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INGENIERO CIVIL
MP. 08202-30141 ATICO
Este proyecto beneficiar a la poblacin indgena Arhuaca denominada Kankawarwa, del cual
dependern unas 300 personas conformadas por unas 40 familias.
La capacidad instalada del Trapiche le permitir producir panela de muy buena calidad en una
cantidad aproximada de 1600 ton/ao, es decir 80 ton/semanales. Inicialmente se utilizarn 20 has
de terreno montaoso ubicadas en la parte alta de la cuenca del ro Fundacin.
1.2 ALCANCE
Se trata de dotar de servicios de agua y saneamiento a una edificacin que tendr la funcin de
procesar caa para producir panela de un trapiche con capacidad de produccin de 150 kg/hora.
El sitio cuenta con agua de muy buena calidad la cual estar disponible en un tanque elevado
distante unos 3 metros del inicio de la construccin y con una altura sobre el nivel de piso de 6.0
mts.
Diseo Hidrosanitario Trapiche Panelero
2.1 DEMANDA
El caudal medio diario, Qmd, es el caudal medio calculado para los usuarios del trapiche con sus
ajustes teniendo en cuenta la dotacin bruta asignada. Corresponde al promedio de los consumos
diarios en un perodo de un ao y puede calcularse mediante la siguiente ecuacin:
p d bruta
Q md
86400
El caudal mximo diario, QMD, corresponde al consumo mximo registrado durante 24 horas
durante un perodo de un ao. Se calcula mediante la siguiente ecuacin:
QMD = Qmd k1
El caudal mximo horario, QMH, corresponde al consumo mximo registrado durante una hora
en un perodo de un ao sin tener en cuenta el caudal de incendio. Se calcula como el caudal
mximo diario multiplicado por el coeficiente de consumo mximo horario, k 2, segn la siguiente
ecuacin
QMH =QMDk2
Adems del consumo generado por las personas que realizarn el trabajo permanente en el
trapiche y los que de manera inusual usen los servicios que esta edificacin aporta, tambin se
debe incluir los consumos por lavado y aseo de las instalaciones para cumplir con la
reglamentacin sanitaria propia de este tipo de instalaciones.
ASEO Z0NA DE
Lts/m2/Da 10 54 0.006 0.006 0.006
PRODUCCION
Los Apartatos estarn presurizados por la cabaza esttica proveniente del tanque elevado.
Diseo Hidrosanitario Trapiche Panelero
Las aguas servidas sern trastadas mediante un sistema sptico primario constituido por un tanque
sptico y un filtro anaerobio de flujo ascendente (FAFA), para luego ser filtradas en el subsuelo
mediante un campo de infiltracin.
3.1 ALCANCE
El sistema de tratamiento estar compuesto por la red de recoleccin, registros sanitarios, trampas
de grasa, tanque sptico integrado (tanque sptico y filtro anaerobio) y el campo de infiltracin.
Los parmetros de diseo constituyen los elementos bsicos para el desarrollo del diseo de un
sistema de recoleccin y evacuacin de aguas residuales. Para el caso del presente estudio, se
considera que cada aparato estar conectado de la red madre en forma independiente.
De acuerdo con los estudios de campo se determin que la tasa de infiltracin del suelo es de 0.4
min/cms, lo cual nos conduce por tabla a concluir que la Carga hidrulica del suelo est en 0.058
m/da con una capacidad de Absorcin efectiva de 1.3 m2/m.
Los dimetros asumidos sern los convencionales as:
Sanitario 4
Lavamanos 2
Sifn de piso 2
Lavaplatos 2
La red de lavado y limpieza, por su alto grado de grasas, ser independiente en 6 y para
conectarlo al sistema se pasar por una trampa de grasas que mitigar su concentracin.
FILTRO ANAEROBICO
Nmero de usuarios 50 Personas
Volumen Unitario 0.04 m3/hab
Volumen total 2.0 m3
Asumimos que el filtro prefabricado ser de 2500 lts.
Tabla No. 2 Valores de carga hidrulica y absorcin efectiva (Lozano-Rivas, Material de clase para las
asignaturas de Tratamiento de Aguas Residuales, 2012)
Carga
Tasa de Absorcin
hidrulica Ancho de zanja Profundidad Separacin de
Infiltracin efectiva
(m3/m2*d) (m) de zanja (m) zanjas (m)
(min/cm) (m2/m)
(m/d)
<0,4 No es recomendable su uso
0,4 0,8 0,058 0,45 0,5 a 1,0 1,3 1,9
0,8 1,2 0,047 0,60 0,5 a 1,0 1,8 1,9
1,2 2 0,038 0,60 0,5 a 1,0 2,0 1,9
24 0,030 1,00 0,50 a 1,25 2,4 2,3
4 12 0,016 1,25 0,50 a 1,25 3,0 2,8
12 24 0,008 1,25 0,50 a 1,25 4,0 2,8
>24 No es recomendable su uso
El campo de infiltracin consiste en una serie de zanjas, con tuberas enterradas que tienen
perforaciones en la parte inferior y que reparten en el suelo, de forma homognea el agua residual
Diseo Hidrosanitario Trapiche Panelero
Imagen No. 3 Configuracin de un sistema individual con campo de infiltracin. Imagen tomada de:
http://www.fosasydepuradoras.es/image3.gif
Diseo Hidrosanitario Trapiche Panelero