buen proceso de seleccin de materia prima que se comprara a
fin de lograr tener los mejores materiales que cumplan los requerimientos de fabricacin de
nuestra empresa
Objetivo especfico: tener abastecidas nuestras bodegas con la materia prima necesaria para
que la fabricacin de los productos nunca se retrase y de esta manera satisfacer siempre a los
clientes cumpliendo con las fechas de entrega estipuladas.
Alcance: se lograra controlar la materia prima necesaria para nunca tener atrasos o en el peor
de los casos reducirlos al mnimo.
Control del proceso: este proceso de seleccin ser evaluado por el jefe y supervisores del
departamento de produccin en conjunto con el departamento de finanzas por medio de los
documentos establecidos por dichos departamento.
formularios a utilizar:
Departamento de compras
Procedimientos de compras
Objetivo general: mantener informada a la alta gerencia de los nuevos materiales que van
saliendo, que pueden afectar a la actualidad o el buen funcionamiento de la empresa
Objetivo especfico: pagar costos bajos por los materiales de primera calidad necesarios para
la elaboracin de nuestros productos
Control del departamento: el departamento de compras ser evaluado por el gerente general
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y el jefe de compras por medio de los documentos y normas establecidas.
Procedimiento de control de inventarios.
Departamento de contabilidad
Justificacin: el proceso se debe a que la empresa debe tener una mayor contabilidad
permitiendo conocer en tiempo real la informacin administrativa del departamento como es,
cada uno de los bienes que posee la empresa, en que departamentos estn ubicados, cuales
estn en uso o han sido desincorporados, a su vez permitir controlar el inventario de la
empresa , lo cual facilitara saber con qu recursos cuentan la empresa, que materiales se han
entregado a los diferentes departamentos, con que material se dispone, toda esta informacin
es de suma importancia y la misma con la optimizacin de los procesos podr ser suministrada
de manera oportuna, confiable.
Departamento de ventas
Desarrollo: el proceso comienza por recibo del pedido, luego verificacin del cupo de crdito y
dems condiciones comerciales posteriormente se reserva de la mercanca. Luego de ello viene
la generacin de la lista de picking, con el visto bueno de la persona encargada de asegurar la
calidad del despacho al cliente. en el caso de operadores logsticos como es el caso de nuestra
empresa, el proveedor debe enviar las instrucciones de despacho preparacin del pedido por
parte del proveedor u operador logstico utilizando los mecanismos de seguridad acordados
previamente, con el fin de garantizar el despacho de lo solicitado en la calidad acordada y la
facturacin de cantidades iguales a las fsicamente entregadas asegurar la calidad en la entrega,
tanto de procesos como de productos en los deben hacer uso de normas pertinentes para de
esa manera garantizar una entrega exitosa y acorde a los pedidos realizados.
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