MORFOLOGA Y ANATOMA DE LA RAZ

ANATOMY MORPHOLOGY AND ROOT

Amed, Maria Jose 1. ; Contreras, Elis1. ; Paternina, Maria Alejandra 1.
1
ESTUDIANTES DE LA ASIGNATURA DE BOTNICA DE PLANTAS SUPERIORES, DE CUARTO
SEMESTRE DEL PROGRAMA DE BIOLOGA, DE LA FACULTAD DE EDUCACIN Y CIENCIAS DE LA
UNIVERSIDAD DE SUCRE.

Correspondencia: (elis-1997-14@hotmail.com)

El conjunto de las races de las plantas constituye el sistema radicular. Las funciones de la raz son: la
fijacin de la planta al suelo, y la absorcin del agua y nutrientes inorgnicos. La mayor parte de las
races tienen tambin una funcin de reserva, y todas las races pueden almacenar durante un corto tiempo
una serie de nutrientes para cuando se dan condiciones poco propicias.
Poseen races los helechos y las espermatofitas, aunque algunas plantas acuticas no presentan raz, y
tampoco algunas plantas epfitas, adaptadas a absorber el vapor y el agua a travs de la epidermis. Por
ejemplo, el clavel del aire (Tillandsia usneoides).
En el embrin ya se aprecia una polaridad. Aparece un pice caulinar, que da lugar al tallo y rganos
areos, y un pice radical, origen de la raz. En las plantas dicotiledneas, el pice radical al desarrollarse
origina la raz principal de la planta. Sin embargo en las monocotiledneas, origina una raz primaria de
vida muy corta, y posteriormente se va a desarrollar la raz caulgena, a partir del tallo.
Las races caulgenas tambin se llaman races adventicias, y se forman a partir de un meristema que se
llama periciclo que se localiza en las clulas parenquimticas que envuelven el cilindro vascular del tallo.
En todas las espermatofitas es muy frecuente la aparicin de races caulgenas.
En el caso de los helechos, el embrin slo tiene un pice caulinar, y entonces los helechos desarrollan
tallos subterrneos (rizomas) y a partir de ellos se desarrolla la raz caulgena.
En el pice de una raz se diferencian:
-Cofia.
-Zona subterminal.
-Zona pilfera (con pelos radiculares). Zona de mxima absorcin.
-Zona de ramificacin.
La cofia: es una especie de vaina o espesamiento que aparece en el extremo de la mayor parte de las
races. Su funcin es proteger al tejido meristemtico que se encuentra por encima de la cofia. Su
morfologa vara mucho, y en plantas acuticas casi no existe.
La presencia de cofia no es absolutamente necesaria. El castao de indias (Aesculus Hipocastaneum) no
tiene cofia.
La zona subterminal: es un grupo de clulas en constante divisin, y clulas en fase de elongacin y
diferenciacin. Se puede entender como una zona de alargamiento y especializacin celular donde se van
a formar los tejidos.
La zona pilfera: presenta una verdadera diferenciacin tisular, y se encuentra caracterizada por la
presencia de una epidermis con pelos radiculares (rizodermis). La presencia pelos no es estrictamente
necesaria, y depende del tipo de cultivo.
En cuanto al tipo de ramificaciones, existen dos modalidades:
-Sistemas radicales homorrizicos u homogneos: este tipo es propio de plantas monocotiledneas.
Todas las races partes de la base del tallo y son de la misma categora. Se consideran adventicias, y es
posible que tengan sus pequeas ramificaciones.
-Sistemas radiculares heterorrizicos o allorizia: Se da en la mayor parte de las dicotiledneas. Existe
una raz principal, originada a partir de la raz embrionaria, y partiendo de ella aparecen ramificaciones
que se extienden ms o menos paralelas al sustrato.
Adems del crecimiento primario, las especies leosas presentan races con crecimiento secundario en
grosor.
*Estructura anatmica de la raz:
-Estructura anatmica primaria: En una raz con crecimiento primario, se diferencian, de afuera hacia
dentro, las siguientes capas: La capa ms externa es una epidermis monoestratificada de clulas.
Dependiendo del tramo, pueden aparecer pelos o no. Despus se encuentra el crtex, formado por un
tejido parenquimtico, con clulas sin cloroplastos (excepto en races areas), y puede presentar paredes
lignificadas o suberificadas, dndole ms consistencia a la raz. La endodermis es un cilindro hueco de
una sola capa de clulas, y que presenta la banda de Caspary. Rodeando al sistema vascular hay una capa
de tejido parenquimtico llamado periciclo, formado por clulas parenquimticas con potencial
meristemtico, capaces de formar races secundarias. El cilindro vascular: El xilema siempre se encuentra
situado en la parte central de la raz, y se encuentra rodeado por el floema. El xilema adopta formas ms o
menos estrelladas, y el floema ocupa la porcin entre los brazos del xilema.
En angiospermas y conferas, es muy frecuente encontrar una capa de clulas meristematicas, que es el
cambium vascular.
La forma del cilindro vascular es muy variada. Cuando el xilema tiene dos brazos, se denomina diarco. Si
tiene tres, triarco, y as se dice tetrarco, poliarco...
*Estructura anatmica secundaria: El aumento de grosor es debido a la actividad del cambium activo,
continuamente formando vasos de xilema y floema, y al felgeno que en el caso de la raz se forma como
una especie de anillo situado en el periciclo. Se observa el xilema primario al que rodea el xilema
secundario, el cambium vascular y el floema secundario. Formando una especie de lagunas en el floema
secundario, aparece el floema primario. A continuacin est el periciclo, donde se diferencia el felgeno.
El felgeno da lugar exteriormente a un conjunto de clulas que constituyen la peridermis, con clulas de
paredes suberificadas e impregnadas de lignina. Cuando la raz ha crecido mucho, la epidermis y el crtex
se desgajan y desprenden, y as la peridermis es la capa ms externa.
Ciertas races desarrollan adaptaciones especiales.
-Adaptaciones de tipo mecnico, como por ejemplo las races tabulares o contrafuerte, como las de
muchos rboles tropicales de gran altura. Estos rboles desarrollan una gran raz, ligeramente elevadas
sobre el suelo, con forma de contrafuerte, con una superficie de hasta diez metros de dimetro alrededor
del rbol. Estas races ayudan al rbol a sostenerse en suelos poco profundos. Tambin existen races
zancos, como los manglares, una especie de arbustos, con races que forman una maraa que parte de
diferentes partes del tallo. Este tipo de races sujeta mejor a la planta, y favorece la formacin de suelo.
Las races liana o estranguladoras aparecen en muchas plantas epifticas que desarrollan una raz muy
larga para alcanzar el suelo. Sin embargo, al encontrarse muy saturado de lianas, el rbol anfitrin puede
llegar a morir. Existen otros tipos, como los zarcillos, las espinas (potos), las races contrctiles (en
muchos bulbos), como el Asphodellus albus.
-Races de reserva: como los tubrculos de las orqudeas o las races adventicias tuberculoides de tipo
caulgeno. Este tipo de planta persiste gracias a la reserva de sustancias de la raz. En la formacin de los
tubrculos radicales interviene tambin el tallo (como en la zanahoria).
-Races respiratorias (neumatforos): propios de organismos de reas pantanosas o encharcadas. El
Taxodium distichum (ciprs de los pantanos) desarrolla races de tipo geniculado, que sobresalen con
forma de rodilla, y permiten el intercambio de gases.
-Races suctoras o haustorios: propios de las plantas parsitas, como el murdago (viscum album), que
consigue el agua y los nutrientes al introducir su raz en el xilema del rbol que lo porta. Existen casos de
plantas que no llevan a cabo la fotosntesis y ni siquiera son verdes. En este caso tambin se parasita el
floema.
*Simbiosis con bacterias, cianobacterias y hongos:
Existe un grupo de plantas, las leguminosas, que tienen capacidad para asociarse con bacterias de los
gneros Rhizobium y Bradirhizobium. Viven como saprobios, pero reconocen a las leguminosas y entran
a formar parte de sus races. La infeccin se hace a travs de los pelos radiculares.
Cuando la raz se siente infectada, se encrespan los pelos radiculares. Durante el proceso, los exhudados
de la raz activan los genes de las bacterias, genes nod. Esta activacin produce unas sustancias que
estimulan la divisin celular del parnquima cortical de la raz, y aumentan las clulas de tamao de
forma desmesurada. Por este procedimiento se forman ndulos en las races. En la porcin ms interna
del ndulo se encuentran las clulas rellenas de bacterias. Estas bacterias no estn en contacto con el
citoplasma, sino que estn envueltas por una membrana, y varan mucho su morfologa, llamndose
bactericidas.
Los intercambios que se producen son: la planta proporciona a la bacteria hidratos de carbono, y las
bacterias (fijadoras de Nitrgeno atmosfrico) producen in amonio, que puede ser metabolizado por la
planta.
Cuando los ndulos estn activos, sus clulas se rompen, y lo mismo con las clulas de los bacteroides.
Estos productos de desecho son absorbidos por la planta, y las bacterias pasan al suelo y se asocian a otra
planta o viven de forma libre.
En cuanto a las cianobacterias, no es muy frecuente su asociacin, pero las races coraloides de las
cycadneae, se asocian con una cyanobacteria llamada Anabaena cycadeae.

Para la realizacin del estudio de las distintas races obtenidas se llevaron a cabo los siguientes
procedimientos.
Se tomo una plntula de maz sacndola cuidadosamente del recipiente de germinacin, para no afectar la
morfologa de la raz y se deposit en una caja de Petri con un poco de agua, y se mont en un
estereoscopio e identifico desde el extremo inferior hacia la unin con el tallo las siguientes partes:
Morfologa
a) Cofia o Piloriza
En el extremo apical de la raz identifique una estructura en forma de capucha
b) Zona Meristemtica
Por dentro de la cofia se encuentra el meristema apical radicular.
c) zona desnuda
Inmediatamente despus de la zona meristemtico, est una zona que comprende dos regiones: la ms
inferior corresponde a la de diferenciacin y la otra a la de alargamiento
d) Zona Pelfera
Por encima de la zona anterior, se encuentra una zona con una serie de pelos epidrmicos (pelos
absorbentes) de forma tubulares.
e) Zona de ramificacin
Se observo por encima de la regin anterior la emergencia de ramificaciones de la raz principal, estas son
las races secundarias.
f) Zona del cuello
Se observo la zona a donde se unen la raz y el tallo, se establezieron las diferencias necesarias. Se
procedi de igual manera con las plntulas sealadas en la gua.
Anatoma
1. Raz de monocotiledneas (maz)
Se tomo la raz de una plntula de maz y realizaron cortes transversales a nivel de la zona pelfera, se
montaron en lminas, y colorearon con tionina, cubrimos con la laminilla y se observaron con objetivo de
10 x de afuera hacia dentro los siguientes tejidos:
a) Epidermis y los pelos absorbentes.
b) Exodermis ubicada por debajo de la epidermis
c) Capa cortical, conformada por clulas parenquimtica, ocupa el mayor volumen del dimetro de la raz.
d) Endodermis, generalmente conformada por una sola capa de clulas, dispuestas de tal manera que dan
el aspecto de una cadeneta
Las cuatro capas celulares anteriormente descritas; conforman la zona cortical.
e) El periciclo, es la capa de clula ubicada por debajo de la endodermis.
f) El tejido vascular constituido por el floema y el xilema que se disponen de una forma alternada; el
xilema es el que presenta las trquea (huecos).
Las dos capas de tejidos descritos, ms la medula cuando existe constituyen la zona central o cilindro
central.

Se tomo una raz de maz y se realizaron cortes transversales, por encima de la zona pelfera montndolo
en la lmina y adicionando una gota de floroglucina, una gota de HCL concentrado, y se observo con los
objetivos de 10x y 40x, a un nivel de la endodermis las Bandas de Caspary de color rojo.
 2. Raz de dicotilednea (frijol)
2.1 Crecimiento primario
Se tomaron races de plntulas de frijol, y se realizaron cortes transversales bien delgados. Se procedi al
montaje en la lmina, y coloreo con tionina, cubrindolo con la laminilla y observando con el objetivo de
10X, las capas celulares descritas anteriormente.

Luego de esto se repiti el procedimiento realizando cortes transversales en la raz de frijol, por encima
de la zona pelfera.
.
Se tomo una raz de frijol realizando cortes transversales a nivel de la zona de ramificacin, se llevo al
montaje en lmina, colore con tionina. Se observo con los objetivos 10X y 40X, el lugar a donde se
forman las races secundarias.
2.2. Crecimiento secundario
Se tomo una raz de frijol, en una zona por encima de las ramificaciones radiculares, e hicieron cortes
transversales bien delgados, se monto en una lmina, y colore con tionina, luego se cubri con la
laminilla, para observar con el objetivo de 10X estructuras internas de la planta.
a) Floema y xilema primarios
b) cambium vascular
C) Floema y xilema secundarios
D) Medula
2.3 Morfologa radicular en plntulas
Se tomo una plntula de frijol, la cual se observo que se presenta una raz principal la cual parece ser una
continuacin del tallo. Este tipo de raz se llama pivotante. Adems de ella se desprenden las races
secundarias. Se realiz el correspondiente dibujo a tamao natural.

En las Dicotiledneas y Gimnospermas el sistema radicular es pivotante: consta de una raz principal de
la cual salen las laterales. En las Monocotiledneas el sistema radicular es fasciculado, formado por un
manojo de races adventicias originadas en la base del tallo, las que pueden ramificarse pero nunca tienen
crecimiento secundario. (Gonzlez, 2014)
Disposicin de los tejidos: en corte transversal de la raz se pueden distinguir las siguientes regiones:
caliptra, epidermis, crtex y cilindro vascular o central. En los tejidos vasculares del cilindro central el
xilema est formando cordones alternados con el floema; en Dicotiledneas hay 4 o 5 cordones o polos
xilemticos denominndose races tetrarcas o pentarcas; se denominan poliarcas cuando los polos son
numerosos, lo cual ocurre en las Monocotiledneas. El lmite entre el cilindro central y el crtex presenta
dos estratos celulares: el externo es la endodermis (regula la entrada de sales disueltas en el agua) y el
interno es el periciclo (encargado de originar las races laterales y los meristemas secundarios en las
races de Dicotiledneas). (Gonzlez, 2014).

En conclusin se pudieron encontrar e identificar las semejanzas y diferencias entre las monocotiledneas
y dicotiledneas unas de las cuales fueron:
En ambos tipos de plantas se presentan haces vasculares. En las monocotiledneas los haces vasculares
estn dispersos en todo el tallo, mientras que en las dicotiledneas los haces estn ubicados a lo largo del
permetro. Otra diferencia encontrada fue que en las plantas dicotiledneas se presenta cambium mientras
que en las monocotiledneas no. La epidermis se observa en filas de clulas ordenadas en las
monocotiledneas y desordenadas en las dicotiledneas. Otra caracterstica que se pudo evidenciar fue
que en las plantas de tipo monocotiledneas resulta difcil distinguir los lmites entre crtex, cilindro
vascular y la medula. Entre muchas otras caractersticas.
Se pudo concluir tambien que se cumplieron a cabalidad los objetivos propuestos para la prctica los
cuales eran:
- Identificar la distribucin de los haces vasculares en las plantas dicotiledneas y
monocotiledneas.
- Comparar la distribucin de tejidos en las plantas dicotiledneas y monocotiledneas.
- Establecer las diferencias entre los tejidos de las plantas dicotiledneas y monocotiledneas.
Referencias
Gonzlez, A M. Las plantas y su estructura ll. Extrado el 23 de septiembre de 2014, desde
http://www.biologia.edu.ar/plantas/planta2.htm

Galen.com. rganos internos de la raz. Extrado el 23 de septiembre de 2014 desde

http://constanzabonillap.galeon.com/

Mrquez Sandoval, J. TEJIDOS VEGETALES TEJIDO MERISTEMATICO O EMBRIONARIO. Extrado

el 23 de septiembre de 2014, desde
http://www.academia.edu/4043620/TEJIDOS_VEGETALES_TEJIDO_MERISTEMATICO_O_EMBRIO
NARIO.
Montiel Longhi, M. Introduccin a la flora de Costa Rica. Editorial de la universidad de Costa Rica.
Extrado el 19 de octubre de 2016, desde:
https://books.google.com.co/books?
id=QU9VHqYYyHwC&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_vpt_reviews#v=onepage&q&f=false .