UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

FACULTAD: CIENCIAS BSICAS

LABORATORIO:

NUMERACION DE BACTERIAS COLIFORMES: DETERMINACION DE

NUMEROS MS PROBABLES (NMP)

ASIGNATURA: MICROBIOLOGIA AMBIENTAL

INTEGRANTES: KELLY DAYANA BOLIVAR

YELIN YARITZA GRANADILLO

RUBEN PARRA PONTON

JOSE JAVIER KERGUELEN

JHONATAN PERPIAN

VALLEDUPAR

2016
 RESULTADOS

Muestra de agua: Bebederos de la universidad popular del cesar

3
Diluciones: Se realizaron diluciones hasta 10 ; cada dilucin se inoculo
en tres tubos de caldo brilla, para dar un total de nueve tubos. Se
consideraron positivos a aquellos tubos que presentaron turbidez y
produccin de gas al mismo tiempo.

Diluciones Turbidez (T) Produccin de gas (Pg) Tubos

positivos
1
10
(T+) (T+) (T+) 3

(Pg (Pg (Pg

+) +) +)
102
(T-) (T+) (T+) 1

(Pg (Pg (Pg

+) -) +)

3
10
(T-) (T-) (T-)
0
(Pg (Pg (Pg
+) +) +)
210NMP/100
INOCULACION EN AGAR EMB

Procedimiento: Los tubos positivos fueron inoculados en el medio EMB.

Descripcion: Colonias Verdosas con brillo metlico y centro negro azulado caracterstico
de Escherichia coli.

CARACTERISTICAS DE LAS COLONIAS EN MEDIO EMB

DISCUSIN DE RESULTADOS
El anlisis microbiolgicos del agua del bebedero de la universidad popular del
cesar presento valores superiores al establecido por la resolucin 21 15 de junio
de 2007 en donde el agua de consumo humano no debe superar las 0 UFC/ml
de coliformes totales y E.coli mediante la tcnica de filtracin por membrana no
debe superar las; lo que indica que el agua de la universidad no es apta para el
consumo humano; sin embargo no es suficiente solo medir los parmetros
microbiolgicos del agua sino adems, parmetros fisicoqumicos como dureza,
alcalinidad, sulfatos, slidos disueltos totales, conductividad y calcio.

Entre los factores de contaminacin del agua pueden estar: filtros, tuberas y
tanques contaminados por deficiencias en la limpieza de estos; a diferencia de lo
encontrado por (Lpez y col, 2014) en donde se evalu la calidad del agua de los
enfriadores de la Universidad de Sonora, Mxico obtenindose valores normales
en la evaluacin microbiolgica y atpicos en los parmetros fisicoqumicos ya
mencionados, concluyndose que la causa principal de alteracin de estos
parmetros es el uso de filtros de carbn activado.

En la universidad de Naucalpan, Mxico. Se realiz al igual que la investigacin

anterior un anlisis bacteriolgico y fisicoqumico del agua; sin embargo dentro de
los resultados se encontr una alteracin con los parmetros microbiolgicos en
relacin a la norma mexicana que establece 0 UFC/ml de Coliformes totales y
E.coli al igual que la normativa colombiana. (Guadalupe y carreon, 2015)

Ambas investigaciones recomienda el cambio de filtros o su limpieza cada 6

meses, sin embargo la investigacin de la universidad de Naucalpa presento bajas
concentraciones de coliformes totales y fecales. Respecto a eso se realizaron
pruebas con medios selectivos para descartar la presencia de bacterias
patgenas. Estos medios selectivos no presentaron microorganismos patgenos,
lo que implica una contaminacin en el proceso de la toma de muestra.

Los resultados obtenidos en esta investigacin no discrepan con los obtenidos en

la investigacin de la Universidad Popular del Cesar ya que al igual que su
investigacin el nmero ms probable de coliformes totales en agua fue
relativamente bajo, recomendndose entonces medios selectivos para determinar
microorganismos patgenos y descartar una posible contaminacin durante la
toma de muestra.

En otra investigacin realizada por (Martnez y col, 2012) se tuvo en cuenta para
la evaluacin microbiolgica del agua los microorganismos causantes de
gastroenteritis como Aeromonas hydrophila, Pseudomona stutzeri,
Staphylococcus aureus y Enterobacter cloacae; recomendndose el uso de un
tratamiento con clorhexidina a los bebederos para desinfeccin, peridicamente ya
que el tratamiento con cloro utilizado actualmente no es suficiente para potabilizar
el agua. Lo que abre paso a realizar no solo un anlisis de coliformes totales y
fecales en el agua si no de microorganismos capaces de producir otro tipo de
enfermedades en la Universidad Popular del Cesar.

Finalmente Para confirmar la presencia de Escherichia coli presuntiva se empleo

el medio EMB (Agar Eosina Azul de Metileno) permitiendo la identificacin de las
colonias tpicas y atpicas del grupo coliformes; sin embargo puede efectuarse
mayores pruebas para su confirmacin si se considera necesario.

CONCLUSION
 Aprendimos a realizar pruebas con mtodo de recuento de nmero ms
probable y que aspectos nos indican que hay presencia de coliformes
fecales y totales.

Pudimos determinar la inocuidad o calidad del agua que se suministra en

los bebederos de la Universidad Popular del Cesar.

Los resultados de la prctica realizada dan una idea del alto riesgo para la
comunidad estudiantil de contraer alguna enfermedad transmitida por el
consumo de agua de estos bebederos, y de su deficiente control sanitario.

BIBLIORAFIA
 Lpez; S. Ochoa; M. Lpez; C. Navarrete; G. (2014)Evaluacin de la
Calidad del Agua de los Bebederos-Enfriadores Instalados en el rea 5 del
Campus Central de la Universidad de Sonora.Departamento de Ingeniera
Qumica y Metalurgia. Universidad de Sonora. Hermosillo, Sonora, Mxico.

Solsona; F. (2003).Gua para la promocin de la calidad del agua en

escuelas de los pases en desarrollo.Centro Panamericano de Ingeniera
Sanitaria y Ciencias del Ambiente. Disponible en:
http://bibliotecavirtual.minam.gob.pe/biam/bitstream/id/379/BIV00045.pdf

Martnez R. Lpez M. Segura E. Ortega S. Figueroa V.Cervantes F.Ruz

B.Alba R.(2012).Microorganismos presentes en agua de bebederos de las
escuelas pblicas de la ciudad de Gmez Palacio, Durango causantes de
gastroenteritis. Rev. Quimica viva Vol 11. No3.

Guadalupe; J. Carreon; V. (2015) Analisis Fisicoquimico y bacteriolgico de

la calidad del agua de los bebederos del CCH Naucalpan.Rev. Siladin. No3.
Disponible en: https://issuu.com/reynavalencia0/docs/consciencia3_web