CHOCOL ATE QUENTE

Ingredientes:
2 xcaras (ch) de leite vegetal ou gua fervente;
1/2 xcara (ch) de cacau em p;
1/4 xcara (ch) de acar demerara;
3 colheres (sopa) de pur de inhame;
1 colher (caf) de essncia de baunilha.

Mos obra:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata at formar
uma uma mistura lisa e homognea.
2. Transfira a mistura para uma panela pequena e cozinhe em fogo
mdio por 5 minutos, misturando sempre com um fouet pra ficar bem
cremosinho.
3. Desligue o fogo e sirva em xcaras.