Unidad 1: Conceptos Bsicos

Longitud. Unidades de medida. Superficie. Unidades de medida.

Volumen. Unidades de medida

Peso especfico. Unidades de medida.

Presin. Unidades de medida.

Elementos de medicin de presin.

Estados de agregacin de la materia

Cambios de estado

Unidad 2: Termodinmica

Nociones sobre calor y temperatura. Escalas de temperatura.

Relacin entre el calor y el trabajo mecnico

Unidades de cantidad de calor en refrigeracin industrial

Transmisin del Calor. Conduccin. Conveccin. Radiacin.

Unidad 3: Psicrometra

Aire hmedo. Humedad absoluta y relativa.

Temperatura de Bulbo Hmedo

Temperatura de Bulbo Seco

Unidad 4: Electricidad

Corriente elctrica. Unidades elctricas. Potencia elctrica

Corriente alterna trifsica y monofsica

Elementos de seguridad
Motores elctricos asincrnicos Forma de conexin

Tensiones de trabajo en baja tensin

Mtodos de arranque

Proteccin de los motores elctricos

Mediciones en motores elctricos

Unidad 5: Balance Trmico

Definicin. Cargas trmicas.

Carga de Prdidas. Carga de producto

Unidad 6: Ciclos frigorficos

Refrigeracin elemental. Evolucin del refrigerante dentro del

evaporador

Vlvula de expansin termosttica

Alimentacin evaporadores

Compresin en 2 etapas con inyeccin total.

Compresin en 2 etapas con inyeccin parcial.

Unidad 7: Evaporadores

Definicin. Tipos de evaporadores.

Enfriadores a placas.

Enfriadores de aire.

Casco y tubos
Caractersticas tcnicas y materiales para fabricacin de evaporadores
enfriadores de aire

Ventiladores. Tiro forzado e inducido. Caractersticas.

Proceso de evaporacin. Evolucin del aire en el evaporador.

Caractersticas de diseo.

Evolucin del aire en el evaporador

Formacin de hielo en el evaporador

Formas de descongelado

Unidad 8: Recipientes Vlvulas automticas Controles de nivel

Separadores de lquido. Verticales y horizontales

Recibidor de lquido

Siempre lleno.

Alimentacin de lquido a separadores.

Sistema on off y modulante. Controles de nivel de trabajo y seguridad.

Controles de nivel de lquido

Vlvula solenoide a diafragma

Sistema recirculado y reposicin modulante

Vlvula modulante tipo PMFL y Flotante SV

Controles de Nivel a Horquilla Vibrante

Unidad 9: Condensadores y Torres de Enfriamiento

Condensador. Definicin

Condensador enfriado por aire.

Condensador casco y tubos enfriado por agua

Torres de enfriamiento

Condensador enfriado por agua y aire.

Separador de Gotas

Aplicaciones Evaporativas

Configuraciones Torres de Enfriamiento

Torres de Enfriamiento de Conveccin Natural

Unidad 10: Balance de Energa

Flujo de energa. Ejemplo. Consumo especifico.

Coeficiente COP.

Unidad 11: Compresores de refrigeracin

Definicin

Clasificacin segn principio de funcionamiento

Clasificacin segn montaje. Compresores hermticos. Compresor

Semihermtico. Compresor alternativo Compresor rotativo a paletas.
Compresor Scroll .Compresor centrfugo

Compresor a tornillo Proceso de Compresin. Regulacin de capacidad

Proceso de Compresin y Vi

Montaje sobre rodamientos Montaje sobre cojinetes y rodamientos

Lubricacin del compresor a tornillo y enfriamiento de aceite por

termosifn

Enfriamiento de aceite por inyeccin de lquido de alta presin

Elementos del circuito de lubricacin

Seguridades del compresor a tornillo

Filtro coalescente

Recuperacin de Aceite

Lubricacin del compresor alternativo

Seguridades del compresor alternativo

Ventajas del compresor a tornillo frente al compresor alternativo

Tabla p t del NH3

Unidad 12: Aislaciones

Finalidad de la aislacin. Aislante ideal.

Tipos de aislacin.

Aislante ideal. Materiales usados en aislaciones

Unidad 13: Lubricantes y Refrigerantes

Generalidades de los aceites. Clasificacin.

Propiedades.Solubilidad y viscosidad. Denominacin

Refrigerantes. Caractersticas del refrigerante ideal. Tipos de

refrigerantes.

Caractersticas del refrigerante ideal.

Tipos de refrigerantes

Propiedades medioambientales. Clasificacin segn ANSI y ASHRAE

Clasificacin ANSI ASHRAE 34-92

Amoniaco. Riesgos. Propiedades.

Respuesta fisiolgica al vapor de amoniaco :

Informacin ecolgica. Equipamiento de seguridad. Respuesta
fisiolgica al vapor de NH3.

Equipo autnomo

Mscara de proteccin facial

Categorizacin del NH3.

Vigilancia mdica. Daos ocasionados.

Propiedades del Fren 22.

Comportamiento del R 22 y NH3 frente al aceite.

Unidad 14: Contaminacin del NH3

Contaminacin con agua del NH3

Unidad 15: Enfriamiento con Nitrgeno Lquido N2

Generalidades. Caractersticas fsicas. Riesgos

Unidad 16: Vlvulas y accesorios

Vlvulas de paso

Vlvulas de regulacin expansin. Vlvulas de retencin

Vlvula reguladora de presin de evaporacin .Accesorios de la vlvula

reguladora de presin

Vlvula de seguridad. Norma IRAM 19023

Dimensionamiento de la Vlvula de Seguridad

Termostatos y presostatos

Presostato
Presostato diferencial

Unidad 17: Purga de aceite del sistema

Puntos de purga en sectores de alta, media y baja temperatura.

Purga de aceite forzada.

Unidad 18: Presencia de gases no condensables en la instalacin

Ingreso de gases no condensables

Efecto de gases no condensables en la Instalacin

Determinacin de la presencia de aire en la instalacin. Ejemplo. Ver

DF.

Puntos ptimos de purga

Purgador de gases no condensables

Unidad 19: Puesta en marcha de la instalacin

Tareas previas a la habilitacin

Parmetros a controlar en compresores

Problemas en la instalacin de refrigeracin y causas probables de los

mismos

Cantidad de amoniaco de la instalacin

Carga a granel de amoniaco

Carga de amoniaco mediante cilindros

Unidad 20: Legislacin de la Provincia de Buenos Aires

Resolucin 1126 07. Modificacin Res.231

Unidad 21: Norma IRAM 19023

IRAM - Generalidades

Ventilacin de Sala de Mquinas. Ejemplo.

Consideraciones generales.

Unidad 22: Recipientes sometidos a presin

Detalle recipientes sometidos a presin

Materiales utilizados

Clculo del espesor de chapa

Refuerzos exteriores

Unidad 23: Caeras de refrigeracin

Caos y tubos. Dimetros y Espesores

Composicin Qumica del acero ASTM A 53 A B

Accesorios para soldar

Espesores utilizados. Mangueras para NH3

Uniones bridadas. Juntas

Pendientes en caeras

Conexiones recomendadas

Unidad 24: Seleccin de compresores

Tablas de capacidad. Ejemplo

Unidad 25: Seleccin de condensadores

Evaporativos y Torres de Enfriamiento

Criterio de seleccin

Unidad 26: Trabajos de aislacin

Aislacin de caeras de refrigeracin

Aislacin mediante medias caas

Inyeccin de poliuretano

Soportera

Calefaccin de desages