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TP 02 : Mesures de capacits thermiques de Physique Chimie

1Ere STIDD
matriaux de lhabitat Thme habitat

1. Matriel
Matriel disponible sur votre table : Matriel prof :
1 barreau de fer + 1 barreau d'aluminium de masses quivalentes 1 balance pesant 500 g minimum
1 calorimtre + 1 thermomtre lectronique 1 bouilloire
1 bcher 500 mL gradu 100 mL, 1 bouteille en plastique d'eau froide
1 bec lec+pince + chiffon

Donnes et notations
1 barreau de fer de masse m fer = 240 g et 1 barreau d'aluminium masse m Alu =
Capacit thermique massique (ou chaleur massique) de leau : c Eau = 4180 J.kg-1.C-1
Capacit thermique massique (ou chaleur massique) du fer : c fer dterminer

2. 1- Prparation de l'exprience
On plonge dans une masse m eau d'eau froide (temprature eau ), un barreau de fer masse m fer chaud
(temprature fer ) ; A l'quilibre thermique (appel rgime tabli) la temprature finale de l'ensemble est fin

2-1 Quelle relation permet de relier la variation dnergie interne U eau de leau la variation de temprature
eau = fin - eau ? Prciser le signe de eau
On note U fer la variation dnergie interne du fer et on ne tient pas compte de linfluence du calorimtre

2-2 Quelle relation permet de relier la variation dnergie interne U fer de leau la variation de temprature
fer = fin - fer ? Prciser le signe de fer

Le calorimtre est parfaitement isol thermiquement c'est dire qu'il n'absorbe pas de chaleur
2-3 Ecrire le bilan dnergie c'est dire la relation entre U eau et U fer
2-4 Exprimer la capacit thermique massique du fer c fer en fonction de : m fer , fer et U fer
2-5 Dduire de cette relation la formule permettant le calcul de la capacit thermique du fer

Cfer =Ceau meau eau


mfer fer Units ?

3. Exprience de mesure dnergie interne de 2 matriaux


3.1 Peser les barreau de fer et daluminium et les placer dans le bain marie pour les chauffer 10 min
3.2 Faire 2 schmas : un au dbut et un la fin de l'exprience avec les notations du texte (calorimtre,
barreau m fer , m eau , fer , eau, , fin)
3.3 Prparer 400 mL deau froide avec le bcher puis les verser dans le calorimtre
3.4 Stopper le chauffage quand la temprature du fer fer atteint au moins 80C au thermomtre
lectronique (thermostat 300 ) puis retirer le barreau avec la pince, le scher
3.5 Mesurer la temprature exacte du matriau et le placer dans aussitt dans le calorimtre ; bien remuer
leau pour faciliter lchange thermique
3.6 Complter le tableau ci-dessous au bout de quelques minutes (quand la temprature est stable)

Eau Fer
Tempratures initiales (celcius) eau =.. fer =
Tempratures finales (C) fin =. fin =..
Variations de tempratures (C) eau = fin - eau = fer = fin - fer =
Masses des corps m eau = 400 g m fer = 240 g
-1 -1
Capacits thermiques (J.kg . C ) c Eau =..
Variation d'nergie interne (Joule) U eau = . U fer =
Capacits thermiques (J.kg-1.C-1) c fer =....
3.7 Faire vrifier les calculs puis vider l'eau tide dans le seau puis essuyer le calorimtre
3.8 Recommencer comme en 3.5 avec la barre daluminium

Eau Aluminium
Tempratures initiales (celcius) eau =.. alu =
Tempratures finales (C) fin =.. fin =..
Variations de tempratures (C) eau = fin - eau = alu = fin - alu =
Masses des corps m eau = 400 g m alu =.......
-1 -1
Capacits thermiques (J.kg . C ) c Eau =..
Variation d'nergie interne (Joule) U eau = . U alu =
Capacits thermiques (J.kg-1.C-1) c alu =....

4. Exploitation des expriences


4.1 En comparant les variations de tempratures : quelle substance (fer ou alu ) accumule le plus dnergie ?
4.2 Comparer vos rsultats de capacits thermiques massiques avec celles du tableau annexe - Faire un
calcul d'erreur relative (cf TP01)
4.3 En comparant les capacits thermiques massiques du fer et de l'aluminium expliquer pourquoi
laluminium accumule mieux lnergie que le fer
4.4 En utilisant le tableau des capacits thermique expliquer quel serait le meilleur matriau pour fabriquer
un mur accumulation dnergie thermique.
5. Application au calcul de la temprature d'un mlange
On souhaite obtenir un bain d'eau la temprature de 37,5 C partir de 300 mL d'eau froide (20 C contrler)
5-1 Calculer le volume d'eau chaude 63C (du chauffe-eau) ncessaire
5-2 Verser 300 mL d'eau froide dans le calorimtre
5-3 Prlever la bouilloire le volume d'eau chaude calcul et le placer dans le bcher (sec) avec le
thermomtre lectronique et attendre que leau soit la temprature de 63 C.
5-4 Verser ce volume deau chaude dans l'eau froide du calorimtre puis attendre l'quilibre thermique.
5-5 Comparer la temprature dquilibre relle du mlange avec la valeur thorique, conclusion ?

Capacit thermique Substances Capacit thermique


Matriau de massique massique
construction A temprature
-1
(J.kg .K ) -1 ambiante (J.kg-1.K-1)

Cuivre pur 386 Air sec 1005

Aluminium (duralumin) 881 Azote 1042

Acier 470 diamant 502

Granite 820 Eau solide (0C) 2060

Grs 710 Eau liquide 4186

Bton 880 Eau gaz 1850

Roches calcaires 900 Ethanol 2460

Verre ( vitres) 830 Fer 444

Pltre 830 Graphite 720

Brique 840 hlium 3160

terre 830 a 1000 hydrogne 14300

Bois (chne, pin, lithium 3582


2390 - 2700
contreplaqu...)

Laine de verre 670 Or 129

Zinc 380 Oxygne 920