Molculas de los seres vivos

Toda la materia est compuesta de elementos qumicos. De los ms de 100 que existen, slo unos pocos
forman la mayor parte de la materia viva (H, O, C, N, P, S). stos constituyen el 99% del peso de los
organismos vivos. Combinndolos se obtienen todos los compuestos orgnicos.

Cada elemento existe en unidades muy pequeas: los tomos. stos son la unidad fundamental de los
elementos. En cada tomo se distinguen 2 partes: un ncleo y una nube de electrones que lo rodea. El
ncleo est compuesto a su vez por protones (p+), de carga positiva, y neutrones (n0), de carga neutra.
Los electrones (e-) de la nube, que tienen carga negativa, estn en rbita girando alrededor del ncleo
unidos por fuerzas de atraccin.

En la primera capa puede haber 2 electrones, en la segunda 8. Cuando las capas electrnicas estn
completas se dice que el tomo est en la mxima estabilidad. Un tomo en estado neutro contiene el
mismo nmero de protones y electrones. El nmero de protones que contiene un tomo es fijo y define
a cada elemento. El nmero atmico es el nmero de protones, el peso atmico el nmero de protones
ms el de neutrones.

Los gases nobles son qumicamente inertes y no reaccionan con los dems elementos. En el resto de
elementos la capa ms externa est incompleta, pero dado que todos los tomos tienden a la estabilidad,
a completar su capa ms externa, los tomos son capaces de:

[Escriba el nombre del autor]

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 Ganar o perder electrones. Cuando ganan o pierden electrones se les llama iones.

Interaccionar y quedar unidos formado molculas. Esta unin es lo que se denomina enlace
qumico. Los electrones juegan un papel decisivo en los enlaces. Existen muchos tipos, pero el
enlace ms comn en los seres vivos es el enlace covalente (aunque entre las bases de la doble
cadena de ADN son enlaces de hidrgeno). Consiste en compartir pares electrnicos, y es muy
fuerte.

Ejemplos de enlaces:

Agua (H2O)

En algunas ocasiones es posible compartir ms de un par: se habla de doble enlace. Ejemplo: molcula
de oxgeno.

Incluso triples enlaces. Ej.: molcula de nitrgeno

Amoniaco (NH3)

Las propiedades vienen determinadas por:

El nmero de tomos

El tipo de tomos

La disposicin de los tomos

Dos molculas pueden contar con el mismo nmero de tomos, pero si stos estn dispuestos de
maneras distintas, van a tener distintas propiedades qumicas. Esta variacin en los modelos de enlace
de las molculas es muy significativa en la qumica de la materia viva: el carbono es muy verstil y
puede formar gran nmero de molculas distintas.

Molculas de los seres vivos

La molcula ms abundante en los seres vivos es el agua (hasta el 70% del peso). La vida surgi en el
agua y es un buen medio para las reacciones qumicas. Agua y sales minerales son los componentes
inorgnicos de la materia viva, el resto son molculas orgnicas (basadas en el carbono).

[Escriba el nombre del autor]

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