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Fisiologia da gua
e dos Eletrlitos 7
A troca de nutrientes e dejetos entre o adulta. Essa pequena diferena se deve
sangue e os tecidos realizada por uma ex- maior quantidade de tecido gorduroso no
tenso de capilares, equivalente a aproxi- organismo feminino. O tecido gorduroso
madamente 700 metros quadrados. Aque- tem um baixo teor de gua em relao aos
las trocas requerem a presena da gua, msculos e aos rgos internos.
como o meio nobre em que as clulas vi- A gua do organismo est distribuida
vem e realizam as suas funes; a perma- em dois grandes compartimentos: o intra-
nncia da gua nos diferentes comparti- celular e o extracelular. A gua do interior
mentos do organismo, depende da presen- das clulas (lquido ou compartimento in-
a de um teor adequado de diversos tracelular), corresponde a cerca de 40% do
eletrlitos. total do peso do indivduo, enquanto a gua
As alteraes da distribuio da gua do lquido extracelular corresponde a 20%.
e dos eletrlitos, so bastante comuns e O compartimento extracelular correspon-
podem levar complicaes de extrema de gua do plasma sanguneo (4%) e
gravidade, ou mesmo determinar a morte gua do lquido intersticial (16%), como
do indivduo. A circulao extracorprea demonstra a tabela 7.1.
pode produzir distrbios da composio
hdrica e eletroltica do organismo, capa-
zes de gerar numerosas complicaes. O
reconhecimento das principais funes
desempenhadas pela gua e pelos eletrlitos
fundamental para a preveno das com-
plicaes e suas seqelas. Tabela 7.1. Mostra o teor de gua dos diversos
compartimentos do organismo e o volume total em cada
A gua corresponde maior parte do compartimento, em um adulto de 70Kg de peso.
peso dos indivduos. Em um neonato, a
gua corresponde a cerca de 75 a 80% do A gua se desloca ativa e continua-
peso. Aos 12 meses de idade o teor de gua mente entre os diferentes compartimentos
do organismo de 65% e na adolescncia do organismo, regulando a sua composi-
alcana o valor de 60% no sexo masculino o, conforme esquematizado na figura
e 55% no feminino, que se mantm na vida 7.1. O fator determinante da movimenta-
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cmbio dirio enorme, entre os compar- turadas ao plasma, devem ser isotnicas, a
timentos lquidos do organismo. Quando fim de evitar alteraes significativas da
a presso osmtica se altera, a gua se presso osmtica. As solues hipertnicas,
move atravs das membranas, para resta- se necessrio, podem apenas ser adminis-
belecer o equilbrio e manter o estado tradas em pequenos volumes, para corrigir
isosmtico. A regulao da gua, entre o dficits de algum eletrlito especfico.
lquido intracelular e o lquido intersticial, As molculas de colides, em geral, so
representada na figura 7.2. adicionadas s solues para acrescentar
A tonicidade compara as diferentes presso onctica. As solues coloidais, so
solues em termos da presso osmtica o plasma sanguneo, as solues de
que exercem. Duas solues com o mes- albumina, gelatina (Isocel), dextran
mo nmero de partculas dissolvidas por (Rheomacrodex) e hidroxietil starch
unidade de volume, tem a mesma presso (Hetastarch).
osmtica e so chamadas, solues
isotnicas. Quando uma soluo tem um PRESSO OSMTICA E PRESSO
nmero maior de partculas, dita ONCTICA (COLOIDO-OSMTICA)
hipertnica em relao outra e, finalmen- A presso osmtica de uma soluo
te, se o nmero de partculas de uma solu- depende do nmero de partculas ou mo-
o menor que a soluo de compara- lculas na soluo. Quanto menor o peso
o, diz-se que ela hipotnica. O padro da molcula de uma substncia, mais mo-
de comparao que nos interessa, o plas- lculas existiro, em um determinado peso
ma sanguneo. As solues que sero mis- da substncia. Dessa forma, 1 grama de
cloreto de sdio conter um nmero infi-
nitamente maior de molculas do que 1
grama de albumina; o peso da molcula de
cloreto de sdio 58,5 enquanto o peso da
molcula de albumina 80.000. Podemos,
portanto, afirmar que 1 grama de cloreto
de sdio exerce uma presso osmtica
muito maior que 1 grama de albumina.
Fig. 7.2. Regulao do intercmbio de gua entre o lquido Quando em uma soluo, adicionamos
extracelular (E) e o lquido intracelular. C, representa
uma clula. Em A, est representada a situao normal
um soluto como a albumina, cuja molcu-
do equilbrio entre os dois lquidos, intra e extracelular. la de elevado peso, confinada por uma
A concentrao inica normal de 300mOsm/l existe em
ambos. Se adicionarmos solutos (ons), ao lquido membrana impermevel albumina, esta
extracelular, aumentando a sua osmolaridade para exercer uma grande presso onctica (ou
450mOsm/l, a gua passa do interior da clula para o
lquido extracelular, representado em B. A clula de coloido-osmtica).
desidrata. Se, diluirmos os solutos no lquido extracelular,
reduzindo a sua osmolaridade para 200 mOsm/l, a gua
A adio de grandes molculas, como
passa para o interior da clula, como representado em albumina, dextran e outras, aumenta a
C, produzindo edema celular acentuado, que pode,
inclusive, romper a clula. presso onctica da soluo. Contudo,
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