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  • Circular Senasa 4247 Agua 12-16

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    a Serve Nac oan Cao Astana = senasa Deron de eoaat de Protcoe Org sa Pons Cote Sp, Re Chat sama enor Ae Taira axte saci SpoaBsmasagorse "2016 - Ato del Bicentenario de la Declaracién de la Independencia Nacional” BUENOS AIRES, 9) p10 29)5 CIRCULAR _N*: 4247, SRES. DIRECTORES REGIONALES ‘SRES. COORDINADORES TEMATICOS DE INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA SENORES SUPERVISORES SENORES JEFES DE SERVICIO cic: UNIDAD PRESIDENCIA, COORDINACION GENERAL DE REGLAMENTACION Y ORGANIZACION TECNICA - DNICA. TEMA: Calidad del agua potable en los establecimientos hablitados por SENASA OBJETIVO: Unificar criterios con el fin de garantizar que el agua utilizada para la elaboracién de alimentos sea potable, cumpliendo con las reglamentaciones vigentes ALCANCE: Establecimientos habilitados en el marco del Reglamento de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal (Decreto 4238/1968), Plantas Liicteas (Decreto 2687/77). Para su conocimiento, notificacién ¢ implementacién y posterior notificacién de la ‘empresa, se informa el Programa de Calidad del agua con sus anexos correspondientes. La presente anula y reemplaza la Circular N*: 2731 A del 13 de enero del 2014 y la SCLA 209 de Lécteos.- ‘Sirvase acusar recibo de la presente Circular. Saludo atentamente. aN Ae fe media se Direccién de Inocuidad de Productos de Origen Animal SENASA nla fecha ‘como responsable autorizado de la Coordinacin Temitica del establecimiento N° Oficial firma ~~

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