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Prctica N5
Destilacin con Arrastre de Vapor
Nombre:
Luis Morillo Tapia
Profesora:
Dra. Patricia Manzano Santana
Paralelo: 1
Fecha de entrega:
Mircoles, 19 de junio del 2013
1. OBJETIVOS:
Estudiar la destilacin con arrastre de vapor dentro de un proceso
de obtencin de aceites esenciales de muestras vegetales con
ayuda de otros mtodos de separacin.
Conocer y ensayar otro tipo de destilacin como mtodo de
separacin al extraer aceite esencial de muestra vegetal.
Separar el aceite esencial, y cuantificarla con relacin a 100 g de
muestra.
2. MARCO TERICO:
Muchos compuestos orgnicos corrientes son inmiscibles en agua. El agua
tiene tambin varias caractersticas que favorecen su eleccin: se dispone de
ella, es barata y de peso molecular bajo. Debido a su bajo pero molecular,
pueden destilarse gran nmero de moles de agua sin que representen un
gran volumen lquido.
3. MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales:
Clavo de olor Aro de calentamiento
Tubo de seguridad Caja refractaria
Malla de amianto Soporte universal
Tubo de desprendimiento Agarraderas
Nuez Balanza
Mechero de Bunsen Balones
Tapones refrigerante
Matraz Erlenmeyer Vaso de precipitacin
Embudo de decantacin
Reactivos
Sal comn
ter etlico
4. PROCEDIMIENTO:
4.1. Aplicacin de la destilacin con arrastre de vapor
Introducir agua en el baln A hasta las partes de su capacidad y
cubrir con un tapn que trae insertado 2 tubos, de los cuales uno esta
acoplado a otro tapn para cubrir baln B.
Pesar 10 g de muestra y alojarlo en el baln B con 100 ml de agua.
Cubrir baln B con su respectivo tapn que trae insertado otro tubo
que conecta al tapn del refrigerante.
Dejar fluir agua y active el mechero para calentar el baln A.
5. GRFICOS
Imagen
Imagen 1. Baln 2. Balones
de destilacin condel sistema
muestra de destilacin
y 100 ml de agua. con partes de agua y el de la derecha es don
6. OBSERVACIONES
Se pudo apreciar que al momento de calentar el agua, el vapor de esta
pasaba por el baln con la muestra.
7. RECOMENDACIONES
Al introducir la muestra, procurar que este en pedacitos pequeos.
Mantener seco el baln de destilacin, ya que si estuviese mojado al
momento de calentar podra romperse.
Al momento de agregar ter hacerlo bajo la supervisin del profesor a
cargo.
8. CONCLUSIONES
9. BIBLIOGRAFA
Qumica orgnica experimental, Durst y Gokel, 1985.
Fundamentos terico prcticos de qumica orgnica, Alicia Lamarque,
2008.
Manual de qumica orgnica, Beyer y Walter, 1987.
Manual de prcticas de qumica orgnica experimental, ESPOL.
10. ANEXOS
Preguntas:
(c) Podra identificar de entre todos los materiales usados, los de vidrio, y
los metlicos? Grafique y ponga el nombre de cada uno.
Materiales de vidrio:
Probeta
Ampolla de decantacin.
Materiales de metal:
Pinzas
Soporte universal.
Aro de calentamiento.