UNIVERCIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

QUIMICA
OBTENCIN DE BIODIESEL POR
TRANSESTERIFICACION DE ACEITES
VEGETALES: NUEVOS MTODOS DE SNTESIS A
PARTIR DE ACEITE DE SOYA
AUTORES
Chire solis gabriela, Cadenas Mamani Estefani, Quispe Montaez
Juana, Parada Jara Adolfo, Herrera Condori Chistel, Dueas Fuentes
Dennis y Ccolque Mooncca Erika.

Objetivo
Obtener biodiesel a partir de la transesterificacin del aceite de soya.

Resumen
Los aceites vegetales constituyen la materia prima principal en la
produccin de biodiesel mediante procesos de transesterificacin. En este
proceso los triglicridos reaccionan con un alcohol, en la presencia de un
catalizador, originando steres alqulicos y glicerina.
En el presente trabajo de investigacin se ha estudiado la obtencin de
biodiesel mediante transesterificacin de aceites vegetales, utilizando
etanol como alcohol, y como catalizador el hidrxido de sodio.

Abstrac

Vegetable oils are the main raw material in biodiesel production through
transesterification processes. In this process the triglycerides react with an
alcohol, in the presence of a catalyst, yielding alkyl esters and glycerin. In
the present work the biodiesel production by transesterification of vegetable
oils, using ethanol as alcohol, and sodium hydroxide catalyst have been
studied.

PALABRAS CLAVES
biodiesel, transesterificacion, aceite vegetal, soya, catalizador.

Para mantener los ritmos de

crecimiento energtico
Introduccin protegiendo el medio ambiente y
buscando la no dependencia del
combustible diesel basado en el
petrleo, es que surge la
necesidad de una fuente
alternativa de energa; dando
especial inters a las Energas
Renovables provenientes de
fuentes No Convencionales
(ERNC). En la actualidad, tanto los
ltimos informes emitidos por el
Panel Intergubernamental sobre el
Cambio Climtico (IPCC) como las
restricciones que plantea el
Protocolo de Kyoto respecto a las
emisiones de gases de Efecto
Invernadero, ha despertado el
inters por el desarrollo de
biodisel, como una mejor
alternativa para reemplazar al
diesel de petrleo puesto que
presenta como principales
ventajas la disminucin de las
emisiones de los Gases de Efecto
Invernadero como 2 y
especialmente .
Particularmente en Per existe un
alto nivel de importaciones de
diesel, ms del 63% equivalente a
109 BPMD (miles de barriles por
da) de la carga a las refineras es
importado por la existencia de
grandes consumidores directos
[3]; es por ello que poder contar
con produccin propia reducira la
dependencia en la importacin de
combustible diesel.
Marco Legal de los
Biocombustibles en el Per
Ley de Promocin del Mercado
de Biocombustibles - Ley N
28054
Promulgada en el ao 2003
Establece marco general para
promover el desarrollo del
mercado de los
Biocombustibles en el Per sobre
la base de la libre competencia y
el libre acceso de la actividad
econmica.
Objetivos:
Diversificar la matriz energtica
Fomentar el desarrollo
agroindustrial
Disminuir la contaminacin
ambiental y
Ofrecer un mercado alternativo en
la lucha contra las drogas
Reglamento para la
comercializacin de
Biocombustibles - D.S. N 021-
2007-EM
Aprobado en abril de 2007.
Establece requisitos para la
comercializacin de
Biocombustibles y
Aplicacin de sus normas tcnicas
de calidad.
Contenido:
Competencias sectoriales
del mercado de
Biocombustibles.
Cronograma de
Comercializacin Obligatoria
de Biocombustibles.
Normas correspondientes a
comercializacin y
distribucin de
Biocombustibles y sus
mezclas con combustibles
lquidos.
Aplicacin de Normas
Tcnicas de Calidad
Biodiesel
El biodiesel es un combustible de
naturaleza renovable derivado de
aceites vegetales o grasas
animales y que puede ser utilizado
en motores de ignicin por
compresin (Disel). De hecho,
de biodiesel se remonta a 1912
cuando Rudolf Disel (el inventor
del primer motor disel), declar
que "El uso de aceites vegetales
para combustibles de motor,
puede parecer insignificante hoy,
pero ese aceite puede llegar a ser,
en el curso del tiempo, tan
importante como el petrleo y diesel y puede utilizarse puro
los productos de los tiempos actua llamado B100 o en mezclas de
les. diferentes concentraciones con el
Actualmente se busca desarrollar diesel de petrleo. Se usa el
biodiesel a partir de desechos de smbolo Bxx para designar la
aceite vegetal constituido de proporcin de biodisel, xx
triglicridos [2,3-4], la obtencin designando el porcentaje de
de este combustible se hace a biodisel en el disel. Uno de sus
travs del proceso qumico principales beneficios es su bajo
llamado transesterificacin. En contenido de azufre, debido a la
este proceso el aceite orgnico es presencia de oxgeno en su
combinado con un alcohol y composicin qumica, su
alterado qumicamente para combustin es ms completa,
formar un ster etlico, el cual reduciendo la emisin de
toma el nombre de biodiesel. El partculas, monxido de carbono e
subproducto de esta reaccin es el hidrocarburos no quemados, entre
glicerol. Las propiedades del otros contaminantes
biodiesel obtenido dependen de
las condiciones de sntesis, pH,
catalizador, alcohol, etc. El
biodiesel ha ganado inters como
combustible alternativo debido a Mtodo de obtencin de
la disminucin en las fuentes de biodiesel
petrleo y al impacto negativo que En la reaccin de
este ltimo ha tenido sobre el transesterificacin de un aceite o
medio ambiente. grasa animal,
El biodisel Comp Fr Esta Pu Pu Tem De los triglicridos
presenta uesto mul do nt nto per nsi reaccionan con
propiedades a Fsic o de atur da un alcohol,
similares al Qu oa de Eb a d generalmente
combustible mic tem Fu ulli de (gr metanol o
a pera si ci Aut /c etanol,
tura n n( o m3 produciendo
amb ( C) -ign ) steres
ient C) ici (biodiesel) y
e n glicerina, tal
(C) como se
Aceite - Lqui - 30 - 0,8 muestra en la
: do 3, 0 3 reaccin. Para
5 que la reaccin
Agua H 2O Lqui 0 10 - 1,0 transcurra a una
do 0 0 velocidad
etanol CH3 Lqui - 78, 363 0,7 adecuada, es
- do 11 4 89 necesaria la
CH2 4, presencia de un
OH 3 catalizador en el
Hidrx Na Sli 32 13 - 2,1 medio.
ido de OH do 3 90 0
sodio
Biodi - Lqui - 19 >1 0,8
sel do 0- 00 8
34
0
Gliceri C3H Lqui 18 29 350 1,2
na 5(O do ,0 0 6
H)3
Materia prima para la
produccin de biodiesel
Aceite de soya
El aceite de soya resulta
frecuentemente ms equilibrado
que el de oliva ya que posee
las cidos grasos esenciales Omega
3 y Omega 6 por lo que es un buen
complemento para dietas en donde
abundan carnes rojas
y carbohidratos.
Se emplea mayoritariamente en
la gastronoma y se puede encontrar
en salsas para ensaladas y aceites
para frer alimentos. Al tener en su
composicin tantos cidos
poliinsaturados es muy aconsejable
guardarlo en la nevera y consumirlo
cuanto antes. No se aconseja
probarlo si tiene olor a rancio.
En los ltimos aos, y a
consecuencia del florecimiento de la
industria del biodisel, se est
potenciando el consumo de grasas
vegetales, en concreto el aceite de
colza, aceite de girasol, aceite de
soja y aceite de palmas.
El aceite de soya se caracteriza por
poseer molculas de cadena larga
de 13 a 16 enlaces lo cual le da,
especialmente a partir de los
estudios de George Washington
Carver, muy buenas propiedades
para el uso industrial: el biodiesel
obtenido del aceite de soya se
obtiene con relativa sencillez
separndole de un 10 %
de glicerina; con aceite de soya se
pueden elaborar aparte de
combustibles plsticos.
Tabla de compocicion de los
productos utilizados en la
transesterificacion
Composicin
Saturados
cido lurico contiene trazas
cido mirstico contiene trazas
cido palmtico 11-12 %
cido esterico 3-5 %
Insaturados
cido palmitiolico contiene trazas
cido olico 22,0 %
cido linolico 54,0 %
cido linolnico 7,5 %
cido araquidnico contiene
trazas.
ETANOL
Nombre (IUPAC)
Etanol
Sistemtico General
Frmula semidesarrollada CH3-CH2-OH
Frmula estructural CH2OH-CH3
Frmula molecular C2H6O
Identificadores
Nmero CAS 64-17-5
Propiedades fsicas
Estado de agregacin Lquido
Apariencia Incolora
Densidad 789 kg/m3; 0,789 g/cm3
Masa molar 46,07 g/mol
Punto de fusin 158.9 K (114.3 C)
Punto de ebullicin 351.6 K (78.4
C)
Temperatura crtica 514 K ( C)
Viscosidad 1.074 mPas a 20 C.
Propiedades qumicas
Acidez (pKa) 15,9
Solubilidad en agua Miscible
Compuestos relacionados
Alcoholes Metanol, Propanol
Peligrosidad
Punto de inflamabilidad 286 K (13 C)
NFPA 704
Temperatura de 636 K (363 C)
Auto ignicin
Lmites de explosividad 3.3 a 19%
Valores en el SI y en condiciones Proceso de transesterificacion
con catalizador
N Ace Catali Temp Velo
exp tite zador( eratu cida En el mtodo que se realizamo,
eri (ml) gr) ra oc d utilizamos como catalizador al
me soy NaOH de hidrxido de sodio y como alcohol
nto a agit al etanol.
aci
n figura del mtodo de
1 100 7 50 150 transesterificacion con catalizador
0 0rp
m
2 100 10-8 50 150 Reactivos empleados
0 0rp o Aceite de soya
m o Etanol al 96%
normales (0 C y 1 atm), salvo que se o Hidrxido de sodio
indique lo contrario.

Hidrxido de sodio Experimentos realizados y

condiciones experimentales
El hidrxido de sodio o hidrxido
empleadas
sdico, tambin conocido como soda
custica o sosa custica, es un Tabla de experimentos realizados
hidrxido custico usado en la
industria en la fabricacin de papel,
tejidos, y detergentes.
Procedimiento
Frmula: NaOH
1. Tener todos los materiales
Masa molar: 39,997 g/mol ya listos para evitar
Densidad: 2,13 g/cm inconvenientes.

Punto de fusin: 318 C

Punto de ebullicin: 1.388 C
Denominacin de la
IUPAC: Sodium oxidanide, Sodium
hydroxide
Soluble en: Agua, Metanol, Etanol

2. Se eleva la temperatura del

aceite a 50oC para ayude en
la reaccin

Materiales y mtodos
 Obtencion de glicerina

Cantidad (ml) ph Viscosidad Densid

(N.s/m2.p) g/cm3
800 7.5 1,5 1.6

3. Se mezcla el hidrxido de
sodio con el etanol para la
formacin de etoxido de
sodio
4. Se mezcla el aceite con la
solucin de etoxido de sodio
5.
e elevada.
Discusiones
En el experimento realizado la
cantidad de glicerina fue mayor
que la del disel debido a los
clculos no fueron los correctos y
no se tuvo los materiales
necesarios para realizar el proceso
de transesterificacion para obtener
biodiesel.
S La velocidad de agitacin fue muy
Conclusiones
Obtuvimos una pequea cantidad
de biodiesel.

deja por 18
horas para
que pueda a ver la
separacin y se producirse
dos fases
6. Luego de las 18 horas se
realiza la decantacin del
biodiesel y la glicerina.
Bibliografia
tesis Universidad de Extremadura
Facultad de Ciencias
Departamento de Ingeniera
Qumica y Qumica Fsica
http://es.slideshare.net/jpocalles/c
urso-biodiesel

file:///C:/Users/AKIEZ02/Downloads
Resultados y Discuciones /BARRIGA_MORENO_EDUARDO_TR
ANSESTERIFICACION_BIODIESEL_A
Obtencion de biodiesel CEITES.pdf
Cantida ph viscosid densida http://www.academia.edu/7144886
d (ml) ad d /OBTENCI
118 7 1.3 0,78 %C3%93N_DE_BIODIESEL_A_PARTI
R_DE_ACEITES_VEGETALES_USADO
S_Y_CATALIZADORES_B cl/acetie_soya.asp
%C3%81SICOS