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TECNOLOGA
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l oxgeno es el tercer ele- Su densidad es 1,105g/cm3 y conden- Al ser un elemento muy electrone-
mento, en cantidad, del uni- sa a 183C. Es una molcula biatmica gativo se combina con la mayora
verso tras el hidrgeno y el (compuestas por dos tomos). de los elementos creando xidos.
helio. Por otro lado, son muchos los meta-
Es uno de los elementos ms abun- les que se oxidan simplemente con
Elemento qumico es O, cuyo nmero dantes de la tierra: aproximadamente el aire de la atmsfera (en este pro-
atmico es 8 y peso atmico es 15,99. el 20% del aire es oxgeno, el 47% de ceso tiene mucho que ver la hume-
ODVXSHUFLHWHUUHVWUH\HOGHORV dad del aire).
El oxgeno es un gas inoloro, inspido ocanos tambin lo son y adems, tam-
e incoloro que al condensarse adquiere bin forma parte en la composicin de Por otro lado, conjuntamente con el
un color azulado. todas las piedras y seres vivos. hidrgeno forma el agua, H2O.
Altura, a mayor altura, menor presin lo tanto, si no existe un nivel adecua- Niveles menores a 3 ppm son muy pro-
de oxgeno (porque hay ms oxgeno). do de oxgeno (bajo nivel de oxige- blemticos y conservar esta condicin
Hay menos volumen de aire encima. no: menor a 3ppm, dependiendo de por demasiado tiempo, puede afectuar
la especie y condicin de cultivo) seriamente la vida del animal.
Temperatura, a ms temperatura, presente en el agua, un animal acu-
menor concentracin de oxgeno. tico no comer y por lo tanto tratar En las branquias de un pez, se produ-
de alimentarlo ser una perdida eco- ce el intercambio de oxgeno entre el
El oxgeno tambin puede afectar nmica. agua circundante y la sangre. La nica
otros parmetros: IRUPDGHTXHHOXMRQHWRGHR[tJHQR
A menor oxgeno mayor toxicidad del Materia orgnica (fecas de los peces) se d desde el agua hacia la sangre,
amonaco por menos transformacin. vertidas al agua que aumenten la ma- es que el porcentaje de saturacin de
A temperaturas de 40 C, el nivel de teria orgnica har que los niveles de oxgeno en el agua sea mayor que el
oxgeno es muy bajo. oxigeno disponibles disminuyan, so- porcentaje de saturacin de la sangre
bre todo en estanques. Los sistemas del pez.
Si hay alta salinidad 40% (g / Kg), GH OWUDFLyQ \ UHQRYDFLyQ GH DJXDV
baja hasta el 0,11%. en sistemas cerrados o con aporte Los peces y otros organismos acuti-
GHEHQVHUHQH[WUHPRHFLHQWHVSDUD cos precisan al menos de entre 3 a 5
A medida que se incrementa la tempe- lograr buenos resultados mg/L para su supervivencia en el agua.
ratura, el nivel de oxgeno disminuye, Pero esto no es todo. Hay que tener en
as tambin a mayor salinidad, menor 7BMPSFT EF 1PSDFOUBKF EF 4BUVSBDJwO EFM
cuenta que las posibilidades de super-
nivel de oxgeno. PYrHFOP EJTVFMUP FO FM BHVB EF vivencia del pez no sern las mismas
TF DPOTJEFSBO FYDFMFOUFT Z MPT WBMPSFT en agua a 10 C con una concentracin
NFOPSFT BM P TVQFSJPSFT B TF
'BDUPSFTBGFDUBOFMDPOTVNP DPOTJEFSBONBMPT
de oxgeno disuelto 5 mg/L, que en
EFPYrHFOPFOFMBHVB otra con la misma concentracin pero
a 30 C, porque aunque la cantidad de
Crecimiento del animal acutico: a R[tJHQRHVODPLVPDGLHUHHOSRUFHQ-
mayor tamao, mayor demanda de 2VFOJWFMFTEFPYrHFOP taje de saturacin de oxgeno.
oxgeno. TPOMPTNgTBEFDVBEPT
FODVMUJWPTEFQFDFT La medicin y control de estos por-
As tambin, si este es pequeo, su me- centajes o concentraciones de oxgeno
tabolismo ser ms acelerado y consu- Los animales acuticos suelen estar disuelto son entonces muy relevantes
mir mayor cantidad de oxgeno. adaptados para vivir y crecer entre 5-6 desde el punto de vista ecolgico y
ppm de oxgeno disuelto en el agua. principalmente econmico, ya que nos
Si la temperatura sube, aumentar la entrega informacin muy importante
demanda de oxgeno. Dentro de un cultivo, el ptimo debe acerca de cual es la real capacidad del
estar sobre 7ppm, pero depende del medio (un estanque con X cantidad de
Incremento de actividad se traduce hbitat y de la especie a cultivar. agua por ejemplo) para poder cultivar
en mayor demanda de oxgeno, por una cantidad determinada de animales
lo tanto se debe evitar el estrs, so- Las especies de agua ms dulce pue- acuticos. Este proceso tambin deter-
bre todo en tratamientos (bacterio- den ser ms sensibles a bajos valores PLQDUi FXDQ HFLHQWHV VHUi OD JHVWLyQ
lgicos, fungicidas, etc) o traslados de oxgeno que las especies de agua para conseguir resultados ptimos.
fsicos. salada.