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ACTIVIDAD 2
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CONTROL DE INVENTARIOS
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CONTROL DE INVENTARIOS
NDICE
1. Costos de los inventarios.
1.1 Conceptos.
1.1.1 Los inventarios.
1.1.2 Administracin de los inventarios.
1.1.3 Control de los inventarios.
1.2 Tipos.
1.2.1 Costos de almacenamiento, de mantenimiento o de posesin de stocks.
1.2.2 Costos de lanzamiento del pedido.
1.2.3 Costos de adquisicin.
1.2.4 Costos de ruptura de stocks.
4. Webgrafa
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CONTROL DE INVENTARIOS
La Gestin de Inventarios es una actividad en la que coexisten tres tipos de Costos: Costos
asociados a los flujos, Costos asociados a los stocks y Costos asociados a los procesos.
Esta estructura se plantea sin perjuicio de mantener la clsica estructura de Costos por
naturaleza, segn se clasifican en los dos siguientes grandes grupos. Los Costos de
Operacin, son necesarios para la operacin normal en la consecucin del Fin y los Costos
Asociados a la Inversin, son aquellos financieros relacionados con depreciaciones y
amortizaciones.
Costos asociados a los flujos: Dentro del mbito de los flujos habr que tener en cuenta
los Costos de los flujos de aprovisionamiento (transportes), aunque algunas veces sern
por cuenta del proveedor (en el caso de contratos tipo CFR, CIF, CPT o CIP, entre otros) y
en otros casos estarn incluidos en el propio precio de la mercanca adquirida. Ser
necesario tener en cuenta tanto los Costos de operacin como los asociados a la inversin.
Costos asociados a los stocks: En este mbito debern incluirse todos los relacionados
con Inventarios. Estos seran entre otros Costos de almacenamiento, deterioros, prdidas y
degradacin de mercancas almacenadas, entre ellos tambin tenemos los de rupturas de
Stock, en este caso cuentan con una componente fundamental los Costos financieros de
las existencias.
Costos asociados a los procesos: Dentro del mbito de los procesos existen numerosos e
importantes conceptos que deben imputarse a los Costos de las existencias ellos son:
Costos de compras, de lanzamiento de pedidos y de gestin de la actividad.
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1.2 Tipos.
1.2.1 Costos de almacenamiento, de mantenimiento o de posesin de stocks.
Los costos de almacenamiento, de mantenimiento o de posesin del Stock, incluyen todos los costos directamente relacionados con la titularidad de los inventarios
tales como:
Dependen de la actividad de almacenaje, de que este gestionado por la empresa o no, o de que la mercadera este almacenada en rgimen de depsito por parte
del proveedor o de que sean propiedad del fabricante.
Para dejar constancia de esta complejidad, se incluye seguidamente una relacin pormenorizada de los Costos de almacenamiento, mantenimiento o posesin
de los stocks en el caso ms general posible.
La clasificacin de los costos de almacenamiento que seguidamente se incluye los clasifica por actividad (almacenaje y manutencin), por imputabilidades (fijas
y variables) y por orgenes directos e indirectos.
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1.2 Tipos.
1.2.1 Costos de almacenamiento, de mantenimiento o
de posesin de stocks.
1.2 Tipos.
1.2.1 Costos de almacenamiento, de mantenimiento o
de posesin de stocks.
Ahora se expondr el mtodo simplificado para calcular estos costos (la tasa anual
"ad valorem") que se utiliza con mucha frecuencia.
Esta hiptesis que es evidente en el caso de los costos financieros de los Stocks
se generaliza en este mtodo a los dems costos que intervienen en el
almacenamiento (Inversiones, personal, energa, deterioros, perdidas...)
Asumindose que cuanto ms cara es una mercanca ms caro es el costo de
almacenamiento.
El destino de esta carga es una fbrica que trabaja Just in time, y que solo admite
200 Tons diarias. El cargamento de 5.000 Tons. Tardar 25 das en ser retirado,
existiendo a lo largo de dichos 25 das un Stock medio de 2.500 Tons. (5.000 el
primer da y 0 el ultimo).
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1.2 Tipos.
1.2.1 Costos de almacenamiento, de mantenimiento o
de posesin de stocks.
Hemos invertido $ 400.000 (5.000 x $80), que no recuperaremos hasta el da 25. Si somos capaces de obtener un rendimiento por nuestro dinero alternativo del
8% anual, el costo financiero de los Stock que tenemos por inmovilizacin es del 8%, esto aplicado al Stock medio nos da (2.500 x $80) durante el tiempo que lo
tenemos inmovilizado (25 das).
Pues bien el mtodo de la tasa ad-valorem se extienden a los dems costos que se componen del almacenamiento de mercaderas, admitiendo que adems del
8% anual que corresponde al costo de Stock, hay otros puntos porcentuales que corresponden a la integracin de los dems costos que tambin intervienen en el
almacenamiento, haciendo as tasas superiores a la de almacenamiento de Stock, por ejemplo en Espaa se cobraba el 25 % cuando la tasa de mercado era del
15 %.
Tambin es muy importante destacar que estos costos que mencionamos "extras" en el almacenamiento, siempre estn en relacin directa con el tipo de
mercadera que se trate, as bien no ser lo mismo almacenar arena, o lea contra dinero o caviar.
Para el Ejemplo del almacenamiento de cemento blanco, que requiere un esmerado Almacenaje pero poca manutencin, cabe valorarlo con una tasa que
contemple solo el costo financiero de Almacenamiento sin "Extras", en este caso 18 %.
La repercusin, de los costos de almacenamiento, es 0.49 la tonelada, que se suman a los costos del transporte primario hasta el puerto de descarga, y los costos
de la distribucin capilar hasta el cliente.
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1.2 Tipos.
1.2.2 Costos de lanzamiento del pedido.
Los Costos de lanzamiento de los pedidos incluyen todos los Costos en que
se incurre cuando se lanza una orden de compra. Los Costos que se
agrupan bajo esta rbrica deben ser independientes de la cantidad que se
compra y exclusivamente relacionados con el hecho de lanzar la orden.
Sus componentes seran los siguientes:
1.2 Tipos.
1.2.3 Costos de adquisicin.
Mtodo FIFO (first in, first out). (Primero en entrar, primero en salir).
Mtodo LIFO (last in, first out). (Ultimo en entrar, primero en salir)
equivale en cierto modo a un precio de reposicin.
Mtodo MIFO (midle in, first out) es un promedio ponderado.
Precios estandarte de la empresa.
Precios estimados de reposicin.
Costos directos de produccin (MOD, depreciaciones etc.).
Costos Indirectos.
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1.2 Tipos.
1.2.4 Costos de ruptura de stocks.
Los Costos de ruptura o de rotura de stocks incluyen el conjunto de Costos por la falta
de existencias, estos costos no sern absorbidos por la produccin en proceso, sino
que irn a parar directamente al estado de resultados.
Debe decidirse que es una emergencia para su organizacin. Un suceso que puede
verse como molesto por parte de una organizacin como por ejemplo un corte de
energa elctrica de 48 horas puede constituir un desastre para una organizacin
distinta.
Muchas organizaciones no tienen certeza de las respuestas en verdad son muchas las
empresas que no estn plenamente preparadas para reaccionar frente a una emergencia
natural, tecnolgica o provocada. Consideren las siguientes estadsticas:
Las organizaciones que cuentan con algn tipo de plan, por desgracia solo se concentran
en proteger los archivos de datos, sin tomar en consideracin otros aspectos del negocio.
Un plan de desastres es ms que hacer que los soportes de los archivos de datos se llevan
diariamente fuera de las instalaciones. Los archivos externos no sirven de mucho si no
existe un lugar de recuperacin desde donde operar, ni software de aplicacin ni equipo
para correrlo.
Otra de las muchas reas que se deben considerar al evaluar el impacto de una de las
crisis es este: Supngase que, aparte de los nmeros de serie y de informacin descriptiva
de los archivos de datos, su compaa no tiene registros externos relacionados con los
furgones industriales motorizado u otro equipo utilizados en las operaciones de inventario.
Se presenta un desastre en toda el rea, Un terremoto y se arruinan sus instalaciones con
todo su contenido. Su corredor de seguros manifiesta que no puede procesar la
reclamacin sobre el equipo, a menos que usted le proporcione no solo descripciones y
nmeros de serie de los equipos perdidos, sino tambin copias de los respectivos recibos
de compra. Simplemente es demasiado tarde para pensar en la conservacin de archivos
esenciales luego que un terremoto ha destruido el edificio.
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Obligaciones
As como del derecho consuetudinario, si se almacenan mercancas para un tercero
el grado de cuidado que debe tener respecto de dichos artculos es el de un
propietario razonablemente prudente. En otras palabras:
El plan
Tres secciones comprenden un plan de emergencias o desastres en continuidad
empresarial (el plan): Preparaciones incluye las medidas para evitar desastres y
mitigar sus efectos Ejecucin incluye el manejo de la crisis a medida que se desarrolla
y Recuperacin: Iniciacin de la continuidad empresarial.
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Emergencias naturales.
Terremotos.
Erosin costera.
Tornados.
Sequias.
Granizadas.
Calor extremo.
Fuertes tormentas invernales.
Volcanes.
Tsunamis o maremotos.
Huracanes.
Tormentas subidas.
Incendios forestales.
Deslizamientos.
Ventarrones.
Heladas.
Truenos y rayos.
Inundaciones.
Tornados de nieve.
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Una comprensin cabal del esfuerzo total que debe realizar la compaa.
Compromiso generalizado de base amplia con el esfuerzo.
Definir los requisitos de recuperacin desde la perspectiva de las unidades
empresariales afectadas.
Definir el Umbral de dolor de cada departamento. Un departamento puede quedar
devastado por un evento de 24 horas, mientras que otro departamento puede
simplemente experimentar molestia; y
Disear un plan comprensible para cada grupo.
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El equipo debe evaluar cada tipo de riesgo natural, tecnolgico o provocado, y establecer
la probabilidad de ocurrencia de cada evento y su efecto potencial sobre cada
departamento si ocurriera.
En la medida de lo posible, el equipo debe auxiliarse en sus esfuerzos mediante el uso de hojas de
trabajo, lista de control y otras ayudas de trabajo.
Hurto
Un peligro particular de prdida de inventarios proviene del hurto. Con demasiada frecuencia, el
responsable del inventario casi invita al problema
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Por lo general, los hurtos en el almacn o bodega corresponden a las categoras de hurto masivo y
hurtos de menor cuanta.
Un hurto masivo supondra una irrupcin en las instalaciones y el robo de cantidades significativas de
productos o el secuestro de un camin o remolque.
El hurto de menor cuanta cubre una amplia gama de actividades, desde el robo continuado de
pequeas cantidades de mercancas que se traducen en prdidas significativas, hasta la
confabulacin entre los empleados y los remitentes o clientes, ya sea en relacin con los despachos
o con la recepcin de mercancas.
Evaluacin de la amenaza.
As como se hizo para recuperarse a contrarrestar una emergencia natural o tecnolgica, para
prevenir o disminuir un hurto se debe de evaluar primero la probabilidad de ocurrencia de una perdida
y su impacto esperado si aconteciera. Para hacerlo, efectu un anlisis de pauta de delito.
1. Anote cada una de las actividades que forman parte de su operacin directa de manejo de
inventarios. Por ejemplo.
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De ingreso a los cargamentos de acuerdo con las lista de desembarque, las rdenes de compra o las papeletas de empaque.
Inspecciones las mercancas.
Cuente los artculos.
Revise el control contra la documentacin.
Si hay artculos daados.
Detenga el desempaque.
Avise al conductor.
Haga las anotaciones correspondientes en la documentacin.
Tome fotografas.
Notifique al departamento de reclamos del remitente.
Rechace el cargamento o aisl los productos daados para su inspeccin por los representantes del remitente.
Tipos de delitos: Qu delitos pueden ocurrir durante cualquiera de las actividades o pasos secunciales que ha anotado? Qu tipos de delitos pueden ocurrir
como consecuencia de las distribuciones fsicas de sus instalaciones?
Mtodos de ataque: Dado el tipo de delito identificado, Qu mtodos utilizara un ataque para conseguir sus propsitos?
Momentos de ataques: Dado el tipo delito identificado y los mtodos de ataque que pueden utilizarse, Qu periodos de tiempo (estaciones del ao, das
particulares de la semana, horas particulares del da) parecen los ms propicios para cometer el delito?
Caractersticas del sospechoso: Cul es la persona ms sospechosa de cometer el delito, particularmente que se ha identificado? Est actuando solo? Hay
dos trabajadores que actan en concierto?
Tipos comunes y montos de las prdidas o lesiones sufridas: La cantidad de dinero, tiempo y esfuerzo que se empleen para conjurar un tipo de prdida ser por
cierto distinta de los recursos destinados a un peligro diferente y menor.
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La prevencin del delito mediante diseo ambiental se utiliza como mtodo general para prevenir el delito o
al menos para disminuir las oportunidades para su ocurrencia. El documento.
Revisin aleatoria detallada de las cargas de los camiones que salen del muelle.
Al menos dos veces al mes, hacer regresar a un conductor despus de que haya salido de las instalaciones
y revisar exhaustivamente la carga. Seleccionar a los conductores al azar.
Recepcin programada, unida a detalladas revisiones aleatorias de cargamentos que entran.
Utilizacin de conteos cclicos, una vez los empleados entiendan que existe un esfuerzo continuado por
descubrir y combatir las causas de las discrepancias en los inventarios, tambin comprendern que la
gerencia esta alerta.
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Ninguna discusin sobre la disuasin del delito quedara completa sin hacer hincapi
en que el mtodo ms eficaz de evitar tanto el hurto de menor escala como la
confabulacin para el hurto, es contratar personas honradas. Teniendo en cuenta que
muchas personas falsean su historial, es indispensable la verificacin de
antecedentes.
No es objetivo de este texto servir de gua para todos los procedimientos de recursos
humanos que se deben seguir en el proceso de contratacin. No obstante, puesto que
de manera personal haga la verificacin de referencias, es importante que utilice
tcnicas diseadas para lograr que los empleados anteriores y otros le proporcionen
informacin realmente til.
No debe preguntarse sobre el historial de los arrestos. Las leyes de muchos estados:
a. No permiten indagar.
b. Restringir la informacin sobre arrestos.
3. Bibliografa:
Guerrero Salas, H. (2009). Inventarios Manejo y Control. (1 edicin). Editorial. Ecoe ediciones.
4. Webgrafa: