alimentos transgnicos

Anteriormente ya coment algunos de los alimentos transgnicos que

podemos consumir, pero a continuacin veremos ms ejemplos y los
explicare a detalle:

Soja transgnica: Los cambios que se hacen a partir de los genes extrados
de los herbicidas de bacterias se introducen en las semillas de soja. Cuando
esta es modificada resulta mucho ms resistente a los gilfosatos y a los
herbicidas.
Maz transgnico: En el caso del maiz los nuevos genes son insertados en el
genoma de la planta. Gracias a estas modificaciones que recibe es mucho
ms resistente a los insectos, gilfosatos y herbicidas. Los granos de maz
que se producen gracias a la transformacin gentica se caracteriza por ser
ms brillantes y tener un color anaranjado.
Carnes transgnicas: Este tipo de carnes se hace desde hace ms de 20
aos, cuando los animales (Cerdos, aves, peces y vacas) comenzaron a ser
modificados. Las modificaciones tienen el objetivo de aumentar el tamao y
el peso de los animales, as como el de acelerar su crecimiento.
Trigo transgnico: Este trigo es mucho ms resistente ante las sequias,
insecticidas y a los insectos. Sin embargo, vale la pena resaltar que
actualmente hay ms casos de gente que resulta intolerante al trigo y a los
celacos, por lo que se cree que hay una relacin directa con las
modificaciones genticas que se han hecho sobre el trigo.
Papas transgnicas: En el caso de las papas las enzimas de almidn son
invalidadas al ser introducida una copia antagnica del gen que la anula.
Para poder producir este tipo de papas es necesario generar las condiciones
necesarias, ya que en realidad es bastante complejo, tanto que en la
actualidad no se pueden encontrar este tipo de papas en el mercado.
Tomates transgnicos: La principal diferencia entre los tomates transgnicos
y los comunes es que el tiempo en el que se descomponen es mucho ms
largo. Para lograr esto, una de sus enzimas tiene que ser inhibida
genticamente gracias a su gen opuesto. Para esto tiene que ser introducido
en el genoma de la tomatera. Actualmente este tipo de tomates intenta ser
reinsertado en el mercado, ya que anteriormente haban sido retirados por
ciertas dificultados el momento de comercializarlos.
Arroz transgnico: Para poder modificar genticamente al arroz se le debe
de introducir tres genes nuevos, dos provenientes de los narcisos y uno de
una bacteria. El resultado es un arroz con mayor contenido de vitamina A.
Caf transgnico: Generalmente el caf es modificado con el nico objetivo
de aumentar la produccin, aunque tambin suele ser modificado para una
mayor resistencia a los insectos, para disminuir los niveles de cafena y
para mejorar su aroma.
Uvas transgnicas: Principalmente el objetivo con el que se modifican las
uvas es para aumentar su resistencia y para eliminar las semillas que
tienen.