ROMERO (Rosmarinus officinalis L)

El romero es un arbusto leoso de hojas perennes muy ramificado y ocasionalmente achaparrado y que puede llegar
a medir 2 metros de altura. Los tallos jvenes estn cubiertos de borra que desaparece al crecer y tallos aosos de
color rojizo y con la corteza resquebrajada. Presenta hojas pequeas, largas, estrechas, duras y muy ramificadas,
las hojas, pequeas y muy abundantes, presentan forma lineal, las flores son de unos 5 mm de largo. La
planta despide un fuerte aroma

Identificacin Factores que inciden sobre la

taxonmica composicin y el rendimiento de los
aceites esenciales de la planta.

-Nombre comn: Romero

-Nombre cientfico:Rosmarinus Officinali
s -Hbitat:: espacios cubiertos de matorral mediterrneo, ubicndose en
-Familia: Lamiaceae laderas soleadas y montaosas cerca del mar y protegido del viento.
-Clase: Magnoliopsida -Tipo de suelo: Se extiende por terrenos con sustratos calcreos,
-Gnero: Rosmarinus asentndose entre pedregales, o arenosos con gran permeabilidad, ya que
-Orden: Lamiales necesita muy poca humedad para crecer.
-Clima: Sobrevive hasta los 1.500 m de altitud y soporta
temperaturas mnimas de 10 C bajo cero.
-Estado de desarrollo: Crece de forma natural acompaado de otras
plantas aromticas como tomillos, lavandas o jaras. Su reproduccin se
produce tanto manualmente mediante esquejes como de forma natural por
semillas.
-Composicin qumica: cidos fenlicos, flavonoides, diterpenos, cidos
triterpnicos, alcoholes triterpnicos.
Quimiotipo:Q u i m i o t i p o 1 , 8 , c i n e o l q u i m i o t i p o a l c
anfor-Quimiotipo verbenona.
2. La citronella (Cymbopogon nardos)

Las caractersticas olfativas entre el aceite citronela natural y artificial son diferentes; ya que el aceite natural tiene un
aroma ctrico, agradable, relajante y es muy concentrado; a diferencia del aceite artificial ste es ligeramente dulce y
alimonado.