Condiciones favorables para la germinacin y crecimiento primordial de maz en la

zona central Quito- Ecuador.

Katherine Andrango
Biodiseo de Investigacin (IBT521-#)
Katherine.andradngo@udlanet.ec

Resumen

En el presente proyecto se realiz el estudio del crecimiento primordial de la planta de maz,

en diferentes tipos de sustratos como son: sustrato comercial, sustrato de humus de lombriz,
sustrato de cascarilla del arroz y sustrato de suelo arcilloso. Para cada uno de los sustratos
usados como tratamientos se utilizar 18 semillas de maz (Zea mays L.) para el estudio.
Dichas semillas fueron imbibidas como preparacin para la germinacin durante un da luego
de ello se plantaron en cubeta las cuales fueron regadas 3 veces por semana la cantidad de 5,
10 y 15 mililitros de agua y a la vez expuestas a la luz durante 3 y 6 horas. Con lo cual se
obtuvo que sustrato que ms favoreci al crecimiento de las plntulas de maz fue el humus
de lombriz que fue regado con 10 ml y expuesto a una luz de 6 horas; a la vez se determin
que el sustrato de arcilloso no favoreci al crecimiento significativo en las plntulas sin
embargo no existi plantas sin germinar por lo cual los sustratos que fueron seleccionadas
pueden aportar crecimiento a las plantas de maz.

Palabras clave: Zea mays L., Germinacin, sustratos, luz, agua, semilla.

Abstract

In this project was the study of the growth of primary plant maize, different types of
substrates such as: commercial substrate, substrate of worm, rice husk substrate and
substrate of clay soil. For each of the substrates used as treatments will be used 18 seeds
of maize (Zea mays l.) for the study. These seeds were imbibidas as preparation for
germination for a day after that were planted in the basin which were watered 3 times a
week the amount of 5, 10 and 15 ml of water and at the same time exposed to light for 3-6
hours. With which it obtained that substrate that more favoured the growth of corn seedlings
was worm which was washed down with 10 ml and exposed to a light of 6 hours; at the same
time determined that the clay substrate did not favor to the significant growth in seedlings
however there were plants without germinate by which substrates that were selected can bring
growth to the maize plants.
Key words: Zea mays L., Germination, substrates, light, water, seed.
1. Introduccin
2. Las condiciones
ambientales del centro de Quito
son diferentes a los campos
agrcolas donde se produce los
cultivos de maz; por lo cual se
busca conocer las condiciones
ideales para la germinacin y
crecimiento primordial de plantas
de maz en el menor tiempo
posible, promoviendo la
agricultura en ciudades grandes
con el uso de un sustrato
especfico y condiciones
ambientales favorables.
3. Se tiene los
conocimientos bsicos en los
cuales se puede sustentar que la
semilla es la unidad de
supervivencia de los seres
humanos y a la vez de los
animales, ya que el potencial
gentico que tiene dicha unidad
de vida es la que nos permite
nutrirnos. Es por ello que el
hombre ha buscado realizar
mejoras en la cosecha de dicha
semilla, buscando obtener
ventajas favorables para mejores
resultados en dicho material, una
de ellas es el estudio de
diferentes sustratos para la
germinacin y crecimiento de las
plantas pues a partir de ello la
planta se nutrir u enriquecer el
material gentico que a la final se
desea obtener. (Mendez, Pinto,
Zerpa, & Bolvar, 2008, pp.
67,68) (Daz & Brassel, 2008, pp.
66)
4. El maz de nombre
cientfico Zea mays L. es uno de
los alimentos de gran produccin
en Latinoamrica por ende las
mejoras en su produccin
poscosecha, es lo que los
productores han ido logrando
alrededor de este tiempo. Para
su germinacin la planta exige un
clima clido y las proporciones
adecuadas de agua, su
temperatura para germinar est
alrededor de 12 a 18 C. los
suelos cultivables van desde
texturas media con francos hasta
blancos arcillosos; sin embargo,
los suelos arcillosos pueden
causar problemas por la
retencin de agua si no se tiene
los debidos cuidados, los suelos
tiene que tener un buen drenaje
para nutrir la planta por ello es
importante la cantidad de materia
orgnica que tengan
considerando a la vez que el
suelo debe ser ligeramente cido
con un pH de 5,5 a 6,5. (Bonilla,
2009, pp. 7, 8, 9, 10)
5. La clase de maz dentado
es el ms comn y el que
mayormente se puede controlar
la gentica para que la
germinacin no de problemas en
una experimentacin, la
germinacin de una semilla
comienza con el estadio de
imbibicin el cual es indicarle a la
semilla que va a comenzar la
germinacin esto inicia con la
cantidad de agua que se le
suministre por ende la semilla se
hinchara. La germinacin de la
semilla ser dentro de 1-5 das
donde ya se identificar
crecimiento de la primera
radcula, despus a los ocho das
se podr evidenciar el
crecimiento de las races
adventicias y si coleopide, la
brotacin de la primera hoja est
visible alrededor de los 13 das, y
su crecimiento depender de lo
nutrientes que le proporcione el
suelo, conforme avanzan los das
el crecimiento despus de cada 5
das se estima que sea de tres
centmetros. El crecimiento
primordial del maz se estima
dentro de 15 -25 das.
(Huamanchay, 2016) (Bragachini,
Mendez, Peiretti, & Scaramuzza,
2006) (Courtis, 2013, pp. 8-15,
18-20)
6. Las caractersticas que se
le provee a una planta, de
acuerdo a los diferentes
nutrientes que le puede brindar
un sustrato es importante dentro
del crecimiento. Hay diferentes
sustratos que se los puede
clasificar como orgnicos: de
sntesis, subproductos, de origen
natural, residuos agrcolas,
industriales y urbanos; o a la vez
pueden ser inorgnicos: de
origen natural, residuos
industriales o tratados, minerales.
El manejo que se le d al
sustrato ser dependiendo el
cultivo en el que sea utilizado
teniendo como criterios bsicos
que el sustrato debe ser
homogneo, fcil de manipular,
que no otorgue contaminantes al
ambiente que sean txicos, de
esta manera la degradacin de
los materiales orgnicos que va a
necesitar la planta van a ser
favorables para la poscosecha ya
que el objetivo de los sustratos
es suministrar los nutrientes que
le permitan un correcto
enraizamiento para el
crecimiento y produccin de la
planta. (Daz & Brassel, 2008, pp.
67), (Bres, 2012, pp.
1,3,4,6,7,10) (Mendz, Pinto,
Zerpa, & Bolivar, 2008, pp. 67).
7. Los que se quiere
conseguir con la utilizacin de un
sustrato es que la plntula a
crecer tenga los mejores aportes
nutricionales para que se
desarrolle sin ningn problema
por ende se busca una buena
porosidad, para la humedad, un
buen valor en materia orgnica y
sobretodo que lo se le otorgue la
mayor resistencia contra
patgenos o factores externos,
es por ello que el sustrato
comercial es uno de los ms
favorecidos en el mercado con
diferentes caracterstica que le
dan el mejor rendimiento a la
planta para su germinacin.
(Berjn, Noguera, Noguera, &
Segura, pp. 63-66)
8. Uno de los sustratos
usados comnmente por su valor
econmico y por la facilidad de
obtencin es el humus de
lombriz, abono orgnico y rico en
microorganismos los cuales son
el resultado de la digestin de las
lombrices (Lombriz roja). Las
caractersticas que brinda este
tipo de sustrato son la elevada
carga enzimtica y bacteriana los
cuales son fcilmente asimilados
por las races ya que la
solubilidad es alta, todo esto
depende de la materia prima que
sea entregada a las lombrices
para la preparacin del humus,
otro punto favorable es el
porcentaje de cidos hmicos y
flvicos estos permiten nutrir al
suelo a la vez que nutre a la
planta permitiendo que pueda
durar esa efectividad hasta unos
cinco aos; estas y ms
caractersticas de este sustrato
hacen la germinacin y el
crecimiento de las plantas ms
efectiva dando como resultado
mayor porte, previniendo el
contagio rpido de enfermedades
tambin evita el shock que la
planta puede recibir por heridas o
cambios bruscos de temperatura
y humedad (Tenecala, 2012).
(Lombricultura Pachamama, s.f.)
9. La cascarilla de arroz
presenta una baja incidencia a
plagas y enfermedades; presenta
contenidos de potasio elevados
debido a que el cultivo de arroz
es abundante en este elemento
lo que provoca este material es
una enmienda para equilibrar el
contenido de Ca y Mg que
necesita la planta para el
 crecimiento. Por ello es
recomendable someterlo a un
prelavado sin embargo el aporte
alimenticio que va a otorgar a la
planta no va a ser de alto
rendimiento ya que presenta alta
retencin de humedad y a ms
de ello sus contenidos orgnicos
no son muy favorables.
(Quintero, Guzmn, & el Valle de los Chillos en el sector
Valenzuela, 2012, pgs. 79-80)
10. Por lo tanto, el objetivo del
presente estudio fue evaluar el
tipo de sustrato favorable para la
geminacin de semillas de maz,
que brinde un crecimiento rpido
de las plntulas las cuales se
expusieron a diferentes
condiciones de estrs, como luz
y agua.
11.
12. Materiales y mtodos
13.
14. Diseo experimental
15.
16. Para el anlisis estadstico se us
un diseo factorial 4x2x3, con un
total de 24 tratamientos y 72
unidades experimentales; se
analiz el crecimiento final de las
plantas de maz, el primer factor
haca referencia al tipo de
sustrato los cuales fueron cuatro
para el anlisis experimental, el
siguiente factor fue el tiempo de
exposicin de luz para cada uno
de los sustratos y finalmente el
factor tres tuvo 3 niveles de
estudio que hacan referencia a
las cantidades de suministro de
agua. Se realiz un anlisis de
ANOVA y segn el resultado
prueba de rangos mltiples LSD
de Fisher. El nivel de probabilidad
aceptada como de significacin
fue p < 0,05es decir el sustrato
con humus de lombriz y cantidad
adecuada de agua suministrada
permiten a la planta de maz la
germinacin y crecimiento
primordial en menos de 15 das.
17.
18. Ubicacin
19.
20. La experimentacin se desarrolla
en los laboratorios de biologa de
la Universidad de las Amricas,
Av. Jos Queri, Quito -
EC170137, Ecuador. Las semillas
certificadas fueron compradas en
de Alangas las cuales eran el
resultado de la anterior cosecha.
21.
22. Procedimiento del desarrollo
experimental
23.
24. El procedimiento inicia con la
siembra de las semillas de maz
certificadas con cada tipo de
sustrato (comercial, humus de
lombrices, arcilloso y cascara de
arroz) en las cubetas de
germinacin. Cada cubeta de
germinacin tiene un total de 91
pocillos en donde por cada
sustrato se utiliz un total de un
total de 18 pocillos y se divide la
cubeta segn la exposicin a los
tiempos de luz en dos.
25. En cada tipo de sustrato se aplica
dos variaciones de luz en los
primeros 9 pocillos de siembra se
suministra 3 horas de luz y en los
siguientes 9 pocillos 6 horas de
luz en un da. Para esta variable
se aplica la luz con lmparas de
luz de 150w y se suministra los
tiempos de oscuridad cubriendo
completamente las cubetas con
un cartn sellado.
26. Los 9 pocillos se dividen en 3
suministros de agua, 5ml, 10ml y
15ml. Estos se aplican con una
pipeta de 10ml y se utiliza agua
comn, este suministro de agua
tiene 3 repeticiones.
27.
28. V 29. Fechas de enero
ar
ia
bl
 e plantas de maz fue el humus de
32. M lombriz, a la vez se observa que la
i cantidad de agua necesaria en este
tipo de sustrato es de 10 ml cada dos
r da a la semana y con una exposicin
c de 6 horas de luz todo esto se ve en
o las tablas de comparaciones mltiples
30. s l las cuales parten de la tabla 1 de
u e ANOVA realizada en InfoStat/E,
m s dichos resultados son similares a las
in caracterstica de siembra que se
is ( describe en Agromtica ya que el
tr 4 aporte en nutrientes disponibles es
o , excepcional en el sustrato de humus
d 1 de lombriz, adems de mejorar la
e 1 33. Vier estructura del sustrato y su
a , nes composicin qumica gracia al trabajo
g 31. 1 34. (6,1 de la lombriz roja californiana que es
u Lu 8 3,20 la que elabora el compost del sustrato
a ) ) (Jos & Juan, 2013), estos es lo que
36. Inicio 10 de enero, fin a la vez se mostr en la Tabla 2 el
28 de enero cual es una cuadro de comparaciones
35. s mltiples que indica que los mejores
39. I
u tratamientos fueron el humus de
n
m lombriz y el de la cascarilla de arroz
i
in ya que no hay diferencias
38. c
is significativas entre las medias para
Ti i
tr un p>0,05.
o 40. Fin
o 55.
43. 8
d
42. a 44. 11a
e
3 m m
lu
47. 8
z
46. a
6 m 48. 2pm
49.
50.
51. Se concluy la experimentacin
despus de tres semanas, y se
tom registros fotogrficos finales 56. Tabla 1. Anlisis del ANOVA para
y se realiz la medicin del tallo cada factor en estudio, se observa las
reportando los resultados en variables de estudio y la interaccion
milmetros. entre ellas para un valor de 0,05.
52. 57.
53. Resultados y discusin 58.
54. De acuerdo a los resultados que
se obtuvo estadsticamente a partir
del diseo factorial escogido para el
anlisis experimental se pudo
evidenciar que el mejor sustrato que
brinda los nutrientes necesarios para
la geminacin y crecimiento de las
 59. Tabla 2. Prueba de
comparaciones mltiples en el
que se muestra la diferencia
mnima entre las medias
mustrales de los diferentes tipos
de sustrato.
60.
61. Segn la Tabla 3, la
cantidad de agua favorable para
la geminacin y crecimiento de
las semillas de maz, fue de 10
ml cada dos das puesto que en
la tabla de comparaciones
mltiples el nmero 2 con el que
se le denota a los 10 ml tiene
una media de 143,54 y se
observ que exista diferencias
significativas entre las medias
(p>0,05). Lo que se sustent con
que el agua interviene en la
turgencia y regulacin osmtica y
a la vez influye positivamente en
el crecimiento de la planta todo
depende del tipo de suelo ya que
la porosidad va a influir en la
humedad que se le brinde
(Chamoro, 2003); la relacin
entre la cantidad de agua y el
tipo de sustrato se puede
observar en los datos que se
obtuvo en el cuadro de
comparaciones mltiples tabla 4
con lo que se llega a la
conclusin con el LSD Fisher que
para un alfa de 0,05 el humus y
la cascarilla de arroz con un
suministro de agua de 10 ml es
favorable para el crecimiento del
maz mientras que para una
cantidad de 5 ml en un suelo
arcilloso es el tratamiento menos
favorable.
62.
63. Tabla 3. Prueba de
comparaciones mltiples en el
que se muestra la diferencia
mnima entre las medias
mustrales de las cantidades de
agua.
64.
65. Tabla 4. Prueba de
comparaciones mltiples en el
que se muestra la diferencia
mnima entre las medias
mustrales de las cantidades de
agua en los diferentes sustratos
para el crecimiento de maz.
66.
67. Segn la tabla 5, se
muestra una diferencia
significativa entre las horas de
exposicin de la luz pues se
observa que a mayor exposicin
es ms favorable el crecimiento
de las plantas para un alfa de
0.05 lo cual se pudo sustentar
con Chamorro, Lima y Garrido
que hacen referencia a la
exposicin foliar a la luz y
sustentan que a mayor
exposicin es favorable que re
realice los procesos
fotosintticos y a la ves
favorezcan al crecimiento de las
plntulas (1995).
68.
69. Tabla 5. Prueba de
comparaciones mltiples en el
que se muestra la diferencia
mnima entre las medias
mustrales de las horas
 expuesta a la luz de las plntulas
de maz.
70.
71. Segn la tabla 6, indica
que la exposicin 6 horas de luz
de 150 KW es favorable en los
sustratos de humus y la
cascarilla del arroz con un alfa
de 0, 05, mientras que en un
suelo arcilloso es menos
favorable el tratamiento en
tiempos de 3 y 6 horas de
exposicin a la luz, lo cual se
sustenta que existen diferencias
significativas entre el sustrato de
humus y el sustrato arcilloso. El
tipo de proceso fotosinttico y
crecimiento de una planta de
maz est determinado
principalmente por la exposicin
de la luz, adems las
condiciones de humedad que el
suelo le favorezca tiene relacin
de acuerdo a la aireacin que
este se le d, ya que depender
de cun lejos este la semilla de
la superficie del suelo sembrada
para que se activen dichos
procesos fotosintticos y la
planta comience a crecer
(Woolley & Stoller. 1977)
(Wesson & Wareing, 1968).
72.
73. Tabla 6. Prueba de
comparaciones mltiples en el
que se muestra la diferencia
mnima entre las medias
mustrales de las horas
expuesta a la luz de las plntulas
de maz y el tipo de sustrato
usado.
74.
75. Conclusiones
La ausencia de la luz afecta
directamente el crecimiento de
la semilla de maz, mientras
que la presencia de luz
favorece el crecimiento de la
semilla de maz.
El mejor sustrato fue el abono
orgnico es dedir el humus de
lombriz debido a que este
present valores significativos
en cuanto a su variable de
crecimiento.
La cascarilla de arroz es un
sustrato que presenta una
buena aireacin, siendo este
sustrato una alternativa para
el uso en cultivos de maz ya
que proporciona una buena
capacidad de campo.
El sustrato arcilloso fue el que
present un menor
crecimiento con respecto a
los 3 tratamientos anteriores,
ya que sta no posee la
misma cantidad de nutrientes
y tiene poca capacidad de
campo, pero al estar en un
ambiente controlado su
crecimiento si fue significativo.
La cantidad de agua es
importante y esto permite el
crecimiento sin embargo la
filtracin dependiendo el tipo
de sustrato es importante para
estudio ya que de ello
depende como capte la planta
los nutrientes que se
encuentran en el suelo.
76. Recomendaciones
77.
Se recomienda la siembra de
maz en abono orgnico ya
que con este tipo de sustrato
se present un mayor
crecimiento.
Se recomienda controlar la
cantidad del riego de agua ya
que puede afectar las plantas.
 Es necesario que las semillas (2006). Sembradoras por
provengan de un mismo lote, siembra directa. Argentina:
as se puede asegurar el Agricultura de precisin de INTA
crecimiento regular de todas. Manfredi.
El proceso previo de 92.
imbibicin es recomendable 93.
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ECOLOGICAL CERTIFICATES 130
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130
de ECOLOGICAL
CERTIFICATES AND 138. 1 139.
GUARANTEES: 5 40
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44
om/blog/2013/08/fibra-de-coco-y- 141.
humus-de-lombriz-en-el-huerto- 42
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111. 55
112. 160.
Anexos 161. 162. 164. 165.
113. Tipo Sumini Sumini Medic
114. d stro str io
115. e de o ne
s luz de s
Anexo 1. u 163. ag 166.
 s (Horas) ua (mm) 210. 211. 212. 213.
t (ml Arcill 3 5 20
r ) o 214.
a s 22
t o 215.
o 24
167. 168. 169. 170. 218. 219.
Hum 3 5 100 10 45
u 171. 220.
s 110 50
d 172. 221.
e 130 48
l
o 175. 176. 224. 225.
m 10 182 15 60
b 177. 226.
ri 180 55
c 178. 227.
e 184 56
s
181. 182. 229. 230. 231.
15 80 6 5 24
183. 232.
82 23
184. 233.
84 24
186. 187. 188. 236. 237.
6 5 175 10 58
189. 238.
100 57
190. 239.
145 57
193. 194. 242. 243.
10 200 15 23
195. 244.
198 26
196. 245.
200 25
199. 200. 246.
15 100 247. 248. 250. 251.
201. Ti Sumi Sum Medi
120 n i c
202. i n i
122 s i o
203. tr s n
o t e
204. 205. 207. 208. d r s
Tipo Sumini Sumin Medici e o 252.
d str istr l d (mm
e o o u e )
s de de 209. z a
u luz ag (mm) 249. g
s 206. ua (Hor u
t (Horas (ml a a
r ) ) s (
a ) m
t l)
o
253. 254. 255. 256.
C 3 5 92 279. 280.
257. 10 200
92 281.
258. 193
90 282.
194
261. 262.
10 172 285. 286.
263. 15 101
170 287.
264. 110
174 288.
120
267. 268. 289.
15 81 290. Cantidad total de
269. tratamientos: 72
83 291.
270. 292.
80 293. Anexo 2
294. Medicin de plntulas de
272. 273. 274. maz
6 5 174 295.
275. 296.
120 297. Anexo 3.
276. 298. Grfico maz germinado
135 para la medicin del crecimiento.
299.