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La mayora de los evaporadores de refrigeracin usan ventiladores tipo hlice para mover el aire a travs del
serpentn y circular el aire enfriado por toda la cmara. Los ventiladores de hlice comnmente son ms baratos,
mueven adecuadas cantidades de aire y usan aproximadamente uno y medio de la potencia de los ventiladores
centrfugos para una cantidad dada de aire a presiones estticas normalmente vistas (menos de 1 IWG- pulgadas de
agua manomtricas- TSP) en aplicaciones de refrigeracin. Una apropiada seleccin del diseo de la configuracin
de un evaporador y un ventilador de hlice es el tema de este artculo.
Colmac ofrece diferentes configuraciones para sus evaporadores para balancear diferentes requerimientos de
flujo de aire. Las lneas de productos ICL, ICH, LV, SPR, AS, AM, AL, AR, AI van colgadas en el techo con un
arreglo diseado para descarga horizontal del evaporador. Este tipo de unidad es usada relativamente en
cmaras grandes donde el tiro de aire hacia una pared opuesta es deseado. Un buen flujo de aire en la
cmara depender de un nmero de factores:
La forma de la cmara
Una cmara grande (aprox. 3X ancho del evaporador) da mejor circulacin del aire. Una cmara estrecha (2X
o menos del ancho del evaporador), pero larga es el peor caso para la circulacin del aire. Aqu el uso de
ductos direccionales de aire es requerido para incrementar el buen movimiento de este.
Colmac tambin ofrece evaporadores adecuados para aplicaciones donde es requerida circulacin a baja
velocidad del aire, as como en cmaras donde los trabajadores estn expuestos, o donde el producto es
sensible a altas corrientes de aire (por ej. flores). La lnea de productos LV y AR estn diseados para proveer la
mxima capacidad de enfriamiento con bajas velocidades de flujo de aire para este tipo de aplicaciones.
Generalmente, este tipo de unidades son colgadas en el techo y colocadas a travs de la cmara para que la
distancia del tiro de aire no sea una gran preocupacin.
Para aplicaciones que requieren de un flujo de aire con mayor presin esttica, as como los Congeladores de
Rfaga, la lnea AL de Colmac est disponible. En este caso la distancia del tiro de aire no es crtica como: a) la
distribucin uniforme de la descarga del aire, b) Alta capacidad de presin esttica de los ventiladores.
Dependiendo del dimetro y velocidad del ventilador, la mxima presin esttica externa que puede ser
generada por un tpico ventilador de hlice usado en evaporadores es aproximadamente 0.25 a 0.5 IWG.
Generalmente hablando, la presin esttica es generada en la punta del aspa del ventilador. Incrementando la
velocidad de la punta incrementar la presin esttica para un ventilador dado. La velocidad en la punta puede
ser aumentada incrementando la velocidad rotacional y/o incrementando el dimetro del ventilador. Tambin,
como la presin esttica requiere un aumento, el espacio entre la punta del aspa y el venturi se vuelve mas
importante (entre mas pequea sea la holgura ser mejor el desempeo). Entonces, si se requiere una alta
presin esttica, obtendremos un mayor desempeo con un ventilador de dimetro grande y alta velocidad
rotacional.
Conclusin
En conclusin, una correcta circulacin de aire depende de muchas consideraciones incluyendo: diseo de
ventiladores, configuracin del evaporador, requerimientos de presin esttica, as como la forma y dimensiones
de la cmara. Para disear sistemas de refrigeracin de alto desempeo con evaporadores Colmac use las
consideraciones antes mencionadas para crear cmaras con buenos criterios para flujo de aire.