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Na enologia, representa os aromas transmitidos ao vinho pelas uvas que lhe deram
origem. A degustao do vinho pode identificar as castas com que foram
produzidos.
As castas na ndia
Na sociedade liberal, vivemos em uma cultura onde muitos acreditam que qualquer
um pode ascender em termos sociais e econmicos por meio das riquezas
acumuladas. Contudo, na ndia, trabalho e riqueza so parmetros insuficientes
para que possamos compreender a ordenao que configura a posio ocupada por
cada indivduo. Nesse pas, o chamado regime de castas se utiliza de critrios de
natureza religiosa e hereditria para formar seus grupos sociais.
Logo:
Apesar do sistema de castas ter sido rejeitado pela Constituio Indiana de 1950
(devido presso de polticos ocidentalizados), ele continua a fazer parte da cultura
da ndia moderna. Atualmente, no hindusmo, existem mais de 3.000 sub-castas
no-oficiais.