TITULO DE

LA
PRACTICA

[Seleccionar Practica N 2 de operaciones

fecha] unitarias 3
En el presente informe se prensen los resultados
del anlisis de evaporacin del sumo de pia
comercial, el coeficiente de transferencia de masa
del equipo usado. Elaborado por:
- Caceres Quispe, Lucy Rosalia (Martes 9:30
12)
 TITULO DE LA PRACTICA

Turno: Lunes de 5 7 pm

TITULO DE LA PRACTICA
P R A C T I C A N 2 D E O P E R A C I O N E S U N I TA R I A S 3

1. Objetivos
2. Marco terico
3. Mtodo y procedimiento
4. Resultados
4.1. Clculos
Datos a considerar
Tabla 1 Datos recolectados de evaporacin:
t (min) Tv TL XL
5 92 95 7
10 92 97 7.2
15 92 96 7.3
20 92 98 7.3
25 92 97 7.6

Determinacin de si hay elevacin del punto de ebullicin

e=TvTl

e=4.6

Se determin que si hay EPE

Determinacin del rea de transferencia
rea Valor Unidad
Altura 0.0600 m
Radio 0.0657 m
rea 0.0249 m2
4.2. Resultados finales
- Balance de materia
F=L+V
415.38 = 51.8 + L

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L = 363.58 g
- Balance de energa
F h f +Q=V+ L h L

De tablas calculamos las entalpias

hf = Cp ( Tf + e T ref)
hf = 5 kJ/kg
hl = Cp (Tl + e Tref)
hl = 239.57 kJ/kg
= 2268.4 KJ/Kg

Reemplazando:
Q=V+ L h LF hf

Q=202.32 KJ

- Coeficientes de TC promedio, considerando el Q sensible y latente

durante el proceso
Q=UA T

T =T calefaccinT muestra

Q
U=
AT

KJ
U=30 .95
m2 C

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