ESTUDIO FLUIDODINMICO Y

ESTRUCTURAL DE PAILAS PANELERAS

PIROTUBULARES
Febrero 2017

Gian Carlo Paul Vicente Espinoza Pariona

 AGENDA

1. Introduccin
2. Pailas pirotubulares
3. Simulacin fluidodinmica
4. Simulacin estructural
5. Resultados
6. Comparacin de resultados
7. Conclusiones

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AGENDA

1. Introduccin
2. Pailas pirotubulares
3. Simulacin fluidodinmica
4. Simulacin estructural
5. Resultados
6. Comparacin de resultados
7. Conclusiones

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INTRODUCCIN
La produccin de panela en la regin de Piura ha incrementado en gran
magnitud en los ltimos aos, sin embargo, la demanda externa
incrementa en mayor proporcin. Por tal motivo, es necesario fortalecer las
etapas de la cadena agroindustrial y el proceso de elaboracin de panela
con el fin de aumentar su produccin.

El objetivo del presente trabajo es incrementar la eficiencia del mdulo

panelero de Santa Rosa de Chonta, el cual fue analizado en la tesis doctoral
Modelacin numrica del proceso de transferencia de calor en
intercambiadores de calor abiertos utilizados en la industria
panelera.

Se pretende incrementar la eficiencia de dicho mdulo mediante el

reemplazo de la paila plana aleteada evaporadora actual por una paila
pirotubular.

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PROCESO DE ELABORACIN DE PANELA
GRANULADA

5
LA HORNILLA PANELERA

Pailas
Chimenea

Cmara de
combustin

Ducto de humos

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 AGENDA

1. Introduccin
2. Pailas pirotubulares
3. Simulacin fluidodinmica
4. Simulacin estructural
5. Resultados
6. Comparacin de resultados
7. Conclusiones

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TIPOS DE PAILAS

Semicilndrica Semiesfrica

Plana Aleteada Pirotubular

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DISEOS DE PAILAS PIROTUBULARES

Circular Trapezoidal Rectangular redondeada

Aleteada trapezoidal Aleteada rectangular redondeada

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 AGENDA

1. Introduccin
2. Pailas pirotubulares
3. Simulacin fluidodinmica
4. Simulacin estructural
5. Resultados
6. Comparacin de resultados
7. Conclusiones

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ETAPAS DE LA SIMULACIN EN CFD

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IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

Definir objetivos
- Resultados requeridos Potencia trmica, flujo msico, campo de temperaturas, etc
- Modelos matemticos Modelo k-, modelo de radiacin P1, WSGGM
- Nivel de exactitud Nmero de elementos de la malla, nmero de iteraciones

Identificar el dominio de clculo

Hornilla panelera Dominio: Paila pirotubular

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PRE PROCESO
Geometra Malla

Fsica del modelo

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PRINCIPALES PROPIEDADES DE LOS
GASES DE COMBUSTIN

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PRINCIPALES PROPIEDADES DEL ACERO
A36 Y A304

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PROPIEDADES DEL JUGO DE CAA DE
AZCAR

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CONDICIONES DE CONTORNO DEL DUCTO
DE HUMOS

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CONDICIONES DE CONTORNO DEL JUGO
DE CAA DE AZCAR

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PROCESO Y POST PROCESO

Clculo de solucin Examinar los resultados

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 AGENDA

1. Introduccin
2. Pailas Pirotubulares
3. Simulacin fluidodinmica
4. Simulacin estructural
5. Resultados
6. Comparacin de resultados
7. Conclusiones

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IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

Definir objetivos
Resultados requeridos
- Esfuerzos equivalentes, deformaciones direccionales

Definir propiedades mecnicas de los materiales

- Mdulos de Young, coeficiente de deformacin trmica, esfuerzo
de fluencia, esfuerzo ltimo

Nivel de exactitud
- Cambios de seccin, nmero de elementos de la malla

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PREPROCESO
Datos de ingeniera

Geometra Malla

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PREPROCESO

Fsica del modelo

Gravedad Soportes sin friccin

Presin hidrodinmica Distribucin de temperaturas

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 AGENDA

1. Introduccin
2. Pailas Pirotubulares
3. Simulacin fluidodinmica
4. Simulacin estructural
5. Resultados
6. Comparacin de resultados
7. Conclusiones

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VALIDACIN DE RESULTADOS

Validacin de resultados
Validacin de
de la simulacin
resultados CFD
estructural
CAMPO DE VELOCIDADES
Circular Rectangular redondeada Trapezoidal

Aleteada trapezoidal Aleteada rectangular redondeada

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PERFIL DE TEMPERTURA A LO LARGO DEL
DUCTO DE HUMOS
Circular Rectangular redondeada

Trapezoidal

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PERFIL DE TEMPERTURA A LO LARGO DEL
DUCTO DE HUMOS

Aleteada Aleteada rectangular

trapezoidal redondeada

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ESFUERZOS TRMICOS

Pirotubular Pirotubular rectangular

circular redondeada

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ESFUERZOS TRMICOS
Pirotubular
trapezoidal

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ESFUERZOS TRMICOS

Paila pirotubular aleteada trapezoidal

Falca y Base Aletas

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ESFUERZOS TRMICOS

Paila pirotubular aleteada rectangular

redondeada
Falca y Base Aletas

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 AGENDA

1. Introduccin
2. Pailas Pirotubulares
3. Simulacin fluidodinmica
4. Simulacin estructural
5. Resultados
6. Comparacin de resultados
7. Conclusiones

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PORCENTAJE DE FLUJO MSICO EN LOS
PIROTUBOS

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TEMPERATURA A LA SALIDA DEL DOMINIO

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POTENCIA TRMICA TRANSFERIDA A LA
PAILA

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RELACIN POTENCIA/REA

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FACTOR DE SEGURIDAD

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 AGENDA

1. Introduccin
2. Pailas Pirotubulares
3. Simulacin fluidodinmica
4. Simulacin estructural
5. Resultados
6. Comparacin de resultados
7. Conclusiones

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CONCLUSIONES

Se ha determinado mediante simulacin numrica, la tasa de transferencia

de calor y la distribucin de esfuerzos de tres tipos de pailas pirotubulares
y dos pirotubulares aleteadas con el fin de reemplazar la paila evaporadora
de la hornilla panelera de Santa Rosa de Chonta y aumentar su eficiencia
trmica.
Se ha comprobado que los pirotubos son un medio ms eficiente de
transferencia de calor en las pailas en comparacin a las aletas. Adems,
las temperaturas superficiales alcanzadas son menores y por lo tanto, se
generan menos esfuerzos trmicos.
De las geometras de pirotubos estudiadas, los pirotubos circulares son los
ms eficientes ya que utilizan menor rea para una misma cantidad de
transferencia de calor. Sin embargo, debido a su geometra, no se
aprovecha de manera eficiente el rea disponible para los pirotubos y en
consecuencia se tiene una menor rea de transferencia. Por este motivo, se
prefiere el uso de pirotubos con geometra trapezoidal o rectangular
redondeada.

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CONCLUSIONES

Es posible aumentar la eficiencia de las pailas pirotubulares aleteadas

rectangular redondeadas mediante la parametrizacin de la cantidad y
dimensiones de los pirotubos, teniendo en cuenta siempre el compromiso
entre la eficiencia trmica y el comportamiento estructural.

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 GRACIAS!

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