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Este trabajo lo dedicamos a Dios, y a nuestros Padres que son los que nos
ayudan incondicionalmente da a da, adems a nuestra profesora
JUSMARLY que nos ha hecho desarrollar un maravilloso trabajo.
AGRADECIMIENTO
Primero antes que nada, dar gracias a Dios sobre todo por permitirnos llegar
a este momento de nuestras vidas. Por los triunfos y en los momentos
difciles que nos han enseado a valorar cada da ms.
A nuestra Docente y compaeros que gracias a su apoyo incondicional y
conocimientos hicieron este trabajo sea muy especial.
INTRODUCCION
CAPITULO I......................................................................................................1
1.1 HOSPEDAJE..............................................................................................1
1.2 ASPECTOS GENERALES.........................................................................1
CAPTULO II.....................................................................................................5
2.1 FUNCIONES DEL ORGANO COMPETENTE..........................................5
CAPTULO III...................................................................................................5
3.1 AUTORIZACIN Y FUNCIONAMIENTO...................................................5
DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE.........................................5
CAPTULO IV...................................................................................................8
4.1 EXPEDICIN DEL CERTIFICADO...........................................................8
DE CLASIFICACIN Y/O CATEGORIZACIN..............................................8
CAPTULO V...................................................................................................11
5.1 CAMBIO DEL TITULAR DEL ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE....11
CAPTULO VI.................................................................................................12
6.1 DE LA PRESTACIN DE LOS SERVICIOS............................................12
CAPTULO VII................................................................................................13
7.1 DE LA SUPERVISIN..............................................................................13
LISTA DE CUADROS Y/O GRAFICOS
ANEXO N 1 - HOTEL
REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA
ANEXO N 3 - HOSTAL
REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA
ANEXO N 4 - ALBERGUE
REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA
Objetivo general:
Objetivo especfico:
Justificacin:
1.1 HOSPEDAJE
Clase Categora
1. Hotel Una a cinco estrellas
2. Apart Hotel Tres a cinco estrellas
3. Hostal Una a tres estrellas
4. Albergue -.-
1
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Definiciones segn Peruano D. e., (2015):
a) Albergue: Establecimiento de hospedaje que presta servicio de
alojamiento preferentemente en habitaciones comunes, a un determinado
grupo de huspedes que comparten uno o varios intereses y actividades
afines. Su ubicacin y/o los intereses y actividades de sus huspedes,
determinarn la modalidad del mismo.
Segn (Gray & Lopez, 2006) Este establecimiento va dirigido a publico que
busca relajamiento y diversin, este consta de dos categoras, la primera es
una unidad auto contenida, con el fin de brindar todas las instalaciones
recreacionales para los huspedes y la otra categorizacin ubicada
alrededor de las reas recreacionales.
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e) Categora: Rango en estrellas establecido por este Reglamento a fin de
diferenciar dentro de cada clase de establecimiento de hospedaje, las
condiciones de funcionamiento que stos deben ofrecer. Slo se categorizan
los establecimientos de hospedaje de la clase Hotel, Apart- Hotel y Hostal.
f) Clase: Identificacin del establecimiento de hospedaje en funcin a sus
caractersticas arquitectnicas de infraestructura, equipamiento y servicios
que ofrece.
Deber estar de acuerdo a la clasificacin establecida en el artculo 3 del
presente Reglamento.
g) Contrato de Hospedaje: Es la relacin jurdica que se genera entre el
husped y el establecimiento de hospedaje, por la sola inscripcin y firma
en el Registro de Huspedes, se regula por el Cdigo Civil, las normas del
propio establecimiento de hospedaje y las disposiciones contenidas en el
presente Reglamento.
Las agencias de viajes y turismo u otras personas naturales y jurdicas que
pudieran intermediar en la contratacin de los servicios de alojamiento, no
son parte del contrato de hospedaje referido en el prrafo precedente.
h) Da hotelero: Perodo de veinticuatro (24) horas dentro del cual el
husped podr permanecer en uso de la habitacin, de acuerdo al registro
de ingreso y la hora lmite de salida fijada por el establecimiento de
hospedaje, a efecto de cobrar, sin recargo, la tarifa respectiva por el
alojamiento.
i) Establecimiento de hospedaje: Lugar destinado a prestar habitualmente
servicio de alojamiento no permanente, para que sus huspedes pernocten
en el local, con la posibilidad de incluir otros servicios complementarios, a
condicin del pago de una contraprestacin previamente establecida en las
tarifas del establecimiento. Los establecimientos de hospedaje que opten por
no clasificarse y/o categorizarse, debern cumplir con los requisitos
sealados en el presente Reglamento.
j) Habitacin o Departamento: Ambiente privado del establecimiento de
hospedaje, amoblado y equipado para prestar facilidades que permitan que
los huspedes puedan pernoctar, segn su capacidad, el cual debe cumplir
con los requisitos previstos en los anexos del presente Reglamento.
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k) Hotel: Establecimiento de hospedaje que ocupa la totalidad de un edificio
o parte del mismo completamente independizado, constituyendo sus
dependencias una estructura homognea. Los establecimientos de
hospedaje para ser categorizados como Hoteles de Una a Cinco Estrellas,
deben cumplir con los requisitos que se sealan en el Anexo N 1 que forma
parte integrante del presente Reglamento.
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q) rgano Competente: Las Gerencias Regionales o Direcciones
Regionales de Comercio Exterior y Turismo o quienes hagan sus veces en
los Gobiernos Regionales.
En el caso de Lima Metropolitana el rgano que sta designe para tal
efecto.
r) Personal Calificado: Persona con formacin, capacitacin y/o con
experiencia acreditada mediante constancia o certificado expedido por
entidades pblicas o privadas, de acuerdo a la funcin desempeada, para
prestar servicios en un establecimiento de hospedaje.
El personal que acredite slo experiencia y que en el cumplimiento de sus
funciones tenga contacto directo con el husped deber acreditar haber
recibido capacitacin en tcnicas de atencin al cliente.
s) Recepcin y Conserjera: rea del establecimiento de hospedaje, en la
cual se reciben y registran los huspedes, se facilita informacin sobre los
servicios que presta el establecimiento, se prestan los servicios de traslado
de equipaje, correspondencia, informacin y otros servicios similares.
t) Registro de Calificadores de Establecimientos de Hospedaje:
Registro a cargo de la Direccin Nacional de Desarrollo Turstico, en el cual
se inscriben y registran los Calificadores de Establecimientos de Hospedaje.
u) Registro de Huspedes: Registro llevado por el establecimiento de
hospedaje, en fichas, libros o medios digitales, en el que obligatoriamente se
inscribir el nombre completo del husped, sexo, nacionalidad, documento
de identidad, fecha de ingreso, fecha de salida, el nmero de la habitacin
asignada y la tarifa correspondiente con indicacin de los impuestos y
sobrecargas que se cobren, sea que estn o no incluidos en la tarifa.
v) Servicio higinico: Es el ambiente que cuenta como mnimo con un
lavatorio, inodoro, tina y/o ducha (en caso se trate de medio bao solo se
considera lavatorio e inodoro), iluminacin elctrica, toma corriente y un
espejo, papelera, toalla de bao, jabn, papel higinico y shampoo;
debiendo cumplir adems con requisitos establecidos en los Anexos
adjuntos al presente Reglamento.
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En el caso del servicio higinico de uso pblico deber contar como mnimo
con un lavatorio, inodoro, iluminacin elctrica, papelera, jabn, secador
elctrico o papel toalla y papel higinico.
w) Suite: Habitacin con instalaciones y ambientes separados y/o
conectados.
x) Titular de Establecimiento de Hospedaje: Persona natural o jurdica
que ofrece la prestacin del servicio, es el responsable y conductor del
establecimiento de hospedaje.
PARTE UNO
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5. EL REA DE LAS HABITACIONES (INCLUYENDO EL REA DE CLOSET
Y GUARDARROPA) DEBE SER DE 6 M2 O MS
PARTE DOS
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1. SOLICITUD, DIRIGIDA AL, DIRECTOR REGIONAL DE COMERCIO
EXTERIOR Y TURISMO, SOLICITANDO OBTENER LA CLASE Y
CATEGORA DEL ESTABLECIMIENTO
2. COPIA RUC.
PARTE TRES
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PARTE CUATRO
D.S. 025-2004-MINCETUR
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2.- Copia RUC
3.- Declaracin Jurada (le entrega la DIRCETUR)
PARTE DOS
Presentar:
1.- Una carta, solicitando una constancia de haber sido inscrita en la
DIRCETUR
2.- Una boleta de pago por S/17.50
PARTE TRES
Presentar:
1.- Copia Licencia de Funcionamiento
2.- Copia RUC
3.- Copia simple de la constancia o certificado vigente otorgado por el
Sistema Nacional de Defensa Civil
4.- En caso de que el restaurante se encontrara ubicado en zonas que
corresponden al Patrimonio
Monumental, Histrico y Arqueolgico, rea Natural Protegida, o en
cualquier otra zona de caractersticas similares, se presentar los informes
favorables de las entidades competentes.
5.- Copia de Recibo de pago por 3.0% de la UIT en caso de 3, 4 y 5
tenedores y 2.0% en caso de 1 2 tenedores.
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En un plazo de no mayor de 10 das se le otorga el certificado.
PARTE CUATRO
1.- Solicitud, dirigida al mgt. jean paul benavente garca, director regional de
comercio exterior y turismo, solicitando la renovacin del certificado de
clasificacin y/o categorizacin
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CAPTULO II
CAPTULO III
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3.1 AUTORIZACIN Y FUNCIONAMIENTO DE LOS
ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
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Reglamento, de acuerdo al formato aprobado por el Viceministerio de
Turismo del MINCETUR sealando las siguientes condiciones mnimas:
Infraestructura Debern, cumplir con los requisitos sealados en el artculo
5 de la Norma Tcnica A.30 "Hospedaje" del Numeral III.1 Arquitectura, del
Ttulo III Edificaciones, del Reglamento Nacional de Edificaciones RNE.
Equipamiento
a) Contar con telfono de uso pblico, el mismo que puede ser el telfono
fijo de recepcin, celular, dependiendo la zona y para uso exclusivo del
husped.
b) Contar con un botiqun de primeros auxilios, segn las especificaciones
tcnicas del Ministerio de Salud.
c) Contar con sistemas que permitan tener agua fra y caliente las
veinticuatro (24) horas del da, el cual no deber ser activado por el
husped.
Servicios
a) Deben realizar limpieza diaria de habitaciones y todos los ambientes del
establecimiento.
b) Brindar el servicio de custodia de equipaje.
c) El cambio de sbanas y toallas debe ser regular, el husped podr
solicitar que no se cambien regularmente de acuerdo a criterios ambientales
y otros.
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La Constancia ser expedida, sin perjuicio de las acciones de supervisin
posterior que deber efectuar el rgano Competente.
La presentacin de la Declaracin Jurada de cumplimiento de requisitos
mnimos y la expedicin de la constancia es gratuita.
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materia vigentes, previa opinin favorable de la Direccin Nacional de
Desarrollo Turstico, o de la que haga sus veces.
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CAPTULO IV
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y/o categora solicitadas, cuyos resultados debern ser objeto de un Informe
fundamentado.
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18.1 La exhibicin, promocin, difusin de las clases de Hotel, Apart Hotel,
Albergue u Hostal y de sus categoras, segn corresponda, slo podr
efectuarse si se cuenta con o el Certificado respectivo, expedido por el
rgano Competente y siempre que se encuentre vigente.
18.2 La razn social o nombre comercial de los establecimientos no deber
hacer referencia a cualquiera de las clases y/o categoras establecidas en el
presente Reglamento.
18.3 Los establecimientos de hospedaje debern mostrar en un lugar visible
en el exterior del establecimiento, la placa indicativa que d cuenta de la
clasificacin y/o categorizacin otorgada por el rgano Competente. Dicha
placa deber cumplir con la forma y caractersticas que sern aprobadas por
el Viceministerio de Turismo del MINCETUR.
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19.2 La informacin de los establecimientos de hospedaje ser actualizada a
travs de la informacin que el administrado est obligado a comunicar al
rgano Competente.
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CAPTULO V
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CAPTULO VI
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26.2 El ingreso de menores de edad se efectuar en compaa de sus
padres, tutores o apoderados, debidamente acreditados por la Autoridad
Competente.
Artculo 27.- Obligaciones y derechos de los establecimientos de
hospedaje
El titular del establecimiento de hospedaje debe cumplir las obligaciones
contenidas en el artculo 28 de la Ley N 29408, Ley General de Turismo y le
son aplicables los derechos establecidos en el artculo 29 de la misma
norma .Asimismo, se regir por las disposiciones del Cdigo Civil en lo que
le sea aplicable.
Artculo 28.- Suspensin de actividades
28.1 En el caso de suspensin de actividades, el titular del establecimiento
de hospedaje deber comunicarlo al rgano Competente.
28.2 La suspensin de actividades del establecimiento de hospedaje,
implicar la suspensin de todos los derechos conexos correspondientes a
su clasificacin y/o categora.
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CAPTULO VII
7.1 LA SUPERVISIN
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31.2 El rgano Competente, basndose en los resultados del Acta,
encausar los procedimientos para que se realicen las medidas correctivas
y, en su caso, se apliquen las sanciones que correspondan.
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a) Designar a un representante o encargado, para apoyar las acciones
desarrolladas durante la supervisin. La negativa a tal designacin o la
ausencia del titular o del encargado, no ser obstculo para realizar la
diligencia de supervisin;
b) Permitir el acceso inmediato al establecimiento de hospedaje de los
inspectores debidamente acreditados por el rgano Competente;
c) Proporcionar toda la informacin y documentacin solicitada para verificar
el cumplimiento de los requisitos mnimos exigidos en el presente
Reglamento, dentro de los plazos y formas que establezca el rgano
Competente;
d) Asistir a las citas convocadas por el rgano Competente luego de
efectuada la accin de supervisin para facilitar informacin sobre los
hechos materia de la supervisin; y,
e) Brindar a los inspectores todas las facilidades necesarias para el
desempeo de sus funciones.
f) Firmar el Acta de Supervisin.
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BIBLIOGRAFA
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RECOMENDACIONES
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CONCLUSIONES
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ANEXO N 1 - HOTEL
A. REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA
Debern cumplir con el ANEXO 1 de la Norma Tcnica
A.30 Hospedaje del Numeral III. 1 Arquitectura, del Ttulo III Edificaciones,
del Reglamento Nacional de Edificaciones- RNE.
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C. REQUISITOS MINIMOS DE SERVICIO
REQUISITOS 5 4 3 2 1 estrella
estrellas estrellas estrellas estrellas
Generales
Limpieza diaria Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori
de habitaciones o o o o o
y de todos los
ambientes del
Hotel
Serviciodelavad Obligatori Obligatori Obligatori - -
oy planchado o o o
(1)
Servicio de Obligatori Obligatori Obligatori - -
llamadas, o o o
mensajes
internos y
contratacin de
taxis
Servicio de Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori
custodia de o o o o o
equipaje
Primeros Obligatori Obligatori Botiqun Botiqun Botiqun
auxilios (2) o o
Habitaciones
Atencin en Obligatori Obligatori - - -
habitacin o o
(room service)
Cambio Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori Obligatori
regularde o o o o o
sbanas y
toallas diario y
cada cambio
del husped(3)
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estrella estrell
s a
Personalcalificad Obligatori Obligatori Obligatori - -
o (1) o o o
Personal Obligatori Obligatori Obligatori - -
uniformado las o o o
24 horas
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ANEXO N 2 APART- HOTEL
A. REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA
Debern cumplir con el ANEXO 2 de la Norma Tcnica A.30 Hospedaje del
Numeral III.1 Arquitectura, del Ttulo III Edificaciones, del Reglamento
Nacional de Edificaciones- RNE.
B. REQUISITOS MINIMOS DE EQUIPAMIENTO
REQUISITOS 5 estrellas 4 estrellas 3 estrellas
Generales Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Custodia de
valores
(individual en el
departamento o
caja fuerte
comn)
Internet Obligatorio Obligatorio Obligatorio
En habitaciones
Televisor Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Telfono con Obligatorio Obligatorio Obligatorio
comunicacin
nacional e
internacional
Obligatorio
Obligatorio
Obligatorio
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REQUISITOS 5 estrellas 4 estrellas 3 estrellas
Servicio de custodia de equipaje Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Primeros auxilios (2) Obligatorio Obligatorio Botiqun
En habitaciones
Cambio regular de sbanas y Obligatorio Obligatorio Obligatorio
toallas como mnimo diario y cada
cambio del husped (3)
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ANEXO N 3 - HOSTAL
A. REQUISITOS MINIMOS DE INFRAESTRUCTURA
Debern cumplir con el ANEXO 3 de la Norma Tcnica A.30 Hospedaje del
Numeral III.1 Arquitectura, del Ttulo III Edificaciones, del Reglamento
Nacional de Edificaciones- RNE.
B. REQUISITOS MINIMOS DE EQUIPAMIENTO
REQUISITOS 3 estrellas 2 estrellas 1 estrella
Generales
Internet Obligatorio - -
Caja fuerte en Obligatorio - -
recepcin
En habitaciones
Televisor Obligatorio - -
(1) Deber contar con las especificaciones tcnicas del Ministerio de Salud.
(2) El husped podr solicitar que no se cambien regularmente de acuerdo a
criterios ambientales y otros.
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D. REQUISITOS MINIMOS DE PERSONAL
REQUISITOS 3 estrellas 2 estrellas 1 estrellas
Personal calificado (1) Obligatorio - -
Personal uniformado las 24 horas Obligatorio - -
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ANEXO N 4 ALBERGUE
(1) Deber contar con las especificaciones tcnicas del Ministerio de Salud.
(2) El husped podr solicitar que no se cambien regularmente de acuerdo a
criterios ambientales u otros.
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ANEXO 5: REQUISITOS MNIMOS OBLIGATORIOS PARA UN
ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE CLASIFICADO COMO HOTEL
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Higinicos
(dentro de la
habitacin).
Servicios y
equipos
(para todas
las
habitaciones)
Obligatori Obligatori Obligatori - -
Sistemas de o o o
ventilacin
y/o de
climatizacin
Obligatori Obligatori
Agua fra y Obligatori Obligatori Obligatori o para o para
caliente o para o para o para tinas o tinas o
tinas o tinas o tinas o duchas duchas
duchas y duchas y duchas
lavatorios lavatorios
- -
Sistema de En En En
comunicaci habitacin habitacin habitacin
n telefnica y bao y bao
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ANEXO 7: REQUISITOS MNIMOS OBLIGATORIOS PARA UN
ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE CLASIFICADO COMO HOSTAL
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ANEXO 8: REQUISITOS MNIMOS OBLIGATORIOS PARA UN
ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE CLASIFICADO COMO ALBERGUE
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ANEXO 9: ESQUEMA ILUSTRATIVO SOBRE DISTANCIAS MNIMAS
DENTRO DE LOS SERVICIOS HIGINICOS
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