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SISTEMAS AGROSILVOPASTORILES:
una alternativa de desarrollo rural sustentable para el trpico mexicano1
M. . Muslem-Santiago2
1
Ponencia que presenta el Dr. Miguel ngel Muslem para su Ingreso como Acadmico Titular en la Comisin
de Especialidad de Ingeniera Agronmica a la Academia de Ingeniera, presentada
el 4 de septiembre del ao 2003, en el Palacio de Minera en la Ciudad de Mxico, Distrito Federal, Mxico.
2
Ph.D. Silvicultura. Investigador Titular y Lder Nacional del Programa Nacional de Investigacin en Sistemas Agroforestales
del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias, CIRCE-CEVAMEX, en el Horno, Chapingo, Mxico.
Profesor de Agroforestera de la Divisin de Ciencias Forestales y de rboles de Uso Mltiple del Programa de Maestra en
Agroforestera para el Desarrollo Sostenible de la Universidad Autnoma Chapingo, en Chapingo, Mxico.
Apartado Postal 112; 56 230 Chapingo, Mxico; Tel/Fax: 01(595) 955 2142; E-mail: mmusalem@avantel.net.
RESUMEN
Se presenta algunas definiciones de agroforestera, los conceptos y caractersticas y la importancia y perspectivas en Mxico. Adems,
se describe brevemente algunos de los sistemas ms importantes en las regiones templadas, tropicales y ridas de Mxico. As
mismo, se ejemplifica con algunos esquemas producto de la investigacin reciente aplicados en la regin tropical de Puebla y
Veracruz y en la zona templada del Estado de Mxico. As mismo, se enfatiza la aplicacin de los sistemas agrosilvopastoriles en las
fincas de los pequeos productores en el trpico de Mxico.
PALABRAS CLAVE: sistemas agroforestales, importancia, bases y conceptos, definiciones, potencialidades en Mxico, avances de
investigacin, Puebla, Veracruz y Estado de Mxico.
AGROFORESTRY SYSTEMS:
an alternative of sustainable rural development for the mexican tropic
SUMMARY
Agroforestry definitions, concepts and characteristic and the importance and perspectives in Mexico are presented. Also, it is de-
scribed some of the most important systems in the temperate, tropical and arid regions of Mexico. Likewise, it is exemplified with some
practices product of the recent investigation applied in the tropical region of Puebla and Veracruz and in the temperate area of the State
of Mexico. Likewise, the application of the agrosilvopastoral systems is emphasized in the small producers farms in the tropic of
Mexico.
KEY WORDS: agroforestry systems, importance, base and concepts, definitions, potentialities in Mexico, advances of resarch, Puebla,
Veracruz and State of Mexico.
Recibido: 12 de noviembre, 2003 Revista Chapingo Serie Ciencias Forestales y del Ambiente 8(2): 91-100, 2002.
Aceptado: 9 de diciembre, 2003
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Los sistemas tradicionales de uso de la tierra en los ms conocidos y utilizados son: Leucaena leucocephala,
trpicos han enfatizado ms en la reduccin de los riesgos Gliricidia sepium y Erythrina spp.
de las cosechas que en el logro de una produccin ptima.
El deterioro de la capacidad productiva de la tierra se debe, Sostenibilidad
en gran parte, a la deforestacin y al uso inapropiado de
los recursos; sos problemas surgen por el aumento de la La sostenibilidad de un sistema de produccin rural
demanda por el uso de la tierra, el crecimiento demogrfico, corresponde a su capacidad para satisfacer las necesida-
las cuestiones econmicas para intensificar la produccin des siempre en aumento de la humanidad sin afectar, y de
agrcola, entre otros (CATIE, 1986). ser posible, aumentar el recurso base del que depende el
sistema (AID, 1987, citado por Torquebiau, 1990).
En estos sistemas existe una relacin cronolgica en- En los sistemas taungya rboles y cultivos crecen de
tre las cosechas anuales y los productos arbreos; esta manera simultnea durante el perodo de establecimiento
categora incluye formas de agricultura migratoria con la de la plantacin forestal.
intervencin o manejo de barbechos, y los sistemas taungya,
mtodos de establecimiento de plantaciones forestales en Los sistemas taungya se desarrollaron en 1856 en
los cuales los cultivos anuales se llevan a cabo Birmania, como un mtodo de reducir el costo de la re-
simultneamente con las plantaciones de rboles, hasta que plantacin de la teca (Tectona grandis); se ha difundido en
el follaje de los rboles se encuentra desarrollado (Nair, 1985). numerosos pases tropicales y en latinoamrica. Esta prc-
tica ha tenido xito con rboles de los gneros Terminalia,
Agricultura migratoria Triplochiton y varias especies de rboles de la familia
Meliaceae en frica Occidental; y con rboles del gnero
La agricultura migratoria comprende sistemas de sub- Cordia en Surinam, Tectona en Trinidad y Swietenia en
sistencia, orientadas a satisfacer las necesidades bsicas Puerto Rico (Wadsworth, 1982; citado por CATIE, 1986).
de alimentos, combustible y habitacin; slo ocasionalmen-
te llegan a constituir una fuente de ingresos a travs del Aunque tradicionalmente los sistemas taungya forman
excedente de algunos productos. parte de las actividades forestales del gobierno de un pas,
tambin han sido puestos en prctica sobre tierras privadas
Este tipo de agricultura constituye el sistema de pro- (CATIE, 1986).
duccin ms extendido en las regiones tropicales, se estima
que es practicado en aproximadamente, el 30 % de los Las interacciones sobresalientes en estos sistemas
suelos agrcolas del mundo. son la interferencia entre los cultivos y los rboles
(competencia, efectos alelopticos), y la provisin de
En este sistema el bosque se corta y quema, y la sombra de los rboles para los cultivos. La competencia
tierra se cultiva por pocos aos continundole un perodo por agua, luz, nutrimentos y espacio, depende de las
de barbecho (aspecto distintivo de muchos sistemas especies involucradas, la densidad y el tipo de manejo. La
agroforestales secuenciales). competencia excesiva puede ocasionar bajos rendimientos
y mayor predisposicin de las plantas a enfermedades o al
El perodo del barbecho es necesario porque, ataque por insectos (CATIE, 1986).
inicialmente la productividad del cultivo es elevada, pues
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La duracin del perodo de cultivo est determinada b) En estos sistemas son utilizadas especies fijadoras
por la densidad de la plantacin de los rboles. Si la de nitrgeno, como rboles para sombra, lo cual
densidad de rboles es alta, el perodo de cultivo ser corto, influye sobre las caractersticas del ciclo y la
y viceversa. magnitud de la tasa de circulacin de nutrimentos.
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fincas conservan el sistema tradicional agroforestal caf- Alimentacin de peces y conejos con follaje de
pltano-ctricos. Finalmente, en la cuarta etapa se analiz leguminosas arbreas
y discuti la informacin obtenida en la fase de campo bajo
los criterios establecidos por el ICRAF (Torquebiau, 1993). Alimentacin de peces (Cano Salgado, 1999).
Los resultados indican que el sistema tradicional Con la finalidad de evaluar la harina de hoja de 3
agroforestal caf-pltano-ctricos es complejo y dinmico leguminosas arbreas como sustitutos de harina de
con una arquitectura vegetal propia y complicados flujos pescado en dietas para tilapia (Oreochromis niloticus) se
de energa y nutrientes, tiene una estructura productiva compar una dieta testigo (T) con solo harina de pescado
diversificada con caf, pltano y ctricos, y presenta una como fuente de protena, contra dos niveles de sustitucin
gran flexibilidad de manejo de sus componentes a travs (10 y 15 %) de protena de Cajanus cajan, Gliricidia sepium
del tiempo, as como una enorme riqueza social y cultural. y Leucaena leucocephala. No existieron diferencias
El sistema tradicional agroforestal de plantaciones en significativas entre los pesos finales y la sobrevivencia fue
asociacin es una alternativa financieramente viable para alta mayor al 85 % en todos los tratamientos, infirindose
el pequeo productor con menor riesgo, aunque implica que no existieron compuestos txicos en la harina de hoja
mayor gestin administrativa y necesidad de mano de obra. de las tres leguminosas arbreas para los peces, con los
niveles de inclusin empleados.
Cultivo en callejones de frijol de rbol con maz
en Ixtacuaco, Veracruz (Morn Valente, 1999). Tambin, se evalu la aceptacin y el consumo de la
hoja tratada y deshidratada de Cajanus cajan, Gliricidia
La investigacin se realiz en la Estacin Experimental sepium y Leucaena leucocephala. No se reportaron
Agroforestal Ixtacuaco, Martnez de la Torre, Veracruz, con diferencias significativas entre los pesos finales de los peces
el propsito de contribuir en el diseo y manejo apropiado de alimentados con los tres tipos de hojas. La sobrevivencia
la tecnologa de cultivo en callejones entre el frijol de rbol fue alta (>90 %); deducindose que no existen factores
(Cajanus cajan (L) Millspaugh) y el maz (Zea mays L.). antinutricionales en las hojas de Cajanus cajan, Gliricidia
sepium y Leucaena leucocephala. Se concluye que la harina
Los resultados de rendimiento de grano de maz, para de hoja de Gliricidia sepium fue la que mayor ganancia de
los tres genotipos en el tratamiento de poda e incorporacin peso report en peces.
de biomasa fueron: 1,878, 1,592 y 1,432 kgha-1 de criollo,
hbrido y variedad, respectivamente; resultados seguidos por Alimentacin de conejos (Escobar Hernndez,
el tratamiento control con 1,508, 1,625 y 1,239 kgha-1 en el 1999)
mismo orden; los rendimientos obtenidos en el tratamiento
sin poda fueron los ms bajos de todo el experimento para el Por otra parte, se ha probado una tecnologa
criollo 1,116, hbrido 1,447 y variedad 1,206 kgha-1. Mientras silvopastoril para la produccin de conejos, usando forrajes
que para el frijol de rbol se obtuvieron 758, 896 y 1,586 de leguminosas de cobertura con:
kgha-1 en los tratamientos con poda, sin poda y control,
respectivamente. Si se suma la produccin total de grano de 100 % Alimento comercial (control).
ambas especies en el tratamiento de manejo con poda el
maz criollo resulta mejor en un 10.8 % con respecto al hbrido 50 % Alimento comercial y acceso libre de forraje de
y en 16.9 % con respecto a la variedad. Mientras que el Canavalia - Guazuma
genotipo de maz hbrido en el tratamiento de manejo sin 50 % Alimento comercial y acceso libre de forraje de
poda resulta ser el ms productivo en un 10.3 % con respecto Mucuna - Cajanus
a la variedad y en un 14.2 % con respecto al criollo.
50 % Alimento comercial y acceso libre de forraje de
Por otro lado, el contenido de materia orgnica se elev Crotalaria - Erythrina
en un 12 % en el tratamiento de poda en 10 meses y en tan
50 % Alimento comercial y acceso libre de forraje de
slo 1 % en el tratamiento sin poda en el mismo periodo: el pH
Gliricidia - Panicum.
dej de ser muy cido (4.93) y pas a ser cido (5.78)
elevndose en 0.85 unidades en el tratamiento con poda Los resultados encontrados en esta experiencia son:
mientras que sin ella se increment en 0.73 unidades pues el efecto de cada una de las raciones, sobre las razas de
pas de 5.21 antes del ensayo (enero) a 5.94 al trmino del conejos no mostraron diferencias significativas, tanto en la
mismo (noviembre). Finalmente, para el Nitrgeno total ocurri fase a primera monta como a 186 das; as mismo, el efecto
un incremento de 14.1 % con el manejo de poda y de un 6 % de la racin control mostr diferencias significativas con el
en el manejo sin la poda en el mismo periodo. Estos resultados resto de las raciones, tanto en consumo, ganancia diaria
indican el efecto favorable que tuvo el manejo de las calles del de peso y conversin alimenticia, en cada una de las fases.
intercultivo con el tratamiento de poda a pesar del ambiente
adverso que se present durante el experimento. Los resultados sobresalientes de esta tecnologa sil-
Sistemas agrosilvopastoriles...
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vopastoril para la produccin de conejos usando forraje de Este estudio se realiz en la comunidad La Palmilla,
diferentes especies de leguminosas, permiten recomendar Tlapacoyan, Veracruz, Mxico, para evaluar el potencial
esta opcin agroforestal, ya que contribuye al uso eficiente de los huertos caseros para la seguridad alimentaria y el
de los recursos naturales, a la seguridad nutricional y a la desarrollo sostenible, para lo cual se utiliz una metodologa
generacin de ingresos para las familias de recursos limitados. multidisciplinaria. Se seleccionaron descriptores, se formu-
laron hiptesis respecto a la base de recursos, al manejo
Manejo de bancos de protena de Cocoite (Heredia del sistema, a su eficiencia y al impacto en el medio ambien-
Vargas, 1999). te y, se identificaron indicadores de sostenibilidad para com-
probar las hiptesis. Finalmente se caracterizan y analizan
Se evalu la produccin de biomasa de Cocoite los huertos caseros, en su estructura y funciones, dinmica
(Gliricidia sepium) bajo dos alturas de poda (50 y 100 cm) y manejo, productividad, adoptabilidad y sostenibilidad.
y a cuatro intervalos (4, 8, 12 y 24 semanas) en una
plantacin establecida en la Estacin Experimental de Los huertos caseros conservan una alta biodiversidad,
Agroforestera Ixtacuaco, Veracruz. mantienen la fertilidad del suelo, demandan insumos
internos y externos en una relacin de 1 a 3 y 510 das/ha/
Los resultados del estudio mostraron que la frecuencia ao de mano de obra familiar, distribuida en forma ms o
de las podas influye significativamente tanto en la produccin menos uniforme y flexible a lo largo del ao; producen para
total de la materia, como en la de hojas, pero no en la la venta y el autoconsumo 24 toneladas de 23 productos,
composicin de tallos. La frecuencia de poda de 8 semanas especialmente frutales; aportan con 22 productos de origen
registr la produccin ms alta de biomasa con 8.782 tha-1. vegetal y tres de origen animal a la calidad y diversidad de
El cultivo con la menor cantidad de biomasa de 0.931 tha-1 la dieta; conservan 50.12 tha-1 de C en la biomasa y en el
fue obtenido con una frecuencia de cuatro semanas de poda. suelo, abastecen el 30 % de las necesidades de lea de
Los resultados del este estudio proporcionan una base las familias y sirven de refugio a 10 especies de fauna
cientfica de regmenes de manejo adecuados para cosechar silvestre.
la produccin ptima de biomasa de Cocoite bajo condiciones
tropicales. La informacin cuantitativa proporciona una Los huertos caseros combinan objetivos de conserva-
importante gua para el diseo y manejo de la tecnologa cin y produccin, principalmente de alimentos, mante-
agroforestal de los bancos de protena para la alimentacin niendo las condiciones ecolgicas y socioeconmicas
de rumiantes bajo condiciones biofsicas similares. bsicas para alcanzar la sostenibilidad. Se proponen
acciones de investigacin y desarrollo para mejorarlos.
Evaluacin de balance de nutrientes (Malagn
Manrique, 1999) Propuesta de Desarrollo de las reas Verdes en
el municipio de La Paz, Estado de Mxico (Las
Con el propsito de determinar la mejor opcin de reas Verdes como estrategia de desarrollo en
inversin econmica, para un agroecosistema localizado asentamientos humanos) (Elgueta Miranda, 1999).
en Las Choapas, Veracruz, se evaluaron las alternativas
ganadera extensiva, plantacin forestal de Eucalipto (Eu- Con la finalidad de caracterizar el estado de desarrollo
calyptus spp.), un sistema silvopastoril (Eucalipto con de las reas verdes en los asentamientos humanos, se
inclusin de ganado de engorda). La metodologa consider realiz un estudio de carcter exploratorio en investigacin
el anlisis del balance de nutrientes, flujos energticos, participativa. Se llevaron a cabo dos fases, la primera fue
anlisis financiero y anlisis econmico (con la inclusin terica, basada en la revisin de fuentes secundarias, y la
de las externalidades captura de carbono, nutrientes segunda, la aplicacin prctica del estudio de caso en el
minerales y compactacin del suelo). municipio de La Paz. Con fundamento en los resultados
obtenidos en esta investigacin, se gener una propuesta
Los resultados mostraron balances negativos de nutri- opcional de intervencin en el desarrollo de las reas verdes
entes minerales para todas las opciones especialmente con y en especfico del municipio de La Paz.
el Ca, el P, el K y el Mg. Para los flujos energticos, el ren-
dimiento global present un valor de 119.01 para la planta- Del estudio se concluye que la agroforestera urbana
cin, seguida del sistema silvopastoril 116.11 y finalmente aporta opciones de respuesta a las necesidades y
la ganadera 114.02. Con respecto al anlisis financiero y problemas de la ciudad, donde las reas verdes cumplen
econmico ambos presentaron al sistema silvopastoril un rol ambiental, por la estrecha relacin con el estado de
como la mejor opcin, concluyndose que la mejor opcin salud de los seres humanos, un rol socio-econmico porque
de inversin corresponde al sistema silvopastoril. permite una mejor calidad de vida y la posibilidad de recrea-
cin y esparcimiento, as como la obtencin de bienes y
servicios. Al mismo tiempo quedan planteadas dos interro-
Estudio de huertos caseros en la regin de Mar-
gantes, la disfuncin del poder poltico con la resolucin
tnez de la Torre, Veracruz (Arvalo Vizcano, 1999)
tcnica, y la segunda en el mbito de resolucin de proble-
Revista Chapingo Serie Ciencias Forestales y del Ambiente 8(2): 91-100, 2002.
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mas tcnicos donde se plantea un manejo de variables de Maestro en Ciencias en Agroforestera para el Desarrollo
fsico-mecnicas o biticas. Sostenible. Universidad Autnoma Chapingo. Chapingo,
Mxico. 51 p.
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CONCLUSIN tion four, part 4D. 1-39 p. ICRAF, Commonwealth Forestry
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Todos los casos analizados, a pesar de no ser exhaus- ternational Development (BOSTID).
tivos han demostrado la factibilidad tcnica y econmica
MARTNEZ DOMNGUEZ, M. P. 1999. Evaluacin de los factores que
de la utilizacin de varios sistemas, entre ellos: taungya,
influyen en el crecimiento del cedro rojo Cedrela odorata L.
cultivo en callejones, silvoacuacultura, silvocunicultura, ban- Tesis de Maestro en Ciencias en Agroforestera para el
cos de protena, agroforestera urbana, huertos caseros; Desarrollo Sostenible. Universidad Autnoma Chapingo.
han demostrado los beneficios de la inclusin de los rboles Chapingo, Mxico. 151 p.
o sus productos en los sistemas de produccin MALAGN MANRIQUE, R. 1999. Balance de nutrientes, flujos
agropecuaria de los productores de la regin, adems de energticos y valoracin econmica de las opciones pastoril,
otros beneficios sociales y ambientales de su utilizacin, silvcola y Silvopastoril, en las Choapas, Veracruz. Tesis
de Maestro en Ciencias en Agroforestera para el Desarrollo
en una parte de la regin tropical de Puebla y Veracruz. Sostenible. Universidad Autnoma Chapingo. Chapingo,
Los resultados anteriores son alentadores, y hace pensar Mxico.165 p.
que es posible marchar por el camino de la adopcin de MORAN VALENTE, M.A. 1999. Cultivo en callejones con frijol de rbol
los sistemas agroforestales en Mxico, como una alterna- [Cajanus cajan (L.) Millspaugh] y maz (Zea mays L.) en el
tiva de desarrollo rural sustentable para el trpico mexicano. trpico hmedo del estado de Veracruz: anlisis del
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