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Los primeros pasos de la síntesis de glicerofosfolípidos están compartidos con la ruta de los triacilglicéroles.
El precursor de los fosfoacilglicéridos es el ácido fosfatídico.
− Síntesis del ácido fosfatídico:
o Ruta 1:
Se puede sintetizar a partir de la esterificación de dos grupos acilos grasos con el C-1 y C-2 del
glicerol.
o Ruta 2:
Por la fosforilación de un diacilglicérido por una quinasa específica.
− Síntesis de la fosfotidilserina:
Se puede formar por la descarboxilación de la fosfatidiletanolamina , reacción catalizada por la
fosfatildilserina descarboxilasa. Sucede en la mitocondria.
Se forma por una reacción de intercambio del grupo de cabeza en la que la serina desplaza a la
etanolamina.
BIOSÍNTESIS DE ESFINGOLÍPIDOS:
La estructura central de un esfingolípido es la esfingosina en vez del glicerol.
− Síntesis de ceramida:
o Reacción 1: condensación.
El palmitil-CoA y la serina se condensan para formar β-cetoesfingosina.
Reacción catalizada por la β-cetoesfingosina sintasa, dependiente de piridoxal (PLP).
o Reacción 2: reducción.
Se produce una reducción del grupo ceto formándose dihidroesfingosina (esfiganina).
Reacción catalizada por la β-cetoesfinganina reductasa, dependiente de NADPH.
o Reacción 3:acilación.
Se une un ácido graso al grupo amino por enlace amida, formándose N-acilesesfinganina
(dihidroceramida)
Reacción catalizada por la acil-CoA transferasa.
o Reacción 4: desaturación.
Se produce una desaturación entre C-4 y C-5, formándose la ceramida.
Reacción catalizada por una oxidasa de función mixta (dihidroceramida desaturasa), dependiente
de FAD
El FAD se recupera mediante transporte electrónico en el peroxisoma donando los electrones al
O2.
− Síntesis de esfingomielina:
o Las esfingomielinas se forman por la condensación de fosfatidilcolina o fosfatidiletanolamina con
una ceramida¸ con el desprendimiento de un diacilglicérido (DAG).
− Síntesis de cerebrósidos:
o En los cerebrósidos la glucosa o la galactosa están unidos al grupo hidroxilo terminal de las
ceramidas, por enalce glucosídico.
o La UDP-glucosa o la UDP galactosa son los dadores de azúcar en la síntesis de cerebrósidos.
o Se formaran respectivamente glucocerebrósidos o galactocerebrósidos.