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J.F.

Barrera: Investigacin sobre broca del caf en Mxico

Simposio sobre Situacin Actual y Perspectivas de la Investigacin y Manejo de la Broca del Caf en
Costa Rica, Cuba, Guatemala y Mxico. J.F. Barrera (ed.). Sociedad Mexicana de Entomologa y El
Colegio de la Frontera Sur. Tapachula, Chiapas, Mxico, 2005, p. 1-13. ISBN 970-9712-17-9.

INVESTIGACIN SOBRE LA BROCA DEL CAF EN MXICO: LOGROS, RETOS Y


PERSPECTIVAS
Coffee berry borer research in Mexico: achievements, challenges and perspectives

JUAN F. BARRERA
Departamento de Entomologa Tropical, El Colegio de la Frontera Sur, Carretera Antiguo Aeropuerto km 2.5,
Tapachula, Chiapas, Mxico; Correo electrnico: jbarrera@tap-ecosur.edu.mx

Palabras Clave: Hypothenemus hampei, control biolgico, manejo integrado, caf, Chiapas, Mxico

INTRODUCCIN SITUACIN DE LA BROCA EN MXICO

Hacia finales de la dcada de 1990 se hicieron varias Distribucin e importancia econmica


revisiones sobre el estado que guardaban los avances en El primer reporte de la presencia de la broca en
la investigacin y control de la broca del caf Mesoamrica fue dado para una finca de Chicacao,
Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Suchitepquez, Guatemala en 1971 (Hernndez &
Curculionidae: Scolytinae), particularmente en Snchez, 1972). En 1978, la broca invadi Mxico desde
Centroamrica (Dufour et al. 1999), Colombia (Baker Guatemala a travs del Soconusco, Chiapas. De acuerdo
1999) y Mxico (Barrera et al. 2000). Tales revisiones se con Villaseor Luque (1987), el insecto fue detectado en
refieren sobre todo a los avances en control biolgico. agosto de ese ao en una cereza recogida en un
Desde entonces, han habido avances interesantes en beneficio de caf hmedo colindante con el ejido
varios temas, vase por ejemplo las memorias del Mixcum, y a principios de octubre, se le descubri en
Workshop Internacional sobre Manejo da Broca-do-Caf cafetales del ejido 2 de Mayo y en el predio El Recinto,
celebrado en Brasil (WIMBC, 2004), que hacen necesario municipio de Cacahoatn, Chiapas. Un estudio reciente
analizar nuevamente, en el caso de Mxico, el estado del de huellas dactilares genticas a travs de la tcnica
conocimiento de la biologa y manejo de H. hampei. AFLP (Polimorfismo de Longitud de Fragmentos
Mxico ha tenido un lugar protagnico en la Amplificados), encontr que la broca de Mxico
generacin de nuevos conocimientos sobre H. hampei (Chiapas) estuvo cercanamente relacionada a la broca
en los ltimos 20 aos (Barrera, 2001). Los avances ms de Brasil, y sta a su vez estuvo relacionada con la
sobresalientes se referan entonces al control biolgico broca de Camern (frica del Oeste) (Benavides et al.
con los parasitoides Cephalonomia stephanoderis Betrem 2005); esto sugiere que la broca que invadi Guatemala
y Prorops nasuta Waterston (Hymenoptera: Bethylidae), y posteriormente Mxico provino de Brasil.
mientras que las investigaciones con entomopatgenos La plaga se dispers con rapidez por el Soconusco no
trataban en su mayor parte a Beauveria bassiana obstante las acciones de control emprendidas por el
(Balsamo) Vuillemin (Deuteromycetes: Moniliaceae). gobierno a travs del el Instituto Mexicano del Caf
Ahora, se ha logrado profundizar en la biologa de los (INMECAF), notablemente el uso del control qumico
parasitoides betlidos, sus interacciones y su uso en el con endosulfan. Un anlisis realizado por Baker et al.
manejo integrado de la broca (MIB). Se investigaron (1989) mostr que H. hampei se dispers siguiendo un
tambin los conocimientos y percepciones de los incremento lineal en el nmero de hectreas invadidas
cafeticultores con relacin a la plaga y sus mtodos de entre 1978 y 1985, patrn similar al observado aos
control, y nuevos temas de investigacin emergieron, antes en Guatemala. Las prdidas ocasionadas por la
como fueron las investigaciones con Phymastichus broca fueron registradas por primera vez, segn el
coffea LaSalle (Hymenoptera: Eulophidae), el parasitoide Instituto Mexicano del Caf (INMECAF), en el ciclo de
de adultos, el uso de trampas para la captura masiva de cultivo 1981-1982; en 1983, esta institucin report
broca y la relacin de la broca con las arvenses. niveles de infestacin de 10 a 15% con prdidas de 5.87
Asimismo, se descubrieron nuevos enemigos naturales kg por cada quintal de caf pergamino, estimando una
de la broca y se avanz en el estudio e identificacin de reduccin de 10.2% en el rendimiento por efecto de
microorganismos asociados a esta plaga. El objetivo de esta plaga (Barrera & Enkerlin, 1983). Ms tarde, Ortiz-
este trabajo es hacer una revisin sobre la informacin Persichino (1991) estim que las prdidas causadas
ms reciente generada sobre broca del caf con nfasis directamente por la broca al caf del Soconusco,
en las investigaciones realizadas en Mxico, a fin de representaron aproximadamente US $1.5 millones solo
analizar los logros y delinear retos y perspectivas para en la cosecha 1990-1991.
los prximos aos. Antes de la desaparicin del INMECAF, la cual se llev
a cabo en 1992, se inform que entre 1979 y 1991 se

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haban asperjado contra la broca 135,379 litros de De acuerdo al ltimo censo cafetalero (2001-2002), el
endosulfan (Thiodan 35% CE) en 121,031 ha, la mayora nmero de productores se increment de manera
(93.4%) ubicadas en el Soconusco (INMECAF, 1991). notable. En efecto, con respecto al Censo Cafetalero de
Con la desaparicin del INMECAF y la mayora de sus 1992 que reportaba 761,166 ha sembradas con caf y
programas operativos, la broca se expandi rpidamente 367,779 productores a nivel nacional, el censo de 2001-
a otros estados cafetaleros (Cuadro 1). El Consejo 2002 report una disminucin de alrededor de 10% en
Mexicano del Caf (CMC), organismo que vino a la superficie (690,000 ha) y un incremento de 64% en el
reemplazar al INMECAF, inform en 1998 que la broca nmero de productores (464,000) (CMC, 2003). Para
se encontraba presente en Chiapas, Oaxaca, Veracruz, Chiapas, el censo de 1992 indicaba la existencia de
Puebla, Guerrero, Hidalgo y Nayarit, en una superficie 228,254 ha y 73,742 productores, en tanto que el ltimo
de 172,246 ha equivalente al 22.6% de la superficie censo sealaba que la superficie sembrada se mantuvo
cafetalera total del pas (Castillo, 1998). Ms tarde, la ms o menos igual (240,515 ha) pero el nmero de
broca fue reportada en San Luis Potos y Quertaro, productores se increment 2.4 veces (174,835)
quedando Colima sin presencia y en fase de prevencin (COMCAF, 2004).
(SENASICA, 2004). De acuerdo con informacin
proveniente de la Tercera Reunin de la Campaa Acciones de control
Nacional de Sanidad Vegetal celebrada en 2000 A raz de la confirmacin de la broca en territorio
(Ramrez & Reyes, 2000), a nivel nacional la plaga mexicano, la Secretara de Agricultura public en el
afectaba 367,779 ha (48.3%) y 114,170 productores Diario Oficial de la Federacin la declaratoria en la que
(40.6%) (Cuadro 2). Para el Soconusco, la Junta Local estableci la Cuarentena Interior No. 12 contra la Broca
de Sanidad Vegetal report niveles de infestacin de 1.0 del Caf (DOF, 1978), en la cual se declar en
a 3.9% para el periodo 1994-2000 (Ceja, 2000). No cuarentena a los municipios de Cacahoatn, Unin
existen informes recientes publicados sobre la situacin Jurez y Tuxtla Chico del Estado de Chiapas, y tuvo el
que guarda la broca en Mxico, sin embargo, creemos propsito de erradicar cualquier foco de infestacin para
que es ms grave que la reportada en el ao 2000. evitar el establecimiento y diseminacin de la plaga.
Como consecuencia de la diseminacin de la broca por
CUADRO 1. DISEMINACIN DE LA BROCA DEL CAF EN otras zonas cafetaleras del pas, en 1997 se public la
MXICO Norma Oficial Mexicana NOM-002-FITO-1995 por la que
se estableci la Campaa contra la Broca del Caf. Esta
Ao de campaa estableci las regulaciones de carcter
Estado primer Fuente obligatorio para confinar, controlar y, en su caso,
reporte erradicar los focos de infestacin de la broca, as como
Chiapas 1978 Ramrez & Reyes (2000) evitar la diseminacin a zonas cafetaleras libres de la
Oaxaca 1989 Ramrez & Reyes (2000) plaga (DOF, 1997). En 2001, la norma anterior fue
Veracruz 1991 Velasco et al. (1999) modificada a travs de la publicacin de la NOM-002-
Puebla 1991 Ramrez & Reyes (2000) FITO-2000, la cual estableci las regulaciones de
Guerrero 1991 Infante et al. (1994) carcter obligatorio antes mencionadas, pero en este
Hidalgo 1995 Ramrez & Reyes (2000) caso, para controlar las infestaciones de la broca por
Nayarit 1998 Ramrez & Reyes (2000) abajo del nivel de dao econmico (DOF, 2001).
San Luis Potos 2000 Ramrez & Reyes (2000)
Quertaro 2003 SAGARPA (2003)
Colima Libre SENASICA (2004)

CUADRO 2. SUPERFICIE Y PRODUCTORES AFECTADOS POR LA BROCA DEL CAF EN MXICO PARA EL AO 2000
Estado Superficie (ha) Nmero de productores
Total 1 Afectada 2 % Total 1 Afectado 2 %
Chiapas 228,254 228,254 100.0 73,742 73,742 100.0
Oaxaca 173,765 47,500 27.3 55,291 11,850 21.4
Veracruz 152,457 40,437 26.5 67,227 7,000 10.4
Puebla 62,649 25,667 41.0 30,973 12,833 41.4
Guerrero 50,773 10,378 20.4 10,497 3,359 32.0
Hidalgo 42,403 6,000 14.1 25,630 3,000 11.7
Nayarit 18,731 7,960 42.5 3,730 2,297 61.2
San Luis Potos 23,702 1,583 6.7 12,920 629 4.9
Otros 8,432 0 0.0 2,583 0 0.0
Total 761,166 367,779 48.3 282,593 114,710 40.6
1
= De acuerdo con el Censo INMECAF 1992; 2= Datos obtenidos de la Tercera Reunin Nacional de la Campaa
contra la Broca del caf (Ramrez & Reyes, 2000).

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La secuencia de las propuestas de proyectos y las Tambin se reportaba que la mayora usaba trampas
respectivas publicaciones de las normas, se presenta en para monitoreo de la plaga, pero solo en algunos
el Cuadro 3. estados con reciente deteccin de la broca asperjan
insecticidas qumicos. En cuanto al control biolgico, la
CUADRO 3. PRINCIPALES ACCIONES LEGALES CONTRA LA mayora de los estados reportaron el uso de B. bassiana
BROCA DEL CAF EN MXICO y solo algunos usan tanto el hongo como el parasitoide
C. stephanoderis (Cuadro 5).
Fecha Accin
27/oct/ Se publica la Cuarentena Interior No. 12 CUADRO 4. MEDIDAS PREVENTIVAS, DE CONFINAMIENTO Y
1978 contra la Broca del Caf
COMBATE DE LA BROCA DEL CAF EN MXICO (NOM-002-
22/ago/ Se publica el proyecto de Norma Oficial
FITO-2000)
1995 Mexicana NOM-002-FITO-1995 que establece
la Campaa contra la Broca del caf Medida Objetivo
30/ago/ Se publican las respuestas y comentarios al Identificacin Analizar muestras procedentes de zonas
1996 proyecto de norma Mexicana NOM-002- y diagnstico libres y no reconocidas oficialmente como
FITO-1995 de la plaga tales
08/ene/ Se publica la Norma Oficial Mexicana NOM- Tcnicas de Detectar y cuantificar la broca en el
1997 002-FITO-1995 muestreo cafetal y beneficio
07/may/ Se publica el proyecto de modificacin a la Control legal Obtener certificado de cumplimiento de la
1999 NOM-002-FITO-1995 norma por parte de industrializadores;
27/mar/ Se publican las respuestas y comentarios al obtener certificado fitosanitario para
2000 proyecto de modificacin movilizacin de productos y materiales
18/abr/ Se publica la Norma Oficial Mexicana NOM- sujetos a cuarentena; establecer puntos
2001 002-FITO-2000 que establece la Campaa de verificacin
contra la Broca del caf Trampeo Colocar trampas en zonas libres y no
reconocidas oficialmente como tales en el
Las medidas preventivas, de confinamiento y combate periodo intercosecha y colocar trampas
de la broca del caf enunciadas en la NOM-002-FITO- en cordn fitosanitario en los lmites de
2000 se presentan en el, Cuadro 4. Estas medidas son zonas libres durante todo el ao
realizadas y financiadas por los productores bajo la Control Podar cafetos; regular la sombra;
supervisin de unidades de verificacin o profesionales cultural eliminar maleza; recolectar del suelo y
fitosanitarios que presten sus servicios en los planta frutos infestados; someter frutos
Organismos Auxiliares de Sanidad Vegetal. infestados a temperatura de ebullicin
El control de la broca en cada uno de los estados Control Cra y liberacin de Cephalonomia
cafetaleros afectados, aunque se basa en la NOM-002- biolgico stephanoderis y produccin y aplicacin
FITO-2000, su aplicacin ha dependido de los recursos de Beauveria bassiana
disponibles y las prioridades que cada uno de stos ha Control Aplicar productos autorizados para
establecido; aparentemente, algunas acciones tambin qumico nuevos brotes de la plaga y en zonas
han dependido de la antigedad con que la broca ha bajo control fitosanitario cuando se
sido reportada. Por ejemplo, Ramrez & Reyes (2000) rebase el 5% de infestacin
reportaban que si bien todos los estados realizaban
muestreos y control manual, algunos haban establecido
puntos de verificacin pero otros no (Cuadro 5).

CUADRO 5. ACCIONES DE CONTROL DE LA BROCA DEL CAF REALIZADAS EN LOS ESTADOS CAFETALEROS DE MXICO 1
Estado Puntos de verificacin Muestreo Control manual Control biolgico Trampeo Control qumico
Chiapas S S S Bb, Cs 2 No No
Oaxaca S S S Bb, Cs No No
Veracruz No S S Bb S No
Puebla S S S Bb, Cs S No
Guerrero S S S Bb, Cs S No
Hidalgo No S S Bb S S
Nayarit No S S Bb S S
S. Luis Potos S S S No S No
1
Datos obtenidos de la 3 Reunin Nacional de la Campaa contra la Broca del caf (Ramrez & Reyes, 2000); 2 Bb=
Beauveria bassiana, Cs= Cephalonomia stephanoderis.

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CUADRO 6. PRINCIPALES INSTITUCIONES QUE HAN ESTADO INVOLUCRADAS EN ACCIONES DE INVESTIGACIN SOBRE BROCA
DEL CAF EN MXICO

Nombre Ubicacin Principales acciones de investigacin en broca


Colegio de Posgraduados Montecillo, Estado de Mxico Evaluacin de neem (Azadirachta indica A. Juss.);
con representacin en evaluacin y caracterizacin de cepas de B. bassiana
Veracruz
El Colegio de la Frontera Tapachula, Chiapas Estudios de bioecologa y comportamiento de la plaga y
Sur (ECOSUR) 1 sus enemigos naturales; fluctuacin poblacional;
evaluacin de control biolgico con parasitoides y
patgenos; mtodos de muestreo; percepciones de
productores; evaluacin de trampas con atrayentes;
evaluacin del MIB; relacin de infestacin con arvenses
Instituto Mexicano del Caf Jalapa, Veracruz, con Mtodos de muestreo; evaluacin de insecticidas;
(INMECAF) 2 representaciones en los evaluacin de control manual; estudios de fluctuacin
estados cafetaleros poblacional; valoracin de residuos de endosulfan en
grano; evaluacin de daos
Instituto Nacional de Rosario Izapa, Chiapas con Fluctuacin poblacional; determinacin de prdidas;
Investigaciones Forestales, representaciones en los evaluacin de prcticas culturales; evaluacin de
Agrcolas y Pecuarias estados cafetaleros endosulfan; evaluacin de B. bassiana; evaluacin de
(INIFAP) Bacillus thuringiensis
Instituto Tecnolgico Oaxaca, Oaxaca Produccin y evaluacin de cepas de B. bassiana;
Agropecuario de Oaxaca estudios de biologa
No. 23 (ITAO)
Universidad Autnoma Huatusco, Veracruz Evaluacin de B. bassiana; evaluacin de trampas con
Chapingo (UACh) atrayentes; evaluacin de integracin de mtodos
1
Antes Centro de Investigaciones Ecolgicas del Sureste (CIES); 2 Desaparecido en 1992.

INVESTIGACIN SOBRE BROCA EN MXICO Guanajuato) que ha participado en la evaluacin de


cepas de Bacillus thuringiensis Berliner contra la broca
Instituciones involucradas (Mndez-Lpez et al. 2003). En general, las instituciones
En Mxico, la investigacin sobre broca del caf la han han estado colaborando en proyectos diversos a fin de
realizado diversas instituciones, particularmente de complementarse y evitar la duplicacin.
carcter gubernamental. Esto se ha debido, por un lado, Gran parte de la informacin generada sobre H.
a las limitantes de recursos humanos, infraestructura y hampei en Mxico proviene de El Colegio de la Frontera
presupuesto para operar que han tenido las instituciones Sur (ECOSUR), antes Centro de Investigaciones
dependientes de la Secretara de Agricultura para cubrir Ecolgicas del Sureste (CIES). Incluso, ECOSUR
las necesidades de una cafeticultura tan extensa, sobresale a nivel internacional pues 40% (39) de las
dispersa y diversa como la mexicana; por otro lado, las publicaciones indexadas por el Institute of Scientific
universidades y centros de investigacin, han estado Information (ISI) en los ltimos 28 aos (1975-2003)
involucrados desde hace al menos 50 aos, en la han sido firmadas por investigadores de esa institucin
formacin de capacidades humanas y de infraestructura (Barrera, 2004). La Fig. 1 presenta los principales temas
para la investigacin, que les ha permitido desarrollar de investigacin desarrollados sobre broca del caf en
conocimientos y tecnologa para coadyuvar a la solucin CIES-ECOSUR. A continuacin se reportan algunos
de un problema tan relevante como el que representa la logros sobresalientes de estos estudios.
broca. Las principales instituciones que han desarrollado
programas y proyectos formales de investigacin sobre Bioecologa de la broca
la broca del caf de mediano o largo plazos han sido el De 1983 a 1988, se investigaron aspectos bsicos de
Colegio de Posgraduados, El Colegio de la Frontera Sur, la plaga bajo las condiciones agroclimticas del
el INMECAF, el Instituto Nacional de Investigaciones Soconusco, Chiapas. Se estudi la distribucin espacio-
Forestales, Agrcolas y Pecuarias, el Instituto temporal de la infestacin, muestreo, desarrollo de la
Tecnolgico Agropecuario de Oaxaca y la Universidad poblacin en granos de caf, relacin del ataque con la
Autnoma Chapingo (Cuadro 6). Otras instituciones que sombra del cafetal y con frutos de diversas fechas de
han desarrollado algunas investigaciones puntuales son floracin (Baker et al., 1989; Baker et al., 1992a; Baker
el Instituto de Ecologa (Jalapa, Veracruz) con estudios & Barrera, 1993; Barrera, 1994). Tambin se estudi la
de microorganismos asociados a la broca (Carrin & relacin de la sobrevivencia y emergencia del insecto
Bonet, 2004) y el Centro de Investigaciones Avanzadas bajo diferentes condiciones ambientales de temperatura
del Instituto Politcnico Nacional (Guanajuato, y humedad relativa (Baker et al., 1992b; 1994).

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FIG. 1. PRINCIPALES TEMAS DESARROLLADOS POR EL PROYECTO BROCA DEL CAF Y SU RELACIN CON OTROS TEMAS
ABORDADOS POR LA LNEA MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS DE ECOSUR. MAYO DE 2005.

Estas investigaciones tuvieron el objetivo de preparar tempranas o locas, permite que el insecto
el terreno con informacin bio-ecolgica de la plaga, a incremente sus poblaciones, pero la cosecha detiene
fin de apoyar el programa de control biolgico que este crecimiento y la escasez de frutos en la
estaba en puerta. Un resultado relevante fue que la intercosecha se encarga de disminuirlo.
mortalidad natural de la broca era menor a 5% (Baker Otros organismos. En el Soconusco, la broca no
et al., 1992a; Barrera, 1994), lo cual permiti tener un tena enemigos naturales importantes antes de la
punto de comparacin para evaluar a los parasitoides. introduccin de agentes de control biolgico. Solo se
De estos estudios se concluy lo siguiente: presentaba la competencia intraespecfica, al interior
del fruto, despus que la progenie comenzaba a
Clima. La humedad fue el factor ms importante en desarrollarse. Esta competencia era importante
las condiciones del Soconusco. Una sequa durante el durante el periodo intercosecha debido a la escasez
periodo intercosecha era causa de alta mortalidad de de frutos.
las poblaciones, mientras que lluvias espordicas Refugio. La broca habita en los frutos de caf casi
provocan la emergencia masiva de la broca y el toda su vida; en stos, encuentra el alimento, pero
ataque de los frutos de la nueva cosecha. tambin, el refugio que le permite escapar a la
Alimento. La naturaleza monfaga de la broca hace mayora de los factores de mortalidad. Inclusive, los
que los frutos de caf sean indispensables para su frutos negros sin las semillas sobre las que se
sobrevivencia y multiplicacin. As, la presencia de alimenta, le permiten sobrevivir en el periodo
frutos en los cafetos, sobre todo de floraciones intercosecha.

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CUADRO 7. SITUACIN DE LOS PARASITOIDES DE AFRICANOS DE LA BROCA DEL CAF EN EL SOCONUSCO, CHIAPAS, MXICO
(2005)
Fecha de
Nombre, 1
Origen Husped introduccin y Resultado de la introduccin
Orden: Familia
disponibilidad 2
Cephalonomia Togo, Costa Depreda todas las 1988, 1989, Establecido, bajas poblaciones de manera
stephanoderis de Marfil, etapas de desarrollo de 1991 natural (<5%); hasta 30% de parasitismo
Betrem, Camern broca y es ectoparsito ECOSUR natural en la intercosecha; hasta 80% de
Hymenoptera: de larvas desarrolladas, parasitismo despus de la liberacin
Bethylidae prepupas y pupas (Barrera, 1994)
Prorops Togo, Kenia, Depreda todas las 1988, 1989, No establecido; no se le recupera despus
nasuta Brasil etapas de desarrollo de 1992 de la cosecha (Infante, 1998)
Waterston, broca y es ectoparsito ECOSUR
Hymenoptera: de larvas desarrolladas,
Bethylidae prepupas y pupas
Phymastichus Togo va Endoparsito de adultos 1992, 2000 En evaluacin; hasta 55% de parasitismo
coffea LaSalle, Colombia y ECOSUR despus de la liberacin; no se le ha
Hymenoptera: Guatemala recuperado despus de la cosecha
Eulophidae (Castillo, 2005b)
1
Previamente bajo cuarentena en Inglaterra; 2 Tapachula, Chiapas.

Control biolgico con parasitoides se encontr que P. nasuta no tena capacidad de


El control biolgico de la broca con parasitoides de establecimiento en la regin (Cuadro 7), mientras que C.
origen africano ha sido el programa medular de la stephanoderis posea atributos de alto valor como
investigacin de ECOSUR (Fig. 1). Los estudios sobre C. agente de control biolgico (y que han quedado
stephanoderis y su evaluacin como agente de control plasmados en Dufour et al. (1999) y Barrera et al.
biolgico, dieron origen a las investigaciones sobre otros (2000). Entre estos atributos destacan:
enemigos naturales de la broca y fueron la base de la
estrategia MIB impulsada por ECOSUR, que a ltimas Alta capacidad de adaptacin a las condiciones de los
fechas se difunde y capacita a travs de las Escuelas de cafetales de la regin del Soconusco (Cuadro 7).
Campo y Experimentacin para Agricultores. Facilidad de cra en laboratorio y manejo en campo,
El programa de control biolgico con parasitoides fue incluso bajo condiciones rsticas (cra rural).
iniciado en 1985 en colaboracin tripartita entre la Alto impacto sobre la broca bajo una estrategia de
Direccin General de Sanidad Vegetal (a travs del liberaciones peridicas en la intercosecha.
Programa Moscamed), los productores de la Unin
Regional de Productores de Caf Tacan (URPCT) y el Asimismo, fue evidente que para incrementar el
entonces CIES, con apoyo tcnico del International impacto sobre la broca sera necesario hacer liberaciones
Institute of Biological Control (Inglaterra) y con del parasitoide en cada ciclo de cultivo. De acuerdo con
financiamiento del Centro Internacional de lo anterior, uno de los retos ms importantes para los
Investigaciones para el Desarrollo de Canad (Barrera et aos por venir sera bajar los costos de produccin del
al., 1987). El proyecto incluy la colecta de los parasitoide en laboratorio.
parasitoides en frica, el estudio de su biologa bajo Las cras rurales de C. stephanoderis fueron la
condiciones de su hbitat natural y su cuarentena en estrategia de ECOSUR para, por un lado, bajar los costos
Inglaterra (Murphy & Moore, 1990). Como parte de este de produccin de la cra y, por otro, hacer disponible la
esfuerzo internacional, en 1988 y 1989 se introdujeron a tecnologa (Barrera et al., 1991; Barrera et al., 1992). En
Mxico los parasitoides, C. stephanoderis y P. nasuta el Soconusco se han tenido experiencias interesantes
(Barrera et al., 1990a) (Cuadro 7). Posteriormente, pies con las cras rurales. Entre 1989 y 1993, los
de cra de C. stephanoderis fueron enviados de cafeticultores orgnicos de Indgenas de la Sierra Madre
Tapachula a otras regiones cafetaleras de Chiapas, a de Motozintla San Isidro Labrador (ISMAM), y
otros estados de la Repblica Mexicana como Oaxaca, productores socios de la URPCT establecieron cras
Veracruz, Puebla y Guerrero (Barrera et al., 2000), a rurales en sus comunidades y fincas con la asesora
Centroamrica (Barrera et al., 1990c), la India (Barrera tcnica de nuestro proyecto. De acuerdo con Jorge
& Chiu, 1996) y Cuba (Vzquez-Moreno, 2005). Aguilar Reyna (com. pers. 2004), quien fuera asesor de
En los aos siguientes a la introduccin, se realizaron ISMAM, esta organizacin logr comercializar caf
investigaciones para desarrollar la cra en laboratorio y la orgnico con valor de varios millones de dlares con el
evaluacin de su impacto sobre la broca en campo apoyo del control biolgico de la broca del caf con cras
(Barrera, 1994). De estos estudios iniciales (1988-1994), rurales de C. stephanoderis.

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CUADRO 8. NUEVOS ENEMIGOS NATURALES DE LA BROCA NATIVOS DEL SOCONUSCO, CHIAPAS Y POSIBILIDADES DE USO EN
CONTROL BIOLGICO

Grupos Tipo de enemigo Estado de la broca que Posibilidades en control


Nombre
taxonmicos natural ataca biolgico
Cephalonomia Hymenoptera: Parasitoide Todos menos el adulto; No recomendable,
hyalinipennis Bethylidae ectoparsito de hiperparsito facultativo de C.
Ashmead prepupas y pupas stephanoderis y P. nasuta
(Prez-Lachaud et al. 2004)
Metaparasitylenchus (Nematoda: Nematodo Particularmente adultos; En evaluacin, sin embargo,
hypothenemi Poinar Allantonematidae) patgeno reduce fecundidad puede daar a inmaduros de
et al. P. coffea (Castillo, 2005a)

En 1994, en la poca del levantamiento del Ejrcito razonablemente bajos, es a travs de la produccin
Zapatista de Liberacin Nacional, la Junta Local de industrial. Desafortunadamente, en Mxico no se ha
Sanidad Vegetal (JLSV) del Soconusco fue el organismo logrado obtener el inters ni financiamiento que permita
receptor y transmisor a los productores de la tecnologa desarrollar y poner en la prctica el concepto de
de control biolgico con parasitoides desarrollada por el produccin industrial de parasitoides. Tal idea es factible
CIES. Este programa facilit al personal tcnico de la como lo han demostrado investigadores de Colombia,
JLSV entrar a la zona de conflicto con la anuencia de los que con el apoyo de la OIC y del Departamento de
cafeticultores para realizar el control de la broca (Ing. Agricultura de Estados Unidos, lograron desarrollar una
Efran Ceja, JLSV, com. pers.). tecnologa de produccin masiva de P. coffea en ese
Ms recientemente, desde 2002, el Programa pas. Esta tecnologa emplea dietas para criar las brocas
Moscamed ha estado utilizando la estrategia de cra rural adultas que posteriormente sern usadas como sustrato
de C. stephanoderis como un medio de apoyar a los para la produccin de cerca de un milln de ejemplares
productores en el control de la broca, a cambio de de P. coffea por mes (Portilla & Streett, 2004).
obtener su cooperacin en el combate de la mosca del Mientras las condiciones se dan para desarrollar la
mediterrneo Ceratitis capitata Wiedemann. produccin industrial de parasitoides en Mxico,
En Guatemala se tienen experiencias de largo plazo nosotros recomendamos una estrategia basada en la
muy exitosas del uso de C. stephanoderis para el control integracin de cras centralizadas y cras rurales de C.
biolgico de la broca a nivel de fincas de produccin stephanoderis. La idea consiste, como primer paso, en
comercial (Campos-Almengor, 2005), trabajo que pone establecer una cra centralizada en Tapachula que
de manifiesto el gran valor que tiene este parasitoide. tendra el objetivo de producir el parasitoide todo el ao,
Otra estrategia impulsada por ECOSUR fue la y cuya produccin se destinara a dotar con pies de cra
produccin masiva o industrial de parasitoides. Esta al mayor nmero posible de unidades de cra rural
estrategia comenz a tomar forma a partir del desarrollo manejadas por organizaciones de productores. En un
en 1991 de una dieta semiartificial para broca en segundo paso, las cras rurales produciran el parasitoide
colaboracin con el Dr. Amador Villacorta del Instituto en las comunidades cafetaleras y se encargaran de
Agronmico de Paran (IAPAR), Brasil (Villacorta & hacer las liberaciones de campo. Un tercer paso, y como
Barrera, 1993). Las investigaciones culminaron con el consecuencia de bajar la disponibilidad de frutos
desarrollo de la dieta ECOBROVILL en 1995, la cual infestados en campo despus de la cosecha, las cras
permita multiplicar a la broca a costo relativamente rurales liberaran toda la produccin y esperaran a que
bajo. Esta dieta impuls el desarrollo de dietas similares la cra centralizada las dotara de nuevos pies de cra
en otros pases e inspir la idea sobre la produccin para continuar con el control de la broca en el siguiente
industrial de parasitoides (Villacorta & Barrera, 1996). ciclo de cultivo. Esta estrategia fue puesta en la prctica
El trabajo con dietas tambin impuls los estudios con xito por productores de ISMAM hace unos aos.
sobre la nutricin de la broca y su relacin con En 1997, investigadores de ECOSUR descubrieron a C.
microorganismos. Estas investigaciones han mostrado la hyalinipennis parasitando a la broca en muestras de
existencia de una gran diversidad de hongos asociados a frutos de caf colectados en el Soconusco (Prez-
la broca (Prez et al. 2003). Algunos de estos hongos se Lachaud, 1998). Este ectoparasitoide betlido es gregario
encuentran ampliamente representados en la naturaleza, y ha sido reportado atacando a colepteros en Europa,
pero otros han sido especies nuevas para la ciencia Amrica del Sur, Canad y Estados Unidos. Inicialmente
como Penicillium brocae Peterson et al. aislado de fue considerado como un prospecto en el control
muestras del Soconusco (Peterson et al. 2003). biolgico de H. hampei, sin embargo, ste acta como
A la fecha, seguimos pensando que la nica forma de parsito secundario de C. stephanoderis y P. nasuta
producir masivamente parasitoides para cubrir las (Prez-Lachaud et al., 2004) (Cuadro 8). Estudios
necesidades de grandes regiones cafetaleras a costos recientes hechos en nuestro laboratorio han demostrado

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J.F. Barrera: Investigacin sobre broca del caf en Mxico

el potencial deletreo de C. hyalinipennis sobre los otros luego empleados por la JLSV y varios laboratorios en
betlidos, por lo cual, se recomienda no utilizarlo en el Chiapas para multiplicar masivamente a B. bassiana.
control biolgico de la broca (Batchelor et al., 2005). William de la Rosa (QEPD), investigador del proyecto,
Un acontecimiento que vino a impulsar y completar el transfiri las tecnologas desarrolladas sobre B. bassiana
control biolgico de la broca fue la introduccin en el capacitando a personal tcnico de los laboratorios de la
ao 2000 de P. coffea (Castillo, 2005a, b). Previamente organizacin SSS Timelonl Nich K Lum y del Instituto
(1992), se haba intentado la introduccin de este Tecnolgico de Comitn (ITC); este ltimo produca el
parasitoide a Mxico sin xito (Infante et al., 1994). A hongo para productores de Unin de Ejidos de La Selva.
diferencia de los parasitoides betlidos que parasitan En la actualidad, B. bassiana es el agente de control
estados inmaduros y utilizan al husped para biolgico ms usado contra broca en Mxico (Cuadro 5).
alimentarse, el eulfido P. coffea parasita Las caractersticas que hacen del hongo favorito entre
exclusivamente a los adultos (Cuadro 7). La introduccin productores y agencias gubernamentales son:
de P. coffea a Mxico se realiz como parte de un
proyecto internacional financiado por el Fondo Comn Mata a la broca antes de penetrar al grano.
de Productos Bsicos (FCPB) a travs de la Organizacin Facilidad para producir en laboratorio grandes
Internacional del Caf, en el cual participaron pases de cantidades del entomopatgeno, lo que incrementa
Amrica (Colombia, Ecuador, Guatemala Honduras su disponibilidad y reduce su costo.
Jamaica y Mxico), Asia (India) y Europa (Inglaterra) Facilidad para aplicar el hongo en campo a travs del
(Baker, 1999). Varios aspectos de la biologa de este equipo convencional usado para asperjar productos
parasitoide y su evaluacin en campo han sido qumicos.
investigados (Castillo, 2005a, b). Estos estudios han
mostrado que P. coffea tiene importantes atributos La patogenicidad de nematodos de las familias
como agente de control biolgico, en particular: Steirnernematidae y Heterorhabditidae fueron evaluados
en laboratorio (Castillo & Marbn, 1996), encontrando
Mata a la broca antes de penetrar al grano. que son capaces de infectar a la broca. Sin embargo,
Altos ndices de parasitismo en los meses posteriores estos nematodos no han sido reportados atacando a la
a la liberacin en campo. broca en ambientes naturales. No fue hasta 1997 que
Facilidad de cra en laboratorio. investigadores de ECOSUR descubrieron a un nematodo
Buen complemento de la accin de C. stephanoderis. parsito de H. hampei en una muestra de campo
procedente del Soconusco (Castillo & Barrera, 1998).
Un aspecto a considerar es la interaccin negativa que Tentativamente identificado como Sphaerulariopsis sp.
puede darse entre P. coffea y el hongo B. bassiana (Tylenchida: Sphaerularioidea) (Castillo et al. 2002),
(Castillo 2005a), ya que este ltimo es el agente de este nematodo fue nombrado Metaparasitylenchus
control biolgico ms usado por los productores. Otro hypothenemi Poinar et al. (Nematoda:
aspecto que preocupa es la capacidad de adaptacin de Allantonematidae) (Poinar et al. 2004). El nematodo se
P. coffea en campo, la cual ha sido mucho ms baja que encuentra ampliamente distribuido en el Soconusco (I.
la observada con C. stephanoderis. En los prximos aos Chvez et al., datos sin publicar) y ha sido observado
habr de obtenerse mayor informacin al respecto. tambin en Honduras. Se encuentra viviendo como
parsito en el interior de brocas adultas y puede causar
Control biolgico con entomopatgenos esterilidad parcial o total (Cuadro 8). Existe la posibilidad
En 1993 se iniciaron estudios con entomopatgenos de que M. hypothenemi afecte a P. coffea (Castillo 2005a),
broca del caf, particularmente con Beauveria bassiana por lo cual, se deber evaluar el riesgo que representa
(Balsamo) Vuillemin y Metarhizium anisopliae para el control biolgico de la broca con parasitoides.
(Metschnikoff) Sorokin (de la Rosa et al., 1995; 1997a; La toxina de varias cepas de B. thuringiensis tambin
2000a). En ambos casos, varias cepas fueron evaluadas ha sido evaluada por su efecto patognico contra la
en laboratorio y las ms promisorias por su virulencia se broca (de la Rosa et al. aceptado). Los estudios
evaluaron en campo. Por lo general las cepas de B. mostraron que la toxina disuelta en la dieta fue txica a
bassiana fueron ms agresivas contra la broca que las larvas de H. hampei de primera fase de desarrollo. Este
cepas de M. anisopliae. La susceptibilidad de los estudio llev posteriormente a encontrar que B.
parasitoides C. stephanoderis y P. nasuta a estos hongos thuringiensis serovar israelensis, normalmente txico
tambin fue estudiada en laboratorio a fin de valorar las para mosquitos, fue altamente txico a la broca del caf
posibilidades de usarlos integradamente; los resultados (Mndez-Lpez et al., 2003). Estas investigaciones abren
indicaron que los parasitoides fueron susceptibles a la puerta al desarrollo de variedades transgnicas de
estos patgenos, sin embargo, usndolos en tiempos caf con propiedades insecticidas a la broca.
diferentes pueden ser compatibles en el control de la
broca (de la Rosa et al. 1997b; 2000b). Tambin se Muestreo y control con trampas
desarroll una tecnologa de produccin de B. bassiana En 1984 se realizaron los primeros estudios en el CIES
usando como sustrato arroz (de la Rosa & Barrera, para encontrar respuestas a las causas de agregacin de
1997). Los resultados de estas investigaciones fueron la broca en campo (Esquinca & Barrera, 1985), pero no

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J.F. Barrera: Investigacin sobre broca del caf en Mxico

fue hasta 1990 que se realizaron las primeras proponer las Escuelas de Campo y Experimentacin para
investigaciones con trampas que demostraban la Agricultores (ECEAs) (Barrera et al., 1999) y su
atraccin de la broca a la mezcla de metanol- etanol implementacin en colaboracin con cafeticultores de
(Gutirrez-Martnez et al., 1993). Tras una ngel Albino Corzo asociados a Conservacin
discontinuidad de estas investigaciones, y a la luz de los Internacional Mxico (Jarqun, 2005b); en la actualidad,
adelantos logrados en El Salvador por Dufour (2002), en una experiencia con ECEAs tambin se est
2002 se retomaron de manera sistemtica en ECOSUR desarrollando con productores asociados al Centro de
los estudios de trampeo de broca (Barrera et al., 2003; Agroecologa San Francisco de Ass (CASFA) con
2004a,b; 2005). Estos estudios han dado lugar a una financiamiento de la Fundacin Produce Chiapas
trampa muy barata y altamente eficaz para capturar (Jarqun, 2005a) y con el apoyo del Grupo de
broca durante el periodo intercosecha, la cual ha sido Investigacin de ECOSUR en Zonas Cafetaleras
denominada ECOIAPAR en alusin a la colaboracin de (GIEZCA) (Pohlan et al. 2004). Estas experiencias con
ECOSUR con el Dr. A. Villacorta de IAPAR. productores estn dando resultados excelentes en la
Actualmente se est evaluando el potencial de la capacitacin, difusin y adopcin de la tecnologa MIB,
trampa para reducir la infestacin de la broca y su no obstante las crisis recurrentes del precio del caf en
incorporacin al MIB, pero tambin, para desarrollar los ltimos aos.
mtodos de muestreo y estudiar a las poblaciones de
brocas adultas en vuelo; este ltimo un aspecto de la EN CONCLUSIN: UN ENFOQUE HOLSTICO PARA EL
ecologa de la broca poco investigado, a pesar de las CONTROL DE BROCA
implicaciones que posee en manejo de la plaga.
Estudios sobre la ecologa qumica de la broca, sus No obstante las ventajas que puede ofrecer el MIB,
enemigos naturales y el cafeto, la planta hospedera, existen algunos factores que han contribuido a un uso
tambin se estn realizando en ECOSUR (Rojas, 2005), y muy modesto de esta tecnologa:
se espera que en los prximos aos los resultados
refuercen el trampeo de la broca. Bajos precios del caf. Desde la introduccin de
los parasitoides en 1988, el precio del caf ha sufrido
MIB y ECEAs considerables cadas que han afectado
En ECOSUR nos ha preocupado enormemente que los negativamente la cafeticultura a nivel mundial. Esto
resultados de las investigaciones que realizamos no sean ha provocado que muchsimos productores no hayan
adoptados ni adaptados por nuestros usuarios los tenido los recursos necesarios para invertir en el
productores y las agencias gubernamentales y no control de la broca.
gubernamentales del sector cafetalero. Esto nos ha Dificultad para organizarse. Debido en parte a
llevado, por un lado, a estudiar las percepciones y los bajos precios del caf, pero tambin a la
conocimientos de los agricultores a fin de encontrar desconfianza que tiene el sector cafetalero en s
explicaciones a la baja adopcin de la tecnologa MIB mismo, son pocos los grupos de productores con
(Jimnez et al. 2000; Segura et al. 2004). Por otro lado, capacidad para organizarse alrededor de acciones
hemos venido adoptando y adaptando modelos de que mejoren la productividad de sus cafetales.
capacitacin y difusin que permitan atender el Falta de seguimiento tcnico. La falta en el pas
problema de la baja adopcin de tecnologa entre los de un sistema consolidado de extensin agrcola ha
agricultores; uno de estos modelos ha sido las Escuelas impedido dar la asistencia tcnica necesaria para dar
de Campo para Agricultores (del ingls Farmer Field seguimiento y capacitacin sobre MIB. A diferencia
Schools) desarrollado por la FAO (Williamson, 1998). del control qumico, el MIB requiere un seguimiento
En 1995 se iniciaron investigaciones para validar el tcnico de mayor esfuerzo y de mejor calidad.
Manejo Integrado de la Broca (MIB) con participacin de Impacto al mediano y largo plazo. A los
productores (Jarqun et al., 1999). Las investigaciones productores se les ha acostumbrado al uso de balas
dieron inicio con la colaboracin de la Unin de Ejidos y mgicas (lase insecticidas qumicos) en cuestin de
Comunidades del Beneficio Majomut de Polho, Chenalho control de plagas. Estas soluciones, supuestamente
en Los Altos de Chiapas, y en 1998, se continuaron con rpidas, simples y para siempre, disuaden a los
la participacin de productores del Soconusco, agricultores en el uso de tecnologas que como el
principalmente asociados a la Unin de Ejidos General control biolgico son de efectos menos
Lzaro Crdenas del Ro (UELCR) de Cacahoatn (Jaqun contundentes, aunque ms amigables con la
et al., 2002). Estos estudios demostraron que el MIB naturaleza.
basado en mtodos de control no qumico como el Paternalismo. Ampliamente usado en buena parte
control cultural y biolgico, abaten la infestacin de la del siglo XX, el paternalismo sigue moldeando el
plaga. Asimismo, han permitido demostrar que la pensamiento del sector productivo en estos tiempos
capacitacin y difusin del MIB empleando de libre mercado. As, las iniciativas novedosas como
procedimientos participativos para fortalecer la toma de el MIB, se encuentran entre el fuego cruzado de la
decisiones de los productores, favorece la adopcin de la galopante globalizacin y el anquilosado
tecnologa. Posteriormente, estos esfuerzos permitieron paternalismo.

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J.F. Barrera: Investigacin sobre broca del caf en Mxico

La problemtica que se delinea renglones arriba y los Baker, P.S. & J.F. Barrera. 1993. A field study of a
aos de experiencia en la investigacin de la broca del population of coffee berry borer, Hypothenemus
caf, nos han llevado a entender que esta plaga hampei (Coleoptera: Scolytidae), in Chiapas, Mexico.
representa una situacin tan compleja que debe ser Trop. Agric. 70: 351- 355.
tratada bajo un enfoque holstico. Ello nos obliga a Baker, P.S., J.F. Barrera & J.E. Valenzuela. 1989. The
buscar la multi e interdisciplina como base de la distribution of the coffee berry borer (Hypothenemus
solucin, pues factores socioeconmicos y biolgicos hampei) in southern Mexico: A survey for a biocontrol
estn ntimamente imbricados. Pero tambin, hace que project. Tropical Pest Management 35: 163-168.
sea indispensable que todos los sectores del caf Baker, P.S., J.F. Barrera & A. Rivas. 1992a. Life history
trabajen vinculados en redes de colaboracin a fin de studies of the coffee berry borer (Hypothenemus
unir capacidades y recursos para enfrentar a la plaga. hampei, Scolytidae) on coffee trees in southern
Para impulsar estas ideas, hemos conducido estudios Mexico. J. App. Ecol. 29: 656-662.
sobre plagas de un corte ms socioeconmico (Jimnez Baker, P.S., C. Ley, R. Balbuena & J.F. Barrera. 1992b.
et al. 2000; Segura et al. 2004), tratando de analizar Factors affecting the emergence of Hypothenemus
otras plagas (Barrera, 2002), las interacciones con otras hampei (Coleoptera: Scolytidae) from coffee berries.
partes del sistema como las arvenses (Pohlan, 2005) y la Bull. Ent. Res. 82: 145-150.
sombra del cafetal (Romero et al. 2002) (Fig. 1). Baker, P.S., A. Rivas, R. Balbuena, C. Ley & J.F. Barrera.
Tambin hemos emprendido investigaciones con un 1994. Abiotic mortality factors of the coffee berry
enfoque integral del cultivo (Pohlan, 2002) e impulsado borer (Hypothenemus hampei). Entomol. Exp. App. 71:
las redes de colaboracin (Pohlan et al. 2004). 201- 209.
En un contexto ms amplio, se deben tener en cuenta Barrera, J.F. 1994. Dynamique des populations du
los cambios estructurales que est sufriendo el mercado scolyte des fruits du cafier, Hypothenemus hampei
del caf y que estn modificando la cafeticultura mundial (Coleoptera: Scolytidae), et lutte biologique avec le
(Lewin et al. 2004; Segura & Barrera, 2004). Estos parasitode Cephalonomia stephanoderis
cambios empujan al sector productivo a ser ms (Hymenoptera:Bethylidae), au Chiapas, Mexique. Tesis
competitivo al ofrecer una mejor calidad de bebida a de doctorado. Universit Paul-Sabatier, Francia, 301 p.
costos bajos de produccin, pero tambin, ms Barrera, J.F. 2001. Tendencias de la investigacin sobre
equitativo socialmente hablando y ms conservador de Broca del caf (Hypothenemus hampei): un anlisis de
los recursos naturales. Actualmente no se puede hablar las publicaciones indexadas (1975-2000). En: XXIV
de calidad de caf sin pretender mejorar la calidad de Congreso Nacional de Control Biolgico. Chihuahua,
vida de las zonas cafetaleras. Chih., Mxico, p. 101- 104.
A un plazo ms corto, es evidente que los sistemas Barrera, J.F. (ed.). 2002. Tres plagas del caf en
productivos de caf deben evolucionar para ser ms Chiapas. El Colegio de la Frontera Sur, Mxico. 198 p.
diversificados, tanto por los productos que generan Barrera, J. F. 2004. La broca del caf: 20 aos despus.
como por los mercados que establecen, a fin de lograr la En: Semana de Intercambio Acadmico, El Colegio de
sostenibilidad. El cafetal del futuro, como bien lo la Frontera Sur, San Cristbal de las Casas, Chiapas,
denominan J. Pohlan y colaboradores (en preparacin), Mxico.
plantea nuevas oportunidades, pero tambin, nuevos Barrera, J.F. & M. P. Chiu. 1996. Entomlogos indes se
retos para enfrentar a la broca. Por fortuna, los capacitan sobre control biolgico de la broca del caf
productores y otros miembros del sistema producto caf, en ECOSUR, Mxico. El Entomfago, SMCB, 5: 6-8.
cuentan con un amplio y sustancioso bagaje de Barrera, J.F., P.S. Baker, A. Schwarz & J.E. Valenzuela.
conocimientos, tecnologas y estrategias para el manejo 1987. Control biolgico de la broca del cafeto
integrado de la broca, los cuales se han generado como mediante parasitoides: Problemas y perspectivas. En:
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Este trabajo es una contribucin del proyecto Econoticias 3: 3-6.
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Soconusco y Sierra de Chiapas que se realiza con apoyo 1990a. Introduccin de dos especies de parasitoides
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