El documento describe el proceso de absorción y metabolización del alcohol en el cuerpo humano. El alcohol se absorbe principalmente en el intestino delgado y llega a la circulación sanguínea, desde donde es transportado al hígado para su conversión. El hígado utiliza dos enzimas, la alcohol deshidrogenasa y el citocromo P450IIE1, para convertir el alcohol en una sustancia inocua, aunque en bebedores crónicos esta conversión se ve afectada causando daños hepáticos.
El documento describe el proceso de absorción y metabolización del alcohol en el cuerpo humano. El alcohol se absorbe principalmente en el intestino delgado y llega a la circulación sanguínea, desde donde es transportado al hígado para su conversión. El hígado utiliza dos enzimas, la alcohol deshidrogenasa y el citocromo P450IIE1, para convertir el alcohol en una sustancia inocua, aunque en bebedores crónicos esta conversión se ve afectada causando daños hepáticos.
El documento describe el proceso de absorción y metabolización del alcohol en el cuerpo humano. El alcohol se absorbe principalmente en el intestino delgado y llega a la circulación sanguínea, desde donde es transportado al hígado para su conversión. El hígado utiliza dos enzimas, la alcohol deshidrogenasa y el citocromo P450IIE1, para convertir el alcohol en una sustancia inocua, aunque en bebedores crónicos esta conversión se ve afectada causando daños hepáticos.
Cuando el alcohol llega al estmago, avanza hasta el intestino delgado, donde
pasa a la circulacin sangunea. El estmago es el primer rgano que procesa el alcohol: cerca del 20% se absorbe a travs del revestimiento del estmago y el 80% es absorbido a travs del intestino delgado. Una vez que el alcohol llega a la circulacin sangunea, se enva al hgado, donde debe ser asimilado. Despus de tomar una copa, la concentracin de alcohol en la sangre alcanza su nivel mximo en 30-45 minutos y vuelve al nivel normal una hora despus, siempre que no se beba ms. El hgado es el encargado de convertir el alcohol en una sustancia que sea inocua para el cuerpo. La absorcin del etanol, tras un consumo oral se produce fundamentalmente en el tracto digestivo. En este sentido, y ya que el etanol es una molcula que no puede ser ionizada, el pH de ninguno de los compartimentos del tracto digestivo parece presentar influencia alguna en este proceso. El etanol posee un coeficiente de particin de 0.5, aunque en el organismo se distribuye con mayor facilidad en los medios acuosos que en los lipdicos y puede acceder al torrente sanguneo desde la cavidad oral, el esfago, el estmago, y los intestinos. En cualquier caso, a nivel cuantitativo parece que el etanol se absorbe fundamentalmente en el intestino delgado, debido a que en este rgano la presencia de microvellosidades aumenta de forma notable la superficie que posibilita dicha absorcin.
Destino del alcohol
Tenemos dos enzimas hepticas que se encargan de convertir el alcohol en una sustancia inocua: la alcohol-deshidrogenasa (ADH) y el citocromo P450IIE1 (CYP2E1). La AHD es la principal enzima encargada de convertir el alcohol. El CYP2EI es otra enzima que participa en el proceso de metabolizarlo. En bebedores crnicos, el hgado fabrica ms CYP2E1, en un esfuerzo de compensar el exceso de alcohol consumido. Por desgracia, la produccin extra de CYP2EI no contrarresta los efectos del consumo prolongado de alcohol ni los daos que provoca en el hgado.
En personas que no tienen enfermedades hepticas, el hbito crnico de beber
provoca depsitos de grasa en los hepatocitos, lo cual ocasiona inflamacin y necrosis celular. Pasado un tiempo, la prdida de hepatocitos causa cicatrices en el hgado, y despus de aos de abusar del alcohol, el hgado puede volverse cirrtico. Si se combina el efecto del alcohol con otro factor como la hepatitis C, el tiempo que se tarda en sufrir daos se acorta considerablemente.