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Asesor
BANNESA OSORIO CASTANO
Economista, especialista en gerencia financiera
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Firma del presidente del jurado
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Firma del jurado
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Firma del jurado
AGRADECIMIENTOS
Pg.
INTRODUCCIN 10
1 PROBLEMA 11
2 OBJETIVOS 12
3 JUSTIFICACIN 13
4 MARCO DE REFERENCIA 14
4.1.1 INTERNACIONAL. 14
4.1.2 NACIONAL. 14
4.1.3 INSTITUCIONAL. 14
5 DISEO METODOLGICO 15
7 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 22
8 BIBLIOGRAFIA 23
ANEXOS 24
LISTA DE TABLAS
Pg.
Pg.
LISTA DE ANEXOS
Pg.
Anexo A 24
Anexo B 25
GLOSARIO
En orden alfabtico
INTRODUCCIN
Para llevar a cabo este proyecto, es necesario precisar que los Mtodos y
Tiempos son una herramienta que nos ayuda a la mejora continua, al ser
correctamente efectuada podremos lograr disminuir la cantidad de trabajo, eliminar
aquellos movimientos innecesarios y remplazar aquellos mtodos que resulten
negativos para la produccin del mismo.
Podemos ver reflejados una mala planeacin de los procesos, mala ubicacin de
las herramientas, no hay demarcacin de las zonas, prdida de tiempo importante
en el proceso, cuellos de botella, acumulacin de materia prima, poco
conocimiento del sistema 5s, no cuentan con elementos de proteccin personal
(EPP).
4 MARCO DE REFERENCIA
4.1 MARCO CONTEXTUAL
Ilustracin 1 LAVADO
Ilustracin 2 LAVADO
Ilustracin 15 HORNEADO
Ilustracin 16 HORNEADO
Ilustracin 19 ALMACENAMIENTO
4.2.1 Productividad.
Producto
------------- = Productividad
Insumo
Segn (productividad, s.f.), puede clasificarse en: Productividad parcial: En ella los
parmetros que intervienen para su medicin son la cantidad producida y un solo
tipo de insumo o indicador. Se pueden establecer relaciones como la cantidad
producida y el nivel de energa utilizada, o la cantidad producida y la mano de
obra, los recursos o materias primas, y todos aquellos elementos que hayan
intervenido en la produccin.
Hay otros factores que pueden ser medidos a travs del indicador de la
productividad, como por ejemplo la Productividad laboral. Aqu, los factores que
intervienen tienen que ver con la cantidad producida, pero en forma indirecta, ya
que lo que busca especificarse es si la mano de obra utilizada, con el tiempo, las
mquinas o herramientas y las condiciones laborales son realmente rentables o
no, y en ese caso ayuda a deducir de qu manera podra efectivizarse dicha
produccin.
Segn (curelles, 2013), Dice que el problema ms grande con el que se topa la
productividad en una industria es la falta de cultura de la productividad en su
organizacin, desde la gerencia hasta la plantilla de produccin. Cuando,
sencillamente, no se sabe que el problema existe este adquiere unas dimensiones
enormes. En estos casos la simple adquisicin de conceptos por parte de la
direccin y de los mandos intermedios hace dar un giro en la forma de tratar el
problema. Ya que, si ni siquiera hay conciencia, al problema no se le da ningn
tratamiento y un problema que no se afronta crece indefinidamente.
(Gonzales, 2014) Sostuvo que, La nica posibilidad para que una empresa o un
negocio crezcan y aumenten su rentabilidad es incrementar la productividad. El
mejoramiento de la productividad se refiere al aumento de la produccin por hora-
trabajo o por tiempo utilizado
4.2.2 Proceso.
4.2.3 Mtodos
(OIT, 2010)Sostiene que, Los fines del estudio de mtodos son los siguientes:
Elementos de un proceso
4.2.4 Tiempos
Segn (OIT, 2010) ,el estudio de tiempos es una tcnica de medicin del trabajo
empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a los
elementos de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas, y para
analizar los datos a fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea
segn una norma de ejecucin preestablecida.
(R.G, 2005) Sostiene que, cualquier tcnica que se aplique nos proporcionara el
tiempo tipo o estndar del trabajo medido.
Segn (R.G, 2005) , es una tcnica para determinar con la mayor exactitud
posible, con base en un nmero limitado de observaciones, el tiempo necesario
para llevar a cabo una tarea determinada. Un estudio de tiempos con cronometro
se lleva a cabo cuando:
5 DISEO METODOLGICO
El alcance de este trabajo cuenta con dos tipos de investigacin las cuales
son descriptiva y explicativa.
Entrevista
Por medio se habla con el administrador el cual nos brinda informacin detallada y
especifica de todas las reas de produccin.
Muestreo
Donde se realiza un muestreo a cada una de las reas de produccin con el fin de
identificar el proceso con ms falencia.
Observacin directa
Donde identificamos las condiciones actuales de la empresa, maquinaria, espacio,
distribucin, herramientas, etc.
5.3.3 Instrumentos para registro de informacin.
Responsables: Santiago Prez. Fecha:
Comienza: Termina: Despacho 10/04/2017
ProQuest Actual
Recepcin materia X_
prima
ACTIVIDAD DIAGRAMA DE DESCRIPICI
FLUJO N DE
1-Lavado (Soluciones Se procede a recibir
cidas) la materia prima,
segn el pedido
establecido ya sea
el tipo de material y
se procede a
2-Secado de los perfiles Despus de lavar el
(temperatura ambiente) material se pone a
secar a una
temperatura ambiente.
3-Acondicionamiento de Se procede a dar un
las piezas (limpieza) pulido y limpieza final
para iniciar el proceso.