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La naturaleza es nuestro mdico, gracias a ellas podemos vivir con salud. Tambin
curar enfermedades.
Nadie est demasiado enfermo para no poder curarse.
En nuestra salud intervienen diversos factores:
- El 20% de cmo nos encontremos depende del medio donde vivamos, las
actividades que nos ocupan, los descansos que tomamos, el ejercicio que
realizamos, el modo de pensar y asumir la vida, los objetivos y los sueos que
nos inspiran
- El 10% tiene su apoyo en los tratamientos mdicos, farmacolgicos, naturistas,
holsticos, energticos, etc. que recibimos.
- El 54% lo determina la forma en que nos alimentamos.
- El 16% depende de la herencia gentica heredada de nuestros padres, abuelos.
Se hereda lo bueno y lo malo. En cada generacin lo heredado se manifestar
ms agudo y agravado.
Nosotros podemos manejar el 54% de nuestra salud educndonos. Podemos romper
con la cadena de nuestra herencia desnaturalizada. Podemos asumir un estilo de vida
saludable, responsable y feliz.
Cada clula del cuerpo est formada de nutrientes y nuestra salud tiene una relacin
directa con el alimento que le otorgamos, su forma de preparacin y de consumo.
Todos tenemos hbitos que podemos cambiar para mejorar.
Existen cientos de pirmides nutricionales para disear dietas. Nuestra alternativa es
alimentarnos acorde a los requerimientos del ADN. Necesitamos asumir un nuevo
estilo de vida.
El ADN es la molcula de la herencia, se encuentra en el ncleo de todas las clulas
que son las unidades bsicas de la vida. Esta molcula que transmite la informacin
gentica de una generacin a otra, est formada por tres componentes: FOSFATOS,
AZUCARES y NITRGENO.
Fosfatos y azucares estn en ms cantidad, pues forman una estructura de dos
cadenas largas. El Nitrgeno es menos y forma las lneas cortas.
Por tanto, son estos tres los componentes que nos dan la vida y tenemos que tomarlos
de nuestros alimentos cada das. Veamos:
A. A los FOSFATOS, conocidos tambin como reguladores de funcin o vitaminas y
minerales. Los encontramos en hortalizas, frutas y el agua.
B. Los AZUCARRES, conocidos como energtico o carbohidratos. Los encontramos
en los cereales y tubrculos.
C. El NITRGENO. Conocido como constructor o protena. Lo encontramos en los
alimentos de origen animal, menestras, semillas y oleaginosas.
Frutas dulces: Pltano, pera, manzanal, lima, pacay, guaba, tuna, nspero
anaranjado, durazno, melocotn, papaya, uva, guinda, higos, mango, chirimoya,
lcuma, granadilla, dtiles, zapote.
Frutas acidulces: Pia, uva, ciruela, naranja de mesa, mandarinas, guayaba,
damasco, nspero amarillo, granada, guanabana y mamey.
Frutas acidas: Naranja de jugo, fresas, sauco, moras, aguaymanto, maracuy,
camucamu, carambola, papayita serrana, cocona, tumbo o poroporo, aguaje, kiwy y
toronja.
Recomendaciones: Al consumir dos frutas puede elegir una con pepas (granadilla,
tuna, guayaba, fresas, tumbo, granada) y otra de pulpa.
Meln, zanda y pepino, son frutos que se comen solos, sin combinar con ninguna otra
fruta, pues son aerfagos y generan muchos gases.
GRUPO C: EL NITRGENO
C:
A: FOSFATOS B: AZUCARES
NITRGENO
50% 30% 20%
Esto significa que en cada comida, la mitad de mi alimento vendr del GRUPO A.
La otra mitad de 3 productos diferentes del GRUPO B con una pequea porcin del
GRUPO C (pueden ser 2 tipos de menestras, semillas o solo una Procin de un
producto animal)
HORARIO ALIMENTOS
5:30 a.m. 2 vasos de agua natural o infusin.
1 plato de ensalada con 4 colores de verduras (alio al gusto)
7:30 a.m. 1 taza de tres cereales hervidos, 2 menestras. Todo ello sin azcar ni
miel. Acompaar con pan o choclo o cancha o papa o camote.
11:00 a.m. 1 o 2 vasos con agua.
1 plato de verduras con 4 colores de verduras en igual cantidad.
01:30
1 plato de arroz y quinua graneados acompaados de papas y guiso
p.m.
de garbanzos con man.
04:00 1 o 2 vasos con agua.
p.m.
07:00 Lo mismo que en el almuerzo, pero en menos cantidad o una sopa
p.m. con verduras, tubrculos y 1 cereal.