CANALES DE DISTRIBUCIN Y

LOGSTICA
Universidad Tecnolgica del Per

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (SCM)

COCA COLA

Docente: Palacios Salguero, Luis Von Ulianov

Integrantes:
Fernndez Vsquez Sal Eduardo

Marzo 2017
Contenido
Descripcin.................................................................................................... 2
Cul es la importancia del SCM?...............................................................2
Principios del SCM....................................................................................... 3
Objetivos del SCM....................................................................................... 4

Descripcin
En esta nueva era, donde tener el control es indispensable para formar
organizaciones efectivas y de trascendencia, se busca que todo est
relacionado en un solo sistema, es por eso que para lograr la integracin de
una de las actividades importantes que generan valor tanto al cliente como
a las organizaciones y a los proveedores, se busc desarrollar el Supply
Chain Management o SCM, que es la integracin de las actividades que
permiten que el producto se pueda encontrar en los mercados disponibles
para los consumidores.
El SCM integra las actividades de manufactura, compras a proveedores,
trasporte y la distribucin fsica de los productos en un solo sistema.
Tambin el SCM permite la relacin con los agentes involucrados en estas
actividades dentro y fuera de las organizaciones, como compradores,
vendedores, compaas terciarias y hasta las organizaciones que proveen
informacin.
Cuando queremos dar mencin del SCM, quiere decir una forma sistmica
en la cual las diferentes actividades que tiene una organizacin estn
integradas y relacionadas con el fin de brindar valor. El sentido de este
trabajo de investigacin es dar a conocer el funcionamiento del Supply
Chain Management en la Multinacional Coca Cola, en la cual vamos a dar a
conocer como es que los diferentes agentes involucrados en su sistema de
distribucin estn integrados y compactados para dar a revelar la forma en
la cual aplican el Supply Chain Management.
Coca Cola tiene un particularidad que es de suma importancia resaltar en su
gestin, que es el reciclaje. Coca Cola al ser una organizacin multinacional,
dentro de sus estndares de calidad busca ser amigable con el medio
ambiente, es por eso que promueve la labor de reciclaje dentro de sus
operaciones.

Cul es la importancia del SCM?

Los administradores de estos tiempos saben que los consumidores deben de
tener el producto en sus manos cada vez que lo demanden, y que debe de
ser de una manera eficiente y rpida, esto permite que la participacin del
mercado y el posicionamiento se conviertan en buenas herramientas para
hacer frente a sus competidores. Para lograrlo las organizaciones deben de
estar en constante investigacin de sus procesos, analizando sus rutas de
envo, el diseo de canal que se est utilizando, incluso las compaas
deben de enfrentar tendencias que puedan afectar al SCM como la
reingeniera para los procesos en incluso las asociaciones empresariales
como las outsourcings.
Que las compaas puedan tener sus productos en las manos de sus
consumidores es sumamente importante, esto permite que las ventas se
incrementen, bsicamente porque si puedes ser el primero en llegar puedes
tener ms pedidos para enviar. Si no es posible entregar un producto rpido,
esto puede generar que se realice o se rompa una venta, como por ejemplo
si se tiene dos productos de caractersticas parecidas, el consumidor puede
elegir entre los dos, pero si cierto da no hay un de los dos productos el
consumidor solo tendr una opcin.
Para Coca Cola, una buena relacin productiva entre los agentes internos y
externos es sumamente importante, ellos brindan a la organizacin el
aumento de valor a su producto que van desde sus proveedores de
insumos, pasando por el proceso de produccin, continuando en los
retailers, y terminando en el consumidor, para luego volver a realizar todo
acompaado del feedback correspondiente para la mejora continua de su
sistema SCM. El aumento de valor se genera gracias a la comunicacin
entre las diferentes etapas del SCM, esto permite que se pueda
reestructurar las fallas que se pueden encontrar, para reducir costos
innecesarios.

Principios del SCM

El Supply Chain Management o cadena de suministro sigue una serie de
principios para balancear las necesidades de un excelente servicio que
permiten generar crecimiento y rentabilidad cuando son correctamente
aplicados. Una vez que se tiene conocimiento de que es lo que los clientes
demandan se pueden coordinar actividades y esfuerzos de la cadena de
suministro para satisfacer las demandas de una manera ms efectiva,
rpida, barata y mejor.
Primer principio: Segmentar clientes.

Segmente a sus clientes basado en las necesidades de servicio de los

diferentes grupos y adapte la cadena de suministros para servir a estos
mercados rentables.

Segundo principio: Diseo de la red logstica.

Adecue la red de logstica a los requerimientos de servicio y a la

rentabilidad de los segmentos de clientes. Al disear la red de logstica
debemos enfocarnos intensamente en los requerimientos de servicio y la
rentabilidad de los segmentos identificados. El enfoque convencional de
crear redes monolticas es contrario a la exitosa gestin de la cadena de
suministros.

Tercer principio: Poner atencin a las seales del mercado.

Alinee la Planeacin de la demanda en consecuencia con toda la cadena de

suministro, asegurando pronsticos consistentes y la asignacin ptima de
los recursos.
La Planeacin de ventas y operaciones debe cubrir toda la cadena,
buscando el diagnstico oportuno de los cambios en la demanda,
detectando los patrones de cambio en el procesamiento de rdenes las
promociones a clientes, etc. Este enfoque intensivo en la demanda nos lleva
a pronsticos ms consistentes y la asignacin optima de los recursos.

Cuarto principio: Busque diferenciar el producto lo ms cerca posible del

cliente.

Ya no es posible que acumulemos inventario para compensar por los

errores en los pronsticos de ventas. Lo que debemos hacer es posponer la
diferenciacin entre los productos en el proceso de manufactura lo ms
acerca posible del cliente final.

Quinto principio: Maneje estratgicamente las fuentes de suministro.

Al trabajar ms de cerca con los proveedores principales para reducir el
costo de materiales y servicios, podemos mejorar los mrgenes tanto para
nosotros, como para nuestros proveedores. El concepto de exprimir a los
proveedores y ponerlos a competir ya no es la forma de proceder, ahora la
tendencia es "ganar-ganar".

Sexto principio: Desarrolle una estrategia tecnolgica para toda la cadena

de suministros.

Una de las piedras angulares de una gestin exitosa de la cadena de

suministros es la tecnologa de informacin que debe soportar mltiples
niveles de toma de decisiones as como proveer una clara visibilidad del
flujo de productos, servicios, informacin y fondos.

Sptimo principio: Adopte mediciones del desempeo para todos los

canales.

Los sistemas de medicin en las cadenas de suministro hacen ms que

monitorear las funciones internas, deben adoptarse mediciones que se
apliquen a cada uno de los eslabones de la cadena. Lo ms importante es
que estas mediciones no solamente contengan indicadores financieros,
sino que tambin nos ayuden a medir los niveles de servicio, tales como la
rentabilidad de cada cliente, de cada tipo de operacin, unidad de negocio,
y en ltima instancia, por cada pedido.

Objetivos del SCM

El principal objetivo del Supply Chain Management es el de aumentar el
valor
La Cadena de Suministros se convierte en una herramienta mucho muy
importante que ayuda al cumplimiento de los objetivos estratgicos que
estn presentes en las organizaciones:
Reducir el capital de trabajo
Al reducir los costos tanto para adquisicin de suministros con asociaciones
estratgicas, como para la distribucin de los productos terminados con un
buen canal diseado, permite que las inversiones se reduzcan, sin dejar de
lado la percepcin del valor para los consumidores.
Aumentar utilidades
Al reducir costos se puede tener un aumento en las utilidades, pero esto se
percibe ms cuando se le agrega valor a los productos, atendiendo las
demandas de los consumidores.
Acelera el flujo de efectivo
Al haber desarrollado un buen canal de distribucin y suministro, permite
que las asociaciones estratgicas que se tienen con agentes externos
puedan ser ms dinmicas. Esto se traduce en pagos ms agilizados.
Inventarios ms efectivos
Permite que los inventarios tanto para las materias primas como para los
retailers, mantengan un stock adecuado, y que nunca falte insumos o
productos para su elaboracin y venta.