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PARA DIMENSIONAMENTO DE
EQUIPAMENTOS DE ORDENHA
Esta cartilha leva em conta as normas brasileiras acima citadas e o regulamento tcnico
oficial do Ministrio da Agricultura, pecuria e Abastecimento.
1 - TIPOS DE EQUIPAMENTOS DE ORDENHA
1-Bomba de vcuo
2-Depsito de segurana
3-Regulador de vcuo
4-Vacumetro
5-Tomada de vcuo
6-Mangueira de vcuo
7-Pulsador
8-Balde ou lato
9-Mangueira longa de pulsao
10-Mangueira de leite
11-Copo de teteira
12-Coletor
Comparao do balde/lato ao p com as canalizadas
Vantagens Desvantagens
Investimento Maior Maior dificuldade aior mo-de-obra
in Maior Maior dificuldade em obter leite de
qualidade
Investimento
inferior Dificuldade de operao/manejo
Maior mo-de-obra
Vantagens Desvantagens
Melhor qualidade do leite
Menor mo-de-obra
O tempo de ordenha dever ser definido em funo do manejo dos animais. O sistema a
pasto exige um tempo de ordenha menor, pois os animais tm que ir ao pasto ainda de
manh, aps a ordenha.
J no sistema confinado, o equipamento de ordenha pode ser utilizado por mais tempo.
Quanto menor o tempo de ordenha, maior o investimento em equipamento.
u = n / (t x d)
u - nmero de unidades
d = nmero de vacas ordenhadas por hora por unidade (5 a 10 vacas, dependendo dos
seguintes fatores: vacas com ou sem bezerros, produo por vaca/dia, agilidade do
manejo dos animais, rotina de ordenha, tipo de equipamento, qualificao da mo-de-
obra e instalaes)
t = tempo (em horas) de durao de cada ordenha
n = nmero total de vacas a serem ordenhadas
Exemplo de clculo:
rebanho de 60 vacas para serem ordenhadas em 3 horas = 20 vacas por hora : 5 (vacas
ordenhadas/unidade/hora)
t=3
d=5
n = 60
u=60 / (3 x 5)
u=60 / 15
u=4
u=Nmero de unidades necessrias = 4
3.1 - Balde ao p
N de Vazo da bomba Diametro mnimo da tubulao Regulador de vcuo
Unidades l/min de vcuo
1e2
1 200 1.1/4" Diafragma/servo assistido
mola/peso
2 260 1.1/4" Diafragma/servo assistido
mola/peso
3 320 1.1/2" Diafragma/servo assistido
mola/peso
4 390 1.1/2" Diafragma/servo assistido
mola/peso
5 460 1.1/2" Diafragma/servo assistido
6 530 1.1/2" Diafragma/servo assistido
7 600 2" Diafragma/servo assistido
8 670 2" Diafragma/servo assistido
9 730 2" Diafragma/servo assistido
10 800 2" Diafragma/servo assistido
11 850 2" Diafragma/servo assistido
12 900 2" Diafragma/servo assistido
Legenda:
1 e2 - Tamanho da bomba - utilizar tabela de correo para altitude
3.2 - Equipamento canalizado - linha de leite mdia 3
Legenda:
-reserva efetiva
-demanda de ar para limpeza
-consumo de ar das unidades
-perdas de regulagem e perdas nas tubulaes
-fluxo no pico de 4 litros/minuto
-sem componentes extras
3.3 - Equipamento canalizado - linha de leite baixa 8
4.5.3 - Coletor de leite - volume mnimo >= 240 ml e entrada de leite mnimo de 10
mm.
5 Tabela de altitude*
Altitude Presso Fator de correo. H
(m) atmosfrica (Kpa)
Nvel de vcuo da
bomba, Kpa
40 45 50
< 300 100 0.80 0.89 1.00
300 a 700 95 0.84 0.94 1.07
700 a 1200 90 0.88 1.00 1.16
1200 a 1700 85 0.93 1.08 1.28
1700 a 2200 80 1.00 1.19 1.45
* Vazo final da bomba = valor da tabela X fator de correo H
2 - Imediatamente aps a ordenha enxaguar o sistema por completo com gua morna a
40C, at a gua ficar limpa, sem leite, no circular.
5 - Uma vez por semana circular uma soluo de detergente cido (pH menor que 3)
temperatura ambiente, por 5 minutos.
DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL
A NOSSA META.
PROTEO AO MEIO AMBIENTE
A NOSSA OBRIGAO.