Universidad salvadorea Alberto Masferrer

Facultad de qumica y farmacia

Ecologa y salud publica

Preparacin de una composta

Catedrtica: Mara Teresa Castellanos
Estudiantes: Bryan Edgardo Rivas
Materia: Ecologia y Salud Publica
Carnet: 120520

Jueves 5 de mayo del 2016

ndice
 Introduccin

El presente trabajo trata sobre la elaboracion de un compost o tambien

llamado compostera , se presentara acontinuacion como se elabora la
composta paso a paso que materiales se requieren para la elaboracion de esta
y cual es la funcion que la composta tiene en el medio ambiente.
La composta es el proceso de la descomposicin de Los desperdicios orgnicos
en el cual, la materia vegetal y animal se transforman en abono.
Por si nunca habas escuchado hablar del material orgnico, es todo aquel
material que se pudre, como la hojarasca, desperdicios de comida, estircol,
plumas, yerba o pasto, etc. Un ejemplo claro de composta lo realiza la misma
naturaleza. Si observas bien, las hojas que caen de los arboles, flores, y frutas,
un tiempo despus de que estn en el suelo comienzan a descomponerse
hasta que se vuelven tierra nuevamente.
El compostaje se forma de desechos orgnicos como: restos de comida, frutas
y verduras, aserrn, cscaras de huevo, restos de caf, trozos de madera, poda
de jardn (ramas, csped, hojas, races, ptalos, etc). La materia orgnica se
descompone por va aerbica o por va anaerbica. Llamamos compostaje al
ciclo aerbico (con alta presencia de oxgeno) de descomposicin de la materia
orgnica. Llamamos metanizacin al ciclo anaerbico (con nula o muy poca
presencia de oxgeno) de descomposicin de la materia orgnica.
El compost es obtenido de manera natural por descomposicin aerbica (con
oxgeno) de residuos orgnicos como restos vegetales, animales, excrementos
y purines (parte lquida altamente contaminante que rezuma de todo tipo de
estircoles animales), por medio de la reproduccin masiva de bacterias
aerbicas termfilas que estn presentes en forma natural en cualquier lugar
(posteriormente, la fermentacin la continan otras especies de bacterias,
hongos y actinomicetos). Normalmente, se trata de evitar (en lo posible) la
putrefaccin de los residuos orgnicos (por exceso de agua, que impide la
aireacin-oxigenacin y crea condiciones biolgicas anaerbicas malolientes),
aunque ciertos procesos industriales de compostaje usan la putrefaccin por
bacterias anaerobias.
La composta se usa en agricultura y jardinera como enmienda para el suelo
(ver Abono orgnico), aunque tambin se usa en paisajismo, control de la
erosin, recubrimientos y recuperacin de suelos.
Lo estudi el qumico alemn Justus von Liebig.

Objetivo

Objetivo general
Estudiar los mtodos para elaborar un compostaje organico casero.

Objetivo especifico
Enumerar los pasos para la realizacion de la composta
Explicar los beneficios que tiene la elaboracion una compostera para la
proteccion y cuidado del medio ambiente en el que vivimos
Definir la importancia de reciclar los desechos organicos para la formacion de
una composta
Justificacin
la elaboracion de la composta nos sirve para entender lo fundamental que es
reciclar la moyoria de los desechos organicos o todos los desechos organicos
que dia con dia desaprovechamos en nuesteos hogares ya que estos desechos
pueden servir para la elaboracion de la ya mencionada composta la cual al
estar lista se ouede utilizar como un abono natural y muy eficaz para las
plantas y asi poder ayudar en muchas maneras al medio ambiente de las
cuales se destacan 2 que son la reduccion de desechos organicos en la basura
y recuperacion de suelos fertiles para la siembra de la flora ya que por el
deterioro ambiental que subre el mundo muchos de los suelos quedan infertiles
pero con la ayuda de la composta se le puede dar vida y sosten a mas flora
la.cual ayudaria a revivir el suelo muerti por la.contaminacion del humano.

Marco teorico

El compost es el producto de la descomposicin natural de la materia orgnica

hecha por los organismos descomponedores (bacterias, hongos) y por
pequeos animales detritvoros, como lombrices y escarabajos.

Desde que la agricultura se invent, hace cerca de 5000 aos, los campesinos
aseguraron la fertilidad de sus campos mediante materiales orgnicos
descompuestos de los residuos animales y vegetales de sus granjas.

La tcnica era, simplemente, dejar que ocurriera lo que sucede en la

naturaleza sin la presencia del ser humano: la materia orgnica se mezcla en el
suelo, descomponindose y aportando sus nutrientes a la tierra de la que se
alimentan de nuevo las plantas.Sin embargo, despus de la II Guerra Mundial,
esta prctica fue abandonada en los pases ricos o desarrollados, siendo
sustituida por el uso de fertilizantes qumicos, producidos a bajo coste a partir
de la energa derivada del petrleo. Estos nuevos modos de gestin de la
tierra parecan satisfactorios, pero en los ltimos tiempos se viene observando
un constante descenso en la fertilidad de los campos, debido a la actual
carencia de materia orgnica en los suelos.

Esta situacin altera el ciclo natural, y hace desaparecer, entre otros, a los
organismos descomponedores, que son los encargados de fabricar a partir de
la materia orgnica el humus.
La presencia de este humus en los suelos garantiza la reserva de sustancias
nutritivas para las plantas, favorece la absorcin y retencin del agua, facilita
la circulacin del aire, limita los cambios bruscos de temperatura y humedad,
bloquea a muchos compuestos txicos y provee alimentos a incontables y
minsculos animales que son la base de la cadena alimenticia. La vida y el
crecimiento de las plantas y animales, es posible gracias al trabajo secreto de
los descomponedores, de forma que sin ellos no habra vida sobre la Tierra.

Porque reducimos la cantidad de basura que acaba en el vertedero. Los

residuos orgnicos (sustancialmente los restos de cocina y jardn) constituyen
entre el 40 y el 50 % de los residuos urbanos. Su recogida y tratamiento en
vertederos es tremendamente costosa y exige importantes inversiones e
infraestructuras y da lugar a consecuencias ambientales negativas derivadas
de su acumulacin, enterramiento o incineracin.

Por qu hacer compostaje domstico?

Porque cerramos el ciclo de la materia orgnica. El compostaje es un proceso

fcil de hacer y con un coste econmico mnimo comparado con otros sistemas
de tratamiento de residuos.

Adems de ahorrar costes de recogida y tratamiento, se elimina la compra de

fertilizantes qumicos, pesticidas y herbicidas. Porque obtenemos un abono de
calidad para nuestras plantas. El uso de una buena cantidad de compost en el
jardn o huerto mejora considerablemente las caractersticas del suelo,
mejorando la calidad del sustrato y principalmente la fertilidad de la tierra. Esto
hace que los productos cultivados sean ms sanos y que nuestra forma de
cultivarlos sea ms respetuosa con el medio ambiente. Adems, favorece el
ahorro de bastante agua de riego.

Qu es el compost?

El proceso de compostaje es llevado a

cabo por mltiples organismos descom-

ponedores que comen, trituran, degradan

y digieren las clulas y las molculas que

componen la materia orgnica. Los princi-

pales responsables de estas labores son las

bacterias y hongos microscpicos, junto

con las lombrices, insectos y otros inver-

tebrados no perceptibles a simple vista.

Durante nuestra experiencia de compos-

taje, debemos mantener las condiciones

ambientales favorables a la vida de estos

organismos. Nunca debemos rociar el

compost con insecticidas, desinfectantes,

cidos u otros componentes qumicos.

Primero. Para no tener los desperdicios ni la basura regada o mosquendose.

Segundo. En lugar de comprar abono en el cual voy a gastar, mejor lo hago yo

con los desperdicios.

Tercero. Ayudo a cuidar el ambiente, adems que me deshago de la basura

obteniendo un beneficio y un excelente fertilizante que me sale gratis.

Para la agricultura, se ha vuelto necesaria la adicin de fertilizantes y

plaguicidas para obtener una mayor produccin en la siembra. La adicin de
fertilizantes y agroqumicos, adems de implicar un gasto adicional para los
productores, ha ocasionado problemas de contaminacin al suelo, a los
cuerpos de agua y a la salud. Esto ocurre cuando llueve y estas sustancias son
llevadas por las corrientes a los cuerpos de agua o seinfiltran al subsuelo.

Adems, en nuestras casas, la materia orgnica se va al basurero,

mezclndose con otros desperdicios, y finalmente va a un tiradero produciendo
as contaminacin.

De los desperdicios de nuestras casas, el 40% es material orgnico, y si

nosotros evitamos que se vaya al basurero haciendo composta, ayudaremos a
evitar contaminar el agua y el suelo.

*Algo muy importante que debes saber acerca de la composta. La composta

provee los tres elementos esenciales para la vida de las plantas: