CARACTERIZACIIngeniera

N CLIMTICA ambiental
DEL
DISTRITO
Meteorologa
Per
y ClimatologaDE
del

AYAVIRI CON FINES

DE OPTIMIZACIN
DE LA
PRODUCCIN DE
QUINUA

INTEGRANTES:
Bobadilla Atao Leo E.
Baldrrago Maico Leslie
Hermosa Valverde
Wilson
Olivares Rodrguez Ligia
 NDICE
Resumen........................................................................................................ 2
Captulo I: Introduccin...................................................................................... 3
1.1. Planteamiento del problema...................................................................3
1.2. Objetivos............................................................................................. 3
1.2.1. Objetivo general:............................................................................ 3
1.2.2. Objetivo especfico:.........................................................................3
1.3. Justificacin......................................................................................... 3
Captulo II: Marco terico................................................................................... 4
2.1. Antecedentes........................................................................................... 4
2.2. Bases tericas......................................................................................... 4
2.2.1. Ayaviri............................................................................................... 4
2.2.2. Geomorfologa................................................................................... 4
2.2.3. Hidrografa........................................................................................ 6
2.2.4. Clima................................................................................................ 6
2.2.5. Quinua.............................................................................................. 6
2.2.6. Distribucin y cultivo de la quinua.....................................................7
2.2.7. Potencial econmico de la quinua.....................................................7
2.2.8. Requerimientos agroecolgicos de la quinua......................................7
2.3. Marco conceptual................................................................................. 8
2.3.1. Precipitacin...................................................................................... 8
2.3.2. Temperatura...................................................................................... 8
2.3.3. Radiacin solar.................................................................................. 9
Captulo III: Desarrollo....................................................................................... 9
3.1. Tipo de investigacin................................................................................ 9
3.1.1. Segn el propsito.............................................................................. 9
3.1.2. Segn el diseo de DEDICATORIA
investigacin..............................................................................................
En primer lugar a nuestros padres 9
por habernos apoyado en todo
3.2. Poblacin y muestra................................................................................. 9
momento, por sus consejos, sus
4. Marco metodolgico................................................................................. 9
valores, por la motivacin constante
5. Desarrollo de la que nos ha permitido ser personas
investigacin................................................................................................
de bien, pero ms que nada, por su 10
amor; a nuestro maestro por su gran
5.1. Economa agrcola.............................................................................. 10
apoyo y motivacin, por su apoyo
5.2. Territorio............................................................................................
ofrecido en este trabajo y por 10
habernos transmitidos los
conocimientos obtenidos.
pg. 0
 5.3. Demanda de produccin agrcola..........................................................10
5.4. Recoleccin de datos..........................................................................10
5.5. Resultados......................................................................................... 16
Captulo IV: Conclusiones.................................................................................. 16
6. Recomendaciones................................................................................. 16
Bibliografa..................................................................................................... 17
Anexo.............................................................................................................. 1
Anexo 1: Mapa con los lmites geogrficos de Ayaviri......................................
Grfico 1. Crecimiento poblacional Ayaviri..................................................10
Grfico 2. Precipitacin y temperatura de Ayaviri.......................................12
Grfico 3. Evaporacin mensual total..........................................................12
Y
Ilustracin 1. Mapa del relieve de Ayaviri.......................................................5
Ilustracin 2. Mapa de la radiacin solar en Puno........................................14

Tabla 1. Temperatura media promedio de Ayaviri........................................11

Tabla 2. Cuadro de la precipitacin de Ayaviri..............................................11
Tabla 3. Horas sol......................................................................................... 13
Tabla 4. Demanda hdrica para los principales cultivos................................15

pg. 1
Resumen
Ayaviri, abarca un rea total de 1013,14 km. es capital ganadera del Per, se cran
animales de alto valor gentico. Llamas, vicuas, ganado vacuno y bovino destacan
por su produccin y calidad. Existe un sin nmero de plantas nativas-aromticas y
medicinales. Entre ellas destacan la quinua y caihua lo ms grande en alimentos.
El presente trabajo trata sobre cmo implementar una calendarizacin, para la siembra
de nuestro reconocido grano de oro, como es la quinua. Para poder evitar la prdida
financiera para los agricultores nativos de la provincia de Ayaviri. Es por esto que
realizamos estudio de: precipitacin, temperatura, radiacin solar, entre los aos 1965
2014.

Captulo I: Introduccin

pg. 2
1.1. Planteamiento del problema

El distrito de Ayaviri es conocido como la capital ganadera del Per, pero en

este lugar tambin se practican otras actividades como la agricultura, como el
sembro de algunos cereales, ejemplo: la quinua y la avena. Las empresas
privadas cuentan con tecnologa de punta para cuidar y monitorear sus cultivos,
pero qu pasa con los agricultores nativos de la zona Cmo cuidan sus
cultivos? Cmo monitorean las variables climticas del lugar? Ante esta
situacin, no hemos dado cuenta que hace falta una calendarizacin para la
siembra de este tipo de cultivos.

1.2. Objetivos

1.2.1. Objetivo general:

Ayudar a mejorar la produccin optima de la quinua, mediante una

calendarizacin de la fecha de inicio de siembra.

1.2.2. Objetivo especfico:

Analizar las variables climticas de la zona (temperatura, precipitacin,

radiacin solar).
Disear un grfico con las variables climticas (temperatura, precipitacin,
radiacin solar) mximas y mnimas.
Buscar los requerimientos para el desarrollo ptimo de la planta de la
quinua y avena.
Fases fenolgicas del cultivo de quinua.

1.3. Justificacin

El presente trabajo busca o tiene la finalidad de evitar prdidas financieras para

los agricultores nativos de la zona producto de la helada o friaje. Como ya es
de conocimiento general, la helada, quema los cultivos, haciendo que las
hectreas de sembros se pierdan y ya no puedan ser vendidas al mercado
local, nacional e internacional, causando grandes prdidas para los
agricultores.

Captulo II: Marco terico

2.1. Antecedentes

pg. 3
 El mantenimiento de la quinua en esta amplia base gentica es adaptativa puesto
que reduce la amenaza de la prdida de cultivos debido a variaciones climticas
especficos a variedades particulares de los cultivos. Los agricultores tambin
manejan una serie de parcelas situadas en diferentes franjas altitudinales para
reducir la frecuencia de prdida, porque si la helada o la sequa golpea una franja,
los agricultores siempre pueden cosechar los cultivos en franjas altitudinales no
afectadas. Los cultivos tambin se ubican en la montaa dependiendo de su
adaptacin a la altitud, humedad, temperatura, vegetacin, tenencia de la tierra,
arreglos de cultivo, y tecnologa agrcola (Brush et al 1981).

2.2. Bases tericas

2.2.1. Ayaviri

Es un distrito de la provincia de Melgar en el departamento peruano de

Puno. Abarca un rea total de 1013,14 km. La zona que hoy conocemos
como Ayaviri, era conocida en el pasado como Ayawira. Ayaviri se encuentra
ubicado a una altitud de 3,925 msnm. entre las coordenadas este 0329145 y
norte 8354494, se llega por carretera asfaltada desde Juliaca, con un
recorrido de 96 Km.
Ayaviri-Melgar es capital ganadera del Per, se crian animales de alto valor
gentico. Llamas, vicuas, ganado vacuno y bovino destacan por su
produccin y calidad. Existe un sin nmero de plantas nativas-aromticas y
medicinales. Entre ellas destacan la quinua y caihua lo ms grande en
alimentos.

2.2.2. Geomorfologa

El Departamento de Puno est sostenido en su gran meseta lacustre por el

bastin de la Cordillera Volcnica Occidental de Tacna, Moquegua y
Arequipa, cerrando el gran crculo andino de la meseta del Titicaca
formado por extensas planicies superpuestas en terrazas gigantescas, que
por el Oeste se prolongan por el Sur del Cusco hasta el Sur de Ayacucho
en altitudes de punas muy frgidas, cortadas por profundos caones como
el del Apurmac y sus formadores.
La parte ms prxima al lago, o sea la ms baja, es la zona agrcola ms
favorable para la agricultura. La influencia climtica del Titicaca cuyos
efluvios de humedad modifican la extrema sequedad de la puna, es la
determinante de una actividad agrcola de subsistencia muy valiosa dada
la gran poblacin indgena; a la vez que origina la proliferacin de extensos
pastizales que se desapareceran si se modificara la ecologa lacustre.
Aparte de las dos regiones tpicas agrcolas y ganaderas del altiplano
deben mencionarse los dos nicos y grandes valles tropicales formados
por los ros Tambopata e Inambari, afluentes del Madre de Dios, que
recorren las provincias de Sandia y Carabaya despus de haberse
formado en los glaciares de la cordillera de Carabaya que atraviesa de
Este a Oeste el departamento de Puno, desde los excelsos nevados
Palomani en la frontera con Bolivia y como continuacin de la Cordillera
Real Boliviana hasta el Nudo de Vilcanota entre los espectaculares

pg. 4
 nevados del Cunurana (La Raya-Ayaviri) y el Auzangate - Vilcanota, en el
departamento de Cusco.

Ilustracin 1. Mapa del relieve de Ayaviri.

2.2.3. Hidrografa

La hidrografa de la Provincia de Melgar-Ayaviri corresponde a la cuenca del

Titicaca. La mayor parte de sus ros son de origen glacial, esto por el

pg. 5
 deshielo de sus nevados y cuyas aguas aumentan considerablemente por
accin de las lluvias de octubre a marzo. Del macizo del Vilcanota nace el
ro Santa Rosa, que unido al Llallimayo, forman el ro Ayaviri. El ro principal
es el ro de Ayaviri, que tiene su nacimiento en la Cordillera de la Raya, el
mismo que al unirse al ro Azngaro forman el gran ro Ramis, que
desemboca en el Titicaca, pero en su trayecto tiene como afluente al Macar
y al Umachiri. Tambin en el nudo del Vilcanota nace el ro uoa que es
afluente del Azngaro. Tiene lagunas importantes como la de Orurillo y la de
Matacocha en Llalli, notable por su belleza y su riqueza avcola e
innumerables lagunas, tales como: en el distrito de Santa Rosa: Vilaqota,
Lorisqota, Parqoqota, Viscacha y Aguachaya, Aputina, Anqoqota, la de
Yatambo y otras. Y por ltimo, en Ayaviri mismo, existen las afamadas
medicinales aguas termales de Pocpoquella, de los que el sabio Raimondi, y
el qumico Dr. Felipe Urquieta, hicieron el anlisis fsico-qumico respectivo,
constatando su composicin sulfurosa yodada, bicarbonatada, ferruginosa y
clorurada, muy indicada para la cura del reumatismo y de afecciones de la
piel.
2.2.4. Clima

Siendo una provincia andina por excelencia, su clima es el caracterstico de

la sierra, esto es totalmente variado: glido y casi inhabitado en las
cordilleras con las de 4,000 m. s. n. m., fro desde los 3,000 m. s. n. m.,
donde ya se levantan poblaciones. Lo vientos dominantes son los alisios, los
locales son ocasionales y fuertes, las lluvias son torrenciales, acompaados
casi siempre de granizos y descargas elctricas. Las nevadas son
frecuentes en el invierno, slo que se distinguen dos estaciones
perfectamente demarcadas: una lluviosa y templada desde octubre hasta
marzo y una seca e invernal de abril a setiembre caracterizado por su sol
radiante, durante las principales horas del da y por heladas penetrante y
destructoras durante la noche, constelada de estrellas.
2.2.5. Quinua

Chenopodium quinoa. Es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia

Chenopodioideae de las amarantceas. Es un cultivo que se produce en los
Andes de Bolivia, Per, Argentina, Chile, Colombia y Ecuador, as como en
Estados Unidos. Sin duda, los mayores productores son Per y Bolivia,
siendo Bolivia el primer productor mundial.
La quinua se cultiva en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos,
chilenos y colombianos desde hace unos 5000 aos. Al igual que la papa,
fue uno de los principales alimentos de los pueblos andinos preincaicos e
incaicos. Se piensa que en el pasado tambin se emple para usos
cosmticos en la zona del altiplano peruano-boliviano-argentino.
La quinua es una planta alimenticia de desarrollo anual, dicotilednea que
normalmente alcanza una altura de 1 a 3 m. Las hojas son anchas y
polimorfas (con diferentes formas en la misma planta); el tallo central
comprende hojas lobuladas y quebradizas y puede tener ramas,
dependiendo de la variedad o densidad del sembrado; las flores son
pequeas y carecen de ptalos. Son hermafroditas y generalmente se auto
fecundan. El fruto es seco y mide aproximadamente 2 mm de dimetro (de

pg. 6
 250 a 500 semillas/g), rodeado por el cliz, que es del mismo color que la
planta. Est considerado un grano sagrado por los pueblos originarios de los
Andes, debido a sus exclusivas caractersticas nutricionales. Crece desde el
nivel del mar en Per y hasta los 4000 m de altitud en los Andes, aunque su
altura ms comn es a partir de los 2500 m.
2.2.6. Distribucin y cultivo de la quinua

La quinua crece en las zonas andinas de Colombia, Ecuador, Per, Bolivia,

Chile y Argentina, y pases del hemisferio norte como Canad, USA e
Inglaterra ya la estn cultivando. En nuestro pas se cultiva desde el nivel del
mar hasta los 4,000 m de altitud. Tiene un tiempo de crecimiento de 90 a
220 das, dependiendo de cada variedad, y puede llegar a producir entre 3 y
5 Tm/ha de grano. Tambin se obtiene cerca de 4 Tm/ha de materia seca
con un contenido de 18% de protenas, que le da un potencial como planta
forrajera.

2.2.7. Potencial econmico de la quinua

Tiene gran potencial econmico y alta demanda en diferentes mercados del

mundo como Japn, USA y Reino Unido, donde ya ha sido introducida con
xito. El aumento de su frontera agrcola y un precio justo para los
agricultores, beneficiar a los pobladores alto andino.

2.2.8. Requerimientos agroecolgicos de la quinua

a) LUZ SOLAR: Presenta varios fotoperiodos, desde requerimientos de das

cortos para su florecimiento en Per, Ecuador y Colombia, hasta la
insensibilidad a la luz para su desarrollo en los pases ms sureos.
b) PRECIPITACIN: De 300 a 1,000 mm. Las condiciones pluviales varan
segn la especie y/o pas de origen. Las variedades del Altiplano de Per y
Bolivia necesitan poca lluvia, mientras que las del sur de Chile abundante.
En general, en forma eficiente con un nivel de lluvias durante su crecimiento
y desarrollo, y condiciones de sequedad, especialmente durante su
maduracin y cosecha.
c) ALTITUD: En Per crece desde el nivel del mar hasta los 4,000 msnm,
con un rango mayor que otros pases debido a las numerosas variedades
que poseemos, en comparacin con otros pases de la regin donde se
desarrolla principalmente entre los 2,500 y 4,000 m de altitud.
d) BAJAS TEMPERATURAS: Tolera una amplia variedad de climas. La
planta no se ve afectada por climas fros (-1 C), excepto durante el
florecimiento. Las flores de la planta son sensibles al fro, por eso las
heladas de media estacin que ocurren en los Andes pueden destruir el
cultivo. Es recomendable proteger los cultivos en invernaderos, para una
mayor produccin.
e) ALTAS TEMPERATURAS: La planta tolera ms de 35 C, pero no
prospera, no desarrolla granos.

pg. 7
 f) TIPO DE SUELO: Puede crecer en una amplia variedad de suelos cuyo
pH vara de 6 a 8.5; tolera la infertilidad, una salinidad moderada y un bajo
nivel de saturacin.
2.3. Marco conceptual

2.3.1. Precipitacin

En meteorologa, la precipitacin es cualquier forma de hidrometeoro que

cae de la atmsfera y llega a la superficie terrestre. Este fenmeno incluye
lluvia, llovizna, nieve, aguanieve, granizo, pero no neblina ni roco, que son
formas de condensacin y no de precipitacin. La cantidad de precipitacin
sobre un punto de la superficie terrestre es llamada pluviosidad, o monto
pluviomtrico.
La precipitacin es una parte importante del ciclo hidrolgico, llevando agua
dulce a la parte emergida de la corteza terrestre y, por ende, favoreciendo la
vida en nuestro planeta, tanto de animales como de vegetales, que
requieren agua para vivir. La precipitacin se genera en las nubes, cuando
alcanzan un punto de saturacin; en este punto las gotas de agua aumentan
de tamao hasta alcanzar una masa en que se precipitan por la fuerza de
gravedad. Es posible inseminar nubes para inducir la precipitacin rociando
un polvo fino o un qumico apropiado (como el nitrato de plata) dentro de la
nube, acelerando la formacin de gotas de agua e incrementando la
probabilidad de precipitacin, aunque estas pruebas no han sido
satisfactorias, muchsimos casos.
Si bien la lluvia es la ms frecuente de las precipitaciones, no deben
olvidarse los otros tipos: la nevada y el granizo. Cada una de estas
precipitaciones puede a su vez clasificarse en diversos tipos.
2.3.2. Temperatura

Es la propiedad de los sistemas que determina si estn en equilibrio trmico.

El concepto de temperatura se deriva de la idea de medir el grado de
caliente o fro relativo y de la observacin de que las variaciones de calor
sobre un cuerpo producen una variacin de su temperatura, mientras no se
produzca la fusin o ebullicin. La sensacin de calor o fro al tocar una
sustancia depende de su temperatura, de la capacidad de la sustancia para
conducir el calor y de otros factores. Cuando se aporta calor a una
sustancia, se eleva su temperatura, as los conceptos de temperatura y
calor, aunque estn relacionados, son diferentes: la temperatura es una
propiedad de un cuerpo y el calor es un flujo de energa producido por las
diferencias de temperatura.
La temperatura es una de las variables bsicas del tiempo y clima. Cuando
preguntamos cmo est el tiempo afuera, casi siempre decimos algo sobre
la temperatura, como hace fro o hace calor. De nuestra experiencia diaria,
sabemos que la temperatura vara en diferentes escalas de tiempo en un
mismo lugar, en periodos estacinales, diarios, horarios, etc., y vara
tambin en el espacio.
En meteorologa, la temperatura se registra en las estaciones
meteorolgicas, de las que existen miles en todo el mundo. En estas
estaciones se miden, por ejemplo, datos de temperatura a determinadas

pg. 8
 horas fijas, valores de temperaturas mximas y mnimas o se toman
registros continuos en el tiempo, llamados termogramas. Con estas
mediciones se pueden hacer los clculos estadsticos para descripciones
climatolgicas generales
2.3.3. Radiacin solar

Es la energa emitida por el sol en forma de radiacin electromagntica que

llega a la atmsfera. Se mide en superficie horizontal, mediante el sensor de
radiacin o piranmetro, que se sita orientado al sur y en un lugar libre de
sombras. La unidad de medida es vatios por metro cuadrado (w/m2).
La radiacin solar medida en cada una de las estaciones meteorolgicas es
ofrecida en unidades de potencia y est en vatios por metro cuadrado
(w/m2). En el caso de los datos 10 mintales se trata de la potencia media
en 10 minutos y en el caso de la radiacin diaria representa la potencia
media del da.
Si quiere convertir la radiacin solar global en unidades de potencia a
unidades de energa, en caso de utilizarse los datos 10 mintales debe
multiplicarse cada uno de los valores de potencia en w/m2 por 600 seg
(segundos en 10 minutos) y el resultado estar en julios por metro cuadrado
(J/m2). En caso de utilizarse el valor de la radiacin solar global media
diaria, debe multiplicarse el valor de potencia en w/m2 por 86.400seg
(segundos de un da) y el resultado estar en julios por metro cuadrado
(J/m2).

Captulo III: Desarrollo

3.1. Tipo de investigacin

3.1.1. Segn el propsito

Investigacin descriptiva

3.1.2. Segn el diseo de investigacin

Investigacin cuantitativa

3.2. Poblacin y muestra

Distrito de Ayaviri, Puno.

4. Marco metodolgico

La metodologa que se aplicar ser la de analizar y evaluar las variables climticas

que pueden afectar el cultivo de quinua, a nivel de todo el distrito de Ayaviri.
Para esto se recolectar datos estadsticos de diferentes entidades, as como la
realizacin de tablas y grficos que ayuden a entender mejor su cambio o
comportamiento a travs del tiempo. Se estudiaran los datos obtenidos, para poder
as, crear un calendario de siembra, con el objetivo de que los cultivos estn lo ms
exentos posibles de los problemas climticos, como la helada.
5. Desarrollo de la investigacin

pg. 9
5.1. Economa agrcola

Pese a las heladas y bajas temperaturas que sufre el distrito de Ayaviri, esta es
considerada la cuidad ganadera, y es que en este lugar se practica la crianza
de animales de especie vacuno, bovino, auqunidos, caprinos y camlidos sub
americanos. Pero en los ltimos aos, este distrito est siendo conocido por
otro recurso, el agrcola. En Ayaviri podemos encontrar sembros de trigo,
cebada, avena, quinua, caihua, papa, masgua, olluco y oca. Lo mejor de todo
es que est resaltando en la produccin de quinua.

5.2. Territorio

El Departamento de Puno est sostenido en su gran meseta lacustre por el

bastin de la Cordillera Volcnica Occidental de Tacna, Moquegua y Arequipa,
cerrando el gran crculo andino de la meseta del Titicaca formado por extensas
planicies superpuestas en terrazas gigantescas, que por el Oeste se prolongan
por el Sur del Cusco hasta el Sur de Ayacucho en altitudes de punas muy
frgidas, cortadas por profundos caones como el del Apurmac y sus
formadores

5.3. Demanda de produccin agrcola

Los ltimos aos, el sector agrcola de Ayaviri ha ido ganando terreno en el

mercado local y provincial, pero la falta de capital ha hecho que se frene de
cierto modo su desarrollo. Es por ello, que el banco agropecuario,
AGROBANCO, inicio una inversin en esta zona en el ao 2013, donde
atender la demanda crediticia de pequeos y medianos productores de la
regin y se proyectan colocaciones por ms de S/.10 millones.

5.4. Recoleccin de datos

_ Crecimiento poblacional en Ayaviri

pg. 10
20300

20200

20100

20000

19900

19800

19700

19600

19500
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Grfico 1. Crecimiento poblacional Ayaviri

_ Temperatura media promedio de 1965 2014

agosto 7.11
setiembre 9.13
octubre 10.41
noviembre 10.96
diciembre 10.51
enero 9.95
febrero 9.91
marzo 9.83
abril 9.37
mayo 7.74
junio 6.16
julio 5.73

_ Precipitacin total de 1965 2014

pg. 11
 Tabla 1. Cuadro de la precipitacin de Ayaviri

MES PRECIPITACI
N
agosto 7.9
setiembr 15.3
e
octubre 45.7
noviembr 63.2
e
diciembr 108.8
e
enero 144.6
febrero 125.4
marzo 106.1
abril 44.5
mayo 7.2
junio 4.0
julio 2.1

CLIMOGRAFO
160.0 12.00
10.96
10.41 10.51 144.6
140.0 9.959.919.83
9.37 10.00
9.13 125.4
120.0
108.8 7.74
106.1 8.00
100.0 7.11

6.16
80.0 5.73 6.00
TEMPERATURA PRECIPITACIN

63.2
60.0
4.00
45.7 44.5
40.0

2.00
20.0
15.3
10.011.012.0
7.9
3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0 9.0 7.2 4.0
0.0 1.0 2.0 2.1
0.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Grfico 2. Precipitacin y temperatura de Ayaviri

pg. 12
_ Evaporacin total mensual

Grfico 3. Evaporacin mensual total

_ Horas sol en Ayaviri

Tabla 2. Horas sol

_ Radiacin solar en Puno

pg. 13
Ilustracin 2. Mapa de la radiacin solar en Puno

pg. 14
_ Demanda hdrica de la quinua

Tabla 3. Demanda hdrica para los principales cultivos

pg. 15
5.5. Resultados

Podemos observar que los meses donde hay menor temperatura es junio y julio, y
en los meses de noviembre y diciembre hay mayor temperatura.
En los meses de junio y julio casi no hay precipitacin, y en enero y febrero hay
mayor cantidad de precipitacin.
En el mes de junio hay menor evaporacin, y en los meses de septiembre y
noviembre hay mayor evaporacin.
De mayo hasta agosto hay menor cantidad de horas de sol, y de septiembre hasta
abril hay mayor incidencia solar.
En el mes de noviembre hay mayor radiacin solar.

Captulo IV: Conclusiones

Despus de haber analizado todas las variables encontradas, que pueden afectar a los
cultivos, llegamos a la conclusin que lo meses ms ptimos para que los campesinos
siembren sus cultivos de quinua son entre los meses de octubre a diciembre, y es que
estos meses son los de mayor temperatura y de precipitacin ptima, as como una
adecuada incidencia solar y horas de sol necesarias para que la planta crezca.
Segn Roeland Donckers, en el libro: Tecnologa productiva de la quinua, 2010. Nos
dice que en un ambiente no predecible como es la Cuenca del Titicaca, para poder
lograr una produccin buena o aceptable, es necesario definir la fecha de siembra
dentro de la poca que generalmente comprende los meses de setiembre, octubre y
parte de noviembre. La quinua es muy exigente en la fecha apropiada de siembra;
cuando produce bajo condiciones de secano, esta fecha de siembra no es fija, ms
bien vara en funcin a la presencia de las precipitaciones pluviales de 4 mm de lmina
de agua como mnimo para asegurar la germinacin de la semilla y el establecimiento
de la planta.

6. Recomendaciones

Debemos tener bien claro cul es nuestro objetivo, para no cometer errores al
momento de escoger la metodologa a utilizar para desarrollar el proyecto.

Buscar fuentes confiables para sustentar nuestro trabajo.

Trabajar los datos entablas y grficas para que nos puedan facilitar su manejo al
momento de analizarlas.

pg. 16
Bibliografa
o Ministerio de Agricultura y Riego
(ao 2013). Historia de la quinua.
o Sierra exportadora (ao 2013)
Historia y caractersticas de la
quinua.
o Mixha Zizek (ao2014) la quinua y
su valor nutricional.
o Estado Plurinacional De Bolivia
Presidencia Del Comit AIQ (ao
2013) La quinua y su preparacin
del terreno.
o Asociacin Nacional de
Productores Ecolgicos del Per
(2013) Frutos de la tierra Ayaviri
(Puno).
o Roeland Donckers. Tecnologa
productiva de la quinua. 2010. 1
Modulo. Organizacin Privada de
Desarrollo.
o Juvenal M. Len Hancco (ao
2013) Cultivo de la Quinua en
Puno-Per, descripcin, manejo y
produccin.
o
pg. 17
Anexo
Anexo 1: Mapa con los lmites geogrficos de Ayaviri.

pg. 1