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INTRODUCCIN
La leyenda de los caaris se basa en el gran diluvio universal, donde pereci toda la
humanidad, excepto dos hermanos quienes subieron a las cumbres del cerro
Huacayan o Camino del Llanto y se refugiaron en una cueva.
Una vez que el agua cedi su ascenso, los dos salieron a buscar alimentos y al regreso
a la cueva, sorpresivamente, encontraron productos preparados en maz y listos para
servirse. Esto sucedi al segundo y tercer da al igual.
Curiosos por lo acontecido, el mayor de ellos decidi quedarse oculto en la cueva para
descubrir al ser misterioso que les provea el sustento. Entonces vio llegar a dos
guacamayas con rostro de mujer; al querer atraparse de ellas, fracaso en su intento.
Al tercer da, fue el menor quien volvi hacer el intento, pues al repetirse la escena las
guacamayas quisieron escapar, pero logr atrapar a una de ellas y la tomo como
esposa. Tuvieron seis hijos, tres hombres y tres mujeres, dando as el origen a la gran
nacin Caari.
HISTORIA
SITUACIN GEOGRFICA
Extensin.- El Cantn Caar tiene una extensin de 1.751.20 Km. Siendo este el
cantn con mayor extensin en la provincia, ocupando el 56.07 % del territorio
provincial.
DIVISION POLITICA.- El Cantn Caar est divido en 12 Parroquias: Chontamarca,
Ventura, San Antonio, Gualleturo, Juncal, Caar, Zhud, General Morales, Ducur,
Chorocopte, Ingapairca y Honorato Vsquez.
Adicionalmente, la basta extensin que tiene el cantn, hace que tenga lmites con la
provincia del Guayas en la parte occidental, por lo que de la cordillera de los Andes se
baja a las planicies de la costa, prcticamente, al nivel del mar en las parroquias de
Chontamarca y Ventura, San Antonio y General Morales.
CULTURA
Entre los principales grupos tnicos del cantn encontramos: Huayrapungus, Quilloacs,
y Sisids comunidades que guardan una historia y rasgos primitivos importantes como
comunidad indgena.
MSICA
Se trata de resaltar, su msica ancestral de viento, soplo y percusin, cuyas huellas
lamentablemente han desaparecido y han sido sustituidas por instrumentos musicales
de pases occidentales.
Conjunto Musical: este conjunto estaba constituido por cuatro msicos entre ellos un
guitarrista, un violinista, un charango y un tamboreo, vestidos a la usanza de las
costumbres culturales de los caars.
Caja o tambor
El historiador Gaspar Gallegos dice : hacan camisetas y mantas largas que les
llegaba hasta las rodillas pero en otra parte afirman que antes que llegaran los incas,
los nativos slo usaban camisetas, o sea lo que hoy conocemos con el nombre de
cuzhmas que les cubra el cuerpo hasta llegar a las rodillas dejando los brazos y la
parte baja de las piernas descubiertas.
En resumen entre las vestimentas antiguas y las actuales en sus formas se diferencian
mucho, ha existido gran avance en la calidad textil, colores, bordados en sus camisas,
fajas y ponchos ; sus alpargatas o comnmente llamadas oshotas (zapatos)
reemplazadas actualmente son confeccionadas de caucho , aptas para el duro trabajo
del campo.
Vestimenta
IDIOMA
En el grupo mestizo la lengua oficial es el espaol siendo tambin practicado por los
campesinos indgenas.
ARTESANAS
La expresin del arte se desarrolla en una excelente artesana de las manos hbiles de
su gente, la misma que es muy apreciada a nivel internacional.
Artesanas
En la ciudad se desarrolla la talabartera, principalmente la elaboracin de elementos
de cuero y suela como monturas y cinturones.
TRADICIONES
Pawkar Raymi
Para esta fiesta, se arreglan los mejores trajes para la fiesta y se ensaya la msica con
instrumentos autctonos, como la bocina, el pingullo y la caja.
Inti Raymi Fiesta del Sol y la Cosecha
Una de las tradiciones que tiene como legado el pasado glorioso de la nacin Caari-
Inca, constituye la fiesta del sol y la cosecha del solsticio de Junio.
Recoger esta vivencia milenaria, permite que nuestras races tnicas conserven todo
su esplendor y colorido a travs del canto y la alegra de los vientos que nacen de los
verdes campos y los dorados trigales de este suelo.
Este evento cultural ha traspasado las fronteras, puesto que a ste vienen
representantes de la msica y danza de pases andinos, de similares caractersticas
tnicas, para participar de esta FIESTA DEL SOL.
Este evento se lleva a cabo todos los aos, del 17al 21 de Junio, y se celebra en la
gciudad de Caar, en las inmediaciones del Parque de Guantug y en Ingapirca.
El pase del Nio.
Celebracin de carcter religioso que se celebra todos los aos los das 24 y 25 de
Diciembre, con el tradicional pase del nio Jess en el centro de la ciudad , donde
participan en la celebracin nios y nias de los centros educativos , as como tambin
de las comunidades, vestidos de sus mejores trajes y diferentes disfraces con motivo
de celebrar la Navidad o el nacimiento del nio Dios.}
CLIMA: El cantn presenta una variedad de climas que van desde el Pramo 8.62 C,
el templado con una temperatura media anual de 11.18 C, con precipitaciones de 13.3
67 mm., hasta el Subtrpico 18 26 C, en las parroquias de Chontamarca,
Ventura, San Antonio y General Morales, determinando una diversidad de cultivos y
productos. La humedad relativa media es del 73.8 %.
Los meses ecolgicamente secos son : junio, julio , agosto y septiembre presentando
el resto de meses ligersa precipitaciones.
USOS DE LA NATURALEZA
Flora
Debido a la variedad de micro climas que posee el Cantn Caar, existe una gran
diversidad de flora y fauna, para lo cual vamos a dividirlos por regiones como son:
a.Regin Hmedo Temperado.- En la que se encuentra especies como: Arrayn,
Quinua, Bromelias, Chilcas, Galuay, , porotillo, Amay, ,Pumamaqui, , Motiln, Sigse,
Laurel de cera entre los ms importantes.
b. Regin Pramo Hmedo.-Se encuentran especies del gnero stipa ichu, (paja) ,
gentianas sp, chuquiraguas, valeriana, , romerillo de pramo, cordoncillo, cacho de
venado, , musgos, lquenes, zapatitos, verbena, lancetillas de pramo que son las
principales.
c. Regin Hmedo Temperado.- Se pueden encontrar especies como romerillo,
acacia, eucalipto, ciprez, pino, pumamaqui, retama, mil mil, pencos, chilcas.
Flora
Fauna
Fauna
LA COCINA
La antigua cocina caari cumpla un papel muy importante en la vida del indgena por la
serie de factores que reuna.
El fogn o tullpa proporciona fuego para preparar los alimentos y brinda calor para
contrarrestar el fro del pramo. El humo que produce sirve para ciertos alimentos.
Asimismo tenan la ashunga, especie de cesto plano donde maduraban los quesos y
otras golosinas.
GASTRONOMIA
Mote: Que se obtiene de la planta de maz, de la cual se utiliza los granos secos que
se debe dejar en remojo, luego se procede a pelarlo con cal, se lava bien, se deja
escurrir, luego se coloca en una olla de barro con abundante agua y se procede a
cocinar, hasta que est abierto y muy suave. Es una entrada muy tradicional y que se
sirve incluso en fiestas, ocasiones especiales o como plato diario de los indgenas; se
suele comer con sopa de pollo, carne, cuy, fritada, sancocho, etc.
Es un plato tpico que se sirve en ocasiones especiales. Para la preparacin del cuy se
lo debe alinear con bastante sal y ajo molido, se debe dejar reposar al cuy hasta que se
condimente bien, luego el cuy debe ser asado al carbn, aadindole color alrededor
de su cuerpo.
Durante la coccin se forma una especie de nata que se conoce con el nombre de Ticti
muy agradable, pues es muy dulce y se la consume como primer producto en la
elaboracin de la chicha. Mientras ms dura el proceso de fermentacin mayor ser el
grado alcohlico de la bebida, la misma que es ocupada en todas las fiestas que
celebra la poblacin del Caar.
LOS SITIOS ARQUEOLGICOS DE CAAR
Coordenadas geogrficas:
Latitud: 2 32Sur.
Longitud: 78 52Oeste.
Altitud: 3160 m.s.n.m.
Temperatura: la temperatura en Ingapirca es 10C.
Precipitacin: 500 mm anual
CERRO DE NARRO
Ubicacin Geogrfica: La colina Narro o tortuga, denominado as por su
apariencia, est a 3197 metros sobre el nivel del mar y hoy en da se encuentra dentro
del permetro urbano junto al ro Zham Zham o Quilloac. La altitud de la elevacin es de
cien metros, siendo su ubicacin exacta la siguiente:
Latitud: 2335S.
Longitud: 785615W.
Altitud: 3.197 m.s.n.m.
Temperatura: 12C.
Precipitacin: 500 mm.
La presencia de una carretera en las faldas mismas del cerro permite que se acceda a
ella mediante vehculo y luego de caminar alrededor de 15 minutos se llega a la cumbre
de la colina.
La laguna se forma en la parte oriental del riachuelo Culebrillas, conocida con este
nombre por los simtricos meandros, que recorren unos 800 metros desde su
nacimiento en las lagunas Sonsahun y Cojitambo. El nombre de Culebrillas lo toma
seguramente por la forma tortuosa y pintoresca de los canales zigzagueantes cuyo
ancho flucta entre 2 a 3 metros. Observando con detenimiento los meandros stos
forman figuras y picos de aves propias de la mitologa caar. Sus aguas son glidas y
transparentes, apenas llegan a los 6 grados centgrados, agitadas levemente por el
cortante viento andino.
Esta laguna, asentada en una hoya al pie del cerro Yanahurco o Cerro Negro, segn
datos proporcionados por el Instituto Oceanogrfico de la Armada (INOCAR) tiene 1350
metros de largo, 445 metros de ancho, la profundidad en la parte central es de 19,20
metros y su espejo est a 3885 m.s.n.m.
Las especificaciones geogrficas y climticas que corresponden a la Laguna de
Culebrillas son las siguientes:
Latitud: 173768
Altitud: 3940 m.s.n.m.
Temperatura: 10 C.
Precipitacin: 1000 mm.
Latitud: 07396.
Longitud: 97325.
Altitud: 3.928 m.s.n.m.
Para llegar a este sitio, se puede utilizar vehculo y luego de subir dos elevaciones
de escasa altura y un tiempo aproximado de una hora, se puede visualizar el
camino del inca, el cual puede iniciarse en su recorrido desde el sector de
Paredones hasta la zona de Cajas Huayco
Anlisis
Yo creo que el cantn Caar tiene que ser un destino turstico obligatorio, no solamente
por sus vestigios arqueolgicos sino tambin por la riqueza de sus comunidades
indgenas y mestizas, su folklor, sus tradiciones, sus fiestas populares, su arquitectura
en el centro histrico de Caar que todava se conserva, pese a la serie de
destrucciones que se han hecho, pero hay algo que todava no se ha perdido y espero
se mantenga; y, por una serie de elementos que le configuran, pues, como un destino
turstico de primera importancia.
Mara