BAB III

METODOLOGI PERCOBAAN

III.1 Variabel Percobaan

1. Amonium 0, 18 N
2. NaOH 0,05 N
3. NaOH 0,25 N

III.2 Bahan Percobaan

1. Aquades
2. Amonium 0, 18 N
3. Buavita rasa mangga
4. NaOH 0,05 N
5. NaOH 0,25 N

III.3 Alat Percobaan

1. Beaker glass
2. Buret
3. Corong
4. Erlenmeyer
5. Gelas ukur
6. Labu ukur
7. Kaca arloji
8. Klem
9. Neraca analitik
10. Pipet
11. Potensiometer
12. Spatula
13. Statif

III.4 Prosedur Percobaan

III.4.1 Tahap Kalibrasi Alat
1. Menyiapkan aquades ke dalam beaker glass
2. Mencelupkan elektroda ke dalam aquades
3. Mencatat pH dan EO sel
III.4.2 Analisa Potensiometri
1. Membuat larutan NaOH 0,05 N; 0,25 N dan ammonium 0,18 N
dalam 100 ml
2. Mengambil buavita sebanyak 10 ml
3. Mengukur kondisi awal pH dan E O sel tiap-tiap larutan dengan
volume 10 ml

III - 1
 BAB III METODOLOGI PERCOBAAN

4. Melakukan titrasi dimana larutan NaOH 0,05 N; 0,25 N dan

ammonium 0,18 N sebagai penitran dan buavita sebagai analat
5. Mencatat pH dan EOsel untuk setiap penambahan 3 ml penitran
6. Titrasi dilakukan 5 kali

III.5 Diagram Alir Percobaan

III.5.1 Tahap Kalibrasi Alat

Mulai

Menyiapkan aquades ke dalam beaker glass

Mencelupkan elektroda ke dalam aquades

Mencatat pH dan Eosel

Selesai

III.5.2 Analisa Potensimetri

Mulai

Membuat larutan NaOH 0,05 N; 0,25 N dan ammonium dalam

100 ml

Mengambil buavita sebanyak 10 ml

Mengukur kondisi awal pH dan Eosel tiap-tiap larutan dengan V

mula-mula 10 ml.

Melakukan titrasi dimana larutan NaOH 0,05 N; 0,25 N dan

ammonium 0,18 N sebagai penitran dan buavita sebagai analat

Laboratorium Analisa Instrumen

III - 2
Departemen Teknik Kimia Industri
Fakultas Vokasi
Institut Teknologi Sepuluh Nopember
 BAB III METODOLOGI PERCOBAAN

Mencatat pH dan Eosel untuk tiap penambahan 3 ml penitran.

Titrasi dilakukan sampai penambahan 5 kali

Selesai

III.6 Gambar Alat Percobaan

Buret
Beaker glass Corong

Gelas ukur
Erlenmeyer Kaca Arloji

Laboratorium Analisa Instrumen

III - 3
Departemen Teknik Kimia Industri
Fakultas Vokasi
Institut Teknologi Sepuluh Nopember
 BAB III METODOLOGI PERCOBAAN

Neraca analitik
Klem dan statif Labu ukur

Spatula
Pipet tetes Potensiometer

Laboratorium Analisa Instrumen

III - 4
Departemen Teknik Kimia Industri
Fakultas Vokasi
Institut Teknologi Sepuluh Nopember