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PREFCIO
1. INTRODUO
2. CONSTRUO DO VIVEIRO
Topografia: Deve-se escolher locais com terreno plano, com declive mnimo, que
retire a umidade de dentro do viveiro. Neste local e importante que no exista
afloramento do lenol fretico e que o mesmo no seja superficial. O terreno
escolhido deve ter uma drenagem suficiente para evitar empoamento de gua e
excesso de umidade que aumenta o risco de doenas, como o tombamento
causado pelo fungo Rhizoctonia solani, deve-se tambm evitar baixadas em geral
pelo risco de geadas.
Local com gua de qualidade e abundante: A gua no viveiro deve ser abundante
e isenta de microorganismos patognicos ao homem e ao cafeeiro, nunca usar
gua de rios contendo esgoto ou que atravessem reas com lavouras velhas e
abandonadas;
Solo do local: Osolo do viveiro e prximo a ele, deve ser isento de plantas
indesejveis como tiririca (Cyperus rotundos), grama seda (Cynodom dactylon) e
outras.
(b)
Figura 1. Viveiros tipo provisrio (a) ou permanentes (b). Fonte: Embrapa, (2002).
(a)
(b)
Para cobertura utilizar bambu rachado, capim napier, sombrite entre outras, e
para proteo lateral bambu comum rachado, napier e panos de colheita usados.
Que os canteiros tenham de 1,0 a 1,2 m de largura e 0,6 m entre si, visando
facilitar os tratos culturais, e tambm um espao de 1,0 m entre a proteo lateral
e os canteiros, necessrio manipulao das mudas. Para proteo de canteiros
estacas de 50 cm de bambu comum ou madeira branca e arame.
Figura 7. Semente com ficha de certificao armazenada em saco (a), fruto atacado
pela broca do caf (b) e gros de caf no estagio de maturao cereja (c). Fonte: (a)
- http://www.casul.com.br/cafe; (b) - http://www.sapc.embrapa.br e (c) -
http://www.revistacafeicultura.com.br
3.3 Semeadura
(a)
(b)
6. GERMINAO E CRESCIMENTO
(a) (b)
(c) (d)
(e) (f)
Figura 13. Fases da produo de mudas de caf, conilon, por meio de estaquias.
Fonte: Fonseca et al. (2007).
4. RECIPIENTES
(a) (b)
5. SUBSTRATOS
7. TRATOS CULTURAIS
Os tratos culturais necessrios conduo do viveiro de mudas de cafeeiros,
de acordo com Santinato & Silva (2001) e Matiello et al. (2005), so:
Para o controle qumico, poder ser utilizado o herbicida Goal (Oxifluorfen) que
dever ser aplicado logo aps a semeadura e com o substrato bem mido, em
pr-emergncia, com a razo de 0,5 a 0,6% em calda aquosa, sobre as
sacolinhas e antes da semente de caf germinar. Para a propagao com estacas
deve-se buscar herbicidas que possam ser aplicados no substrato antes da
implantao da estaca. Deve-se ficar atento para a interao negativa entre o
herbicida e o enraizamento da estaca. Nesta fase indispensvel orientao de
um Engenheiro Agrnomo local, pois o mesmo ira fornecer subsdio necessrio
na recomendao do herbicida e tambm ira orientar no uso de equipamentos de
segurana para os aplicadores do defensivo.
(a) (b)
(c) (d)
Figura 17. Raiz (a) e planta jovem de caf (a) infectada com nematides. Fonte: (a) -
http://www.nematoides.com.br, (b) - http://www.infobibos.com.
(a) (b)
(c) (d)
Figura 18. Sistema radicular ideal (a) no recomendvel (b); Mudas com sistema
radicular defeituoso (c) e planta adulta com pio torto (d). Fonte: Fonseca et al.
(2007).
Nmero de mudas a ser produzidas: semear, pelo menos, 20% a mais que o
nmero desejado para plantio.
Quantidade necessria de substrato: preparar mil litros, ou seja ,1 m3 de
substrato para cada 1.200 saquinhos.
Mdia de um trabalhador/dia
Mistura o substrato para 3 enchedores;
Enche 500 saquinhos;
Efetua semeadura direta em 2.200 saquinhos;
Transplanta (semeadura indireta) mil saquinhos e
Irriga (com regador) 50 mil saquinhos.
Agentes biticos: elemento vivo, como fungo bactrias, nematides e vrus que
possuem um sistema de reproduo.
Estiolamento: ato ou efeito de estiolar, causando pelo definhamento das plantas por
falta de luz ou ar livre, a planta estiolada fica com uma altura acima da correta, para
sua idade, pois busca a luz constantemente.
Estufins: estufa de pequeno porte, utilizada apenas para cobrir a linha de plantas, ou
usada para cobrir plantas dentro de uma grande estufa.
Gentipos: constituio hereditria de um indivduo, animal ou vegetal.
Mesocarpo: parte mdia do pericarpo dos frutos que, quando estes so carnosos,
constitui a polpa.
Mouro: Estaca grossa fincada ao cho qual se prendem varas horizontais, nas
estacadas.
Perene: algo permanente ou que dura muito anos, a cultura perene a cultura que
aps ser plantada e concluir um ciclo produtivo, no h necessidade de se replantar.
Sombrite: Telas utilizadas em viveiros que possuem orifcios que permite o controle
de luz que atinge as folhas das mudas.
Topografia: Configurao do relevo de um terreno com a posio de seus acidentes
naturais ou artificiais.
13. REFERNCIA
ALIGAZA, R.L.; MELLO, V.D.C.; SANTOS, D.S.B. & IRIGON, D.L. Avaliao de
testes de vigor em sementes de feijo e suas relaes com a emergncia em
campo. Revista Brasileira de Sementes. Braslia 12, v.2, p. 44-58, 1990.
GUIMARES, P.T.G.; ANDRADE NETO, A.; BELLINI JUNIOR, O.; ADO, W.A. &
SILVA, E.M. A produo de mudas de cafeeiros em tubetes. Informe
Agropecurio, Belo Horizonte, v.19, n.193, p.98-109, 1998.
SANTINATO, R.; SILVA, V.A. Tecnologias para produo de mudas de caf. Belo
Horizonte: O Lutador, 2001. 116p.
5) Fale dos erros que podem ser cometidos ao dimensionar um viveiro de mudas.
rea til:
rea total:
Tamanho dos canteiros:
Comprimento dos canteiros:
rea dos canteiros:
Altura do p-direito:
Nmero de moires:
7) Faa uma explanao sobre os tipos de mudas de caf, citando suas diferenas.
11) Como deve-se estar o banco de matrizes para a produo de estacas de caf.
14) Disserte sobre a composio fsica de um substrato e dos cuidados que deve ser
tomando na produo do mesmo.