Osmosis merupakan perpindahan partikel melalui membrane

semipermeble dari konsentrasi rendah ke konsentrasi tinggi. Pada

percobaan di atas keluarya air (berkonsentrasi rendah) dari mentimun
pada saat direndam di larutan garam NaCl (berkonsentrasi tinggi) dengan
hasil timun yang agak keriput.
Dimana molekul-molekul air akan berpindah melalui membran
semipermeabel yaitu permukaan mentimun.
Tekanan osmotik merupakan sifat koligatif, yang berarti bahwa sifat ini
bergantung pada konsentrasi zat terlarut, dan bukan pada sifat zat
terlarut itu sendiri.