U.M.S.A.

LABORATORIO DE QUMICA GENERAL E INORGANICA

FACULTAD DE INGENIERA INGENIERIA INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERIA

PRACTICA Nro. 2

REACCIONES QUMICAS

DOCENTE: ING. LEONARDO CORONEL RODRIGUEZ

AUXILIAR: UNIV. MONICA ANCASI

ESTUDIANTE: UNIV. LUQUE YANA ARTURO FELIX

CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL

GRUPO: PARALELO A

FECHA: 19 / 03 / 2015

GESTIN: I/2015

LA PAZ BOLIVIA

LUQUE YANA ARTURO FELIX QMC 101L REACCIONES QUMICAS

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INDICE

1. NDICE
2. RESUMEN
3. OBJETIVO GENERAL
4. OBJETIVOS ESPECFICOS
5. MARCO TERICO FUNDAMENTO TERICO
6. MATERIAL Y REACTIVOS
7. PROCEDIMIENTO
8. DATOS Y/O OBSERVACIONES
9. CLCULOS Y RESULTADOS
10.GRFICOS
11.RESPUESTA A LAS PREGUNTAS
12.CONCLUSIONES
13.BIBLIOGRAFA
14.ANEXOS

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REACCIONES QUMICAS
RESUMEN

En el presente informe se presentara lo que son las reacciones qumicas de los

diferentes elementos y compuestos qumicos, los cuales se hicieron reaccionar
en el laboratorio de manera experimental. De dicho experimento se observaron
los siguientes cambios; el estado de agregacin, olor, color, precipitacin de la
mezcla de soluciones, solubilidad y otras caractersticas. Tambin se
presentara lo que es la reduccin del Permanganato de Potasio (KMnO 4) en
medio acido, bsico, y neutro de las cuales se observaron y obtuvieron
interesantes resultados.

2.1 OBJETIVO GENERAL

Realizar, observar y analizar diferentes reacciones qumicas, en cuanto a

los cambios que ocurren al desarrollarse cada uno de los diferentes
fenmenos.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Identificar los productos obtenidos en las diferentes reacciones.

Clasificar cada una de las reacciones qumicas.

Estudiar la reduccin del permanganato de potasio en medio cido,

neutro y bsico (estandarizacin).

Estudiar la reduccin de la glucosa.

Definir la coloracin del indicador azul de metileno.

2.3 FUNDAMENTO TERICO

Cuando ocurre una reaccin qumica, los productos obtenidos presentan

diferentes caractersticas con relacin a los reactivos, la estructura molecular
cambia, de tal modo que existen cambios de color, olor, densidad, etc.; en
muchas de estas transformaciones pueden ocurrir cambios de estado de la
materia, es decir formacin de gases, lquidos o slidos. Se dice que ocurre una
reaccin qumica cuando los enlaces qumicos se forman, rompen o suceden
ambas cosas.

La presentacin escrita de una reaccin qumica se realizapor medio de del uso

de smbolos de los elementos y frmulas de los compuestos tanto para los
reactivos como para los productos.En el lado izquierdo de la ecuacin se
indican los reactivos con sus respectivos subndices, y en el lado derecho se
escriben los productos o compuestos finales tambin con sus respectivos

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subndices. Segn: (s) para el estado slido, (l) para el estado lquido, (g) para
el estado gaseoso y (aq) en solucin acuosa.

En el transcurso de una reaccin existe adems, transformacin de la energa

almacenada en las sustancias, algunas de ellas necesitan energa y otras
liberan energa; esta energa puede manifestarse en forma de calor, energa
elctrica u otras formas de energa.
Citemos como ejemplo, la combinacin de carbono slido y oxigeno gaseoso
produciendo dixido de carbono (algunas veces CO CO ms CO 2) yenerga en
forma de calor es una REACCION
EXOTERMICA; esta reaccin puede representarse de la siguiente manera:

C (graf) + O2 (g) CO2 (g) H=-94.05 Kcal.

Carbono Oxigeno Dixido de carbono
REACTIVOS PRODUCTOS

Las reacciones qumicas que necesitan calor para llevarse a cabo se

denominan: REACCIONES ENDOTRMICAS, por ejemplo:

CaCO 3(S) CaO(s) + CO2 (g) H

>0

Las reacciones se clasifican tambin de acuerdo a los cambios de oxidacin de

los elementos, en las REACCIONES DE OXIDACION Y REDUCCION. Se denomina
una reaccin de oxidacin, aquella en que una especie qumica pierde
electrones; por el contrario si una especie qumica gana electrones ser una
reaccin de reduccin. Si una o ms especies sufren oxidacin, para mantener
el principio de electro neutralidad de la materia es necesario que una o ms
especies se reduzcan: por tanto, para cada proceso de oxidacin existe el
correspondiente proceso de reduccin, por ejemplo:

Mg Mg+2 + 2e-
oxidacin
F2 + 2e- 2 F-
reduccin

---------------------------------------------------------------------------------
Mg +F2 Mg+2 + 2 F-
redox
Por el grado de conversin de los reactivos y la direccin de reaccin, se
clasifican a las reacciones en: REVERSIBLES E IRREVERSIBLES. De modo que la
reaccin reversible es aquella que ocurre en ambos sentidos simultneamente
y en general no llegaa ser completa dentro de un amplio margen de presin y
temperatura, para indicar este fenmeno se escribe con doble flecha()por
ejemplo:

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N2O4(g) 2 NO2(g)
Una reaccin ser irreversible, si ocurre en un solo sentido y la conversin por
lo general es completa en condiciones ideales de reaccin y este se escribe con
una sola flecha; por ejemplo:

2 C2H6(g) + 7O2(g) 4CO2(g) + 6H2O(l)

2.3.1 CLASIFICACIN DE LAS REACCIONES QUMICAS

Al analizar las reacciones qumicas se puede observar que existe una amplia
gama de reacciones. En un intento por agrupar las reacciones qumicas ms
frecuentes, se havisto por conveniente realizar la siguiente clasificacin:

Por su mecanismo:se clasifica a las reacciones en:

a) Combinacin: Reaccin entre compuesto o elemento con otro

compuesto o elemento para formar un solo producto.

C (s) + O2 (g) CO2 (g)

SO2(g) + H2O(l) H2SO3(l)
b) Descomposicin:Reaccin en la cual a partir de un compuesto se
obtiene varios productos.
2 H2O (l) 2 H2 (g) + O2 (g)
2 KClO3(s) 2 KCl(s) + 3 O2 (g)
c) Reaccin de mettesis: Tambin denominada de Doble
Desplazamiento, es aquella en que las unidades qumicas intercambian
posiciones y, al mismo tiempo conservan su estado original de oxidacin
y/o su carga inica, por ejemplo:

NO3Ag(aq) + ClNa(aq) ClAg (s) + NO3Na(aq)

d) Reaccin de desplazamiento: Es aquella en que un elemento por lo
general un metal desplaza a otro de un compuesto, por ejemplo:

SO4Cu (aq) + Zn(s) SO4Zn (aq) + Cu (s)

Por su naturaleza, las reacciones qumicas se clasifican en:

a) Reaccin de neutralizacin: Es la reaccin entre un cido y una base.

HCl(aq) + NaOH(aq) ClNa (aq) + H2O (l)

b) Reaccin con precipitacin: En la cual los reactivos estn en solucin
y por lo menos uno de los productos es un slido, ejemplo:

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Cl2Ca (aq) + 2NaOH (aq) 2ClNa (aq) + Ca (OH)2(s)

c) Formacin de complejos: Ser aquella en la cual en que por lo menos

uno de los productos es un compuesto de coordinacin, ejemplo:

CuSO4 (aq) + 4NH3 [Cu (NH3) 4] SO4 (aq) + H2O (l)

Estas reacciones son las ms frecuentes, pues la variedad de ellas y los

nombres son abundantes.

2.4 PROCEDIMIENTO
2.4.1 Reacciones Diversas

En un tubo de ensayo colocar aproximadamente 1 ml del reactivo A. En

otro tubo de ensayo, colocar 1 ml del reactivo B, si alguno de los
reactivos fuera slido, pesar aproximadamente 0.1g.
TeVierta unas gotas (2 a 4) del reactivo A sobre B, observe y registre los
cambios. Luego vierta el resto, agite el tubo de ensayo, observe y anote
los cambios. En algunos casos, la reaccin puede ser lenta, de modo que
si no observa ningn cambio inmediato, deje el tubo en reposo hasta
qu se observe algn cambio.

REACTIVO A REACTIVO B
1. cido Sulfrico +Gota De Hidrxido De Sodio
Fenolftalena
2. Solucin Anterior Cloruro De Bario
3.Hierro cido Clorhdrico
4.Cloruro De Sodio Nitrato De Plata
5.- Ferrocianuro Cloruro Frrico
6.- Amoniaco Sulfato De Cobre
7.- Cloruro Frrico Tiocianato De Potasio
8.-Sulfato De Cobre Amoniaco
9.-Nitrato Plumboso Cromato De Potasio
10.- Cloruro Frrico Hidrxido De Sodio

2.4.2 Reduccin Del Permanganato De Potasio

a) Medio Fuertemente Acido

En un vaso de precipitados de 100 ml introducir aproximadamente 0.1
de KMnO4 y disulvalo en 20 ml de agua destilada (solucin de KMnO4).
Mida aproximadamente 2ml de H2SO4 concentrado y diluya con 20 ml de
agua destilada (solucin de H2SO4). En otro vaso de precipitados de
100ml pese aproximadamente 0.6g de oxalato de sodio (o 0.8 g de
oxalato de potasio) y disulvalo con la solucin de H2SO4 (solucin acida
de oxalato), luego caliente la solucin acida de oxalato hasta

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aproximadamente 60C, a esta solucin aada 1ml de la solucin de

KMnO4. Registre sus observaciones.

b) Medio Neutro
En un vaso precipitado de 100ml introducir una masa de
aproximadamente 0.6g de oxalato de sodio (o 0.8g de oxalato de
potasio) y disulvalo con 20mlde agua destilada, caliente la solucin de
oxalato se sodio hasta una temperatura aproximada de 60C. Luego
aada a la solucin caliente de oxalato de sodio, 1ml de solucin de
KMnO4. Registre las observaciones.

c) Medio Fuertemente Alcalino

En un vaso precipitados de 100ml introduzca 2 g de NaOH y aadir 20 ml
de agua destilada (solucin de NaOH). En otro vaso de precipitados de
100ml introduzca aproximadamente 0.6g de oxalato de sodio y
disulvalo con la solucin de NaOH (solucin alcalina de oxalato). Mida 1
ml de solucin de KMnO4 y vierta sobre la solucin alcalina de oxalato de
sodio. Registre sus observaciones.
2.4.3 Reduccin De La Glucosa

En vaso de 100ml disuelva 1g de glucosa en 50 ml de agua destilada

(solucin de glucosa), aada 5 gotas de azul de metileno a la solucin de
glucosa.En otro vaso de 100ml, disuelva 0.24g de NaOH con 2 ml de
agua destilada (proceda con precaucin, el proceso de disolucin del
NaOH es exotrmico). Vierta la solucin de glucosa sobre la solucin de
NaOH. Si es necesario, calentar la mezcla anterior. Registre sus
observaciones. Enfri la solucin agitndola o mejor, traspase de un
vaso a otro. Registre sus observaciones. Luego deje en reposo la solucin
y observe. Registre sus observaciones.Puede repetir los pasos anteriores
varias veces. Registre sus observaciones.

2.5 MATERIALES Y REACTIVOS

2.5.1 Materiales
ITEM MATERIAL CARACTERISTICAS CANTIDAD
1 Vaso de 100 ml 4
precipitado
2 Tubos de ensayo 16*160 mm 12
3 Gradilla P/ 12 tubos 1
4 Pipeta graduada 5 ml 4
5 Probeta 50 ml 1
6 Hornilla Elctrica 1
7 Balanza Elctrica 1
8 Cronometro Digital 1
9 Pinza Madera 1
10 Piseta 500 ml (plstica) 1
11 Pro pipeta Plstica 1

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12 Cepillo p/ tubo 1
13 Varilla Vidrio 1

2.5.2 Reactivos
ITEM REACTIVO CARACTERISTICA CANTIDAD
1 cido sulfrico Concentrado 2 ml
2 Hidrxido de sodio Diluido 1 ml
3 Cloruro de bario Diluido 1.5 ml
4 Hierro Slido 0.1 g
6 cido clorhdrico Diluido 1 ml
7 Nitrato de plata Diluido 1 ml
8 Ferrocianuro de Diluido 1 ml
potasio
9 Cloruro frrico Diluido 1 ml
10 Amoniaco Diluido 1 ml
11 Sulfato cprico Diluido 1 ml
12 Sacarosa Slido 0.1 g
13 Glucosa Slido 0.1 g
14 Oxalato de sodio Diluido 1 ml
15 Nitrato plumboso Diluido 1 ml
16 Cromato de potasio Diluido 1 ml
17 Permanganato de Diluido 1 ml
potasio
18 Azul de metileno Gota
19 Fenolftalena Gota
20 Agua destilada 200 ml

2.6 DATOS Y/O OBSERVACIONES

REACTIVOS PRODUCTOS
Frmula H2SO4 2NaOH Na2SO4 2H2O
Reaccin 1

Estado de liquido liquido liquido liquido

agregacin
Color blanco incoloro fuxia incoloro
Olor Sin olor Sin olor Sin olor Sin olor
Otras Sal neutra
caractersticas
Frmula Na2SO4 BaCl2 BaSO4 2NaCl
Reaccin 2

Estado de liquido liquido liquido liquido

agregacin
Color fuxia incoloro fuxia incoloro
Olor Sin olor Sin olor Sin olor Sin olor
Otras precipitado
caractersticas

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Frmula Fe 2HCl FeCl2

Reaccin 3
H2
Estado de slido liquido liquido Gas
agregacin
Color negro incoloro plomizo incoloro
Olor Sin olor caracterst carburo Sin olor
ico
Otras Tarda en
caractersticas reaccionar
Frmula NaCl AgNO3 NaNO3 AgCl
Reaccin 4

Estado de liquido liquido liquido liquido

agregacin
Color incoloro incoloro blanco Incoloro
Olor Sin olor Sin olor Sin olor Sin olor
Otras Precipitado
caractersticas slido
Frmula K4(Fe(CN)6) FeCl3 12KCl Fe4(Fe(CN)6)3
Reaccin 5

Estado de liquido liquido liquido liquido

agregacin
Color amarillo amarillo azul oscuro azul
suave
Olor caractersti Sin olor Sin olor Sin olor
co
Otras Azul de
caractersticas Prusia
Frmula 2NH4OH CuSO4 (NH4)2SO4 Cu(OH)2
Reaccin 6

Estado de liquido liquido liquido liquido

agregacin
Color incoloro incoloro azul celeste
verdoso
Olor caractersti Sin olor caracterstic Sin olor
co o
Otras
caractersticas

Frmula Pb (NO3)2 K2CrO4 PbCrO4 2KNO3

Reaccin 7

Estado de liquido liquido solido liquido

agregacin
Color blanquecin amarillo amarillo amarillento
o
Olor Sin olor caracterst caracterst caracterstico
ico ico
Otras

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caractersticas
Frmula FeCl3 3NaOH Fe(OH)3 NaCl
Reaccin 8

Estado de liquido liquido solido acuoso

agregacin
Color amarillo incoloro naranja naranja
Olor Sin olor Sin olor Sin olor Sin olor
Otras
caractersticas

2.6.1 Reacciones diversas

1.-
H2SO4 (l) + 2NaOH (l) Na2SO4 (l) + 2H2O (l)
2.-
Na2SO4(l)+ BaSO4 (l) BaSO4 (l) + 2NaCl (l)
3.-

Fe(s) + 2HCl(l) FeCl2(l) + H2(g)
4.-
NaCl(l)+ AgNO3(l) NaNO3(l)+ AgCl(l)
5.-
K4[Fe(CN)6)] (l) + FeCl3(l) 12KCl(l) + Fe4 [Fe(CN)6)]3(l)
6.-
2FeCl3 +3Cu SO Fe2(SO4 )3 +3CuCl2
7.-
CuSO4 +2NH4OH (NH4)2SO4 + Cu(OH)2
8.-
Pb(NO3)2 + K2CrO4 PbCrO4 + 2KNO3
9.-
FeCl3 +3 NaOH Fe(OH)3 + 3NaCl

2.6.2 Influencia del medio

a) Reduccin del permanganato de potasio en medio cido.

1.- Escriba las sermireacciones balanceadas de reduccin y oxidacin.

8H+ + MnO4-+ 5e- Mn++ + 4H2O

2C2O4-2 2CO2 +2e-

2.- Escriba la reaccin global (red ox) ajustada, adems indique el color de
los reactivos y productos.

2KMnO4 +3Na2C2O4+11H2SO4 4Mn2SO4 + 4Na2SO4 + 6CO2

+3Na2SO4+11 H2O
Violeta Incoloro

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3.- Indique cual el agente oxidante y cual el agente reductor. Cite tambin,
Cules de las sustancias se oxidan y reducen?
El agente oxidante es: KMnO4
El agente reductor es: Na2C2O4
La sustancia reducida es: KMnO4
La sustancia oxidada es: Na 2C2O4
4.- Cul el propsito de calentar la solucin antes de realizar la reaccin?

El propsito de calentar la reaccin es en derretir por la temperatura las bolitas

del oxalato de sodio ya que en principio el mismo se encuentra en estado
slido, y al convertirse en lquido el mismo procede a reaccionar.

b) Reduccin del permanganato de potasio en medio neutro.

1.- Escriba las sermireacciones balanceadas de reduccin y oxidacin.

MnO4- + 2H2++3e- MnO2 + 2OH-

C 2O4-2 2CO2 + 2e-

2.- Escriba la reaccin global (redox) ajustada, adems indique el color de los
reactivos y productos.

2KMnO4 + 4H2O + 3Na2C2O4 2MnO2 + 6CO2 + 2KOH + 6NaOH

Violeta lila claro

a) Indique cual es el agente oxidante y cual el agente reductor

El agente oxidante es: KMnO4

El agente reductor es: Na2C2O4

b) Seale tambin. Cules de las sustancias se oxida y cuales se reducen?

La sustancia reducida es: KMnO4

La sustancia oxidada es: Na2C2O4

3.- Cul es el propsito de calentar la solucin antes de realizar la reaccin?

Al igual que en el medio acido el oxalato de potasio se encuentra en estado

slido en consecuencia la temperatura nos ayuda a que el mismo se funda y a
su vez que reaccione con el reactivo correspondiente.

c) Reduccin del permanganato de potasio en medio bsico.

1.- Escriba las sermireacciones balanceadas de reduccin y oxidacin.

1e- +MnO4- MnO4-2

(reduccin)
C2O4-2 2CO2 + 2e-
(oxidacin)

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2.- Escriba la reaccin global (redox) ajustada, adems indique el color de los
reactivos y productos.
2KMnO4 + Na2C2O4 2CO2 + K2MnO4 +Na2MnO4
Violeta Lila oscuro
3.- Indique cual el agente oxidante y cul es el agente reductor. Seale
tambin Cules de las sustancias se oxidadas y reducidas?
Los agentes oxidante y reductor son:
El agente oxidante es: KMnO4
El agente reductor es: Na2C2O4
Las sustancias que se reducen y se oxidan.
La sustancia reducida es: KMnO4
La sustancia oxidada es: Na2C2O4

d) Reduccin de la glucosa.
1.- Escriba las semireacciones balanceadas de reduccin y oxidacin.
La glucosa en presencia de agua destilada se oxida a cido glucnico.

El cido ntrico oxida a la glucosa a cido glucrico.

Con la finalidad de realizar la oxidacin de la glucosa, se emplea el oxidante

azul de metileno la especie oxidada del azul de metileno es de color azul y la
especie reducida es incolora.
2.- Explique mediante reacciones, los ciclos de cambios de color azul de
metileno.

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AZUL DE METILENO (FORMA OXIDADA) AZUL DE METILENO (FORMA

REDUCIDA)
incoloro color azul
Mb Mbh
El azul de metileno en su estado oxidado, es reducido por la glucosa a la forma
reducida del azul de metileno; sin embargo, si el recipiente es agitado, el
oxigeno del aire oxida a incoloro; en termino simples, la solucin azul cambia a
incoloro y la solucin incolora por agitacin se torna de color azul; este ciclo de
reduccin y oxidacin del azul de metileno se repite al dejar en reposo y luego
agitar la solucin.

2.7 TRATAMIENTO DE DATOS EXPERIMENTALES

1.- En la primera reaccin qumica explique por qu se agrega

fenolftalena.
La fenolftalena es un indicador, esta misma sirve para observar si la reaccin
tiende a cambiar de color.
2.- Escriba las reacciones qumicas de 4 y 5 sealndolas sustancias
que se oxidan y reducen y o clasifique las reacciones.
NaCl + AgNO3 NaNO3 + AgCl
Es una reaccin de doble DESPLAZAMIENTO O METTESIS
K4[Fe(CN)6)] + FeCl3 12KCl + Fe4 [Fe(CN)6)]3
Es una reaccin de complejos.
3.- En la reaccin qumica 4. Se produce precipitacin?, De qu
sustancia se trata? , si hay dos fases, Cul es el soluto en la solucin
acuosa?
-No se produce precipitacin
-Como no se produjo precipitacin no sabemos de qu sustancia se trata.
-No hay dos fases.
-Como no hay dos fases no sabemos cul es el soluto en la solucin acuosa
4.- En la reaccin de la reduccin del permanganato de potasio en
medio acido, determine la masa de sulfato manganoso que se
produce, a partir de 5 gramos de oxalato de sodio.

2KMnO4 +3Na2C2O4+11H2SO4 4Mn2SO4 + 4Na2SO4 + 6CO2

+3Na2SO4+11 H2O

4 mol Mn 2 SO 4
1 mol Na2 C 2 O 4 206 gr Mn 2 SO 4
5gr Na2C2O4 3 mol Na2 C 2 O 4
174 gr Na2 C 2 O 4 = 7.893
1 mol Mn 2 SO 4
gr Mn2SO4
5.- Como se obtiene el permanganato?
Se obtiene mediante electrolisis o por disminucin de una solucin de K 2MnO4
en medio acida

2.8 CONCLUSIONES

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Considero que la prctica fue muy interesante y que en ella aprend los
diferentes tipos y mecanismos de reacciones qumicas existentes,
asimismo creo que esta prctica sirvi para aprender a manipular los
reactivos con los que se trabaj en esta prctica.
En el desarrollo de la prctica tambin conoc la manipulacin de un
objeto tan importante como es la pro pipeta, dado que con la ayuda de
este instrumento se puede reducir los peligros en el manipuleo de
reactivos txicos y cidos..
Esta prctica fue fundamental para poder determinar de forma prctica
los productos que se pueden obtener de las reacciones qumicas
realizadas, aunque en este proceso se puede evidenciar la necesidad del
conocimiento de la nomenclatura qumica para determinar y formular los
productos de las mismas.
En el proceso de la determinacin de los productos obtenidos a travs de
la reduccin del permanganato potasio, considero que las condiciones
realizadas permitieron apreciar las diferencias de las reacciones
efectuadas en diferentes medios, como ser el cido, bsico y neutro, as
como los diferentes productos obtenidos en estas reacciones, fue
interesante conocer ms de cerca la forma en que un compuesto tan
verstil como el permanganato de potasio puede reaccionar con
diferentes compuestos en medios tan distintos entre s.
Considero que sera interesante realizar este tipo de experimento con
compuestos orgnicos, para conocer ms de cerca sus reacciones y la
forma en la que estos compuestos se forman.

2.9 BIBLIOGRAFA

Alvarez, Alfredo Valenzuela Julio Yujra Federico. Prcticas de

Qumica General.
Babor, Joseph lbarz. Jos. Qumica General Moderna. Saya Editorial
Marin 1977
Docentes Facultad de Ingeniera. Qumica Curso Prefacultatio. 2004
Manual de qumica general e inorgnica. Mg. Sc. Leonardo G. Coronel
Rodriguez
Manual de prcticas Qumica General. MariaRocio Villa Gerley. Ed.
SENALTEXTOS. 2005
Montecinos Edgar Montecinos Jos. Qumica General. Prcticas de
Laboratorio

2.10 ANEXOS

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