FILTRACION

DEFINICIONES
La filtracin es una
operacin unitaria, cuya
finalidad es la separacin
de un slido insoluble que
esta presente en una
suspensin slido lquido,
haciendo pasar dicha
suspensin a travs de una
membrana porosa
(filtrante) que retiene las
partculas slido.
DEFINICIONES

MEMBRANA POROSA se
la conoce como MEDIO
FILTRANTE.
Las PARTCULAS
RETENIDAS en la
membrana forman una
capa que se llama TORTA.
LQUIDO QUE ATRAVIESA
la membrana porosa
exento de slidos se
denomina FILTRADO
DEFINICIONES
En una operacin de filtracin puede ocurrir que lo
que se desea obtener sea el filtrado, la torta o
ambos.
Si es la torta, lavarse para eliminar impurezas que
pueda contener.
El flujo de filtrado se puede obtener por simple
gravedad o aplicando una presin superior a la
atmosfrica en la parte anterior del medio filtrante
FILTRACIN A PRESIN, o bien vaco en la parte
posterior de nominndose FILTRACIN A VACIO.
TIPOS DE FILTRACION

En la industria alimentaria se distingue tres tipos

caractersticos de filtracin:
Suspensiones que contienen cantidades
apreciables de slidos insolubles.
Suspensiones con pocos slidos insolubles
(indeseables), CLARIFICACIN
Partculas slidas a separar son de tamao del
orden de 0.1mm, MICROFILTRACIN
FUNDAMENTOS DE LA FILTRACION
Los filtros en los que se forman tortas, los ms
utilizados son los filtros PRENSA DE MARCOS Y
PLACAS
A medida que pasa una suspensin por el medio
filtrante la torta aumenta
La cada de presin a travs del filtro es cada
vez mayor. CAIDA DE PRESION CONSTANTE
El caudal de filtrado es menor. CAUDAL
CONSTANTE DE FILTRADO
FORMAS DE TRABAJAR

El caudal de filtrado ira disminuyendo a lo largo

del tiempo de filtrado para mantener CAIDA DE
PRESION CONSTANTE

La cada de presin ser cada vez mayor para

mantener CAUDAL CONSTANTE DE FILTRADO
FILTRO

Para un filtro en el que se forma una torta la

cada de presin total que experimenta el fluido,
es la suma de la que experimenta a travs del
,medio filtrante y a travs de la torta.

= + = ) + (
RESISTENCIA DE LA TORTA DE FILTRACIN

La circulacin del fluido es laminar, con lo

que la energa de flujo se obtiene a partir de
la ecuacin de Kozeny:

" =

v =
RESISTENCIA DE LA TORTA DE FILTRACIN

Combinando las dos

ecuaciones anteriores:

Resistencia especfica de la
torta :

=

 RESISTENCIA DE LA TORTA DE FILTRACIN

mTS = Peso de la torta seca depositada

V = volumen de filtrado
M = relacin entre el peso de la torta hmeda (TH) y torta
seca(TS)
RESISTENCIA DE LA TORTA DE FILTRACIN
mLR = masa de lquido retenido por la torta

S = Fraccin msica de slido en la suspensin que se

filtra.

=

RESISTENCIA DEL MEDIO FILTRANTE

Rf = resistencia del medio filtrante

Rf = [m-1]

zm = espesor del medio filtrante

RESISTENCIA DEL MEDIO FILTRANTE
Resistencia que ofrece el medio filtrante como equivalente a
la que ofrecera un cierto espesor de torta zf que se hubiera
depositado con el paso de un volumne Vf de filtrado (Vf valor
ficticio constante)

2
=


1

=
1
S = Fraccin msica de slido en la suspensin que se filtra.
Vf = Volumen ficticio de filtrado.
RESISTENCIA TOTAL DE FILTRACION
TORTAS COMPRESIBLES
Cuando la resistencia especfica de la torta no vara con el espesor de la torta
e independiente de la presin se denimina TORTA IMCOMPRESIBLE (cuando la
torta esta formada por partculas slidas e indeformables)
Cuando las partculas en la torta son flexibles y deformables, la resistencia al
flujo depende de la cada de presin, a esta se denomina TORTA
COMPRESIBLE.
Ecuacin emprica dada por Almy y Lewis:

0 = resistencia especifica de la torta cuando no exixte cada de presin

n= factor de compresibilidad entre 0.1 y 1
Ecuacin de Ruth:

0, , , , ,
FILTRACIN A CADA DE PRESIN CONSTANTE
FILTRACIN A CADA DE PRESIN CONSTANTE

Se definen nuevas constantes K1 y K2 :

Quedando una ecuacin lineal donde:

K1 y K2 se obtienen en forma experimental

Clculo del filtrado en funcin del tiempo:
FILTRACIN A CADA DE PRESIN CONSTANTE

La ecuacin anterior en funcin del volumen

ficticio Vf :

Caudal que pasa a travs de la torta:

FILTRACIN A CAUDAL VOLUMTRICO
CONSTANTE
Variacin del volumen filtrado con el tiempo de
filtracin:

Si el caudal volumtrico permanece constante: =

FILTRACIN A CAUDAL VOLUMTRICO
CONSTANTE
Se definen nuevas constantes K3 y K4 :

Volumen filtrado en funcin del tiempo:

LAVADO DE TORTA
Para eliminar los slidos indeseables que puede
contener, el caudal del lquido lavado coincide con el
caudal del final del filtrado.

AL = rea de lavado
En el caso en la que el rea de lavado coincida con la
del filtrado AL = A
FILTRACIN A CAUDAL VOLUMTRICO
CONSTANTE
Para filtros prensa de marcos y placas el rea de
lavado es la mitad de la del filtrado

En funcin de K1 y K2

El tiempo de lavado se obtiene:

CAPACIDAD DE FILTRACIN
Se define como cociente entre el volumen filtrado y el
tiempo de un ciclo de filtracin:

t = suma de los tiempos de filtrado

,
=
tL = tiempo no operativo el de lavado
=
CONDICIONES PTIMAS DE FILTRACIN A
PRESIN CONSTANTE
Las condiciones ptimas de filtracin se obtendrn al
maximizar la funcin capacidad de filtracin.

Volumen ptimo

Tiempo ptimo
FILTROS DE VACIO DE DISCOS ROTATIVOS
Filtros muy utilizados en la industria que operan a vacio. El
clculo se realiza suponiendo que el rea filtrante total A
esta formada por n superficies A lo suficientemente
pequeas para suponer que se comportan como un filtro
plano: A = n* A

Vi = volumen filtrado
Si el Tambor filtrante gira a una velocidad de rotacin N y su
ngulo de inmersin es en radianes
FILTROS DE VACIO DE DISCOS ROTATIVOS

Volumen total de filtrado

Caudal de filtrado
FILTROS DE VACIO DE DISCOS ROTATIVOS

Espesor de torta