Fiches_Resume.

doc 15/09/2005

Mcanique des Fluides

Fiches de cours
Rsum

Sommaire :

Fiche 1 : Notations................................................................................................................ 2
Fiche 2 : Rsum des quations ........................................................................................... 4
Fiche 3 : Quelques nombres sans dimension....................................................................... 9

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Fiche 1 : Notations

Unit Symbole utilis

dv
Acclration m s-2 =
dt

Capacit calorifique PE constante m2 s-2 K-1 CP

Capacit calorifique volume constant m2 s-2 K-1 CV

Coefficient dexpansion thermique isobare K-1

Coefficient de compressibilit isotherme ms2kg-1 2

Coefficient de compressibilit isochore 1 3

Rapport des capacits calorifiques 1

Seconde viscosit (viscosit dexpansion) kg m-1 s-1

Conductivit thermique kg m s-3 K-1 kT

Densit kg m-3

Diffusivit massique m2 s-1 Dm

Diffusivit thermique m2 s-1 KT

Elment de volume m3

Energie interne massique m2 s-2 U

Enthalpie massique m2 s-2 H

Entropie massique m2 s-2 K-1

Flux par unit de masse (Proprit) s-1 (ou )

(Proprit) kg m-
Flux par unit de surface 2 J (ou J )
s-1

Forces de surface par unit de masse m s-2 fS

Mcanique des fluides. 2

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Forces de surface par unit de volume

kg m-2 s-2 FS
FP : forces de pression, FF : forces de friction.

Forces de volume par unit de masse m s-2 f V

Forces de volume par unit de volume kg m-2 s-2 FV

Pression thermodynamique kg m-1 s-2 PE

Pression mcanique kg m-1 s-2 P

Puissance par unit de volume kg m-1 s-3 P

Temprature K T

Tenseur antisymtrique s-1 ( )

ij =

Tenseur dformation s-1 ( )

eij = e

Tenseur des contraintes kg m-1 s-2 ( )

ij =

Tenseur des contraintes visqueuses kg m-1 s-2 ( )

ij =

Tenseur du gradient de vitesse s-1 G ij = G

Vecteur tourbillon rad s-1

Viscosit cinmatique m2 s-1

Viscosit dynamique kg m-1 s-1

Vitesse m s-1 v = (v X , v Y , v Z )

Vitesse du son m s-1 cS

Volume spcifique m3 kg-1 S

Vorticit s-1

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Fiche 2 : Rsum des quations

2.1. Gradient de vitesse

1 1
G = G + GT + G GT
2 2 (1)
= e +

e
1
= e trace e I
3
() +
1
3
()
trace e I
avec : (2)
= d + t

2.2. Pressions thermodynamique (PE ) et mcanique (P)

P = PE divv (3)

2.3. Contraintes

= PE I + (4)
Sous lhypothse du fluide Newtonien :

= 2d + 3 t (5)

soit, en fonction de la pression mcanique : = P I + 2d (6)

2.4. Rsultantes des contraintes sexerant sur une particule fluide

2.4.1. Forces volumiques

Exemple : Fg = gu Z (7)

2.4.2. Forces surfaciques

Deux types de contraintes surfaciques : contraintes de pression, contraintes visqueuses, soit par unit
de volume :

FS = FP + FF (8)

avec :

FP = gradPE (9)

FF = div (10)

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2.4.3. Fluide Newtonien

Dans le cas o lon fait lhypothse que le fluide est Newtonien :

= 2d + 3 t (11)

soit : FF = 2div d + 3div t ( ) (12)

Si les viscosits sont de plus constantes :

1
FF = v + + grad(divv ) (13)
3

2.4.4. Pression mcanique

En fonction de la pression mcanique, les forces surfaciques peuvent encore tre crites :

FS = gradP + v + grad(divv ) (14)
3

2.5. Flux
Soit une proprit massique (intensive) de lcoulement, J le flux de travers une surface
lmentaire. La somme des flux travers les parois de la particule de masse unit (not ):
1 1
= divJ ou = divJ (15)

2.5.1. Transport par le courant moyen ( J M )

Proprit scalaire ():

J M , = v (16)

Quantit de mouvement ( = v ):

JM, v = v i v j (17)
ij

2.5.2. Transfert diffusif

Conduction de la chaleur (fluide Newtonien) :

J D , T = J T = k T gradT (18)

Diffusion de la quantit de mouvement :

JD, v = (19)

Diffusion de la quantit de mouvement (fluide Newtonien) :

J D , v = 2d + 3 t (20)*

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2.6. Equations du mouvement : quations de Cauchy

dV
= FS + FV = Fp + FF + FV (21)
dt
Remarque : pour un fluide Newtonien on parle dquations de Navier-Stokes.

2.7. Conservation dune proprit

t
( )
= M , + D , + SP , = div(v ) div J + SP , (22)

soit encore :
d
dt
( )
= divv div J + SP , (23)

avec : J D , le flux de par diffusion molculaire.

2.8. Conservation de la masse / continuit

1 dS 1 d
= = divv (24)
S dt dt

2.9. Conservation de la quantit de mouvement

vi v j P
vi
t
=
x j

x i
( ) ( )
+ FF i + FV i
(25)*

2.10. Conservation de lnergie cintique

dE C
= FV .v + FS .v
dt (26)
= PV + PS 0 G :
Sous lhypothse du fluide Newtonien :
dE C
= PV + PS [0 + 1 + 2 ] (27)
dt
avec :

PV = v.FV (28)

( )
PS = div .v (29)

PE
0 = divv (30)

Mcanique des fluides. 6

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1 = 2 d : d >0 (31)

2 =
3

( )
t:t >0 (32)

dPE PE dE
Autre formulation : = C + PV + v.div (33)*
dt t dt

2.11. Equation dtat (exemple de formulation)

f (, PE , ) (34)

Soit sous forme diffrentielle (variables ,PE) :

1 d T d 1 dP
= + 2 E (35)*
dt C P dt cS dt

2.12. Conservation de lnergie interne

dU G:
= 0 + + D , T + SP , T (36)
dt

1

( )
avec D , T = div J D , T et J D , T le flux de chaleur par conduction. (37)

Sous lhypothse du fluide Newtonien :

dU
= 0 + (1 + 2 ) + D , T + SP , T (38)
dt

avec D , T =
1

( ) k
div k T gradT = T T

(39)

La seconde galit sapplique lorsque kT est homogne.

2.13. Conservation de lenthalpie

dH 1 dPE G :
= + + D , T + SP , T (40)*
dt dt

Sous lhypothse du fluide Newtonien :

dH 1 dPE
= + (1 + 2 ) + D, T + SP , T (41)*
dt dt

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2.14. Conservation de lentropie

d
T = (1 + 2 ) + D , T + SP , T (42)
dt
Il est possible de distinguer les changes rversibles (E) des changes irrversibles (I) dentropie :

dE dI
T = [(D , T 3 ) + SP , T ] et T = [1 + 2 + 3 ] (43)
dt dt

kT 2
avec : 3 = gradT >0 (44)
T

2.15. Equations de la chaleur

En variables (,PE) :

dT d T dPE
CP =T +
dt dt dt
(45)*
T PE dE
= 1 + 2 + D, T + SP , T + C + PV + v.div
t dt

En variables (,) :

dT d c S2 T d
CV =T +
dt dt dt
d c 2 T
=T S divv
dt (46)
cS2 T
= (1 + 2 + D , T + SP , T ) + 0
PE
= (1 + 2 ) + D , T + SP , T + ( 3T ) 0

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Fiche 3 : Quelques nombres sans dimension

Nombre Notation Formule formule Physique

Coefficient de transfert thermique la paroi
Biot Bi
Conductance thermique interne
gL Effet de la gravit
Bond Bd
Effet de tension de surface

U Echelle advective
Boussinesq Bo Echelle de gravit
2gR

v U Echelle de la diffusion de quantit de mouvement

Brinkman Br
k T T k T T Echelle de la diffusion thermique

U Energie cintique
Eckert Ec
C P T Flux de chaleur
P Echelle des pertes de charge
Euler Eu Echelle dnergie cintique
U
Ek v Ro Echelle des transferts diffusifs
Ekman =
(ou Ek2) 2 ^ v fL Re Echelle des efforts de Coriolis

U Echelle de vitesse
Froude (1er) Fr1 Echelle de la flottabilit
NL
U Echelle de vitesse
Fr1 Echelle de la gravit
gL

Froude vv U Echelle des processus advectifs verticaux

Fr2
(2me) g gL Echelle des forces de gravit

gTL3
Grashof Gr

Libre parcours moyen
Knudsen Kn
Echelle de longueur du processus
L
D Temps de diffusion thermique
Lewis Le
Temps de diffusion de la masse

U Echelle de vitesse (compressibilit)
Mach Ma
Vitesse du son
CS
F Echelle des forces externes
Newton Nt
L U Echelle advective
Q
Flux de chaleur convectif
Nusselt Nu kT Flux de chaleur diffusif
= Cst * Re1 / 2 Pe1 / 3
UL Temps de diffusion de la masse
Pclet Pe
Temps de convection de la masse
D

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Pclet UL Temps de diffusion thermique

Pe
thermique Temps de convection thermique
D P Pertes de charge
Poiseuille Po
LV Forces de viscosit
Pe Temps de diffusion thermique
Prandtl Pr =
T Re Temps de diffusion de la quantit de mouvement

gD3T Echelle de flottabilit

Rayleight Ra = Gr Pr
k T Echelle de diffusion

v.v UL Temps de diffusion de la quantit de mouvement

Reynolds Re Temps dadvection de la quantit de mouvement
v
g

z 2 Echelle des efforts de flottabilit
ND
Richardson Ri (Archimde)
v.v V Echelle advective verticale

gT / z
Richardson gTL
Ri v.v
(thermique) U

v.v
U U Echelle des processus advectif
Rossby Ro =
2^ v 2 sin fL Echelle des forces de Coriolis

Temps de diffusion de la masse

Schmidt Sc Temps de diffusion de la quantit de mouvement
D
kT Pertes par conduction thermique
Stanton St
CP U Capacit thermique
L Echelle de temps du processus
Strouhal St2 Temps de parcours moyen
U
L Echelle de temps du processus
St Echelle de temps instationnaire
UTI
fL Echelle de temps advective
Sr Echelle de temps de Coriolis
U
Thring, C P U Echelle de convection thermique
Th, Bo
Boltzmann T 3 Echelle du transport radiatif thermique
LU Echelle dinertie
Weber W Echelle de la tension de surface

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