GRUPOS SOCIALES

Entendemos al grupo social como el conjunto de individuos que ocupan una

misma posicin en el proceso productivo o de distribucin y que comparten niveles
ms o menos homogneos de acceso a recursos econmicos y polticos, a partir
de los cuales pueden desarrollar una identidad propia que los hace diferentes a los
dems.

1. A nivel del sector productivo:

Los medianos propietarios, estn constituidos por el conjunto de

agricultores que poseen entre 10 y 40 has. Su principal fuente de ingreso es
la produccin y venta de leche, la cra y el comercio del ganado de engorde
y en menor medida a la venta de algunos productos alimenticios. Algunos
de ellos han incursionado en la actividad del transporte.

Se trata en realidad del sector privilegiado y dominante de los campesinos.

Sustentan el proceso productivo fundamentalmente en el uso de trabajo
asalariado, aunque an la fuerza familiar no se ha librado de las tareas
productivas.

Gran parte de los excedentes econmicos son transferidos a la ciudad de

Arequipa para la educacin de sus hijos, adquisicin de viviendas y en
algunos casos instalacin de otros negocios.

Los pequeos propietarios, son el conjunto de productores agropecuarios

que poseen entre tres y menos de 10 has. Sus ingresos provienen
bsicamente de la produccin de otros productos alimenticios,
especialmente el zapallo. Algunos de ellos, adems, son propietarios de
pequeos establecimientos comerciales.

Se trata del grupo social ms dinmico, que est haciendo de las

innovaciones tecnolgicas su principal mecanismo de generacin de
excedente y al mismo tiempo el principal medio de acumulacin de capital.
El proceso productivo en sus unidades agropecuarias se sustenta en la
combinacin de trabajo familiar y trabajo asalariado, ocupando ste el papel
de complemento.

Los campesinos minifundistas, aquel sector de productores

agropecuarios que tienen menos de tres hectreas de tierra de cultivo. La
precariedad de sus recursos productivos, la baja productividad del trabajo y
la insercin en el mercado capitalista en condiciones extremadamente
desiguales, sumadas a la insuficiencia de tierra agrcola, hacen de la
 mayora de estos campesinos parcialmente agricultores y parcialmente
trabajadores de otras reas.
En la mayora de los casos apelan al trabajo asalariado y otras actividades
para completar su ingreso necesario. En el proceso productivo este grupo
utiliza fundamentalmente fuerza de trabajo familiar y algunas formas de
reciprocidad. El trabajo asalariado es usado muy espordicamente (siembra
y cosecha) en las parcelas ms rentables.

Asalariados agrcolas, son aquellos trabajadores que no poseen ms que

su fuerza de trabajo. Existen dos tipos de asalariados: los jornaleros
agrcolas y los trabajadores permanentes.

Los primeros venden diariamente su fuerza de trabajo a los pequeos,

medianos propietarios o en labores de construccin civil. El escaso
dinamismo del mercado local determina elevados niveles de subempleo de
estos trabajadores. Para enfrentado, en su mayora alquilan pequeas
porciones de tierra para sembrar algunos productos alimenticios destinados
al autoconsumo. Asimismo desarrollan migraciones estacionales a los
valles de la costa durante uno a dos meses al ao.

Los trabajadores permanentes estn conformados por los llamados

camayos (riego), mayordomos (seguridad) y vaqueros (cuidado de ganado
vacuno). Es el grupo ms pobre y subordinado de la poblacin, pues los
propietarios medianos les imponen condiciones de trabajo extremadamente
difciles; salarios que no cubren el mnimo legal por el trabajo de toda la
familia. Carecen de todo beneficio social; sus viviendas son totalmente
precarias, hechas generalmente de materiales improvisados. Adems,
persisten sobre ellos ciertos lazos de dependencia personal del patrn,
aunque estos tiendan a desaparecer rpidamente.

2. A nivel del sector servicios:

Los transportistas, son an un nmero muy reducido, cuya funcin bsica

es el traslado de ganado de carne y otros productos agrcolas a las
ciudades de Arequipa y Lima y otras zonas de la regin, as como el
traslado de productos urbanos de consumo popular hacia la zona. Es un
sector que por sus orgenes est ligado a la pequea y mediana propiedad.

Los comerciantes, estn constituidos mayormente por pequeos tienderos

dedicados a la distribucin de productos de primera necesidad. Muchos de
ellos pertenecen a los estratos de campesinos minifundistas y pequeos
propietarios. Durante los ltimos aos este grupo se ha incrementado
significativamente, como consecuencia del nuevo dinamismo econmico
que est adquiriendo la zona.

El sistema de acopio de la leche ha impedido que en la zona se forme un

importante sector de intermediarios dedicados a la comercializacin de
productos agropecuarios, como sucede en otros lugares.

El sector de la empleocracia, est constituido por trabajadores de las

distintas dependencias del Estado entre profesionales y no profesionales.
Durante las dcadas de 1970 y 1980, este sector se increment
significativamente. A partir de los aos 90, su nmero ha disminuido
relativamente como consecuencia de la actual poltica estatal. De igual
manera, el burocratismo y la reduccin de las funciones del Estado en este
ltimo perodo, le restaron la autoridad social que haba adquirido en las
dcadas anteriores.